大邊爐火鍋店

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今日有朋友約食飯，選址九龍城， 起初仲以為佢帶我食泰國野， 原來佢一早訂咗枱打邊爐， 仲話之前試過，好想再去多次， 咁我聽到佢咁講當然冇問題啦，因為呢個朋友出名識得搵食，一於跟佢去食好野。泊好車，行了幾個街口，到了城南道，見到大大個招牌寫住大邊爐，呢間舖頭係樓上舖，入口不算起眼，但招牌易見，經過一條長長既樓梯上到一樓，已經見到舖頭內燈光充足，環境乾淨。侍應很有禮貌地確認好訂位資料就給我們入座，同時很快手地給了我們醬料及餐牌。醬料有六種給我們選擇打邊爐無野重要得過個湯底，我地都第一時間睇下有咩好野， 經過一輪商議，因為怕熱氣，我地決定揀冬瓜瑤柱湯底 ($64)，湯底上枱後我地慣性地先飲一少碗試味，真的很清甜，冬瓜及瑤柱都算多，仲有舊骨吊下味添。之後我地點既食物很快一碟一碟陸陸續續上枱，開餐 ！手切安格斯肥牛(大) ($288) - 雪花分佈平均，牛肉唔係薄切，所以食落十分有口感，入口時牛肉充斥口腔，牛味醇厚。海鮮蛋角 ($88) - 蛋角夠嫩滑，餡料好豐富，有蝦同帶子，做得好出色。唔錯特式魚蓉麵 ($42) - 出面較小食得到，魚蓉麵有淡淡魚嘅鮮味。桂花蚌 ($138) - 桂花蚌份量都

生日飯局浪接浪，朋友帶我黎到九龍城打邊爐~ 九龍城出晒名係小泰國之稱。我黎親都係食泰國菜多，一係就xx牛肉館。朋友話呢間唔錯，想同我分享下~入口唔太起眼 ~ 行一層樓梯上去。上到去環境舒適，燈光鮮明。侍應好快送上餐牌同醬料俾我地自行"混醬"。冬瓜瑤柱湯 $64夏天熱辣辣，要咗個消暑袪濕嘅冬瓜瑤柱湯做湯底。湯底係用冬瓜丶瑤柱同唐排熬出黎，清甜唔油膩。湯底入面仲好多小瑤柱。竹蔗茅根水 $64打邊爐咁熱氣，梗係叫 jar 竹蔗茅根水。唔太甜，清熱又下火。手切安格斯肥牛(大) $288牛有4款選擇，我地要咗個中等價錢。牛肉新鮮呈鮮紅色，脂肪分佈平均，淥兩吓就有得食。放入口，牛味好濃郁又嫰滑，好正~ 係好好食~    (下次要試埋個手切肉眼邊肥牛先)加拿大桂花蚌 $138桂花蚌食落鮮甜，口感爽脆彈牙。海鮮蛋角 $88蛋角好食~ 嘩! 有蛋汁之餘，餡料仲好豐富，有杞子，鮮蝦仲有帶子花膠仔 $66朋友點咗個花膠仔，話俾我養下顏喎~ 好多膠原BB ~嘩…好大方，一碟有好多花膠仔。抵抵抵~ 咁大個女，都未試過打邊爐有花膠食，所以唔知都淥幾耐。於是問下侍應，佢都好好咁話我地知大約10-15分鐘就食得。四式