極尚大瀛喜日本料理

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朋友生日揀咗呢間食放題，非常多人，我哋book咗位都仲要等15分鐘先可入座，店內以QR code 落單，除咗落單食物外，出面還有前菜食物及甜品選擇，食物種類都算多，上菜速度快，整體食物質素還好，我哋食得好滿足！

因為父親生日book咗七大一細食放題,一嚟到就食刺身,刺身質素都幾高,刺身蝦好爽,又有希靈魚,又有帶子,又有甜蝦同吞拿魚刺身,款式都好多.另外海膽手卷一口size都幾好,反而太大舊仲浪費,一口就啱曬!另外出面熟食自己攞嘅有個鱔魚都幾林嘅好食！另外下單熟食方面,羊架都幾好食,另外酒煮花螺同埋鮑魚都幾淋幾入味！另外牛舌串燒都幾好味！如果其中有人生日,佢地會送movenpick雪糕,有四款畀你揀,唔錯！

為左同公司同事慶祝，早一個星期前就book左位食極尚大瀛喜慶祝，所以一去入到就有位入，不過現場好快就滿座，所以都係建議返要Book位。咁黎到放題店一定要食刺身啦，一般既刺身都有，比較特別既係北寄貝，比較小用。芝麻雞翼、紫芋丸、炸榴槤都係必選既野，係大瀛喜依到都非常出色。鹽燒牛舌都係其中一樣係咁點既野，非常惹味。羊架我覺得係咁多野之中性格比最高，一黎出面食都貴，二黎大瀛喜都整得好味，所以每次都叫好多件。炸鮮奶好特別，第一次食估唔到幾好味。蝦多士拎黎打卡真係一流。而大瀛喜依到最特別仲有鮑魚食，一班同事都忍唔住叫左好多件黎食。極尚大瀛喜真係比同區既放題既性價比高好多，所以我諗如果下次係觀塘再食放題都會再黎。

Happy Friday💕💕朋友仔book 左我超愛嘅放題💗💗食過幾間放題食店，始終覺得極尚大瀛喜嘅品質最好極力推介燒牛舌，甜蝦帶子都係刺身必選個蟹粥煲得好綿款式多，可惜只有2個鐘頭有d趕，我未試哂d野食就要起身喇唯有下次再見

極尚大瀛喜的食物選擇真的很多，就算連飲品選擇都係超級多。有幾個高過個人嘅凍飲櫃，啤酒汽水果茶樣樣齊！有室溫嘅罐裝飲品同埋熱水熱茶。另一邊有果汁同埋咖啡機。仲誇張到有埋熱飲櫃，淨係諗飲咩都諗到頭痛入座之後，店員會俾個QR Code俾你，用返佢哋集團嘅手機App就可以落單叫嘢食喇。全程自動化，唔洗舉手叫人，啱晒我哋呢啲毒L改用手機自助落單之後，落單更準確之餘，店員明顯有更多時間傳菜同埋清理枱面，無論上菜速度同埋收碟速度都提升咗好多，可以食得更多，更易回本！刺身拼盤新鮮，足料，寫幾多黎幾多，當中最推介嘅係帶子同埋俄羅斯甜蝦，鮮甜到不得了！回本首選，我哋兩條友足足嗌咗 5 Rounds 咁多燒牛舌牛味香濃，惹味非常！燒菠蘿另一必食推介！表面烤至微焦，內裡保留大量的甜美的果汁，要輕輕的咬，不然會爆汁！燒鰻魚全場最好食就係呢個燒鰻魚！醬汁濃郁，甜鮮味滿溢，魚身肥尾，魚油香濃，食極唔厭！我哋兩個人Total嗌咗差唔多30片⋯⋯食放題到最後，當然要去整返幾杯軟雪糕埋尾啦！午市放題每人$198，12點幾食到2點幾，可以食足兩個鐘，比晚市放題經濟得多，偶然放縰一下自己去暴食也不錯！

