焼肉 焰

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上次光顧旁邊的韓國餐廳時，已經跟太太說很久沒去過這間燒肉焰，還記得她們的燒肉質素相當高，環境又舒適，所以約定了一周後再次光顧😄✏️位置（9/10）： 屯門市廣場Food Court外圍，地點十分便利✏️環境（9/10）： 日式雅致裝修，卡位相當舒適，抽風做得很好✏️服務（9/10）： 店員主動介紹食物，更會主動幫忙燒肉，十分專業✏️食物（9/10）： 食材一看就知道有質素，味道不俗🌟和牛壽司(四件) - $125四件色澤鮮紅、一看就知高質的和牛壽司，店只會即場用火槍把和牛燒至半熟，變得油香十足，令人食慾大增🌟超名物!和牛牛舌盛合(角切牛舌、上等牛舌、厚切牛舌) - $288三種不同的牛舌組合，角切較易沾上醬汁，因此醬香味較濃；上等牛舌較為嫩滑易修口；厚切牛舌當然較飽滿、口感煙韌。牛舌本身牛味夠香，燒出來真的很吸引，越食越想食😍🌟A4和牛三角肩肉 - $228一條長身厚切的三角肩肉，果然是A4和牛，油花絕美，紋理吸引，燒出來油香滿溢，肉嫩誘惑，口感滿足😋🌟名物!蒲燒鰻魚 - $288燒鰻魚從來也很考店員功力，燒肉焰的店員十分有耐性，慢慢一面一面，再切成一片一片慢火燒至鰻魚皮金黃，然後沾上烤鰻魚汁

-焼肉焰 🔥每次黎屯市就會心思思好想食呢間燒肉店佢係以日本鹿兒島及北海道和牛作為品牌主要牛類品種今次已經唔知第幾次黎食 質素絕對有保證~一如以往 食燒肉前會先奉上大碗沙律（可以任食的）🦞 龍蝦尾 ($258/2pcs)次次黎食都淨係食牛肉 今次就想試埋啲海鮮~想講呢個龍蝦尾真心不得了！ 係大大隻龍蝦尾上面鋪滿龍蝦膏 伴有牛油煮蒜頭 呢個會有專人幫忙燒好當龍蝦燒到咁上下果陣 就會用沾有牛油既蒜頭茶龍蝦尾上碟真係勁香！ 食落都肉質鮮甜爽彈 啖啖肉 好好味🥩 超名物和牛牛舌盛合 ($288)+ 角切牛舌 / 上等牛舌 / 厚切牛舌3款牛舌都係好爽嫰彈牙 個人中意燒到半邊燶少少另外半邊生少少 再滴啲檸檬汁 + 少少鹽就已經好好味 🥩 名物 菠蘿漬和牛胸腹肉 ($288)自從第一次食過呢個之後就好念念不忘因為菠蘿漬既牛肉會令佢係燒既時候起到焦糖化既作用除左好入味之外 食落都會帶有一絲絲清甜味 又鎖到肉汁而且肉質軟腍 最後仲可以連帶配成個菠蘿一齊燒 超正🔥🥩 鹽燒特上三角牛小排 ($198)牛小排擁有均勻的油花 含有較多的筋膜 食落有Q彈口感配搭鹽燒既做法 簡單既調味已經可以提升牛小排鮮味~🥩

餐廳主打日式燒肉，菜式多元化又質量高，而且抽風系統良好，身上衣物不帶油煙味，全程更有店員幫忙烤肉，值得推介👍🏻.🔥和風沙律沙律好新鮮，又可減輕燒肉膩感，而且可無限refill，nice👍🏻🔥名物！菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉（$288）牛肉軟嫩juicy，菠蘿燒過後更加香甜，兩者配搭同食又可減低膩感，perfect match😌🔥鹽燒特上三角牛小排（$198）牛小排烤得啱啱好，油脂較重，有入口即化口感，加少少鹽已好好食😌🔥超名物和牛牛舌盛盒（$288）盛盒有角切牛舌、上等牛舌及厚切牛舌，每一款口感都唔同，各有特色，令人回味😌🔥龍蝦尾（$258/ 2隻）龍蝦尾厚肉彈牙，配特製蒜蓉牛油調味，令味道更出色，令人無法抗拒😌🔥和牛壽司（$125/ 4件）以火槍輕燒和牛片，入口呈半熟口感，更有焦香味😌🔥櫻花抹茶鮮奶（$58）🔥巨峰提子乳酸梳打（$42）抹茶鮮奶比較重奶味，抹茶及鮮奶味道完美結合；巨峰提子乳酸梳打有微微酸甜口感，好清新😌

