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Restaurant: Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

煎蛋牛肉飯
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假日飲下茶
2013-07-04 341 views
終於有機會一試聞名已久的點心專門店, 雖是假日, 幸好下午茶時間都不用等位, 實在難得第一個到的點心是馬立糕, 不是很甜, 但非常之鬆, 吃完差不多是像吃一陣風般擺位有點不好看, 亦是較一般細小的粉果, 不過都很多料, 很美味, 但外層稍為太粉, 不是晶瑩的皮賣相十分吸引, 吃下酥皮, 的確鬆脆軟滑, 內裡熱騰騰的饀料, 都很足, 正!看似不錯, 不過不是煎香的脆面, 只是軟身的表面稍為煎了, 內裡都是軟綿綿的, 都算蘿蔔味很重很多料的蒸飯, 飯很軟, 加多一些甜豉油, 都十分不錯另一足料蒸飯, 蒸牛肉十分多, 很軟滑, 很入味, 煎蛋是半生熟的, 非常美味!
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終於有機會一試聞名已久的點心專門店, 雖是假日, 幸好下午茶時間都不用等位, 實在難得
馬拉糕
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 第一個到的點心是馬立糕, 不是很甜, 但非常之鬆, 吃完差不多是像吃一陣風般
潮洲粉果
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 擺位有點不好看, 亦是較一般細小的粉果, 不過都很多料, 很美味, 但外層稍為太粉, 不是晶瑩的皮
酥皮焗叉燒包
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 賣相十分吸引, 吃下酥皮, 的確鬆脆軟滑, 內裡熱騰騰的饀料, 都很足, 正!
蘿蔔糕
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 看似不錯, 不過不是煎香的脆面, 只是軟身的表面稍為煎了, 內裡都是軟綿綿的, 都算蘿蔔味很重
鳳爪排骨飯
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 很多料的蒸飯, 飯很軟, 加多一些甜豉油, 都十分不錯
煎蛋牛肉飯
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 另一足料蒸飯, 蒸牛肉十分多, 很軟滑, 很入味, 煎蛋是半生熟的, 非常美味!
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    2013-06-09
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $40 (Tea)
    Recommended Dishes
    酥皮焗叉燒包
    Level3
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    最愛點心
    2011-07-02 159 views
    旺角果間添好運食過一次，之後就唔敢再去！點解？唔係唔好食，而係真係要等太耐啦！由肚餓等到超級肚餓都等唔到！今次黎到深水埗呢間，都有咁ge心理準備，見都幾多人等，前面仲有30個number，就到對面街行下，涼下冷氣，點知一返去就過左number！睇黎呢邊d位真係多過旺角wor～一開始就揀好左120蚊ge野食～（因為團購）酥皮焗叉燒包呢度有最出名最好食ge點心～熱辣辣咁上枱，一拎上手，好熱呀！但係好忍唔住口即刻咬一啖，出面好脆，同埋真係會爆漿！好正呀！但係真係唔食得多，好飽肚同埋d漿都幾多，幾甜下～二崧滑旦餃因為未食過，又唔知係乜野，就叫左la～成隻都係蛋，似係蒸蛋ge味，再加左d紅蘿蔔，其實個味道又唔係真係好討好，可能米妮覺得佢太奇特啦……馬拉糕係米妮最愛ge添好運點心之一！因為佢做到個甜度岩岩好，唔會太甜，又唔係好黏口～唔知係唔係加左蔗糖呢，好香甜！係酒樓比較難搵到咁高水準ge馬拉糕～蝦餃一般水準，唔會話好驚奇，但係價錢係入面係算貴ge，所以下次會揀第二樣黎試豉汁蒸排骨排骨好肥美，煮到岩岩好，同埋肉質好爽口，唔會太韌～唔錯！煎蛋牛肉飯鍾意呢度ge蛋係半生熟，牛肉好軟滑～但係今次居然個飯
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    旺角果間添好運食過一次，之後就唔敢再去！點解？唔係唔好食，而係真係要等太耐啦！由肚餓等到超級肚餓都等唔到！今次黎到深水埗呢間，都有咁ge心理準備，見都幾多人等，前面仲有30個number，就到對面街行下，涼下冷氣，點知一返去就過左number！睇黎呢邊d位真係多過旺角wor～

