757
51
20
Restaurant: 811 Sichuan Cuisine (Nelson Street)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

無骨口水雞
7 Recommended
$78
$78
$78
$68
Level4
416
9
旺角川菜🌶 久違嘅酸菜魚🐟
2021-07-31 101 views
前幾日先食完雞煲嘅我哋，今日去咗呢間食酸菜魚呀！😆 其實呢度都有雞煲打邊爐同烤魚嗰啲，睇落都幾唔錯咁，下次有機會再嚟試！🤭❤️ 必食冷鍋酸菜魚 $188可以揀辣度，我哋揀BB辣🌶 入面除咗有好多無骨嫩滑魚肉外🐟，仲有大量酸菜，芽菜，金針菇同埋寬粉，湯底酸辣程度對我嚟講啱啱好，都非常入味😙 魚肉滑得嚟肉質又夠結實，唔會散哂，重點係真係有好多嚿！🤤❤️ 無骨口水雞 (例) $78呢個我哋就揀咗小辣，但食落就無BB辣嘅酸菜魚咁辣👀 可能因為酸菜魚有湯，辣味比較易入味啲！🤔 講返隻雞，雞肉都好滑唔嚡口，佢加咗啲麻油食落更加惹味！😁❤️ 黑糖糍粑 (細) $30我見個個都叫仲大讚😲 所以我都唔執輸叫咗一碟！糍粑上面灑咗黃豆粉，再蘸黑糖食，甜甜地之如口感煙韌👏🏻 ❤️ 杞子菊花蜜 (凍) $25 & 芒果沙冰 $38叫咗兩杯嘢飲解吓辣😛 杞子菊花蜜夠哂清熱潤喉，清甜得嚟夠哂凍，正呀！😎 芒果沙冰好消暑，沙冰打得好細滑，飲完透心涼！🧊餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)呢度選擇都多，食物質素都唔錯，對於唔食辣嘅朋友唔洗擔心，辣度係可以選擇走辣🙆🏻‍♀️ 店嘅座位唔算多，但好多人食，所以最好都係book 定位呀🙊
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前幾日先食完雞煲嘅我哋，今日去咗呢間食酸菜魚呀！😆
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無骨口水雞
$78
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 其實呢度都有雞煲打邊爐同烤魚嗰啲，睇落都幾唔錯咁，下次有機會再嚟試！🤭
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❤️ 必食冷鍋酸菜魚 $188
寬粉
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 可以揀辣度，我哋揀BB辣🌶
杞子菊花蜜 & 芒果沙冰
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 入面除咗有好多無骨嫩滑魚肉外🐟，仲有大量酸菜，芽菜，金針菇同埋寬粉，湯底酸辣程度對我嚟講啱啱好，都非常入味😙 魚肉滑得嚟肉質又夠結實，唔會散哂，重點係真係有好多嚿！🤤



❤️ 無骨口水雞 (例) $78
必食冷鍋酸菜魚
$188
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 呢個我哋就揀咗小辣，但食落就無BB辣嘅酸菜魚咁辣👀 可能因為酸菜魚有湯，辣味比較易入味啲！🤔 講返隻雞，雞肉都好滑唔嚡口，佢加咗啲麻油食落更加惹味！😁



❤️ 黑糖糍粑 (細) $30
黑糖糍粑
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 我見個個都叫仲大讚😲 所以我都唔執輸叫咗一碟！糍粑上面灑咗黃豆粉，再蘸黑糖食，甜甜地之如口感煙韌👏🏻 



❤️ 杞子菊花蜜 (凍) $25 & 芒果沙冰 $38
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 叫咗兩杯嘢飲解吓辣😛 杞子菊花蜜夠哂清熱潤喉，清甜得嚟夠哂凍，正呀！😎 芒果沙冰好消暑，沙冰打得好細滑，飲完透心涼！🧊


餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)
呢度選擇都多，食物質素都唔錯，對於唔食辣嘅朋友唔洗擔心，辣度係可以選擇走辣🙆🏻‍♀️ 店嘅座位唔算多，但好多人食，所以最好都係book 定位呀🙊
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    2021-07-17
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    $197.5 (Lunch)
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    鬧市中抵食高質酸菜魚⁉️💚
    2021-07-14 85 views
    最近見到網上有人介紹又抵又大煲嘅冷鍋酸菜魚 搞到肥Glor都忍唔住要走去試試佢！811位於麥花臣館對面 距離旺角站5分鐘好方便～當日星期六差唔多1點去到都好多人 大家記得早d去攞位👏🏻·必食冷鍋酸菜魚（Regular，bb辣）$188冷鍋酸菜魚一上碟已經熱辣辣 唔駛煲住食！份量極多 肥Glor覺得3個人嚟都夠食🙌🏻除左嫩滑魚片之外 仲有好多配料例如酸菜、金菇同寬粉👍🏻酸菜同寬粉索盡酸辣汁 加上我地今次叫左bb辣 所以食落會偏酸同麻 鍾意食辣嘅朋友可以試下中辣🙌🏻·無骨口水雞（例牌，bb辣）$78每一件雞件都好鮮香嫩爽 辣度都剛剛好 不會過分油膩 好有驚喜～·黑糖糍粑（細）$30表面鋪滿黃豆粉 食落口感非常Q彈軟糯🙌🏻表面煎至金黃色 口感香脆 加埋黑糖漿一齊食就再香口啲！·柑橘青檸汁（凍）$25·蜜桃沙冰 $38食咁多辣嘢 當然要叫啲凍嘢一邊解辣一邊食啦！柑橘青檸汁夠哂酸令人非常開胃 蜜桃沙冰就夠清甜同冰涼 一飲即刻冇左個麻痺感👍🏻#𝙛𝙚𝙞𝙜𝙡𝙤𝙧_𝙚𝙖𝙩 📍 捌壹壹 (旺角)旺角奶路臣街33號地下F號舖
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    最近見到網上有人介紹又抵又大煲嘅冷鍋酸菜魚 搞到肥Glor都忍唔住要走去試試佢！811位於麥花臣館對面 距離旺角站5分鐘好方便～當日星期六差唔多1點去到都好多人 大家記得早d去攞位👏🏻
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    ·必食冷鍋酸菜魚（Regular，bb辣）$188
    冷鍋酸菜魚一上碟已經熱辣辣 唔駛煲住食！份量極多 肥Glor覺得3個人嚟都夠食🙌🏻除左嫩滑魚片之外 仲有好多配料例如酸菜、金菇同寬粉👍🏻酸菜同寬粉索盡酸辣汁 加上我地今次叫左bb辣 所以食落會偏酸同麻 鍾意食辣嘅朋友可以試下中辣🙌🏻
    必食冷鍋酸菜魚
    $188
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    ·無骨口水雞（例牌，bb辣）$78
    每一件雞件都好鮮香嫩爽 辣度都剛剛好 不會過分油膩 好有驚喜～
    無骨口水雞
    $78
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    ·黑糖糍粑（細）$30
    表面鋪滿黃豆粉 食落口感非常Q彈軟糯🙌🏻表面煎至金黃色 口感香脆 加埋黑糖漿一齊食就再香口啲！
    黑糖糍粑
    $30
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    ·柑橘青檸汁（凍）$25
    ·蜜桃沙冰 $38
    食咁多辣嘢 當然要叫啲凍嘢一邊解辣一邊食啦！柑橘青檸汁夠哂酸令人非常開胃 蜜桃沙冰就夠清甜同冰涼 一飲即刻冇左個麻痺感👍🏻
    柑橘青檸汁
    $25
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    蜜桃沙冰
    $38
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    #𝙛𝙚𝙞𝙜𝙡𝙤𝙧_𝙚𝙖𝙩