要跟東九龍區的吃貨們🐷聚會，當然二話不說地選了鄰近地鐵站🚉的日式放題🍣啦！這幢大廈內有很多的日式放題🍱，而今天晚上我們就選了5樓的這一家😌。一進餐廳，馬上有一種眼前一亮的感覺🤩！整個餐廳看起來很寬敞舒適😲，加上明亮柔和的燈光💡，沒有了跟一般放題餐廳帶來的壓迫感👍🏻。先去飲品區🥤走走，雪櫃內放了超過20款的飲品☕️，由茶類🍵、到果汁🍊、汽水🥤應有盡有。炸物區🍤當中，最受大家歡迎的當然就是章魚燒🐙了！刺生🐠一定是必食的！全部都很新鮮🤤，特別最愛的是油甘魚🐟，肉質鮮美，魚油甘香😋。還是點了幾件最愛的壽司🍣，每件份量都剛好一口的，不會覺得太膩👍🏻。熟食🍢方面亦極盡多元化：羊架🐑外層燒至微焦，肉嫩多汁😋；牛舌🐮口感爽嫩，油而不膩😍；芝麻雞翼🐣外皮酥脆，肉質嫩滑🤤。最後當然不能忘記甜品🍦！甜品區有多種甜點🍰可選擇，更有自助雪糕區🍦可自行加入喜愛的配料喔~總結：瘋狂的吃🐷、瘋狂的笑😂，又是一次大滿足的晚上💖。

餐廳位處鄰近AMP的亞太中心，地點便利，但由於整座大樓主打飲食，我們在云云 的選擇中決定前來試一下他們的午巿放題。以$188 的午巿放題而言，這𥚃的飲品、甜品以至各式沙律菜和自助小吃亦算十分齊全。自助雪糕配料當中我選擇了喜愛的蜜桃味糖醬配上乳酪，味道自然！！飲品種類己相當齊全，甚至有比較冷門的玉泉MILKY SODA！！！實在難得但我選擇了最愛的罐裝檸檬茶，而小吃中的小章魚和泰式鳯爪等則相對遜色，小章魚的醬汁比較黏稠，而且沒有發揮章魚本身的鮮甜感；而泰式鳯爪雖然冰涼爽口，但卻略嫌酸味不足，如果能加一點辣度當然就更完美。壽司類；品質中規中矩，魚生類的壽司尚算鮮味十足，其中以海膽醬黃金蝦壽司，最值得推薦！！火炙類的則欠奉火燒魚類和牛肉內層油脂帶來的焦糖和燒烤風味，這也許與配料厚度偏薄有關！！熱食方面，以雞軟骨串燒、牛仔骨、羊架和牛舌串等為代表作，新鮮食材以簡單的調味便足夠；雞軟骨串以鹽燒為主，若雞肉的油脂多一點便更完美！！燒牛舌則中規中矩，因本人比較偏好厚身的牛舌的口感。整天最好的可能是牛仔骨和羊架，兩者均肉質嫩滑，而且肉汁和調味洽到好處，加上火侯控制沒有過火，實在不容錯過！用餐環境；

今次吹水之友會議轉戰和風放題。住在觀塘的會員提議到他住所附近的大瀛喜，於是一班人浩浩蕩蕩的前去。我們吃放題通常先吃刺身壽司，開一開胃口。吃厭了三文魚及拖羅之類，就只叫了一盤甜蝦，新鮮非常，蝦夠爽凍，掀起了一個挺不錯的序幕。黑松露蝦壽司上的少少的黑松露著墨不多，勝在蝦的鮮美。蟹棒壽司絕對是可以略過，無蟹味只有沙律醬味；反而花之戀壽司的沙律醬卻嫌下得輕手。鵝肝帶子壽司是新嘗試，但未見驚喜。燒鰻魚太乾，不夠油潤香甜；燒牛舌亦然，有點難嚼。蟹棒天婦羅亦無甚蟹味，可能擱耐了，很油兼且腍了。期待下次吹水之會更見精彩。