    一開始就揀好左120蚊ge野食～（因為團購）

    酥皮焗叉燒包
    呢度有最出名最好食ge點心～熱辣辣咁上枱，一拎上手，好熱呀！但係好忍唔住口即刻咬一啖，出面好脆，同埋真係會爆漿！好正呀！但係真係唔食得多，好飽肚同埋d漿都幾多，幾甜下～
    酥皮焗叉燒包
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     二崧滑旦餃
    因為未食過，又唔知係乜野，就叫左la～成隻都係蛋，似係蒸蛋ge味，再加左d紅蘿蔔，其實個味道又唔係真係好討好，可能米妮覺得佢太奇特啦……
    二崧滑旦餃
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     馬拉糕
    係米妮最愛ge添好運點心之一！因為佢做到個甜度岩岩好，唔會太甜，又唔係好黏口～唔知係唔係加左蔗糖呢，好香甜！係酒樓比較難搵到咁高水準ge馬拉糕～
    馬拉糕
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     蝦餃
    一般水準，唔會話好驚奇，但係價錢係入面係算貴ge，所以下次會揀第二樣黎試
    蝦餃
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     豉汁蒸排骨
    排骨好肥美，煮到岩岩好，同埋肉質好爽口，唔會太韌～唔錯！
    豉汁蒸排骨
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     煎蛋牛肉飯
    鍾意呢度ge蛋係半生熟，牛肉好軟滑～但係今次居然個飯唔係好熟，好乾，有d失望
    煎蛋牛肉飯
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     豬潤腸
    呢度另一樣出名ge點心，但係米妮覺得一般，因為個豬潤又唔係真係好黃沙豬潤，同埋得個兩片仔，配腸粉好似唔係好夠
    豬潤腸
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     杞子桂花糕
    米妮最愛ge甜品，感覺上杞子同桂花都好健康～同埋佢呢度真係加好多桂花，好多地方都唔會咁足料！好香又唔會太甜～正正正！
    杞子桂花糕
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     團購俾錢最好就係平～哈哈！
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    Hygiene
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    Date of Visit
    2011-06-26
    Waiting Time
    15 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $30 (Lunch)
    Recommended Dishes
    酥皮焗叉燒包
    馬拉糕
    豉汁蒸排骨
    杞子桂花糕
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    見識平民米芝蓮魅力
    2010-07-10 66 views
    也最近才知道，原來老公對添好運一直很有興趣，既然深水埗開了新分店，就趁上週六到黃金整腦前，一齊見識平民米芝蓮魅力!　抵達茶樓時約12點，果然是超多人在等位，我拿到的2人檯已是第152號。而且新店規模擴充後，人手排位情況混亂，店內有多張空桌店外卻人山人海，酷熱天氣等位的食客難免焦躁...早作好等位的心理準備，我與老公決定先研究吃甚麼，發現食物選擇非常有限，很客易就剔出6款心水；不過等到位入座遞紙後，也要等上十多分鐘才上菜：　現成普洱茶($2位)-嗯，這個不用等，因為是現成指定供應的。也是的，店方已經太忙，茶既是配角就可以求其些，味道當然也不用抱期望，其實就與街邊大排檔以茶膽沖出來的茶相約。　酥皮焗叉燒包($12)-最先上檯是滿懷期待的點心，很慶幸質素沒有令人失望：首先外皮夠薄，亦相當酥脆；中間蜜汁叉燒不太肥，夠入味；整髒成品又夠熱，令人滿意! 莫說一客三件，就算四件對兩口子來說也不會過多!　晶瑩鮮蝦餃($18)-飲茶必吃蝦餃，而這裡的出品用的鮮蝦OK，可惜是外面澄皮實在太差，又厚又重粉感，大大拉底了分數，結果吃剩了。　黃沙豬膶腸($15)-是款很特別、(對老公而言)又吸引的點心，可惜中間
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    也最近才知道，原來老公對添好運一直很有興趣，既然深水埗開了新分店，就趁上週六到黃金整腦前，一齊見識平民米芝蓮魅力!