    📍 捌壹壹 (旺角)
    旺角奶路臣街33號地下F號舖
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    2021-07-03
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    5 Minutes (Dine In)
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    $198 (Lunch)
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    必食冷鍋酸菜魚
    $ 188
    無骨口水雞
    $ 78
    黑糖糍粑
    $ 30
    柑橘青檸汁
    $ 25
    蜜桃沙冰
    $ 38
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    811酸菜魚
    2021-07-14 72 views
    呢排天氣有啲熱,所來想食啲酸meimei開胃啲嘅野,就會諗起酸菜魚🐟🐟🐟🍴冷鍋酸菜魚個名叫冷鍋,仲以為係凍食,原來係熱葷🤭🤭🤭我地叫咗細嗰個size都已經好大鍋,入面有大量魚塊,酸菜,大豆芽菜同水晶寬粉🥘湯底夠酸,BB辣唔會搶晒其他味,魚係屬於比較厚身嗰種食完啲魚仲可以打邊爐,材料索晒啲湯應該唔使點豉油都已經夠味不過因為個鍋本身已經好多料,我地兩個人食唔加都已經夠晒飽🙈🙈🍴無骨口水雞（例牌）冇特別要求,都畀咗雞髀我地😆冇骨啖啖肉,肉質亦都好滑我地叫咗少辣（太淆底lol）結果真係唔係幾辣,建議鐘意食辣嘅朋友可以叫中辣以上😇🍴夫妻肺片有牛𦟌牛脷金錢肚,我覺得個味同口水雞差唔多🤣好鐘意食個底啲麻辣花生😛🍴黑糖糍粑呢碟又係見親都抗拒唔到嘅甜品🥲炸咗嘅糯米糰,外脆內軟,加埋上面嘅黃豆粉同黑糖醬,甜而不膩,畫上咗圓滿嘅句號🥰份量都幾大,openrice訂位某啲時段仲有85折,都算幾抵食😇
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    呢排天氣有啲熱,所來想食啲酸meimei開胃啲嘅野,就會諗起酸菜魚🐟🐟🐟

    🍴冷鍋酸菜魚
    冷鍋酸菜魚
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    個名叫冷鍋,仲以為係凍食,原來係熱葷🤭🤭🤭
    我地叫咗細嗰個size都已經好大鍋,入面有大量魚塊,酸菜,大豆芽菜同水晶寬粉🥘
    湯底夠酸,BB辣唔會搶晒其他味,魚係屬於比較厚身嗰種
    食完啲魚仲可以打邊爐,材料索晒啲湯應該唔使點豉油都已經夠味
    不過因為個鍋本身已經好多料,我地兩個人食唔加都已經夠晒飽🙈🙈

    🍴無骨口水雞（例牌）
    無骨口水雞
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    冇特別要求,都畀咗雞髀我地😆冇骨啖啖肉,肉質亦都好滑
    我地叫咗少辣（太淆底lol）結果真係唔係幾辣,建議鐘意食辣嘅朋友可以叫中辣以上😇

    🍴夫妻肺片
    夫妻肺片
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    有牛𦟌牛脷金錢肚,我覺得個味同口水雞差唔多🤣好鐘意食個底啲麻辣花生😛

    🍴黑糖糍粑
    黑糖糍粑
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    呢碟又係見親都抗拒唔到嘅甜品🥲
    炸咗嘅糯米糰,外脆內軟,加埋上面嘅黃豆粉同黑糖醬,甜而不膩,畫上咗圓滿嘅句號🥰

