蘇山雞飯

Open Now

Now Closed

𝓢𝓲𝓷𝓰𝓪𝓹𝓸𝓻𝓮 𝓸𝓻 𝓜𝓪𝓵𝓪𝔂𝓼𝓲𝓪 ? 𝓦𝓱𝔂 𝓷𝓸𝓽 𝓫𝓸𝓽𝓱高質星馬菜｜蘇山雞飯｜已經encore咗好多次嘅蘇山雞飯，每次叫唔同嘢食，都好有驚喜，唔單止分量十足仲好好味，賣相亦好吸引，食咁多次都唔厭巴東牛肉配江魚椰漿飯一上碟見到綠色嘅飯，有啲嚇親。不過其實係椰漿溝埋嘅飯，所以甜甜地好好味。仲有塊蝦片同滷蛋，牛肉分量都好多，所以呢個餐好豐富泰式魚餅好入味脆口，不錯鮮油咖央多士邪惡推介！個牛油勁厚，但略嫌太多會有啲食到有啲滯，多士烘到脆卜卜，趁熱加埋牛油食超正獅城芽菜走地雞飯配油飯、雞雜冬瓜湯雞肉好滑好嫩口，有青檸酸酸地好開胃，芽菜撈埋醬汁同油飯好好味，海南雞可配埋三種唔同醬好好食

一直想試蘇山雞飯但長沙灣店有d吊腳，好彩喺太子開咗分店，終於可以試吓啦😋唔係海南雞飯專家，見到獅城芽菜走地雞飯用肥嘟嘟芽菜，唔使再睇其他就呢個！肥嘟嘟芽菜爽口冇腥味，秒殺！雞用走地雞，所以運動多muscle就結實啦，但就嚡口唔夠滑，雞味都冇乜😪。但係碗雞雜冬瓜湯又加返分喎，清甜冇味精，大大碗都一秒KO. 原來雞只係配角😆忍唔住加多份咖央鮮牛油多士，咖央唔夠香，但多士烘得夠鬆脆。餐廳闊落舒適，手機落單，出餐流暢，可以再嚟試吓個招牌海南雞。

係長沙灣經過幾次蘇山雞飯，價錢幾實惠，成日都好多人，近排仲開左分店😏趁分散下人流去試下先～#招牌海南雞飯 配 #雞雜冬瓜湯 🐔❣️見網上介紹海南雞用左三黃雞黎整，雞油味會重啲香啲，加埋黑醬油薑蓉蒜辣汁好惹味😙雞飯🍚望個色都知落足料😍好香唔油膩😀冬瓜湯加左雞雜，清甜～HKD80#獅城芽菜走地雞飯 配 #輕怡新加坡白胡椒肉骨茶🐓 ❣️走地雞肉質較瘦但唔鞋，有雞味🐥芽菜條條都肥DoDo好爽甜👍🏻難怪個名要轉燈寫住獅城芽菜🙂排骨茶一黎到已經聞到好重胡椒味！如果天氣凍，熱辣辣飲呢個一定好暖胃～仲有2條一字排骨同豆卜食添🤗HKD90#Susan雞翼 🐤❣️用餐廳名命名既雞翼，應該有返咁上下質素既😏新鮮熱辣炸起🤩三隻全翼，貼心咁切開左雞鎚同翼方便食👍🏻皮脆肉嫩，仲好重南乳味😋套餐+HKD28#參巴醬通菜 🥗枱枱都叫呢個🙈fafafoodie 又叫埋一份🤣通菜爽嫩冇渣，惹味得黎又唔會太鹹套餐+HKD20#脆炸鳳尾蝦春卷 🦐4件春卷炸得香脆，連蝦尾都可以食埋😚係多左少少油🙈HKD32#滷蛋 🥚好深色食落好似台灣鐵蛋😛HKD5/pc#冰凍椰青 ❣️好大個！好冰凍！好清甜！套餐+HKD28#恐龍美綠 ❣️食新加坡菜點

