焼肉 焰

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今晚同老公去大西北搵朋友食晚飯😙朋友帶我哋去屯門市廣場食佢最愛嘅日式燒肉🥩佢大讚 呢間燒肉食物高質，坐得舒服服務又好☺️☺️環境果然係唔錯，座位闊落😁仲要唔洗擔心食咁多肉唔健康😆因為只要單點肉類就會送沙律🥗仲係可以refill添🥰🍍名物！菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉 ($288)朋友話呢個係必叫🤭果然好震撼😍係原個菠蘿同大大塊和牛胸腹肉🤩🤩和牛胸腹肉經菠蘿汁漬過後更軟熟😋最開心係有原件菠蘿🍍食完燒肉食自己烤嘅菠蘿，酸甜多汁，可以清一清油膩感😙😙🥩醬漬原條封門柳 ($218)第一次燒原條封門柳😍大大條望落肉質紮實但食落一啲都唔靭😙而且肉味勁濃🤤🥓鹽燒特上三角牛小排 ($198)今晚最愛❣️望到都知油花好靚😍薄薄一片燒兩吓就食得😁一入口油脂感大爆發🤤已經灑咗少少鹽，唔洗沾醬都好香好好味😋👅香蔥牛舌 ($208)估唔到香港都食到爆蔥牛舌😆厚切牛舌釀滿香蔥，食落爽彈有口感，又滿佈蔥香😋唯一敗筆係我哋嘅技術，烤到啲蔥跌哂出黎🫣店員好貼心，見到塊鐵板比我哋煎到燶哂即刻主動替換🥰🧈牛油蒜香生蠔 ($80/2隻)生蠔好大隻好飽滿🤩大量蒜粒加上大大塊牛油🧈見到都覺得惹味🤤我唔食生蠔，但老公同朋友都表示好鮮味😆🍱燒日本

一直bookmark了這間燒肉店，今晚終於有空和老公試一試，地方寬敞，店員又主動有禮，第一印象不錯。而且麻醬沙律是無限添加的，可以消滯解膩。【燒日本雞肉北海道豚肉飯】雞肉嫩滑，豚肉香氣四溢，配飯一起，再加上中間的溫泉蛋蛋黃汁滑溜溜，風味十足。【名物！菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉】是餐廳特推介菜式，差不多每台都有點一碟，和牛肉質柔嫩，菠蘿的甜酸提升了肉的鮮美，牛空腹肉一整塊拿去燒，牛肉味道超濃郁，加上迷迷香的調味，好香口。【醬漬原條封門枊】醬香濃郁，肉質紮實，差不多燒好的時候再剪成一粒粒上碟，每一口都充滿層次感。【鹽燒特上三角牛小排】則以簡單的鹽調味，卻將牛肉的原味完美呈現，入口即溶的質感，又香牛脂味道，口感極佳。【香蔥牛舌】厚切的牛舌中間𠝹開夾著香蔥，中間燒到剛熟，外皮就非常香脆。【沖繩菠蘿梳打】清新爽口，好香的菠蘿甜蜜味。【巨峰提子乳酸梳打】酸甜適中，巨峰提子味都頗突出。

呢間日式燒肉店位於屯門市廣場Foodmaze餐廳以日式木系風格裝修 座位全部都係卡位 好闊落而且服務都好好🙂‍↕️當晚入座無耐就首先上左一大碗沙律🥗沙律有蕃茄、粟米、沙律菜 伴以胡麻醬店員仲話可以無限refill！🤩👅 香蔥牛舌 ($208)厚切嘅牛舌中間夾住唔少香蔥牛舌口感爽口彈牙 蔥味好香😆🦪 牛油蒜香生蠔x2 ($80)生蠔大大隻夠哂肥美加上牛油同蒜蓉一齊燒真係無得輸😋🐂 鹽燒特上三角牛小排 ($198)牛小排偏薄身 燒兩燒就食得三角部位油花分佈均勻 入口油香四溢🤤🍍 名物！菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉 ($288)一上枱已經好吸睛！😍胸腹肉經過菠蘿嘅天然酵素軟化 肉質軟嫩咬落有好多肉汁 仲食到菠蘿甜甜酸酸嘅味道除左牛肉 仲可以燒埋旁邊嘅菠蘿黎食果然係名物！❤️⚱️ 醬漬原條封門柳 ($218)封門柳原條上 醃得入味肉質有嚼勁 肉味亦較香濃 好味😋🍱 燒日本雞肉北海道豚肉飯 ($118)雞肉同豚肉燒得焦香 再加上特製醬汁同溫泉蛋 味道不錯👌🏻另外仲有跟三碟小食同麵豉湯🍹 白桃梳打 ($36)🍹 巨峰提子乳酸梳打 ($42)大大杯 解渴又好飲 燒肉必點😉

