L'AMOUR

今日同朋友嚟太和中心食lunch，之前晚餐食過呢間餐廳，知道佢lunch set仲抵食，$238起。裝修好大膽創新，用咗紅黑金襯托浪漫、型格、豪華三種風格。Pink Lady $118係荔枝梳打味既 Mocktail，酸酸甜甜好清新有個番梘波波好得意，波波爆左後有一陣煙，打卡一流 ～Bubble Bee $82加入橙汁調配嘅Mocktail，酸甜開胃，充滿熱帶風情～焦糖法國鵝肝撻香甜葡撻配上鹹香嘅鵝肝好夾，牛油酥皮酥脆，香濃牛油味，好邪惡手工蟹餅擺碟精緻，外皮炸得香脆，裏面啖啖蟹肉，配上三文魚子同他他醬，必食開胃菜時令海膽刺身多士 (+$58)賣相精緻吸引，海膽上面仲放咗金箔，一口一件，海膽Creamy鮮美周打蜆湯香濃Creamy，配料豐富，有蜆肉同多款蔬菜法式澳洲活龍蝦湯 （+$48）香濃得來又唔會太鹹，裏面食到鮮龍蝦肉香煎西鰽鱸魚連皮煎得幾香，魚肉鮮嫩，配菜蘿蔔、蘆筍、薯蓉，配他他醬好夾～澳洲Black Opal m9和牛小排 （+$68）外面烤得幾香，裏面肉質鮮嫩，牛味香濃～ 我叫咗五成熟，熟成度啱啱好，食落去一啲都唔會老～ 原隻海膽雪糕 （+$48）登場儀式夠晒隆重，乾冰製造

適逢自己生日月份 朋友帶咗我嚟呢間餐廳一直見到人哋介紹環境好靚 想嚟好耐除咗大玫瑰花 中環個間有埋水晶鋼琴好啱打卡 不過大埔方便好多 所以揀咗呢間晏晝嚟食有個LUNCH SET 都有5樣嘢食- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 前菜(焦糖法國鵝肝撻/自家製蟹餅配檸檬忌廉汁)仲有蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身/牛油果煙三文魚沙律可揀焦糖法國鵝肝撻撻皮酥脆 鵝肝充滿濃郁奶油口感帶有少少焦糖微焦香氣 入口即化 有種奢華感覺蟹餅配檸檬忌廉汁好夾 蟹餅外酥內軟、口感細緻搭配順滑嘅檸檬忌廉汁 多咗份清新嘅感覺2. 餐湯(法式龍蝦湯)另外仲有是日餐湯可揀 呢個要加$40飲落龍蝦味道濃郁 龍蝦肉質鮮嫩有陣天然海鮮甜味 湯汁滑順濃稠面頭有啲泡泡 可能加咗蛋白/奶油為咗增加入口嘅豐富度同濃稠度3. 主食(黑松露忌廉半熟帶子薏米飯/美國安格斯肉眼扒)黑松露忌廉半熟帶子薏米飯賣相好靚用咗大大貝殼裝住啲飯 好似好華麗咁同埋好特別以薏米煮成 食落有種蓬鬆感覺好有咬口 配埋煎到半熟帶子、成塊黑松露帶有微甜嘅薏米飯即刻豐富好多美國安格斯肉眼扒主角一定係塊牛煎到坑紋