聽聞呢條街有間好出名食星加坡菜嘅餐廳，見咁多人嚟打卡我都忍唔住黎試吓🤓🥢獅城芽菜走地雞飯🦁$90配輕怡新加坡白胡椒肉骨茶 🍲啲雞肉好嫩滑，亦唔會太肥，同樣都係有海南雞嘅醬汁。個人最like個有味飯底😋覺得冇餸都可以就咁食🤣肉骨茶胡椒味比較重，如果體質燥熱會覺得辣啲，入面仲有兩至三件排骨👍🏻👍🏻🥢星洲龍蝦叻沙摻摻🦞$128配鮮油咖央多士🍞隻開邊龍蝦，霸咗半個碗😆仲有隻蟹鉗已經預先整爛咗個殼，一滅就食得，非常細心，又唔會搞到好狼狽而放棄食🤩龍蝦仲要有膏係上面，好肥美。叻沙入面除咗有龍蝦，仲有豆卜、魚片、魚蛋、芽菜等等，材料好多，口感豐富，特別係豆卜索晒個叻沙湯底，好入味。魚片同魚蛋都彈牙。面底除咗有油面仲有米粉，大大碗勁滿足咖央多士散叫比較貴，跟叻沙叫抵好多。烘底多士加埋甜甜地嘅咖央醬，入面仲夾咗邪惡嘅厚切牛油🧈，想唔好食都難😳🥢輕怡拼盤（春卷、滷蛋、魚餅、雞翼尖）🥡$35 $35有咁多款嘢點可以唔叫，整體味道正常，魚餅就係泰式，春卷就係越式，滷蛋係台式😝？！覺得食一個餐有啲寡可以加🥢順化炭燒豬肉串（三串）🍖 $20手打豬肉製成，帶少少肥肉，味道有少少似香腸🥢椰青🥥 $ 28唔算好大個，$

突然好想食東南亞菜所以嚟左呢間食我最愛嘅肉骨茶補補身💕🌟獅城芽菜走地雞飯配輕怡新加坡白胡椒肉骨茶（$88）知道呢間餐廳最出名就係海南雞飯同肉骨茶糾結咗好耐最後都係決定揀肉骨茶🤤排骨炆到又腍又入味而嗰湯顏色比較淺 藥材味唔會太濃反而白胡椒香味同味道都比較勁越飲越辣 非常暖胃😝食完全身都暖笠笠走地雞皮比較淺色 口感帶點爽口雞件唔會有太多肥膏 但肉質依然好嫩👍🏻非常出色但我嗰重點係雞下面嘅肥短芽菜🤩吸晒啲雞汁 入口爽甜超好食🌟巴東牛肉配江仔魚椰漿飯（$78）巴東牛肉辣得嚟好香香料味每件牛肉都炆得好腍 份量多又啖啖肉 非常抵食椰漿飯落左香蘭葉一齊煲所以味道甜得嚟仲帶點誘人班蘭香鍾意食辣嘅朋友仲可以撈埋碟邊嘅參巴醬呢度嘅參巴醬辣得嚟帶鮮味🌟黑椒扎肉（+$20）黑椒味濃 味道正常發揮🌟小食拼盤（+$35）拼盤有1隻滷蛋、2件魚餅、2條蝦春卷同4隻雞翼尖份量嚟講都幾大份滷蛋滷得超入味 蛋白有一半都有色魚餅有好多檸檬葉 入口好有泰國feel最欣賞嘅係雞翼尖😍唔會奀到冇肉食雞皮亦好厚 入口有口感 又唔會好油膩🌟凍恐龍美祿（+$12）話明恐龍美祿🦖當然有超多美祿粉雖然係凍飲但淨係美祿底已經超濃加埋面頭嘅美

