樂宴 (永光中心)

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有冇朋友同🐻一樣，見到苦瓜就怕怕🫠沖繩料理經常以其盛產苦瓜入撰，所以一直都冇乜動力去嘗試😅但今次朋友推薦下，話必定要試試由日本人主理嘅沖繩居酒屋「樂宴」🇯🇵原來苦瓜都可以咁好味，重新體驗沖繩味道😍.店家裝潢以木頭色系為主🪵當中擺放大量沖繩特色擺設，吧檯位更放滿沖繩泡盛酒嘅酒甕🍶仿如置身於沖繩居酒屋般🏮.🍴沖繩直送海葡萄💰$68香港非常少見嘅沖繩特產海葡萄🌟由於外型渾圓小巧、有如葡萄般而命名🍇內含極高營養價值😙輕蘸醋汁入口，醋酸味更能襯托出海葡萄嘅海潮鮮香🌊口感爽脆，非常開胃前菜小吃😚.🍴苦瓜炒豬肉💰$98食完前菜，就嚟到主角苦瓜啦🤓將苦瓜、豬肉、雞蛋、豆腐等混炒🔥坦白講將苦瓜送入口嗰刻真係有啲猶豫，但下一秒就覺得呢個猶豫係多餘😂與平時食嘅苦瓜唔同，沖繩苦瓜回甘鮮甜，瓜肉非常爽脆，令人吃得上癮😍雜炒下其他食材同樣吸收苦瓜甘香，一口接一口吃不停😋.🍴炸沖繩苦瓜片薄切苦瓜片炸得金黃香脆，另鋪滿大量木魚碎🐟所以入口除咗苦瓜甘香外，更有木魚鮮香😋送酒一流🍻.🍴沖繩風炸豬肉芋蓉餅💰$68金黃香脆外皮下，結合芋蓉、豬肉、冬菇絲及椰菜絲✨外層香酥，內裡柔軟，入口充滿芋頭香，相當豐富🤤.🍴沖繩AGU豬肉

居酒屋就食得多，但主打沖繩料理嘅居酒屋你又試過未呢？😆居酒屋開業多年，一直深得居港日藉客人捧場。日藉老闆堅持採用沖繩直送食材✈️每日新鮮空運到港，炮製出各種美味地道料理。裝潢極富日本風🎏以沖繩特產的陶瓷、玻璃器皿、酒酲等作裝飾點綴，甚有置身于沖繩的感覺。餐廳更設有VIP房，啱哂成班朋友嚟聚會🍻🔸沖繩直送海葡萄 ($68) ✨推介✨小編也是首次品嘗海葡萄，其營養價值甚高，鈣含量較牛奶多5倍，當中鉀亦有助人體排除多餘的鹽分🍇新鮮的海葡萄色澤透亮，一串串可愛綠色小珠口感爽脆，粒逐咬破時散發出海水鮮味及清新的海藻味道💚點上微酸的醬油，絕對是最佳的品嚐方法。🔸炸沖繩苦瓜片 ($98) ✨推介✨薄切的苦瓜片炸至金黃色，口感有如薯片般👅食落香脆可口，後徑帶點淡淡的甘苦味。連平時唔係特別鍾意食苦瓜嘅小編🙊食完都對苦瓜改觀！🔸沖繩AGU豬肉餃子 ($68) 餃子皮薄餡靚，外皮煎至香脆焦香，内裏肉汁豐富🥟肉餡使用了沖繩獨有品種あぐー豚🐷脂香油而不膩，使餃子味道有所昇華🔸炸沖繩魷魚酥 ($68)選用沖繩產菱鰭魷魚🦑體型龐大，味道卻柔嫩鮮美，食落爽口彈牙。魷魚酥炸得酥香鬆脆，炸粉亦不會太厚🤤點埋沙律醬，好食到停