路過見到有50%優惠，就是2人同行，第二份半價，同個fri入來食，牛肉飯好好吃，食物質素都唔錯，職員都好有禮貌👍，問下我地佢地嘅食物質素滿唔滿意，加水都幾積極！

又走到屯門搵食! 2樓食肆很多又集中, 也很久沒吃燒肉了, 質素高的燒肉店畢竟並不多!深淺對比木系裝潢, 簡潔又高雅! 座位寬闊又舒適, 不會四周都是油膩的, 抽風做得很到位!先來沙律, 無限添加!和牛壽司 ~ 席前火炙, 燒至油脂溶化, 入口甘香軟潤!和牛盛盒 ~ 一次過滿足多個願望!三筋肉 ~ 肉質鮮嫩、肌理細緻，脂肪較少，口感較彈西冷 ~ 肉質油脂分佈完美，油花細緻均勻，極具光澤，肉質幼嫩細滑，肉味濃。三角牛小排 ~ 滿滿的網狀油花十分清晰, 肉質軟嫩入口即溶!醬漬原條封門柳 ~ 脂肪不多但肉味極濃, 醬漬不會過咸, 肉質滑溜甘香, 口感柔軟!原條檸檬牛舌 ~ 很怕自己燒牛舌, 燒久了怕又靭又硬, 不夠時間又怕還未熟, 交由專人來燒真好! 口感醇香軟腍, 牛肉味濃但不羶, 超愛的!再來2杯飲品, 北海道蜜瓜益力多綠茶、芒果益力多綠茶! 清新不太甜, 真不錯!由專人替我們燒真好, 多餘的肥膏也會剪去, 還沾了檸檬汁去油膩, 超讚!

屯市內嘅精品燒肉店：燒肉焰。環境服務都相當好，尤其店員會主動幫忙做燒肉服務，等每一片肉都能夠在最佳狀態下食肉🥰佢哋既原條檸檬牛舌相當出色，煎得好香,充滿著濃郁嘅牛肉香氣,又特別軟滑。另外做咗2種燒法，分別係厚切與牛舌粒，能夠食到2種唔同口感😀醬漬原條封門柳店員幫忙燒至5-6成熟左右，而且會細心地分肉，封門柳肉質比較淋而且帶甜味，只能說店員對火喉嘅控制一流👍🏻極上精品盛盒,入面有唔同部位嘅和牛,例如一口牛、牛肋肉、牛小排,仲有牛舌同牛肩肉。牛肉肉質唔錯，有唔同嘅搭配例如鹽燒/汁燒。和牛壽司都好吸睛，會喺你面前做炙燒嘅動作，能夠睇住和牛喺燒嘅過程中釋放出嘅油份，真係會增加你嘅食慾🤤

焼肉 焰 ，於屯門市廣場內其中一間主打服務質素的高質日式燒肉店。 店員會幫忙燒原條封門柳、原條牛舌等較難拿捏火喉的肉類，又會主動幫忙更換燒烤鐵板。是晚特別喜歡油花豐腴又軟嫩的和牛壽司，店員更會於席前即場火灸，啱晒打卡！沙律前菜 $0入座後店員會送上可免費任添的大碗沙律醬漬原條封門柳 $218極上精品盛盒 $388包括 ： 牛舌、一口牛、牛肋肉、牛肩肉、牛小排原條檸檬牛舌 $388和牛壽司 (4件) $108北海道蜜瓜益力多綠茶 $42芒果益力多綠茶 $42_______________焼肉 焰 (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2253A號舖_______________

今日行街想食燒肉，見到呢度以日式燒肉為主，裝修簡潔，每張枱都有個小小燒肉火爐🔥座位又寬闊，服務仲好nice😃，叫既每一碟都會幫你燒埋，坐係度等食就得啦😊仲有前菜沙律食▫️和牛壽司新鮮上碟，即席幫你火燒點wasabi趁熱食，肉汁已滲舊飯度👍🏻▪️和牛盛盒三筋肉，西冷，三角牛小排3樣都肉汁豐富，牛味勁出。尤其三筋肉好特別，我話多汁😋西冷整完仲會剪成一片片，好貼心而且方便食用😗▫️醬漬封門柳上碟有干冰出煙，呢個份量都好多，肥瘦均勻。▪️原條牛舌未燒見到勁大條勁厚😲，店員燒果時會分2種，一半有用汁燒，另一半無用汁。用汁燒會係全熟，而另一半就8/9成熟。無用汁燒果個原味，比較爽口🤭