前日終於有人帶左我去食我想試好耐，由前文華酒店主廚主理既Fine Dining😍去到門口要撳鐘先入得，好有神秘感❗️餐廳入面有盞好大好閃既水晶燈、直望會見到幅好引人注目既大酒牆，隔離仲有朵超大既玫瑰花擺設添，靚！！整體風格復古華麗，充滿古典法式風情；系度食飯真係超有feel💕我地食左：👉🏻✨極品海膽魚子醬伴生蠔✨ $688 6pc碟野上枱果下，－直都係海膽、生蠔控既小妹，內心即時嘩左好幾聲😲因為佢竟然完全同餐牌上面既圖片一模一樣🥰大大隻既生蠔隻隻都肥嘟嘟、脹卜卜又水噹噹，海水金屬味唔太重，鮮味又厚肉。放系生𧐢上面既橙黃色海膽大嚿得梨又厚身，鮮甜到冇朋友！面頭仲放咗啲魚子同金箔做點綴，睇落好矜貴😍－啖就可以感受到哂海膽既鮮甜，生蠔既鮮味同魚子既咸香，真係令人極度滿足，好食到要舉指公👍🏻同埋🌟Set lunch 🌟 $338 @1入面包含：◻️前菜✨焦糖法國鵝肝撻✨撻皮酥酥脆脆，好重牛油香；入面滑溜既蛋心仲放左幾嚿鵝香十足，夠哂嫩口既鵝肝，出色！✨自家製蟹餅配檸檬忌廉汁✨金黃酥脆既蟹肉餅入面包住左超多－絲絲鮮甜到不得了既蟹肉，絕對足料；外層粉漿又唔厚，有埋特製既檸檬忌廉汁做配合，真係鮮香味美，

經好朋友極力介紹去呢間由前中環著名酒店行政總廚帶領團隊打造嘅高質法國菜小店🎉預祝慶2024年的來臨，上openrice見到 lunch set幾好，如果真係有酒店質素就抵食，抱住一試無妨的心態點知真係驚喜滿載。外貌真的平平無奇, 💥但一開門見到個酒吧位真係勁靚好吸睛😍🍽Set lunch $338包咗前菜、餐湯、主菜及甜品前菜🫒波特酒釀葡萄•法式鵝肝凍鵝肝口感順滑綿密同忌廉一樣咁creamy配上不同嘅生果以及波特酒提子，減低鵝肝嘅油膩感同時亦令食慾大增🦀自家製蟹餅配檸檬忌廉汁外層炸得酥脆，裡面勁多絲絲蟹肉，而且調味料唔多食到鮮香蟹味 餐湯配蒜茸牛油多士🥣是日餐湯 南瓜湯濃濃南瓜味creamy細滑南瓜湯🥣法式龍蝦湯 +$40匙羹放落去湯度已經聞，並爆發出勁濃嘅龍蝦味， 飲落湯頭好甘香龍蝦頭膏味，唔會太膩，裏面仲有粒粒龍蝦肉主菜🐑澳洲草飼羊T骨扒+$68叫咗七成熟煎得啱啱好，羊T骨扒一邊有口感另一邊肉質軟嫩帶有羊脂香味，啱曬冬天食配菜方面好豐富好有心思有雞樅菌、白露筍及甘筍再有三款紫白橙不同嘅薯蓉波波，仲有健康酸爽藜麥沙律真係有五星級酒店質素💯🍛法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯+$80龍蝦肉鮮

🌟太和浪漫隱世法國菜 🎀 L M 🎀 入到大門已經有一盞閃爍奪目既水晶燈💎💎加上餐廳設計係酒櫃到頂🍾🍸🍹令到成個環境更環境幽雅華麗💖難得黎到浪漫優雅既餐廳，真係連唔飲酒既朋友都話想嗌杯🍹Mocktail襯下個氣氛🥳🥳🍸Cocktail - Puppy Love $138🍹Mocktail - Pink Lady $118兩杯都係帶甜味，後者更帶有芳香的荔枝味，齒頰留香時令海膽刺身多士 $198 3pc上菜當下，見到厚厚既海膽真係垂涎三尺👅海膽肥厚，Creamy濃郁帶鮮甜😋最重要係放上濃厚既海膽塊多士並無變得淋身！依然爽脆👍🏻多士上面亦配搭左金箔，造型精緻😋無論食落去定係賣相，都係非常之豐富，色香味俱全😍自家製蟹餅🦀檸檬忌廉汁 $168魚子粒粒都好飽滿，又均勻，味道鹹中帶甜，食落去鮮味十足✨外皮皮薄，切開啖啖蟹肉🦀真係絕不吝嗇！份量好充足焦糖法國鵝肝撻 $88/pc撻底做得薄而鬆脆，表面焦糖燒得香脆，鵝肝味道濃郁，咬開後發現，連內裡都有小粒鵝肝😍啖啖都係真材實料😋超低溫慢煮東星石斑 $328放左兩匙魚子醬喺面提味😍以慢煮烹調嘅方式保留食材原始嘅味道同肉汁🫶🏻石斑🐟肉質厚實並嫩滑新鮮彈牙，