我不嬲都好鍾意食星馬菜，比較出名人氣既都試過哂，有海鮮味重既喇沙、椰奶味重既喇沙、馬來西亞既肉骨茶、新加坡既肉骨茶、打成CREAM既斑蘭咖央多士等，今次知道長沙灣開左一間新既新加坡菜餐廳，於是即刻去試下。蘇山雞飯係一間今年4月開業既新加坡、馬來西亞菜餐廳，係長沙灣元州街，元州街不嬲出名多野食，但就係無星馬菜。餐廳主打平民高質星馬菜，人氣之選係海南雞飯同白胡椒肉骨茶，呢度既雞飯唔似坊間做法大煲，而係用4-5人份量電飯煲煮飯，令到每粒飯都可以吸收到雞油同斑蘭既香味，而且雞既烹調方式係用上日本花菇、元貝同廿種香料入味。另外白胡椒肉骨茶係新加坡潮式既肉骨茶，以胡椒味為主而唔係藥材味，湯頭唔係又黑又濃，而係清淡易入口。另外鮮油咖央多士、星洲龍蝦叻沙摻摻、獅城芽菜走地雞飯、海鮮炒粿條都係最多人食既菜色。前後黎過兩次，兩次都係平日夜晚大概七點半，第一次係接近滿座，而第二次就要等5分鐘，入面長期都係好多人。餐廳門口寫住一口回味雞飯，裝修似冰室，環境光猛新淨，入面唔算好大，不過坐得都舒服。睇過餐牌，首先有晚餐精選，都係一個主食配一個份量小啲既小食或者主打，可以加配小食同飲品，另一個主餐牌有炒類好似炒粿條

🌸長沙灣美食🌸蘇山雞飯🐓今天放工想吃新加坡菜❗️知道長沙灣有間專門提供新加坡菜的小店-「蘇山雞飯」，而小店主打海南雞飯及肉骨茶等新加坡美饌❗️於是今天決定光顧此小店作晚餐❗️小店裝修簡約典雅，燈光光猛，坐位舒適❗️而小店服務員的工作態度也十分友善健談，他們都非常之清楚了解餐廳提供的食物❗️能夠向客人詳盡地介紹餐點❗️我們一行2人共點了以下餐點：1️⃣🌟獅城芽菜走地雞飯配輕怡白胡椒肉骨茶 $85走地雞份量適中，雞肉嫩滑，雞油飯粒粒分明，充斥雞油香❗️醬料分別有三種，包括甜辣醬、甜醬油及姜蓉❗️而輕怡白胡椒肉骨茶 🥣配料非常豐富，有非常入味的骨排及豆腐卜等，味道充滿白胡椒香及肉骨茶的藥材風味，送飯一流👍🏻是餐廳必點之選❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕️❌❌抵食指數：⭕⭕⭕⭕️❌2️⃣🌟星洲龍蝦叻沙摻摻配鮮油咖央多士 $98叻沙味香濃，充滿椰香，而且面配有不同的配菜，夾雜著米粉粗麵的摻摻口感彈牙而且味道不俗，整個菜式配搭恰到好處👍🏻❗️鮮油咖央多士表皮香脆可口，配厚切新鮮奶油，麵包香脆，味道豐盛❗️美味指數：⭕⭕⭕❌❌賣相指數：⭕⭕❌❌❌抵食指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️3️⃣🌟Susan雞翼三隻 套餐+$28Susan一碟共有3件金

咁耐冇去旅行，又好想食下東南亞嘢，於是就search下附近有邊度可以食到肉骨茶或者海南雞飯，然後就搵到呢間野，啱啱又喺地鐵站附近好方便，於是就搭車去試一試。入到去睇一體餐牌，令我非常之驚喜嘅係，入面嘅肉骨茶唔係喺藥材味，而係好少喺香港搵到嘅胡椒味，老闆話專成由馬來西亞進口所以咁特別。而且除此之外，亦都有海南雞飯同埋咖吔多士。簡直係一次過滿足晒我三個月願望。要特別提一提嘅係，胡椒味嘅肉骨茶喺香港好難搵到，呢間店都整到係星加坡食嘅味道。真係希望佢可以開多幾間分店。嗌咗個兩個冰凍椰青，啲椰青肉都好嫩同啲水都好鮮甜，後來先至發覺原來仲有阿華田恐龍，早知一樣嗌一個！下次一定要試埋呢杯阿華田恐龍。