    份量都幾大,openrice訂位某啲時段仲有85折,都算幾抵食😇
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    $225
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    • 黑糖糍粑
    Level3
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    超大盤嫩滑酸菜魚！
    2021-06-01 99 views
    超久沒有吃過這麼大盤的酸菜魚😂😂份量很驚人，有大量魚片和配菜🥰🥰例如寬粉、芽菜、金菇😋😋😋魚片超嫩滑😍😍而且是無骨的，超適合我這種喜歡吃魚但不喜歡吐骨的懶人🤪我們點了微辣🌶湯底的酸味很重，辣度適中，不過略為鹹了一點。他們酸菜和魚片的份量真的超多，吃得很滿足🤣🤣🤣🤣💕口水雞也是非常好吃🥰麻辣的味道剛剛好，重點是夠凍😂😂這個我覺得很重要😂😂雞肉超嫩滑，醬汁很入味。炸饅頭和炸餃子也是值得一試，炸得剛剛好，也不會很油膩❣️真的要讚一下他們的飲品，必點🍹柑橘青檸蜜🍋中有類似話梅的東西(我不太確定是甚麼)，整杯喝下去超順口🤩而且感覺很健康😂朋友那杯蜂蜜雪梨茶🍯🍐竟然還有一些雪梨的果肉，真的超符預期地高質。.冷鍋酸菜魚 $188無骨口水雞(例) $78炸小饅頭 $36炸三鮮餃 $32凍柑橘青檸蜜 $24凍蜂蜜雪梨茶 $24
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    超久沒有吃過這麼大盤的酸菜魚😂😂
    份量很驚人，有大量魚片和配菜🥰🥰例如寬粉、芽菜、金菇😋😋😋魚片超嫩滑😍😍而且是無骨的，超適合我這種喜歡吃魚但不喜歡吐骨的懶人🤪我們點了微辣🌶湯底的酸味很重，辣度適中，不過略為鹹了一點。他們酸菜和魚片的份量真的超多，吃得很滿足🤣🤣🤣🤣💕
    冷鍋酸菜魚
    $188
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    口水雞也是非常好吃🥰麻辣的味道剛剛好，重點是夠凍😂😂這個我覺得很重要😂😂雞肉超嫩滑，醬汁很入味。
    無骨口水雞
    $78
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    炸饅頭和炸餃子也是值得一試，炸得剛剛好，也不會很油膩❣️
    炸小饅頭
    $36
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    炸三鮮餃
    $32
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    真的要讚一下他們的飲品，必點🍹
    柑橘青檸蜜🍋中有類似話梅的東西(我不太確定是甚麼)，整杯喝下去超順口🤩而且感覺很健康😂朋友那杯蜂蜜雪梨茶🍯🍐竟然還有一些雪梨的果肉，真的超符預期地高質。
    .
    冷鍋酸菜魚 $188
    無骨口水雞(例) $78
    炸小饅頭 $36
    炸三鮮餃 $32
    凍柑橘青檸蜜 $24
    凍蜂蜜雪梨茶 $24
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    冷鍋酸菜魚
    $ 188
    無骨口水雞
    $ 78
    炸小饅頭
    $ 36
    炸三鮮餃
    $ 32
    Level4
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    《惹味川菜外賣》
    2020-10-05 643 views
    已經幫襯過捌壹壹好幾次喇！平時多數會買佢地既酸菜魚返屋企同屋企人慢慢食（魚又滑食落又惹味！真係好正嫁！） 。不過今次大家都想試試其他野，所以就叫左以下呢d食物喇：1）無骨口水雞（一隻）一打開個蓋，可以用香氣四溢黎形容，淨係聞到都已經流晒口水，完全配得起「口水雞」呢個名！食落亦非常惹味，又香又辣又麻。雞肉真係冇骨，咬落啖啖肉，而且雞肉好嫩滑，食落冇雪味，真係雞有雞味！2）少爺炒飯驚喜十足，份量大大份亦足料。炒功唔錯，飯粒炒到粒粒分明，而且食落好夠鑊氣！3）尖椒皮蛋外表晶凝通透，鮮橙色既皮蛋黃非常吸睛！食落非常惹味，好食到停唔到口。隻皮蛋仲要係溏心添呀！係色、香、味俱全既菜式！4）川北涼粉醒胃又好味既菜式，涼粉好爽口，配埋芫茜、花生同麻辣醬汁黎食簡直冇得輸！好消暑呀！5）手撕包菜食落好有鑊氣，包菜爽脆清甜，調味恰到好處，冇諗過食菜都可以咁滿足，正！總括黎講，佢地既食物質素真係冇乜點可以挑剔，屋企人都好滿意，食物都清光光，應該好快又會再幫襯佢地喇！順帶一提，而家惠顧晚市主菜餐牌仲有八折優惠呀！
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    已經幫襯過捌壹壹好幾次喇！平時多數會買佢地既酸菜魚返屋企同屋企人慢慢食（魚又滑食落又惹味！真係好正嫁！） 。不過今次大家都想試試其他野，所以就叫左以下呢d食物喇：

