一起食堂 (域多利皇后街)

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週末到中環街市逛逛，看到一良知台日小店價錢公道，決定一試午市高峰地下全滿，店家貼心地安排別有洞天的樓上雅座餐廳裝潢以台灣小吃街為主題，木系座位簡潔舒適內籠深長，有約20個座位，抗疫期間有分隔！店內掛上聖誕裝飾，窩心又有氣氛主打招牌台式飯麵、小吃及特色台式飲品等，價錢親民冬日限定麻辣鴨胸鴨血湯麵的鴨血非常挺身不會散開每份麵食皆有三款配菜：中華沙律、紫薯粒及綠茶糕限量的蝦膏豚肉櫻花蝦麵煙韌彈牙，味道香濃，極富層次小食滷雞翼滷得非常入味，滷水味甘香不會太鹹貢丸湯湯頭清淡好入喉，貢丸Q彈不會過於死鹹烤台灣香腸酥脆可口，真正台式味道午市升級組合加$12即可配$25以下飲品！珍珠奶茶有無糖選擇，珍珠口感煙韌冷泡白桃烏龍茶帶有清甜的香氣，茶底清新甘香不苦澀

中環小店💛-係openrice睇開有咩小店好食，就見到呢間人氣吾錯既小店就誤打誤撞去左食😜，見好多人都讚佢地既撈麵吾錯，但係最尾都選擇咗湯烏冬，但係味道就好一般而且湯底比較淡，不過勝在配料多👍，有三小碟配料係送既，飲品都唔係好多選擇

中環食咩都貴，又要好味又要價錢合理，我相信一起食堂係一個唔錯嘅選擇。餐廳提供靠牆位同四人座位，想自己面壁思過都得，同朋友一齊坐又得，得左！天花掛上印上餐廳名字既燈籠，可謂幾特別。台灣土雞肉飯雞絲偏瘦，不過夠味。分量亦多，幾乎鋪滿曬啲飯，滷蛋亦幾入味。原條蒲燒鰻魚飯賣相已經先聲奪人，原條鰻魚長過嗰碗而且厚身，肉質不會過於軟腍，有肉感，餐廳以流心蛋代替醬汁，別有另一番風味。係唔道套餐跟湯既情況下叫左貢丸湯，不過錯有錯着，貢丸加左香菇，爽口彈牙，豬肉味幾香。小食方面，鹽酥雞幾香脆，口感唔會太粉，份量相當充夠。烤台灣香腸食落唔太油膩，外脆內軟。我同女友分別叫咗仙草豆漿同蘆薈桂花雪梨茶。飲品唔係即沖，不過味道還可。由於晚餐既關係，我地食得豐富啲，總共一湯兩飯兩小菜。如果平時係中環返工可以下午試下呢間，$60、70既價位相信係中環算不錯。

約左班朋友一齊食好嘢！叫到成枱野食，正！我地係俾原條蒲燒鰻魚飯吸引過黎，梗係先黎一碗先！原條鰻魚大大條，肉質鮮美夠厚，撈埋半熟蛋好yummy,係必食推介！三色海鮮茶漬飯都好ok,茶漬飯較清淡，清淡得黎有鮮味，蟹肉、廣島蠔同鯛魚既配搭為普通既茶漬飯更上一層次～另外，我地order左好多小食，鹽酥雞、炸地瓜條、烤台灣香腸、炸花枝丸，呢啲小食都好有台灣味道，好似係台灣夜市掃街咁～呢個關東煮都幾正，湯底清甜，獅子狗同腐皮吸晒啲鮮味～肉燥燙青菜翠綠～我地一人叫一杯飲品，分別係蘆薈桂花雪梨茶、冷泡茉莉毛尖茶同仙草冬瓜茶～我飲既冷泡茉莉毛尖茶清淡得黎優香，解渴一流～

外出多數也是吃西餐和日本菜，偶爾也會想試試其他的菜式，想了想，記起自己好久沒有吃台灣菜，無意中發現到中環有一間頗便宜的台灣菜，這樣也好，不用再次限制於旺角、銅鑼灣等地區。好難得在中環也有台灣菜，在域多利皇后街，中環街市附近。裡面有分為高椅子和正常的椅子，進去的時候還不算很多人，可以坐平常那些椅子，不用坐bar枱。每張桌子上都有餐單，自己用筆在餐單所列出的食物旁邊寫要多少就可以。台灣菜普遍都不會都不昂貴，是麵類和便當比較昂貴。想不到飲品竟然會先來，蘆薈桂花雪梨茶裡面還真是有一粒粒的蘆薈，清甜爽口，而且有消炎殺菌作用，所以很受人歡迎，清香的桂花味也很令人著迷。吃台灣茶就當然要吃牛肉麵，牛肉有數件，每一件都很軟稔，不用怎麼咬就可以了，牛肉味也重之前去過台灣，去到一間食店吃的牛肉麵麵湯底也是辣的，這裡也是呢，聽聞是台南的做法。很難想像一間台式餐廳會有鰻魚飯🤔更不知道為何會有，但在網上看到有不少人推介，就當然要試試了。原條鰻魚飯還真不是蓋的，長度足足有一隻碗的長度有不少的鰻魚汁，有咬口之餘亦不乏軟稔的感覺。最特別的是，旁邊還有一隻溫泉蛋，和白飯一起撈至均勻後，更為美味。鹽酥雞也是我每次吃台灣菜必

