Burgerman (埃華街)

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餐廳：Burgerman地區：大角咀地址：大角咀埃華街95-97號地下C號舖日期：23/3/2023時間：20:00人數：2人 等位： 0mins價錢： ＄313🌟🌟🌟特級黑松露和牛漢堡🌟🌟🌟佢哋嘅漢堡即叫即整，等咗大約7-8分鐘就上餐，佢嘅和牛非常之Juice👍🏻係真和牛，一咬就爆曬啲汁出嚟😋搭配秘製黑松露同煎蛋真係好高質😍而且佢嘅包皮都幾脆搭配埋佢嘅醬汁食落真係好搭好出色👍🏻而佢嘅薯格都唔錯而且有蕃茄醬同沙律醬可以自己加。🌟🌟🌟🌟🌟鵝肝和牛漢堡🌟🌟🌟🌟🌟特別煎法嘅甘香鵝肝真係超好味！外皮焦香，煎到剛剛好🤩再加上雙層芝士同黑醋醬和牛漢堡，真係無得輸！💯

今日同女朋友放工回家路上，行經大角咀出名最多好野食嘅埃華街。今日係放寬唔洗戴口罩嘅好日子，當然係好好食一餐慶祝佢!!行到街尾見倒Burger店，就決定同女朋友入去豪食一番。入到去餐廳雖然位置數目並唔多，但係漢堡包嘅選擇多到揀唔落手。有牛，有豬，有雞，有蝦。最最最重要係有我女朋友最鐘意嘅黑松露口味嘅和牛漢堡。特級黑松露和牛漢堡 ($114) +$22漢堡包係一個正常Size，但係加左$22 配薯格同汽水就令到個份量基本上女仔係食唔哂。而漢堡包入面嘅黑松露醬比得好多，而和牛嘅肉汁同醬係十分夾，加上包嘅最下層放左豆苗，令到個包食得黎有少少蔬平衡番，感覺好新奇。BBQ 經典牛堡 ($80) + $22我自己就揀左BBQ牛堡，因為我係十分鐘意食漢堡包配BBQ醬。今次呢個包份量好夠，完全滿足肉食獸嘅慾望，薯條係粗身個款，而份量都比得好多，最後都係食唔哂。

大角咀呢間burger 幾好食～🥰今日係大角咀埃華街附近搵好嘢食，因為呢度附近都超多餐廳，今晚我哋想食burger於是就揀咗呢一間好似幾多人食嘅burger小店👍🏻呢度出名手打漢堡扒，所以我哋就叫咗黑松露和牛漢堡同埋招牌芝士漢堡個餐可以加22$ 配薯條、薯格或者沙律同汽水！我哋就揀咗有皮薯條同埋沙律～呢度既個手打漢堡真係好好味！完全估唔到小店都可以有呢個質素漢堡扒啲肉汁多到擁晒出嚟，而且因為成個漢堡配料都好多，口感好豐富都建議大家可以配有皮薯條～好脆好好味👍🏻🤤overall我覺得呢度嘅漢堡都係好好味，不過如果沙律啲醬可以自己落就更加完美😋

裝修好有外國漢堡店既街頭feel 都有少量堂食位🙆🏼‍♀️ 有14款burger可以簡 款款都好吸引🥺 本身想試軟殼蟹但已經賣晒🥲 另外仲有小食沙律 竟然連意粉都有😳.▫️至尊漢堡🍔 $95😋👍🏻：👅👅👅👅.7/5分真係勁大個!! 絕對重量級過巨無霸n倍🍔 用咗九牛二虎之力先切開到一半😂 一切既時候已經見到滴晒汁 咬落真係勁juicy🤤🤤 包身外脆內軟 肉感豐厚紮實油嫩 有牛香 食得出係手打牛既味道🤤 鎖住晒啲肉汁 有埋芝士一齊食勁邪惡😆 仲要再夾埋煙肉煎蛋 鹹香度up😍 洋葱同蘑菇絲都炒得好香口 成個包口感勁豐富!! 唔怪得知話係食肉獸必選🤭.▫️特級黑松露和牛漢堡🍔 $108😋👍🏻：👅👅👅👅.5/5分因為我哋兩個都係黑松露控 所以諗都唔諗就揀佐依個🙈 一咬黑松露味好出 好香濃 勁滿足desu🥺🥺 和牛油脂比例剛好 食落好油嫩飽滿😚同樣地都係有煎蛋🍳同芝士 勁邪惡同juicy!! 店家仲加埋日式芝麻醬 等個味道更加有層次🤤 特別既係熟悉既生菜變佐菜苗 個配搭幾清新🙈.▫️炸薯條🍟 飲品 +$20仲可以揀薯格/田園沙律🥗 係有皮的薯條 食落好香脆😚想食蕃薯條嘅話可以加$33～.總結，Burge

