梅花邨小館

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梅花邨 環境清雅 點菜好快上枱 有招呼 茶位$5@但冇得揀茶葉款式 大熱茶還可以下午茶時段客較少 用app打折後較抵食前菜 咸酸菜~ $10 甜甜微酸 開胃除膩推介椒鹽九肚魚~ $90 起咗骨至炸 用心制作 香口脆脆唔腥推介招牌肉碎蠔仔粥~ $58 (中碗)蠔大隻 份量4碗仔 加咗紫菜更香 少咗芫荽梅菜扣肉~ $90份量足 醬汁好味 惟豬肉顏色偏紅 煎蠔餅 $85 蠔大隻 鮮味 唔腥冇碎売 處理很乾淨唔似廟街食嗰種半煎炸 或叫蠔仔煎旦較貼切味道好 8吋圓薄旦餅 份量唔大滷水鵝肉併鵝腸~ $125 鵝肉肉夠淋 略嚡 微腥 滷味淡鵝腸鮮 少少膏夠肥美但滷水汁味一般 淡口 唔夠老滷嘅味道沙嗲牛肉炒河~ $78 牛肉淋嫩 河粉很油 肥膩感 冇伴菜杏汁豬肺湯~ $68 1位(盅)湯味淡 少少杏香 豬肺淋 1夾爛 很一般

在E....go網站看到半價優惠(只有16:00及16:30 2 個時段), 所以吃了一個很早的晚餐.2個大食女人要了3碟餸和1碟炒河, 全部吃光光.綜合2人意見, 椒鹽九肚魚最好食, 炸漿極脆薄, 魚肉滑嫩, 份量都ok,  下次會再encore.當日4時入座, 最初只得我們一枱客, 後來4:30再入多一家3 口, 所以坐得好舒服.當日招呼我們的阿叔態度幾好, 因自行用熱水沖洗碗碟時弄濕了枱面, 叫他幫手抹乾亦樂意,見我們食得乾乾淨淨還問我們好不好食, 當然我們亦大讚椒鹽九肚魚^^茶錢每人$5, 酸菜1碟$10, 再加4碟餸半價, 埋單$248, 抵食! 

唔講唔知Tiff哥係潮州人！潮州人由細食打冷食到大，打冷簡直係平時家庭聚會必到嘅地方。唔好再覺得Tiff哥係只蒲Cafe嘅死港女啦🤧梅花邨小館係我總公司附近，一直都想去試，幸好班朋友今次約食梅花邨，終於可以一戰！梅花邨主打正宗打冷潮洲菜，唔知煮唔煮得出家鄉的味道呢🤣👉🏽凍蟹👈🏽凍蟹最正係保得住個鮮甜同埋肉汁，兩樣都做到之餘，仲要蟹膏多到喊🤣必定覆桌的菜式是也！👉🏽滷水鵝片👈🏽夠滷，夠厚，夠多唔呃秤😌✨👉🏽招牌肉碎粥（窩）👈🏽第一次見潮洲粥落紫菜，估佢唔到咁夾，一試愛上！👉🏽碧綠川椒雞球👈🏽辣住叫再黎多碟😂😂😂雞球係炸嘅，但係依然咁多汁清嫩！👉🏽經典美食煎蠔餅👈🏽蠔餅係厚實，足料，唔會炸到得粉同油，十級好食！👉🏽反沙芋頭👈🏽呢款係老師父菜式，反沙芋要反得好，好難，但係梅花邨做到。外面嘅糖夠厚夠脆，Tiff哥唔鍾意食芋頭，但係絕愛反沙芋就係因為浸皮！老闆問我地點解唔book VIProom先知，原來梅花邨有VIP room， 類似Partyroom咁有得唱k打牌，下次實book！如果你鍾意我嘅分享，記得俾心心我，仲可以分享俾你信任嘅人知喔😂❤️

今日同一家人一齊黎食潮洲菜鵝片同鵝肝原來係呢間餐廳嘅主打😋食落呢間潮州菜味道夠傳統地道雙併鵝肉墨魚鵝肉肥美，還有一些墨魚片，味道很鮮甜的滷水鵝肝原來滷水鵝肝都有令人喜出望外嘅地方，滷水同鵝肝味道出奇地夾，而且份量都唔少👏🏻椒鹽九肚魚看賣相像椒鹽鮮魷，但係原來他是椒鹽九肚魚，入口非常之幼滑煎蠔餅咁這個煎蠔餅的肉非常多，非常地道嘅潮州風味煎蠔餅，入口啖啖蠔仔肉黃金豆腐粒粒香脆無比，炸到金黃色嘅豆腐粒中間亦都係好soft 反沙芋頭芋頭入面係軟林林，糖粉形成一層好香脆嘅糖衣，聽說這甜品係需要用好多時間心機去整，味道好吃值得一試🤤原來本店大廚仲拎左第19屆中國金馬獎 👏🏻難怪東西都那麼好吃😋