    1）無骨口水雞（一隻）
    一打開個蓋，可以用香氣四溢黎形容，淨係聞到都已經流晒口水，完全配得起「口水雞」呢個名！
    食落亦非常惹味，又香又辣又麻。雞肉真係冇骨，咬落啖啖肉，而且雞肉好嫩滑，食落冇雪味，真係雞有雞味！
    無骨口水雞
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    無骨口水雞
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    無骨口水雞
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    2）少爺炒飯
    驚喜十足，份量大大份亦足料。炒功唔錯，飯粒炒到粒粒分明，而且食落好夠鑊氣！
    少爺炒飯
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    少爺炒飯
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    3）尖椒皮蛋
    外表晶凝通透，鮮橙色既皮蛋黃非常吸睛！食落非常惹味，好食到停唔到口。隻皮蛋仲要係溏心添呀！係色、香、味俱全既菜式！
    尖椒皮蛋
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    4）川北涼粉
    醒胃又好味既菜式，涼粉好爽口，配埋芫茜、花生同麻辣醬汁黎食簡直冇得輸！好消暑呀！
    川北涼粉
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    川北涼粉
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    5）手撕包菜
    食落好有鑊氣，包菜爽脆清甜，調味恰到好處，冇諗過食菜都可以咁滿足，正！
    手撕包菜
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     總括黎講，佢地既食物質素真係冇乜點可以挑剔，屋企人都好滿意，食物都清光光，應該好快又會再幫襯佢地喇！
    順帶一提，而家惠顧晚市主菜餐牌仲有八折優惠呀！
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    無骨口水雞
    無骨口水雞
    無骨口水雞
    少爺炒飯
    少爺炒飯
    尖椒皮蛋
    川北涼粉
    川北涼粉
    手撕包菜
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    學人吃川菜
    2020-09-19 1024 views
    疫情下，很多人和我一樣常常在家吃飯，有時候都想吃一下食店的食物，近排吃得悶悶地，不吃得辣的我，都想找到一些刺激來衝擊味蕾，故上網找尋一些辣辣食店，一找之下，找到這間食店，就一於試下！去到地方不算很大，但總算乾乾淨淨，雖然還早，但都已經有幾枱食客，應該都會不錯！在我一輪的精心挑選下，就選了八款美食，買回家和家人分享。冷鍋酸菜魚，估不到的是份量頗多，一家人吃都夠，魚很滑，很大片，味道酸酸辣辣很醒胃，我地一家本身不是吃得辣的人，所以我選了BB辣，個味道出來不會很辣但又可以吃到魚的鮮甜味，家人吃了都讚不絕口！果然是鎮店之寶！蔥爆牛肉，我買時點了這款小菜為不要辣，是因為驚家人連BB辣都吃不到時都還有一些小菜可以吃，牛肉很大片和肉質鬆軟，京蔥很甜，都很好吃，吃過酸菜魚的辣味，我就知道下次我可以將這個小菜加返一些辣味，相信會梗惹味！炸墨魚餅，一客六件，啱晒我六個人享用，墨魚餅香口彈牙，墨魚味濃，媽咪就最愛吃！尖椒皮蛋，我見皮蛋不像我平時看見的黑色，覺得很特別，所以點了這個小菜，原來皮蛋有分鴨蛋同雞蛋，鴨蛋做出黎既皮蛋是黑色透明，雞蛋做出來的皮蛋是黃色透明，還知道原來用雞蛋做皮蛋，技術上還要比用鴨蛋高
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    疫情下，很多人和我一樣常常在家吃飯，有時候都想吃一下食店的食物，近排吃得悶悶地，不吃得辣的我，都想找到一些刺激來衝擊味蕾，故上網找尋一些辣辣食店，一找之下，找到這間食店，就一於試下！
    去到地方不算很大，但總算乾乾淨淨，雖然還早，但都已經有幾枱食客，應該都會不錯！
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    在我一輪的精心挑選下，就選了八款美食，買回家和家人分享。

    冷鍋酸菜魚，估不到的是份量頗多，一家人吃都夠，魚很滑，很大片，味道酸酸辣辣很醒胃，我地一家本身不是吃得辣的人，所以我選了BB辣，個味道出來不會很辣但又可以吃到魚的鮮甜味，家人吃了都讚不絕口！果然是鎮店之寶！