今晚同fd喺佢屋企附近食飯, 佢兩公婆帶路, 黎到li間裝修得好靚嘅”SUSAN雞飯”, 啲卡位設計得好特別, 最潮個下就係店員叫我地試下用QR Code點野食🤣, 一路㩒會自動計埋set價錢, 㩒左好多款野食3舊水都唔使🤣.🐔獅城芽菜走地雞飯 配輕怡新加坡白胡椒肉骨茶 (HKD78)油飯好味! 走地雞肉係好嫩嘅白肉, 無論點甜醬同辣汁都好好味, 而且d雞都算大份. 個set嘅肉骨茶我覺得喺度係其中一款必叫嘅, 因為個白胡椒味真係好出, 同埋竟然有成3大舊肉骨咁多, 抵食呀.•話明share黎食梗係追加d小食, 我地食左黑椒札肉 (+HKD18) 同脆炸鳳尾蝦春卷 (HKD32), 札肉驚喜咬落充滿豬肉香+有黑椒粒刺激感, 炸春卷足料大件:🥡鑊氣路邊炒粿 (HKD72)第一次食, 原來係一塊塊臘腸, 蝦, 辣椒, 勁多炸豬皮同粿條一齊炒埋, 味道豐富, 又唔太覺得好油膩, 炒得夠均勻真係有鑊氣.🧈鮮油咖央多士 (HKD22)我一揭menu就想食嘅item就係Kaya Toast, 仲要夾咁大舊牛油邪惡到一個點!! 甜甜嘅咖央醬x帶點微醎嘅牛油偶爾放縱一下係好正嘅.🥬馬拉盞炒椰菜苗 (H

最近在網上看到有這間餐廳的推介，感覺挺特別的，打算去試一試，問了一下朋友去不去，原來這店剛好在他附近，就約了他一起去吃吃看！不過，到了餐廳才收到通知，他要加班來不了，所以就只有我一個人吃了。獅城芽菜走地雞飯（７２元）海南雞就吃得多了，但這裡改成了走地雞，看到就想試試有什麼分別了！下了單以後，很快就送到了，可以看到這個除了雞有分別外，其他也是海南雞的基本組合。走地雞的份量不錯，而且今天剛好給了我雞腿和雞胸的部位，非常幸運！雞肉吃起來挺嫩的，雞味也不錯，就算雞胸的部位也不柴，而我覺得最特別的是雞皮，超級爽脆，而且不油膩，真的要吃一下！雞油飯看到介紹是會先炒完再煮的，所以可以看到這裡的飯非常深色，吃起來味道挺香，比平常的多了焦香味，而且最好的是還可以加飯，這樣吃量大的人也可以放心了，沒錯就是我！這個還跟了一碗湯，味道比較清淡，莞茜味比較突出！脆炸鳳尾蝦春卷（四件）（３２元）這個應該是即叫即炸的，送到來還非常熱，而且炸得非常香脆，外面是用上方包來包裹的，再包上了蝦和其他材料一起去炸的，所以比平常的春卷吃起來更加豐富，蝦肉也非常彈牙！鮮油咖央多士（２２元）這個我覺得是這裡必點的小吃，只看圖片就非

經過長沙灣見到這間排曬隊的餐廳，引起我的好奇心，見價錢都合理，就排一排去食下！好彩餐廳都安排得快，好快就有位了。餐廳店員服務好好，感覺好「街坊」feel。晚餐set好豐富，包主食+配菜+飲品，另外還可再加配小食！最吸引我嘅係龍蝦喇沙摻摻都只係$88🤩🤩🤩龍蝦喇沙摻摻🦞性價比非常高！龍蝦好多膏，肉質彈口，最開心見到橙色膏。😋😋喇沙椰香味好重，少少辣夠曬惹味，想不到能在小區餐廳內吃到如此用心的喇沙。喇沙配的鮮油咖央多士亦是必食之一，半溶且厚厚的牛油加了少少甜的咖央漿，配上薄脆的麵包皮，感覺好🈵️足☺️☺️☺️獅城芽菜走地雞飯同樣豐富，$78就有主菜+輕怡新加坡白胡椒肉骨茶！走地雞肉質好好，而且還有好多芽菜，配上好香的油飯，朋友不斷讚好好味。新加坡白胡椒肉骨茶的白胡椒味好香，好啱hk人口味。還點了參巴辣蝦醬通菜，好惹味。值得一讚的是套餐加$22的susan雞翼非常有心思，雖然是雞全翼，但餐廳把雞槌部分和雞翼斬開了，食得方便！最後再飲啖清甜的冰凍椰青，呢餐真係大🈵️足，下次會再來😋😋