一起食堂喺中環恆生總行斜對面，是一間休閒的台式料理小店。店內掛滿台灣電影的海報，當然唔會少得那些年啦！餐牌也就是點餐紙，選好就可以交俾店員啦，不消一會，食物便陸續送來了。桂花雪梨茶 $18清香帶微甜，滋潤的感覺！蘆薈桂花雪梨茶 $24比桂花雪梨茶多了蘆薈肉，更為滋潤爽甜！我最欣賞嘅地方係，呢杯凍飲夠凍之餘，仲要係完全冇冰嘅，唔會愈飲愈淡，正！燙青菜 $22唔係白烚咁簡單，上面仲灑咗啲炸蔥頭，下面係咸香嘅醬油，菜烚得夠腍，不錯。炸花枝丸 $32新鮮炸起熱辣辣，輕輕咬開會冒煙，花枝丸爽口彈呀唔腥，點少少淮鹽更惹味，推介！烤台灣香腸 $28香甜惹味多汁的台灣香腸，夾埋生蒜片一齊食會更香更惹味！蔥油土雞肉飯 $78滿滿的一碗飯配冬瓜湯，雞肉一啲都唔鞋，而且有蔥油的加持，整碗飯都又香又滑，不自覺地食晒成碗！紅燒牛肉麵 $88湯底超濃香，帶少少辣，又香又惹味！麵質有點像烏冬，入口順滑！牛肉夠腍夠入味，只是咸了一點點！

是晚下班到中環等待朋友放工，閒逛了一會，隨意地選了這家台日便當小店。還記得這家店的前身是一家泰國菜，亦曾經光顧過，轉眼間，原來已經易手了。一看餐牌，很快便心中有數想點什麼了🤭，兩個人點了：🥢魯肉乾伴麵 $68🥢原條蒲燒鰻魚飯 $158🥢烤台灣香腸 $28🥢燙青菜 $22🥄熱芋圓燒鮮草 $35🥤餐飲-冷泡茉莉毛尖茶親切的店員阿姨落單後不久，很快便逐一上菜。🥤冷泡茉莉毛尖茶：有茶香味甘，絕對是夏天解渴之選。🥢魯肉乾伴麵：麵質有點像扁幼烏冬，魯肉味道夠，附上一隻滷水蛋，雖然有點邪惡，看似份量不太多，但吃完會發覺飽腹感高，愛吃伴麵的人可以一試呢。🥢原條蒲燒鰻魚飯：鰻魚控絕對不能錯過，鰻魚肉厚口感十足，汁醬鹹度剛剛好，加上米飯上灑上芝麻、紫菜，絕對是我杯茶👍🏻👍🏻👍🏻🥢烤台灣香腸：香腸脆身，香腸不會很鹹，餐前小吃良品呢。🥄熱芋圓燒鮮草：原來熱吃的會是一大碗糖水加芋圓，芋圓控的我下次還是點會冰的啦。以台日Fusion便當作賣點的小店，食物質素不錯，店員親切，相信是中環上班族午餐之選。

今晚和朋友到了中環吃晚餐，晚上7點多人客好多啊，我被安排坐到面牆的位置，雖然店細細，但都幾舒服，我和朋友差不多吃到打烊。一路播著台灣歌手的歌曲，加了幾分台灣的風味。便當魯肉飯 $68，本想吃魯雞腿飯但太夜已售罄，所以吃了魯肉飯，有一隻魯蛋，飯好大碗，好飽飽，味道都幾好，好有台灣感覺，不過隻魯蛋就咸左少少。擴肉乾拌麵 $78，朋友食拌麵，佢話個麵質地幾好，我都食左少少，好煙韌，個擴肉好大件，好多肥肉令味道更香，但唔敢食太多。升級組合+$12 加配自選飲品一杯，我地叫左蘆薈桂花雪梨茶，好清甜；熱茉莉毛尖茶，熱茶可以解一解油膩。另外還叫了三個小食，烤台灣香腸 $28、燙青菜 $22、炸花枝丸$32。以甜品芋圓仙草凍$35作結，好飽好滿足，本想吃熱的仙草，幸好有店員溫馨提示熱的質感不是結實的，我們吃了凍，不太甜有淡淡仙草香，不錯。

