GREEN

GREEN，位於尖沙咀科學館道17號唯港薈地舖。 星期六晚上我們一行四人到餐廳食晚餐， 店內樓底高，環境舒適，但冷氣不足。 我們點了生蠔龍蝦四道菜晚餐，已包括有環球海鮮塔、生蠔拼盤、法式龍蝦忌廉湯、炭燒加拿大龍蝦伴澳洲羊鞍、炭燒加拿大龍蝦伴阿根廷牛柳、炭燒加拿大龍蝦伴香煎西班牙豬扒、慢煮法國鴨腿、香煎鵝肝、甜品和無限添飲。 🔸頭盤和湯 ～ 海鮮塔和生蠔都很新鮮，法式龍蝦忌廉湯香濃美味。 🔸主菜 ～ 羊鞍、牛柳、豬扒和鴨， 四款我覺得最出色是豬扒， 厚切爽口。 反而炭燒加拿大龍蝦味道普通，肉質好鬆。 🔸甜品 ～ 甜品味道正常發揮。 🔸飲品 ～ 無限添飲，我們試了有氣酒和紅酒。 整體價錢合理，晚餐加free flow， 可以一邊享受美食一邊飲返杯，不錯的地方。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 Hotel ICON 唯港薈（Green) 💥 大隻仔今日去Hotel ICON 唯港薈既 Green Cafe食 high tea，預早慶祝聖誕節。大隻仔未食過一個 high tea可以咁飽😂😂。今次Green Cafe 同 Godiva 朱古力cross over，除咗有靚靚既朱古力甜品外，仲可以無限任食Godiva雪糕，下午茶仲包一人一碟前菜，主菜，飲品同香檳，份量十足，而且酒店環境舒適，座位闊落，空間感夠大，陽光西斜透過玻璃折射入室內，感覺好warm， 好舒服。😍😍⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 華麗三重奏 $788 兩人 （另加一服務費）前菜😋鮮蠔周打湯配吉列炸蠔Menu 寫鮮蠔周打湯，食落似蜆肉，白湯底比較普通。炸生蠔好新鮮，但外皮唔太脆，唔係一炸起就上枱。主菜😋草飼牛柳配黑松露薯蓉，法邊豆草飼牛柳 medium 岩岩好，無煮過熟，果陣牛味一食就知係草飼牛，牛抑夠冧，

媽媽生日同復活節假期好近，又仲未恢復晚市堂食，見Hotel Icon 嘅Green有3-course high tea，有咸點、Easter特色甜點之外仲有一個main course，非常豐富就book位去試試~先嚟咸點，上至下左至右係諾曼特芝士片、焦糖洋蔥及白家製番茄醬十字包、意大利香草魚子婆番茄烤雞法國酥皮盒、波士崸龍蝦奶油麵包配香蒜胡椒蛋黃醬、挪威煙三文魚櫻花蝦松露蛋黄醬黑麥三文治。諾曼特芝士片、焦糖洋蔥及白家製番茄醬十字包一般般，食落有d乾。香草魚子醬番茄烤雞法國酥皮盒好的骰，酥皮盒都算crispy，作fingerfood唔錯。我地一致認為波士崸龍蝦奶油麵包配香蒜胡椒蛋黃醬最好吃，龍蝦stuffing濕潤又滑又有口感，好balanced。挪威煙三文魚櫻花蝦松露蛋黄醬黑麥三文治賣相非常討好，每人真係搵到自己隻櫻花蝦，哈哈！跟住到主菜，我哋揀咗阿根廷草飼牛柳配紅酒汁同味噌大西洋智利鱸魚配蜜糖蛋黄醬各兩份再share。Mains嘅份量唔大所以食完食甜品啱啱好。阿根廷草飼牛柳好軟有牛味，配薯蓉同羽衣甘藍。大西洋智利鱸魚煎得好香，最鐘意個藜麥飯超健康。甜品有三層，我地由最底嗰層英式傳統鬆

1. 餐包2款餐包也是微温的竹炭芝士包 外層少少脆內軟，芝士味也濃，但偏鹹，不用搽牛油也夠味 香草包，偏乾2. 前菜　　—菊苣柑橘龍蝦沙律配蛋黃醬凍龍蝦口感比較差，不彈牙没鮮味—炸龍蝦餛飩配甜辣汁雲吞皮香脆不油，比上另一款前菜出色，甜酸汁普通，甜酸得宜，不會太稠，容易點內裡蝦膠飽滿，而且蝦膠彈牙3. 餐湯—意大利雜菜湯伴龍蝦丸有雜菜，但菜太淋，湯也少少過油，菜味不出，但也清淡龍蝦丸口感不佳，很泥的感覺，但也有鮮味—法式龍蝦湯很傳統的龍蝦湯，香味十分，味道濃郁但不會苦，湯內有２小件龍蝦肉，口感正常4. 主菜燒龍蝦配牛柳，需另加３０元牛柳要了五成熟，廚師也可掌控得好，嫩不韌，有牛肉味燒龍蝦肉質嫩，彈牙，有鮮味—蛋有流心效果，但沒有蛋味三文魚明顯焗過龍，沒有肉汁，很老又嚡龍蝦肉少得可憐，只有１件，而且也是焗過耐，有點實5.甜品甜品較為出色，兩款朱古力味也濃厚，不會太甜，CREAM口感滑而不膩２個４-courses 套餐吃完其實沒有一點飽足感，這套餐勝在酒可任飲，不過我跟友人也不好酒，所以對我們而言並沒有吸引力但見在場很多桌人，也樂在其中，這裡環境的確不太嘈雜，而且可以任飲白酒紅酒氣泡酒Coc