之前行過幾次 成日都見呢間餐廳有人排隊 一直都好想試 星期五夜晚7點幾嚟到 等咗一陣就有得入去啦 不過門口條人龍一直都keep住有10幾個人排隊🙊晚飯套餐份量十足 性價比極高 老闆亦都好親民不時同唔同客人傾計😆▫️獅城芽菜走地雞飯+白胡椒肉骨茶 ($78)走地雞結實得嚟亦都好嫩滑 雞味濃郁 再配上唔同嘅醬汁同埋油飯 好有東南亞傳統嘅味道😋新派嘅肉骨茶帶有淡淡的白胡椒香味 唔同傳統充滿藥材味嘅肉骨茶 更加容易入口🙊 豆卜同肉排亦都吸晒肉骨茶嘅味🤤▪️ 星洲龍蝦叻沙摻摻+鮮油咖央多士 ($88) 推介🌟湯底唔算辣 椰香味突出 油麵加米粉吸收晒湯底嘅精華 再加上大大隻嘅半邊龍蝦 肉質爽口😛鮮油咖央多士烘得香脆 裏面加咗咖央醬同大大塊鮮牛油 十分邪惡🤤 老闆仲話麵包遲啲會轉埋洪瑞珍用個種包 一定會更加好食 有興趣嘅朋友遲啲記住去試下啦😉▫️炭燒豬肉串(跟餐+$18)豬肉串燒得剛剛好 唔會太乾但係亦都可以鎖住肉汁 加$18有四串好抵🤣▪️參巴醬通菜(跟餐+$20)雖然係跟餐加配 但係通菜份量絕對唔少 加埋參巴辣椒醬 非常惹味😋▫️椰青(跟餐+$25)大大個冰凍嘅椰青唔單只清甜解渴 亦都有好多椰子肉😍

屋企附近又開新餐廳啦！我梗係唔執輸，又去試新嘢啦！呢間餐廳叫「蘇山雞飯」，淨係睇個名就知應該係出名食雞，一於去試一試！晚市套餐，都真係幾平，我地叫咗個套餐「獅城芽菜走地雞飯」配「輕怡新加坡白胡椒肉骨茶」，都只係$78，絕對係街坊價！味道方面，隻雞的確係幾好食！入口好滑溜，肉質夠晒幼嫩！估唔到走地雞完來可以咁好食！仲有看似係配角嘅芽菜，其實最有驚喜，超級爽甜多汁，餸飯真係一流！同埋大家一定要食油飯，佢碗油飯真係粒粒都充滿油香！好夠味，好正！至於跟餐配嘅「輕怡新加坡白胡椒肉骨茶」，味道都好有驚喜！唔會好似平時飲開的只有藥材味，你會飲到白胡椒味道中帶點藥材味，兩者嘅味道估唔到又幾夾，幾新穎！一個飯又點夠滿足我地兩個，食星馬菜一定要食咖央多，兩個字形容「邪惡」！滿滿既咖央醬，大大塊鮮牛油，仲有烘到好香脆既麵包，好滿足啊！繼續食，唔好比佢停！仲有小食孖寶，春卷+魚餅！跟餐加$22就有啦！之後我地仲叫埋「馬拉盞炒椰菜苗」，呢個馬拉盞勁惹味！就算唔食得辣都食到，又唔會過鹹，咁搞法真係整多碗飯都得！最後整埋枝樽仔奶茶，真係滿足到極點！呢間我絕對會再Encore，因為我仲想試埋海南雞，任務