    冷鍋酸菜魚
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    冷鍋酸菜魚
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    蔥爆牛肉，我買時點了這款小菜為不要辣，是因為驚家人連BB辣都吃不到時都還有一些小菜可以吃，牛肉很大片和肉質鬆軟，京蔥很甜，都很好吃，吃過酸菜魚的辣味，我就知道下次我可以將這個小菜加返一些辣味，相信會梗惹味！

    蔥爆牛肉
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    蔥爆牛肉
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    炸墨魚餅，一客六件，啱晒我六個人享用，墨魚餅香口彈牙，墨魚味濃，媽咪就最愛吃！


    炸墨魚餅
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    炸墨魚餅
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    炸墨魚餅
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    尖椒皮蛋，我見皮蛋不像我平時看見的黑色，覺得很特別，所以點了這個小菜，原來皮蛋有分鴨蛋同雞蛋，鴨蛋做出黎既皮蛋是黑色透明，雞蛋做出來的皮蛋是黃色透明，還知道原來用雞蛋做皮蛋，技術上還要比用鴨蛋高呢，今次真的長知識，難得有這麼特別的皮蛋，當然要試，尖椒很辣，但很好的是這些辣味不會搶了皮蛋的蛋味，用雞蛋做的皮蛋比鴨蛋做的皮蛋，蛋白柔軟，皮蛋還呈現流心狀態，小小辣味，很可口！


    尖椒皮蛋
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    尖椒皮蛋
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    無骨口水雞，都是選了BB辣，全家人都吃到，口水雞無骨之餘雞很嫰滑，雞不是太肥，雖然是例俾，但份量都算多，除了辣味，還吃上到去淡淡麻香味，屋企人都很欣賞這個小菜，一邊吃，一邊讚好吃，呢個小菜真的不要錯過！


    無骨口水雞
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    無骨口水雞
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    香油海蜇，本身是一個不辣的菜色，份量不是很多，做前菜一流，海蜇有麻油的香味，很彈牙，還有一些青瓜絲一起吃，無得輸！

    香油海蜇
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    香油海蜇
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    第一次吃夫妻肺片，是用上牛腱，牛脷和金錢肚，份量都算多，味道麻麻辣辣的，但牛味都算出，做小食真的很不錯！


    夫妻肺片
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    夫妻肺片
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    在網上見很多人叫這個黑糖糍粑，所以就要了一客來試試，好有米香味，軟軟腍腍，自身味道不是太多，但一黏上黑糖，個層次立即豐富起來，香香甜甜，煙煙靱靱，用它來做結尾很好呢！


    黑糖糍粑
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    黑糖糍粑
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    全家將所有食物掃過清光，可想言之他們都很欣賞這間店的食物，和最緊要的是，平時最不吃得辣的媽媽都可以吃到四川菜，以後又可以多一個選擇了！
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    2020-09-13
    Dining Method
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    Type of Meal
    Dinner
    Recommended Dishes
    冷鍋酸菜魚
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    蔥爆牛肉
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    炸墨魚餅
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    尖椒皮蛋
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    無骨口水雞
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    香油海蜇
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    夫妻肺片
    夫妻肺片
    黑糖糍粑
    黑糖糍粑
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    必試冷鍋酸菜魚、黑糖糍粑！😋
    2020-07-04 172 views
    疫情底下已經好耐未上過深圳食酸菜魚，😢 食過咁多間， 小編終於搵到一間正宗口味嘅酸菜魚啦～ 酸菜魚夠酸，魚肉又夠滑，識食一定食「捌壹壹」。 唔講唔知， 原來店名「捌壹壹」係舊時重慶嘅電話地區號碼， 用嚟做餐廳名夠晒代表性！😏 齊心抗疫底下，在openrice訂座，仲有全單8折優惠，抵呀！ 唔好以為食酸菜魚一定要食辣， 有辣有走辣，任君選擇。 嗜辣嘅foodie可以食中辣或以上， 小編食開譚仔小辣， 「捌壹壹」嘅小辣就有啲唔夠喉啦。🙊 🌟推薦❗️招牌必食冷鍋酸菜魚($168) 其實冷鍋嘅意思，就係已經煮好，唔需要再加熱食， 所以上枱後千祈唔好加熱食！ 因為再煮，啲魚肉就會變老架啦！ 食酸菜魚之前先飲啖湯～ 入口完全唔油， 先有一陣麻香，慢慢就有啲辣滲出嚟，酸辣惹味， 有啲人仲會加個飯，注入湯變湯飯食，都唔錯架！😏 酸菜魚嘅魚肉採自新鮮嘅生魚， 魚皮厚滑，魚肉爽滑彈牙， 不過唔好嘅就係有小小骨，所以食嘅時候要小心啲！ 食完魚就可以加水打邊爐啦！ 本身酸菜魚裏面已經有少量嘅水晶寛粉， 不過如果嫌唔夠喉， 可以額外加一份（$28）
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    疫情底下已經好耐未上過深圳食酸菜魚，😢
    食過咁多間，
    小編終於搵到一間正宗口味嘅酸菜魚啦～
    酸菜魚夠酸，魚肉又夠滑，識食一定食「捌壹壹」。
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     唔講唔知，
    原來店名「捌壹壹」係舊時重慶嘅電話地區號碼，
    用嚟做餐廳名夠晒代表性！😏