香蔥牛舌𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ▎每逢去開屯市 都會去食下一幻拉麵 但一幻拉麵對面原來有間高質 🇯🇵 燒肉 唔是朋友慶祝都少機會去『 焼肉 焰 』 『 焼肉 焰 』主打高質量 🇯🇵 燒肉們 提供多款各式精選的燒肉同特式飲品裝潢以🇯🇵系木質為內、外圍主要元素餐廳環境黯黯的 以射燈點序 舒適空曠 射燈營造出一種高級 🇯🇵燒肉感觀體驗 「 (M) 名物！菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉 」—絕對喺入面最喜歡之最 和牛胸腹肉呈井字紋肉身厚切 入口啖啖肉感 口感一流 同胸腩相似 和牛胸腹 接近脂肪部位 肉汁多而肉味超香濃餐廳細心配搭時疏 大大串菠蘿 幫我地消滯解漏「 醬漬原條封門枊 」— 封門枊接近橫膈膜部位油脂油花相對少 但大火烤脊後 將肉汁鎖住 口感細嫩「 鹽燒特上三角牛小排 」— 肉身薄切 脂肪紋理豐富身上嘅紋路雪花非常 ᴊᴇɴɢ 大嘅烤脊十幾秒就可以入口 「 香蔥牛舌 」— 上碟共四舊 肉身厚切 配上香蔥夾心 先將兩面燒到金黃色 再慢慢剪開拖落板 大火火烤脊肉身 牛舌口感爽脆 配搭店內燒肉汁、鹽粉嚟食 香葱味爆滿「 芝士生蠔 (2)  」— 生蠔連穀一齊上 職員建議燒

最近好熱衷想周圍食唔同嘅燒肉，今次就來到位於屯門市廣場嘅呢間日式燒肉 — 焼肉焔 ！呢到主打日本鹿兒島同埋北海道嘅和牛，店內環境充滿日本和式氛圍，座位舒適，全部都係卡位～坐低冇耐店員就捧咗碟日式胡麻醬沙律菜過嚟，仲有得免費無限refill添～燒日本雞肉北海道豚肉飯💰HK$擺盤超精緻‼️日本雞肉同北海道豚肉都燒到恰到好處，外層微微焦脆，又保留到肉汁鮮嫩！麵豉湯都用料講究，加入咗牛肉同昆布，味道與別不同～牛油蒜香生蠔(2隻)💰HK$118牛油蒜蓉滿瀉，生蠔除咗本身嘅鮮甜味之外，仲充滿咗牛油同蒜蓉嘅香味，香氣逼人～名物！菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉💰HK$288有成個菠蘿賣相吸睛，打卡一流‼️和牛胸腹肉色澤紅潤，牛味濃得來比較爽口！旁邊嘅菠片燒到微溫就食得，可以當做清新解膩嘅甜品～醬漬原條封門柳💰HK$218封門枊原條上，可以按照個人喜好咁剪到適合嘅大小！肥瘦均勻，令人齒甲留香～鹽燒特上三個牛小排💰HK$198油脂分布平均，入口即溶，油香四溢～香蔥牛舌💰HK$208超厚切嘅牛舌，中間夾住咗蔥花，口感飽滿煙韌，燒耐咗啲肉質都唔會變鞋～白桃梳打💰HK$36味道唔會太甜，比較清清新解渴～巨峰提子乳酸梳打💰HK

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗屯門調查呢間日式燒肉店，店鋪走和式木系風格，座位闊落舒適，選用北海道同鹿兒島和牛，食材高質🍍名物！菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉 $288🙋🏻‍♂️表示個和牛胸腹肉浸漬喺原個菠蘿上面，配上厚切菠蘿，食落口感鬆軟，牛味香濃又帶有菠蘿嘅清甜味道，個菠蘿燒到外層焦香，咬落爆汁juicy，口腔充滿住清新嘅鮮甜味道🥩醬漬原條封門柳 $218🙋🏻‍♂️表示封門柳醬漬過原條放咗喺個壺入面，由於太長，燒嘅時候要剪開佢先，食落好重牛味，口感柔軟🥩鹽燒特上三角牛小排 $198🙋🏻‍♂️表示個牛小排油花分佈平均，薄薄一片，食落口感軟腍，脂香得嚟又唔會感覺好油膩，好好食👅香蔥牛舌 $208🙋🏻‍♂️表示厚厚嘅牛舌中間放入調味過嘅香蔥，牛舌口感有嚼勁，夾住香濃嘅青蔥，味道層次大大提升🦪牛油蒜香生蠔 $80🙋🏻‍♂️表示個生蠔面頭放上牛油，金黃色嘅蒜蓉同蔥花，生蠔肉質肥美，口感鮮嫩，加咗牛油同蒜蓉令個生蠔味道好提鮮🍱燒日本雞肉北海道豚肉飯 $118🙋🏻‍♂️表示個飯配上雞肉同豚肉，中間放上溫泉蛋，配上湯同前菜，雞肉嫩滑，豚肉脂香，將溫泉蛋同飯撈勻，每啖飯都充滿蛋香，個湯飲落好清甜，起初以為係味噌湯，點知係海帶牛