好幾個月之前黎食過一次，今日經過又快手食個午餐先。呢度既漢堡包有十幾款，都好多選擇，價錢豐儉由人，由$58到$140不等。加$20可選配有皮薯條或薯格或田園沙律及罐裝汽水。加$33可選配番薯條或洋葱圈或肉醬薯條及罐裝汽水，又可加錢加漢堡配料。先去收銀落單，然後服務員會送野食俾你。特級黑松露和牛漢堡 $108身為黑松露粉絲，見到黑松露和牛漢堡就心心眼，一定要試吓呢個特級黑松露和牛漢堡。另外我仲貪心咁加配料添。餐牌寫明有秘製黑松露醬配香煎草飼和牛漢堡，煎蛋，日式焙燒芝麻醬，同意大利寶伐朗芝士。我加左$20要燒大菇，加$8要車打芝士，同加$8要炒洋蔥絲。個漢堡都幾大個，用一支大竹簽固定好，我又係分層食。枱上面有提供膠手套，方便。首先上面塊包成塊都好香脆，仲加左黑白芝麻粒。塊包下面就係加錢要嘅燒大菇，雖然比想像中細左少少，不過食落爽甜多汁。燒大菇上面就係秘製黑松露醬，好香又滑溜。黑松露醬配菇真係夾！下個嗰隻煎蛋脆皮而蛋黃仲有少少生。食完上面呢幾部份，我個口終於夠大可以一啖食晒下面咁多層。加$8既炒洋蔥絲同兩塊芝士融和一齊，黃色嗰塊係我另加嘅車打芝士，而透明嗰塊就係意大利寶伐朗芝士。我第一次食意

有間漢堡店，大胃已經好耐冇嚟過，今次重臨，發覺環境好似舒適咗以前天口熱入去食都幾辛苦，而家總算舒舒服服歎到冷氣佢地嘅漢堡包，享譽大角咀㗎，真係質素好高今次試吓由和牛整出嚟嘅漢堡扒，啲肉汁多到咇晒出嚟，連埋嫩滑嘅蛋，確係令人有啲醉意加幾十蚊就跟餐配蕃薯條同嘢飲，蕃薯條灑上咗一啲辣粉，將沉實嘅蕃薯味召喚出嚟，味道更添層次雖然呢間專賣漢堡，但意粉都係叮噹馬頭，醬汁超濃，意粉火候控制剛好，蘑菇同黑松露配合得非常夾汽水又點會滿足到大胃呢？見好耐冇飲Arizona，加廿蚊換咗久違嘅茶飲

大年初四無年拜 晚餐落樓下周圍搵下野食就決定食Burgerman舖面只有15人座位到全部都係bar檯高櫈因為最近無得堂食 所以都有人係外面等外賣Burger價錢由$58-$140可加$20配薯條/薯格/沙律 + 汽水可加$33 配蕃薯條/洋蔥圈/肉醬薯條 + 汽水最後就叫左一個牛油果軟殼蟹漢堡配薯格一個特級黑松露和牛漢堡配肉醬薯條牛油果軟殼蟹漢堡配薯格軟殼蟹大過個包 包面應該烤左陣脆脆地食落口唔太油膩 粉亦好薄 炸得好靚配埋牛油果 蕃茄 沙律醬同生菜 Perfect~而薯格/洋蔥圈喺其他店其實都好難搵到所以呢間有咁多選擇 我覺得真係好唔錯而另一個特級黑松露和牛漢堡配肉醬薯條黑松露非常多 肉亦非常juicy再配上煎蛋及芝士 中和返黑松露既濃味咬落去味道岩岩好而薯條本身比較乾身 唔點茄汁而配肉醬肉醬可以再多d汁 因為而家感覺係多肉少醬有d難點黎食既感覺食完有種罪惡感 因為好似太多肉XDD整體唔錯 可以再encore外賣既質素亦無下降 下次可以再外賣

