400
24
10
Restaurant: Coast Seafood & Grill (Fashion Walk)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

生蠔拼盤
2 Recommended
$595
$295
$295
Level4
462
2
將地中海飲食特色帶到銅鑼灣
2023-03-19 624 views
將地中海飲食特色帶到銅鑼灣意大利南部/法國/西班牙原味烹調風📍海饌 - 海鮮牛扒餐廳 𝑪𝒐𝒂𝒔𝒕 𝑺𝒆𝒂𝒇𝒐𝒐𝒅 𝒂𝒏𝒅 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍🧭 銅鑼灣Fashion Walk 食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D號舖兩年前食過一次 #海饌海鮮牛扒餐廳 ，今次一行15人去食，爽呀！⭐️生蠔拼盤12隻 $595𝑴𝒊𝒙𝒆𝒅 𝑶𝒚𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑷𝒍𝒂𝒕𝒕𝒆𝒓 叫咗兩款生蠔，一款係南非，一款係加拿大！南非較爽口，海水味濃！加拿大就Creamy啲，南非好味啲😁💯36個月黑毛豬風乾火腿$44536 𝑴𝒐𝒏𝒕𝒉𝒔 𝑱𝒂𝒎𝒐𝒏 𝑰𝒃𝒆𝒓𝒊𝒄𝒐 𝒅𝒆 𝑩𝒆𝒍𝒍𝒐𝒕𝒂超鍾意嘅Jamon Iberico! 夠乾身又夠口感，加埋新鮮無花果中和下，正！⭐️香蒜橄欖油浸墨魚片$105𝑮𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝑶𝒍𝒊𝒗𝒆 𝑶𝒊𝒍 𝑪𝒖𝒕𝒕𝒍𝒆𝒇𝒊𝒔𝒉 油浸蝦食得多，原來油浸墨魚片都幾幾味！墨魚片幾爽口又唔太膩，啲蒜又夠香口，唔錯⭐️三文魚籽炸馬介休卷$120𝑩𝒂𝒄𝒂𝒍𝒂𝒐 𝑪𝒓𝒐𝒒𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑹𝒐𝒆馬介休咸香可口，三文魚籽加蛋黃醬中和馬介休咸味，唔會太重口味⭐️特色雞翼拼盤 - 鹹蛋黃, 青檸蜜糖 $105𝑻𝒘𝒐 𝑾𝒂𝒚
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將地中海飲食特色帶到銅鑼灣
意大利南部/法國/西班牙原味烹調風


📍海饌 - 海鮮牛扒餐廳 𝑪𝒐𝒂𝒔𝒕 𝑺𝒆𝒂𝒇𝒐𝒐𝒅 𝒂𝒏𝒅 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍
🧭 銅鑼灣Fashion Walk 食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D號舖


