Read full review
2023-10-20
76 views
位於佐敦廟街的”Tera寺”,由藍帶廚師開設,店內店外也有一點日式寺廟的風格,尤其門外的天花更別樹一格。今次我們兩人點了一份香蕉海鹽焦糖waffles,和一份宇治抹茶pancake,窩夫上桌外脆內軟,我喜歡它的厚度和口感,香蕉和忌廉還加了烤核桃,焦糖口味沒有太甜太膩,就算一個人也能輕鬆吃完😝~另外宇治抹茶班戟非常之鬆軟鬆軟(動L),自己煎過soufflé pancake就知道,要煎得每塊也”靚仔”工整實在不容易,Tera的班戟每片也做得好好,大小厚度均一,入口蛋香味重,抹茶忌廉醬不算特別濃抹茶,但有明顯的回甘茶香,配上日式団子、紅豆蓉、蕨餅吃,也能滿足一眾茶控/pancake控。飲品我們都點了烏龍咖啡,除了烏龍茶和espresso之外,𥚃面加了點奇亞籽,飲咖啡之餘還有一粒粒的口感。Uji Matcha Soufflé Pancakes宇治抹茶梳乎厘班戟 ($138)Banana Salted Caramel Waffles香蕉海鹽焦糖窩夫 ($108)The Caffeine Fix Oolong Tea烏龍咖啡 ($48)
位於佐敦廟街的”Tera寺”,
由藍帶廚師開設,
店內店外也有一點日式寺廟的風格,
尤其門外的天花更別樹一格。
今次我們兩人點了一份香蕉海鹽焦糖waffles,
和一份宇治抹茶pancake,
窩夫上桌外脆內軟,
我喜歡它的厚度和口感,
香蕉和忌廉還加了烤核桃,
焦糖口味沒有太甜太膩,
就算一個人也能輕鬆吃完😝~
另外宇治抹茶班戟非常之鬆軟鬆軟(動L),
自己煎過soufflé pancake就知道,
要煎得每塊也”靚仔”工整實在不容易,
Tera的班戟每片也做得好好,
大小厚度均一,
入口蛋香味重,
抹茶忌廉醬不算特別濃抹茶,
但有明顯的回甘茶香,
配上日式団子、紅豆蓉、蕨餅吃,
也能滿足一眾茶控/pancake控。
飲品我們都點了烏龍咖啡,
除了烏龍茶和espresso之外,
𥚃面加了點奇亞籽,
飲咖啡之餘還有一粒粒的口感。
Uji Matcha Soufflé Pancakes
宇治抹茶梳乎厘班戟 ($138)
$138
20 views
0 likes
0 comments
$138
1 views
0 likes
0 comments
$138
13 views
0 likes
0 comments
Banana Salted Caramel Waffles
香蕉海鹽焦糖窩夫 ($108)
The Caffeine Fix Oolong Tea
烏龍咖啡 ($48)
$48
3 views
0 likes
0 comments
$108
155 views
1 likes
0 comments
Post