鄰近利奧坊的埃華街有很多食肆但說到漢堡包的話，莫過於這間小店被Lifestyle Asia選為Hong Kong 10 Best Burgers門外也放置相關的證明漢堡的種類很多，價錢也豐儉由人性價比最高的一定是至尊漢堡但身為松露控及和牛控，無法抗拒這完美的組合外賣包裝很精美單單是一個漢堡包也用特製油紙盒用竹籤固定盛著還有即棄手套提供非常貼心特級黑松露和牛漢堡 - $108秘製黑松露醬的味道濃郁，散發著不能掩蓋的飄香且意大利寶伐朗芝士散發煙燻香味加上日式焙燒芝麻醬，醬汁上極豐富漢堡扒使用草飼120日的和牛草飼牛肉的肉質精瘦，脂肪含量低，味道濃郁，肉質細嫩香煎後肉質鮮美，口感更具韌性和嚼勁煎蛋又綿又滑富蛋香麵包烘得極酥脆，入面又柔軟，還有些蔬菜配料平衡油膩感

大角咀餐廳美食，朋友想食個快靚正嘅晚餐，我提議不如試吓哩間漢堡。雖然舖面唔大，但出品絕對係有水準。牛油果軟殻蟹漢堡我加咗$20，有薯格同汽水。薯格份量都幾多，我同朋友share，而且薯格都係一整塊，唔係又散又碎果d，炸到熱辣香脆，好味😋登凳～一整隻較殼蟹呀！😝配合蜜糖芥末醬，啱好係我的菜呀😭😭一大啖咬落去，蟹同牛油果嘅味都幾夾，有海鮮嘅鮮味，加埋d醬吊味，整體係好食又清新👍🏻👍🏻值得試黑松露和牛漢堡哩個我就冇試啦，朋友話都幾好味，牛味濃郁店內嘅防疫措施都唔錯，有搓手液同手套，食完手都係好乾淨👍🏻

Burgerman其實早幾年已經被評為香港最佳漢堡店之一，而我曾經亦試過位於深水埗嘅總店／分店，當時的確有非常驚艷嘅感覺。而今次亦係純粹野餐時忽發奇想，希望以外賣形式再次一試呢間享負盛名嘅漢堡店。至尊漢堡 － 配薯條顧名思義，至尊漢堡嘅份量的確夠「至尊」，足足有兩塊食落超過三兩嘅牛肉，而配料亦有芝士、蕃茄同生菜。對於食肉獸嚟講絕對係一流嘅享受。不過牛肉略嫌有點乾，同埋可能份量太大關係，醬料無相對地「加料」，令整個漢堡層次感不足。而薯條反而係比較出色嘅一環，有皮薯條香脆得嚟唔會太油膩，外賣送到後亦無變淋變軟嘅情況出現。特級黑松露和牛漢堡 － 配薯格比起至尊漢堡，特級黑松露和牛漢堡係相對「吸睛」之作！黑松露醬配合Juicy嘅和牛漢堡，無論層次感或者係味道方面都比至尊漢堡要高，而且牛味亦相對突出。薯格尚算脆口，但並未有特別出色嘅賣點。味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 （外賣，無法評價）環境 （外賣，無法評價）性價比 ⭐️⭐️⭐️

今日在大角咀附近「搵食」，經過一間貌似酒吧的店，想不到原來是一間十分有驚喜的burger小店！店內座位不算多，但漢堡款式就十分多，而且可以自由疊加額外配料。除了漢堡，還有多款小食和意粉，很容易有選擇困難症😂我們最終點了兩款招牌漢堡，分別是至尊漢堡和特級黑松露和牛漢堡，其中一個升級了套餐，有超級香脆的連皮粗薯條和漢堡的最住伴侶──汽水！特級黑松露和牛漢堡，一咬下去已經嚐到濃濃的黑松露味，廚師一點也不吝嗇地落料😆和牛非常juicy，一咬就是滿滿的肉汁和油脂香味，而且重點是包覆著牛肉的芝士，濃郁兼且有拉絲效果！底層的蔬菜不是生菜那種「行貨」，而是翡翠豆苗配上日式芝麻醬，令漢堡添上一層清新的感覺～至於份量十足的至尊漢堡，有加倍的牛肉漢堡，肉汁、香氣都是雙重享受！牛味十分香濃，加上煎得香脆的煙肉片、炒香的簿片磨菇、番茄、煎蛋、芝士片，組合起來由外至內就是超級經典的一個漢堡，完全滿足到我的漢堡魂！餐廳還提供了手套，不論從衛生抑或方便食客的角度，都是十分體貼的安排，加分加分！我們已經決定下一次再來時，要點什麼款式的漢堡啦😌