    齊心抗疫底下，在openrice訂座，仲有全單8折優惠，抵呀！
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     唔好以為食酸菜魚一定要食辣，
    有辣有走辣，任君選擇。
    嗜辣嘅foodie可以食中辣或以上，
    小編食開譚仔小辣，
    「捌壹壹」嘅小辣就有啲唔夠喉啦。🙊

    🌟推薦❗️招牌必食冷鍋酸菜魚($168)
    其實冷鍋嘅意思，就係已經煮好，唔需要再加熱食，
    所以上枱後千祈唔好加熱食！
    因為再煮，啲魚肉就會變老架啦！
    食酸菜魚之前先飲啖湯～
    入口完全唔油，
    先有一陣麻香，慢慢就有啲辣滲出嚟，酸辣惹味，
    有啲人仲會加個飯，注入湯變湯飯食，都唔錯架！😏
    酸菜魚嘅魚肉採自新鮮嘅生魚，
    魚皮厚滑，魚肉爽滑彈牙，
    不過唔好嘅就係有小小骨，所以食嘅時候要小心啲！
    食完魚就可以加水打邊爐啦！
    必食冷鍋酸菜魚
    $168
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    必食冷鍋酸菜魚
    $168
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    必食冷鍋酸菜魚
    $168
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     本身酸菜魚裏面已經有少量嘅水晶寛粉，
    不過如果嫌唔夠喉，
    可以額外加一份（$28），
    寛粉吸晒湯汁，煙韌滑溜，正！
    鴨血
    $35
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     鴨血（$35）
    完整一磚鴨血，好抵食呀！
    不過可惜呢種唔係台灣鴨血，
    口感冇咁煙韌，味道亦冇咁鮮香。

    麻辣脆耳 ($55)
    豬耳厚切，食落夠爽脆，
    自家製麻辣醬汁幾惹味，
    加上青瓜絲伴食，多一份清新感。
    麻辣脆耳
    $55
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     🌟推薦❗️無骨口水雞（$68）
    例牌嘅份量都幾多，兩三個人食都得！
    雞件都幾厚肉，肉質嫩滑味美，連雞胸位都唔嚡，加上自家製醬汁微辣惹味，正！

    無骨口水雞
    $68
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     🌟推薦❗️黑糖糍粑($24)
    糍粑即叫即炸，外脆內煙韌
    配上黃豆粉和黑糖漿，香甜味美！
    黑糖糍粑
    $24
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    Type of Meal
    Dinner
    Recommended Dishes
    必食冷鍋酸菜魚
    $ 168
    必食冷鍋酸菜魚
    $ 168
    必食冷鍋酸菜魚
    $ 168
    麻辣脆耳
    $ 55
    無骨口水雞
    $ 68
    黑糖糍粑
    $ 24