.📍#焼肉焰適逢我哥哥生日，喺呢一間燒肉訂咗位，平時經過成日都滿座，見到有各式各樣嘅和牛，即管嚟試吓，同哥哥開心慶祝生日☺️❣️原條檸檬牛舌 $388最近好流行燒原條牛舌，成條拉出嚟特別長，肉與肉之間加咗檸檬，提升咗舌嘅鮮味，店員話咁樣食另有一番風味，食落的確好清新好有𡁻口，厚切特別鎖汁😆❣️醬漬原條封門柳 $218封門柳比較有牛味，好易索哂啲醬汁，燒完更香口，甜甜日式醬汁令肉質更昇華。❣️和牛盛合（三筋肉、西冷、三角牛小排）　$688見到隔籬枱都有叫呢個盛合，絕對係獎勵自己之選，牛小排為最濃牛味，西冷花紋好靚，比較多油脂，入口即溶嘅感覺。三筋肉脂肪較少，口感較彈，油花雖少但分佈均。❣️和牛壽司（四件）$108即場用火槍燒，半生熟嘅和牛片都較嫩滑，有燒灼嘅味道，肥而不漏，好食！❣️北海道蜜瓜益力多綠茶（凍）$42宜家蜜瓜開始當造，試下呢杯先，蜜瓜味好清新，益力多同綠茶中和咗，唔會太甜幾特格，燒肉幾啱飲😋❣️芒果益力多綠茶（凍）$42另外叫埋芒果，飲到芒果嘅香甜味💛有少少解熱氣嘅感覺，可以試下。** 收取加一服務費**——————————————- 📍 焼肉 焰🏠 屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓22

🐷先生帶我食好野💕屯市e間燒肉之前經過覺得唔平，餐廳宜家有唔同既優惠，變相好吸引🤩🔸沙律係唔使另外叫架，叫燒肉就會上，仲無限refill🫶🏻🔸和牛盛合（三筋肉、西冷、三角牛小排）一上枱已經比整塊既西冷吸引左，油脂分佈平均，食落口感軟嫩，經加熱融出的油脂十分鮮甜，三筋肉肉質鮮嫩，味道爽口，係稀有部位，牛小排肉面布滿清晰的網狀油花，肉質軟嫩🔸醬漬原條封門柳原條檸檬牛舌有前臂咁長呀~職員燒得岩岩好，牛舌心位置爽口彈牙，連邊邊位都唔un🔸 和牛壽司（四件）職員會係席前即刻火灸，將和牛既油脂用熱力再迫出黎，入口香味四溢🔸醬油漬牛肋條有咬口，肉味濃🔸北海道蜜瓜益力多綠茶（凍）蜜瓜味道清爽，益力多比較冇咁突出🔸芒果益力多綠茶（凍）芒果唔係死甜既糖漿，配埋綠茶飲落舒服餐廳服務好好，一路會幫我地燒，同埋唔會好急進要一次過燒哂d野食，會控制住時間，而且佢每燒完一款肉就會換板，d味道唔會交叉左👍🏻OpenRice宜家book位仲有65折，感覺有折之後好抵💕

前幾天烤肉癮起，來到屯門市廣場尋肉，這家日式烤肉店座位寬敞舒適，有店員主動幫忙烤肉，確保肉類都在烤到最好的狀況再整齊地排好再碟中。另有新鮮爽脆的沙律菜任吃，減輕烤肉的油膩感。我們覺得以下三款最值得點選：和牛壽司 店員會在客人面前用火槍將和牛燒至半熟，火燒帶出和牛的油香，另有wasabi提供，增添味道。和牛盛盒有三筋肉、西冷及三角牛小排三款肉，平均佈滿油脂花紋，店員輕烤令牛油香味四溢，建議我們配搭鹽或醬油食用，三款肉都充滿牛香，軟嫩多汁，令人回味無窮。另有少量蔬菜伴碟，烤過後加點醬油亦十分美味。原條檸檬牛舌長厚的牛舌夾着檸檬片，店員仔細地幫我們把牛舌每一面到烤好，再加入檸檬汁調味，牛舌肉質爽口，微酸的檸檬味降低油膩感，令我們胃口大開。其他點選菜式：醬漬原條封門柳巨峰提子乳酸梳打北海道蜜瓜益力多綠茶