小店位置顯眼，容易搵到，裝修日系。我哋叫咗一條原條鰻魚飯， 鰻魚好大條，可以覆蓋成個飯碗，好壯觀，入面仲有隻溏心蛋，鰻魚肉都好滑有韌性同埋好夠醬汁。小食叫左台灣腸，外皮脆脆的， 有生蒜配搭一級棒。我哋仲叫咗蝦卷，鹽酥雞，同埋滷肉煮青菜，蝦卷炸到好脆好香口，蝦仁好juicy，滷肉煮青菜帶出個鮮味好正。甜品就叫了一個芋圓燒仙草，佢有分熱和凍，我哋叫了一個熱的，個仙草一開始係水狀，等到佢冷卻到室溫狀態，佢就會凝固成塊狀的仙草，非常得意，芋圓比較多麵粉，不過都幾有彈性。蘆薈桂園雪梨茶很養生，蘆薈粒好juicy，入口感覺好fresh，但味道便甜，如果放少D糖就好啦。

"在中環"吃晚飯的概念很可能是"嘩，好貴啊！"的感覺，但在舊中環街市附近就有家台灣菜的餐廳，一起食堂，吃的是平民價錢、台灣味道！燈光很有情調，牆上用了台灣電影海報作裝飾。食物的選擇比想像中多，冷不防就會點了很多先來小食，烤台灣腸片片肉是軟身的。我的食法是一片小蒜配一片腸，好惹味的喔！吃台灣菜又怎能不吃紅燒牛肉麵呢！牛肉的份量多得看不到麵條，深啡色的湯味道香濃帶牛肉甜味和鮮味，忍不住不斷飲！牛肉每塊大件肉厚，但是煮得很軟身，很容易咬開。麵條沒有太幼身，彈牙的口感不錯。除了肉，碗內還有蘿蔔和菜，頗均衡呢！這道像日本菜的原條蒲燒鰻魚飯起初沒想過會點，但138有原條鰻魚很抵食就點了，完全慶幸有點啊！鰻魚超大條的放在飯上，長度都突出來了。溫泉蛋夠嫩滑，撈飯一流。鰻魚肥美肉厚，咬起來爽爽的，中心部分軟嫩！煮得好入味，整條都是甜甜的好惹味因為好想吃魯肉飯就點了，但其實很飽這魯肉的味道跟我以前在台灣吃的不同，加了榨菜好像味道清新點！再飽也要吃甜品！我們點了飽肚的燒仙草芋圓。原來燒仙草即煮熱溶成水狀的仙草，可當糖水喝。芋圓的口感都非常煙靭，好好咬啊！放涼點後，仙草開始凝固為啫喱狀，一菜兩食吃了那麼多，當

加班的日子仍然繼續，工作到7時多乾脆與同事們醫肚後才回家。近來公司附近新開一間日台餐廳，但中午往往飲茶也未能品嚐，今次同樣也可以值著加班的機會試一試。發覺近排加班雖辛苦，但可以試到平常不曾嘗試過的餐廳亦為埋頭苦幹的我加添多點動力！小夥子們甫進內發現晚上人流不少，四人坐位已坐滿，我們唯有坐吧檯吧。餐廳以藍色及木紋為主，配上暗黃色的燈光頓時有深宵食堂的感覺，仔細看還會留意到牆上掛著多部台灣著名的電視海報檯上只是簡單地放了點餐紙及原子筆作點菜之用，菜單亦簡潔易明飯上鋪滿一層肥牛並灑上紫菜、芝麻、味粉、蛋粒及蔥花，中央放上一夥溫泉蛋作撈飯之用。溫泉蛋令白飯入口更順滑，整碗飯味道主要源於紫菜、味粉及肥牛牛味，飯量大概為一碗半。但略嫌肥牛過於碎未能食到其質感及缺乏醬汁撈飯去增加味道眼闊肚窄的同事擔心牛肉飯未能滿足其無底深潭的胃口，見只加$12便可加配迷你魯肉飯可不一試呢。滷汁醃製過的五花豬肉切成粒並鋪在白飯上，再配上蔥花及醃製蘿蔔，肉粒的脂肪與豬肉清晰可見，有淡淡豬肉味同時滷水味不會太鹹，略嫌醬汁偏少未能足以撈一整碗飯，最後她捧著肚子嚷著太飽回家我點選了台灣最出名的麵食，內裡有4-5件燜至腍身的牛

今晚打算到中環happy hour輕鬆一下，飲酒精前先到附近覓食。晚上7時左右，大部分的食店也有座位，我們隨意到了這裡。像是中日式的快餐店🧐點了一些小食，魯水蛋$12、烤台灣香腸$28，味道與價格是可接受的👌🏻飲品我點了茉莉毛尖茶$18，很清香的苿利味另一半點了黑糖薑母茶$18正餐我點了原條蒲燒鰻魚飯$138沒有想像到這麼大碗，還有溫泉蛋😍另一半點和風牛肉烏龍麵，內亦有溫泉蛋😍他說這碗麵味道不錯喔