兩年前食過一次 #海饌海鮮牛扒餐廳 ，今次一行15人去食，爽呀！
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⭐️生蠔拼盤12隻 $595
𝑴𝒊𝒙𝒆𝒅 𝑶𝒚𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑷𝒍𝒂𝒕𝒕𝒆𝒓
叫咗兩款生蠔，一款係南非，一款係加拿大！南非較爽口，海水味濃！加拿大就Creamy啲，南非好味啲😁
生蠔拼盤
$595
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💯36個月黑毛豬風乾火腿$445
36 𝑴𝒐𝒏𝒕𝒉𝒔 𝑱𝒂𝒎𝒐𝒏 𝑰𝒃𝒆𝒓𝒊𝒄𝒐 𝒅𝒆 𝑩𝒆𝒍𝒍𝒐𝒕𝒂
超鍾意嘅Jamon Iberico! 夠乾身又夠口感，加埋新鮮無花果中和下，正！
36個月黑毛豬風乾火腿
$445
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⭐️香蒜橄欖油浸墨魚片$105
𝑮𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝑶𝒍𝒊𝒗𝒆 𝑶𝒊𝒍 𝑪𝒖𝒕𝒕𝒍𝒆𝒇𝒊𝒔𝒉
油浸蝦食得多，原來油浸墨魚片都幾幾味！墨魚片幾爽口又唔太膩，啲蒜又夠香口，唔錯
香蒜橄欖油浸墨魚片
$105
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⭐️三文魚籽炸馬介休卷$120
𝑩𝒂𝒄𝒂𝒍𝒂𝒐 𝑪𝒓𝒐𝒒𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑹𝒐𝒆
馬介休咸香可口，三文魚籽加蛋黃醬中和馬介休咸味，唔會太重口味
三文魚籽炸馬介休卷
$120
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⭐️特色雞翼拼盤 - 鹹蛋黃, 青檸蜜糖 $105
𝑻𝒘𝒐 𝑾𝒂𝒚 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑾𝒊𝒏𝒈𝒔 𝑷𝒍𝒂𝒕𝒕𝒆𝒓 𝑺𝒂𝒍𝒕𝒆𝒅 𝑬𝒈𝒈 𝒂𝒏𝒅 𝑳𝒊𝒎𝒆 𝑯𝒐𝒏𝒆𝒚 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆
青檸蜜糖幾得意，唔太甜，有啲青香
鹹蛋黃口感唔錯，但味道唔特出
特色雞翼拼盤 - 鹹蛋黃, 青檸蜜糖
$105
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⭐️時令青口煲配紫蘇牛油忌廉汁 $360
𝑺𝒕𝒆𝒂𝒎𝒆𝒅 𝑺𝒆𝒂𝒔𝒐𝒏𝒂𝒍 𝑩𝒍𝒖𝒆 𝑴𝒖𝒔𝒔𝒆𝒍𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑩𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓 𝑩𝒂𝒔𝒊𝒍 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆
青口煲個忌廉汁同洋蔥粒真係好重要！ 青口掛滿厚厚嘅忌廉汁，肉質飽滿鮮甜，塞滿洋蔥粒一齊食仲正
時令青口煲配紫蘇牛油忌廉汁
$360
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⭐️温泉蛋卡邦尼寬條麵$185
63'𝑪 𝑶𝒏𝒔𝒆𝒏 𝑬𝒈𝒈 𝑷𝒂𝒏𝒄𝒆𝒕𝒕𝒂 𝑪𝒂𝒓𝒃𝒐𝒏𝒂𝒓𝒂 𝑭𝒆𝒕𝒕𝒖𝒄𝒄𝒊𝒏𝒆
第一次食卡邦尼係用寬條麵，又幾好味喎！上面有好多嘅煙肉粒同埋芝士，再將溫泉蛋撈埋一齊食更加有口感！
温泉蛋卡邦尼寬條麵
$105
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💯龍蝦芝士通心粉$240
𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑴𝒂𝒄𝒂𝒓𝒐𝒏𝒊 𝒂𝒏𝒅 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆
從來都唔係芝士通心粉嘅粉絲，不過呢個真係好好食！芝士好多但一啲都唔覺得膩，龍蝦同芝士通心粉配合得好好，而且好多龍蝦肉！
龍蝦芝士通心粉
$240
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💯美國OP有骨肉眼扒 $850
𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑼𝑺 𝑶𝑷 𝑹𝒊𝒃 𝑬𝒚𝒆
成條有慢煮骨肉眼扒！見到啲肉嘅顏色已經流晒口水！肉質超嫩，肉味超濃，口感一流，好食到飛起！
美國OP有骨肉眼扒
$850
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⭐️布袋流心水牛芝士蕃茄沙律 $115
𝑩𝒖𝒓𝒓𝒂𝒕𝒂 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆, 𝑭𝒓𝒆𝒔𝒉 𝑻𝒐𝒎𝒂𝒕𝒐 𝒂𝒏𝒅 𝑩𝒂𝒔𝒊𝒍 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅
蕃茄沙律夠晒開胃！個水牛芝士好味，咬落軟稔稔，味道清清地中和返蕃茄沙律醋嘅微酸
⭐️炸番薯條$65
𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕 𝑷𝒐𝒕𝒂𝒕𝒐 𝑭𝒓𝒊𝒆𝒔
大人小朋友都啱食，甜甜地又脆口！

⭐️炸薯條$65
𝑭𝒓𝒆𝒏𝒄𝒉 𝑭𝒓𝒊𝒆𝒔
我就鍾意薯條多啲，始終咸口味岩我啲😂

⭐️法式洋蔥湯$90
𝑭𝒓𝒆𝒏𝒄𝒉 𝑶𝒏𝒊𝒐𝒏 𝑺𝒐𝒖𝒑
洋蔥湯好味，超多洋蔥！ 口感一流！ 鍾意洋蔥嘅啱晒！

💯忌廉蘑菇濃湯$90
𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎𝒚 𝑴𝒖𝒔𝒉𝒓𝒐𝒐𝒎 𝑺𝒐𝒖𝒑
個忌廉蘑菇湯勁好飲！個湯好Creamy，茹味勁濃勁香！大人細路都啱！