屯門高質日式燒肉盛宴醬漬原條封門柳 $218原汁原味嘅原條封門柳，用咗醬漬醃製夠晒入味，再加上店員會幫你慢慢咁樣燒同埋烹調，真係一個至高嘅享受，封門柳肉質軟熟入口溶化，牛味比較重，半溶嘅口感滲透埋肉汁真係冇得彈！極上精品盛盒 $388入面有一口牛、牛肋肉、牛小排、牛肩肉、牛舌，每一款都新鮮色澤均勻，你可以睇見牛小排牛肩肉嘅雪花同油脂都好靚，呢幾款牛都可以自己去燒！原條檸檬牛舌 $388原條嘅牛舌配上檸檬汁，嗰種香氣加上檸檬汁跟上一層樓，牛舌口感比較有彈性，咬落去嘅層次肉質會連埋檸檬汁散發出嚟，肉香味會更加因為檸檬汁更濃厚！和牛壽司（四件）$108呢個店舖推介必叫之選，你睇見佢上碟嘅和牛壽司已經口水流埋，店員喺面前用火槍即刻燒，半生熟嘅和牛同肉質慢慢流出嚟滲透落去壽司飯度配搭到極高，入口嘅口感慢慢咁溶化，和牛嘅肉質真係一流！巨峰提子乳酸梳打 $42芒果益力多綠茶（凍）$42加一服務費焼肉 焰 (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2253A號舖FOODMAZE內

今日喺屯門市中心食咗間高級燒肉店🤤任添沙律菜🥗沙律菜好新鮮👍上菜時間好快！我地點左和牛盛合和牛盛合中有三筋肉、西冷同埋三角牛小排都非常高質肉質鮮美入口即溶和牛壽司非常新鮮原條檸檬牛舌肉質非常嫩而且帶有一絲檸檬的清香店員好細心幫我地剪開一件件再燒熟牛舌爽口軟淋醬漬原條封門柳都好美味肉質鮮嫩醬汁嘅味道一流店員好好服務每一件都會幫我地燒到恰到好處好有水準👍巨峰提子乳酸梳打和沖繩菠蘿梳打都好清爽好適合搭配呢啲比較油膩嘅菜式

𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌🥬沙律菜打頭陣 仲可以無限添食👍🏻🐮原條牛舌 如果唔知原來牛舌可以長到咁😂有職員會幫你燒 畢竟咁大條中間厚薄唔一致 自己好難燒得靚 交俾呢度專業嘅侍應 坐低等食就得啦👏🏻🐮極尚精品盛盒 唔同牛嘅部位都有🥰一口牛 牛肋肉 牛小排 牛肩肉 牛舌 份量相當之多😋擺盤精美💫睇得又食得💯脂肪分佈相當均勻 咬落去牛既油脂爆出嚟個口感真係唔講得笑😋非筆墨能形容😍🐮醬漬封門柳 食完真係返唔到轉頭嫁🐮和牛壽司 即場灸燒 視覺既享受👀灸燒完既油香食落口簡直係天堂級享受🥰🍹芒果益力多綠茶🍹北海道蜜瓜益力多綠茶 呢個組合好match 好好飲🥰==============================餐廳對於食材要求極高💯完全係價廉物美嘅表表者 真係唔錯🍴

記得屯門市廣場Foodmaze開業時食過「燒肉焰」 隔咗咁耐終於有機會二訪😎✨和牛壽司四件$108店員即席用火槍燒和牛🔥和牛油脂滲進飯粒𥚃 ❤️滋味無窮✨和牛盛合（三筋肉、西冷、三角牛小排）$688和牛色澤粉嫩 油花豐富❄️有種入口即溶的感覺✨醬漬原條封門柳$218封門柳經過醬漬 每一口都飽滿肉汁💦✨原條檸檬牛舌$108牛舌外焦內嫩 帶點檸檬清香🍋 大大減低油膩感🍹芒果益力多綠茶（凍）$42🍹北海道蜜瓜益力多綠茶（凍）$42