“HK 10 best burgers” by lifestyle Asia! 見到呢個介紹都知道呢個漢堡包餐廳唔野少，喜歡食漢堡包嘅我當然唔會放過，店舖細細只有十幾個位，裝修佈置都好像美國的漢堡包店。以我經驗通常呢啲細小店舖的食物質素都會有所驚喜，因為店主會用心創作和製作佢哋認為完美嘅漢堡包！唔會好似連鎖式漢堡包店般行常作業！餐牌上有十幾種漢堡包選擇，我當然參考有店主推介的漢堡包呢！其實款款都非常吸引，很難選擇，最後我揀選了其中一個邪惡選擇「特級黑松露和牛漢堡🍔」（$103），聽個名都知好食，另外加$20就可以做套餐，可以有一罐罐裝汽水以及一個伴碟，我比較怕肥所以就揀了田園沙律。等了幾分鐘漢堡包送上，賣相果然不錯，麵包感覺鬆軟，而且上面有黑白芝麻點綴着，脹卜卜的很是吸引，一食落去⋯嘩！果然非同凡響！首先麵包軟熟鬆軟，而且有烘過！餡料方面和牛係店舖用日本穀飼和牛自己製作的，鮮嫩有牛味，而且充滿肉汁，咬落去肉汁會滴出來，夾上意大利provolone芝士的香口，真係十分惹味！而那塊煎蛋中間是半生熟的，更加加強左佢嘅邪惡感！加上沙律菜苗點綴一下，可以減去油膩感！而最後重點就係加上芝麻醬汁，令

這間漢堡店在香港頗為出名，之前已經試過一次，好久沒有再拜訪，這夜經過大角咀決定就選這一間解決晚餐。比上一次來價格調高了一點，但還是可以接受。晚上來到外賣單十分多，而且店內人流亦不算少，這已是味道的保證了。.特級黑松露和牛漢堡（$103）Black Truffle Wagyu Burger 🐃和牛肉質軟嫰沒有渣，一咬下去，肉汁多得流出來🤤，配上煎蛋🍳和芝士，口感油潤又柔軟。另外，黑松露沙律醬的微酸和胡麻醬的香氣是一大亮點✨，不但能減低油膩感，更能使整個味道得以提升。當然麵包的選用亦十分重要🍔，這裏的麵包鬆軟，表面灑上黑白芝麻， 十分有誠意❤️。額外加$20轉套餐可配薯格/薯條/沙律和汽水🥤，所以叫套餐化算得多。薯格炸得乾脆，調味適當，不錯吃👍。

真·即叫即做 街坊價 高質漢堡店內環境唔算大 半open kitchen但冷氣及通風好夠 唔會食到熱辣辣😌唯一一樣唔好就係冇洗手間🤫快餐形式：先購票 店員會稍後送餐等候時間約10-15分鐘1. 日本飛驒牛漢堡Combo（可選配香脆有皮薯條/薯格或田園沙律，及罐裝汽水）$98+$20（Combo)2. 特級黑松露和牛漢堡$98出面一塊急凍和牛/飛驒牛漢堡扒都唔平，呢個價錢算係抵食👍🏻 漢堡包面和底都有微微烘過 鬆軟脆脆的 配黑白芝麻提升口感同香味飛驒牛好厚身 稔稔好多汁 不過芝士同牛味就唔太濃 重口味嘅人就應該覺得唔夠味喇配料有煎蛋 翡翠苗 蘑菇 日式芝麻醬店提供嘅細心服務：檯面有 膠手套 紙巾 叉 茄汁 芥末 蛋黃醬