    　
    抵達茶樓時約12點，果然是超多人在等位，我拿到的2人檯已是第152號。而且新店規模擴充後，人手排位情況混亂，店內有多張空桌店外卻人山人海，酷熱天氣等位的食客難免焦躁...早作好等位的心理準備，我與老公決定先研究吃甚麼，發現食物選擇非常有限，很客易就剔出6款心水；不過等到位入座遞紙後，也要等上十多分鐘才上菜：
    　
    現成普洱茶($2位)-嗯，這個不用等，因為是現成指定供應的。也是的，店方已經太忙，茶既是配角就可以求其些，味道當然也不用抱期望，其實就與街邊大排檔以茶膽沖出來的茶相約。
    　
    酥皮焗叉燒包($12)-最先上檯是滿懷期待的點心，很慶幸質素沒有令人失望：首先外皮夠薄，亦相當酥脆；中間蜜汁叉燒不太肥，夠入味；整髒成品又夠熱，令人滿意! 莫說一客三件，就算四件對兩口子來說也不會過多!
    　
    晶瑩鮮蝦餃($18)-飲茶必吃蝦餃，而這裡的出品用的鮮蝦OK，可惜是外面澄皮實在太差，又厚又重粉感，大大拉底了分數，結果吃剩了。
    　
    黃沙豬膶腸($15)-是款很特別、(對老公而言)又吸引的點心，可惜中間的豬膶蒸得超老好嚡口，拖累本來頗幼滑的腸粉，再加上點點怪異薑粒，又成了吃剩貨色。
    　
    煎腊味蘿蔔糕($10)-簡單得來蘿蔔比例夠高，味清新幾討好!
    　
    煎蛋牛肉飯($17)-老公大叫肚餓，才要的一客蒸飯，份量原來也真不少。一般餐廳用的都是窩蛋，添好運卻偏偏選用煎蛋，幸而煎蛋也做到半生熟的流心效果，另外厚厚的牛肉層原來是山竹牛肉，很合老公口味，加上軟熟卻分明的飯粒，老公吃得十分滿意。
    　
    香滑馬拉糕($10)-個人鍾愛的蓮蓉包、奶皇包一概久奉，幸而這裡的馬拉糕質素不錯，我尤其欣賞其質感鬆軟、甜味純正自然，不過吃時糕身頗易散開一籠都是。
    　
    這頓米芝蓮午餐埋單才$86，的確是便宜沒有話說，但講質素又未達預期水準，加上等位等上菜，這種魅力絕對是見識一次就夠。
    　
    最後給大家一個貼示：如不想等位以及有更好服務，可以幫襯新店二樓的貴賓廳，不過代價是每桌要吃滿$1000。為此店方又特推$40-$5X的尊貴點心，如黑松露奶凍、龍蝦餃等，以及其他小菜，有興趣可致電餐廳留位!
    人氣爆燈!
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    等位紙/點心紙
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    場內指定普洱茶
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    酥皮焗叉燒包
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    酥皮焗叉燒包
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    煎蛋牛肉飯
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    煎蛋牛肉飯
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    黃沙豬潤腸
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    晶瑩鮮蝦餃
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    煎腊味蘿蔔糕
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    香滑馬拉糕
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    香滑馬拉糕
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      2010-07-03
      Waiting Time
      45 Minutes (Dine In)
      Spending Per Head
      $43 (Lunch)
      Recommended Dishes
      人氣爆燈!
      等位紙/點心紙
      酥皮焗叉燒包
      酥皮焗叉燒包
      煎腊味蘿蔔糕
      香滑馬拉糕
      香滑馬拉糕