呢間喺太和中心嘅法國菜主打精緻Fine Dining~裝修結合左西餐廳同酒吧嘅設計，頂頭有一盞超豪華水晶燈，金屬線枱櫈都帶出型格風格～💖Pink Lady / ❤️Sexy on Tree 🍸呢兩款都係Mocktail, 飲唔到酒嘅朋友都可以試，😍個番梘波波好靚，特別係爆開嘅時候會煙霧離漫，視覺效果一流~ 💖Pink Lady飲落係清甜嘅荔枝味；❤️Sexy on Tree係酸酸甜甜嘅蘋果味🍎前菜：💜 蝶豆花木魚清湯．鯛魚刺身賣相好吸引，鯛魚好似果凍一樣，晶瑩剔透，鯛魚鮮美，浸住紫藍色碟豆花木魚清湯，味道清新～前菜：鵝肝多士．焦糖蘋果🍏🤩賣相超級精緻吸引～鵝肝煎得外脆內軟，入口即溶，一口滿滿嘅油香，香濃無比，香脆多士吸收咗鵝肝油香～再配上焦糖脆皮蘋果片，酸酸甜甜，平衡鵝肝油膩感～前菜：三文魚子魚子醬多士賣相非常精緻，三文魚子同黑魚子卜卜脆，咬開有鹹香，配上多士送酒一流～前菜：焦糖法國鵝肝撻估唔到鵝肝可以做甜品，將鵝肝釀入葡撻，鵝肝嘅鹹味同葡撻嘅焦糖甜味非常配合，鹹鹹甜甜好特別～酥皮都做得非常酥脆，好香牛油味🧈餐湯：🥣忌廉海鮮湯非常濃郁Creamy，裏面食到粒粒海鮮，配上香脆牛油多士好夾～主

L'amour距離太和地鐵站10分鐘路程，而餐廳對出亦都有個大既咪錶位停車場，揸車黎都非常方便餐廳正門採用霧化玻璃設計，間隔街道既煩囂，而室內運用高酒櫃及水晶燈照明，非常有格調餐廳擺盤非常講究，打卡一流。而菜單有非常多種鵝肝菜式，係鵝肝控必到既法式餐廳！法式美食推薦： Appetizer⚜️🪅時令生蠔: 特級新鮮🪅波特酒釀葡萄·法式鵝肝凍: 青葡萄加酒再加鵝肝凍，非常搭配🪅特級魚子醬多士: 一pat魚子醬，不得了🪅焦糖法國鵝肝撻: 香脆酥皮，熱辣辣上菜，勁多鵝肝，味道超濃，鵝肝控必點！🪅蝶豆花木魚清湯·鯛魚刺身: 味道清新鮮甜 Main Course⚜️🪅傳統法式鵝肝牛柳(五成熟): 鵝肝入口即熔，牛柳勁厚，好有肉質，勁有口感🪅法式忌廉鵝肝扁意粉: 忌廉意粉加上鵝肝一啲都唔會溜，仲昇華左成碟意粉味道 Drinks⚜️🍹Mocktails - Bubble bee: 底係果醬，面有果肉，非常鮮甜🍺Draught beer - L'amour: signature beer，較清甜，易入口 Dessert⚜️🍰Tarimasu: 順滑口感，超creamy