⭐️香脆小魚配薄荷蛋黃醬 $100
"𝑷𝒆𝒔𝒄𝒂𝒍𝒕𝒐 𝑭𝒓𝒊𝒕𝒐" 𝒘𝒐𝒕𝒉 𝑴𝒐𝒋𝒊𝒕𝒐 𝑴𝒂𝒚𝒐
細細條又香口，啱晒飲啤酒嘅人！幾鍾意佢個薄荷蛋黃醬，微微薄荷味加上蛋黃香，減少膩咁
人多食西餐真係幾爽皮🤘🏻
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
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2023-02-28
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
生蠔拼盤
$ 595
36個月黑毛豬風乾火腿
$ 445
香蒜橄欖油浸墨魚片
$ 105
三文魚籽炸馬介休卷
$ 120
特色雞翼拼盤 - 鹹蛋黃, 青檸蜜糖
$ 105
時令青口煲配紫蘇牛油忌廉汁
$ 360
温泉蛋卡邦尼寬條麵
$ 105
龍蝦芝士通心粉
$ 240
美國OP有骨肉眼扒
$ 850
Level4
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啤酒和甜品完勝！其他就很普通！
2019-10-03 2757 views
那天是星期六的晚上8時左右，小編2人逛了一整天街，飢餓地來到這間餐廳，直接先來2杯USA-Samuel Adams IPA($80/500ml)，然後再慢慢看看他們很多選擇的菜單。啤酒的味道很不錯，有很突出的花香醞釀在口裡，推薦！2人共要了2個前菜、一個湯、一個主菜和一個甜品：前菜就來個生蠔拼盤-Mixed Oyster Platter($295/6隻，平均約$49/隻)。有日本蠔、美國蠔和澳洲蠔各2隻，整體都尚算新鮮，其中某幾隻還有些少蠕動。第二個前菜是芝麻輕煎吞拿魚配青檸薑醋-Tuna Tataki with Ginger Soy Lime Vinaigrette($105，有6件，平均$17.5/件)。醬汁嚐得到薑、魚露和麻油，這個味道挺有趣，但個人方面就比較喜歡mayonnaise配這道菜；吞拿魚就有點根，比較不易咬開。野米野菌濃湯-Forest Mushroom Soup with Wild Rice($75)。其實小編只要了一碗，但店員問着要不要分開2碗給我們，那當然最好。一碗分開二人分享的份量剛剛好，而且伴湯的餐包也有2件，很化算。不得不說，啡色的餐包非常美味，如果可以另
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那天是星期六的晚上8時左右，小編2人逛了一整天街，飢餓地來到這間餐廳，
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直接先來2杯USA-Samuel Adams IPA($80/500ml)，然後再慢慢看看他們很多選擇的菜單。啤酒的味道很不錯，有很突出的花香醞釀在口裡，推薦！
USA-Samuel Adams IPA
$80
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2人共要了2個前菜、一個湯、一個主菜和一個甜品：
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前菜就來個生蠔拼盤-Mixed Oyster Platter($295/6隻，平均約$49/隻)。
生蠔拼盤
$295
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 有日本蠔、美國蠔和澳洲蠔各2隻，整體都尚算新鮮，其中某幾隻還有些少蠕動。
生蠔拼盤
$295
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第二個前菜是芝麻輕煎吞拿魚配青檸薑醋-Tuna Tataki with Ginger Soy Lime Vinaigrette($105，有6件，平均$17.5/件)。
芝麻輕煎吞拿魚配青檸薑醋
$105
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 醬汁嚐得到薑、魚露和麻油，這個味道挺有趣，但個人方面就比較喜歡mayonnaise配這道菜；吞拿魚就有點根，比較不易咬開。
芝麻輕煎吞拿魚配青檸薑醋
$105
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野米野菌濃湯-Forest Mushroom Soup with Wild Rice($75)。其實小編只要了一碗，但店員問着要不要分開2碗給我們，那當然最好。
野米野菌濃湯
$75
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 一碗分開二人分享的份量剛剛好，而且伴湯的餐包也有2件，很化算。不得不說，啡色的餐包非常美味，如果可以另點的話就好了！
野米野菌濃湯
$75
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 蘑菇湯的味道較啖，但因為裡面有野米，就變得多了一層口感和嚼勁。
野米野菌濃湯
$75
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主菜是茴香慢燒西班牙豬肋骨配番薯條-Slow Roast Iberico Pork Spare Black Ribs with Sweet Potato Fries($250)。
茴香慢燒西班牙豬肋骨配番薯條
$250
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 雖然小編知道豬肋骨當然是骨的部份最多，但想不到這一大塊豬肋骨連一小塊肉都好像沒有。每人分到三條肋骨，好像吃了一陣風一般似的，所以建議這份主菜要當作是一人份。
茴香慢燒西班牙豬肋骨配番薯條
$250
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 味道方面，外面是燒得挺香，但不夠入味(因為肉質太少所以做不到入味？)，主要的味道都是來自表面薄薄的一層。幸好有番薯條，就會變得比較飽肚一些了。


甜品方面，原本想試試紅寶石朱古力留心蛋糕伴配純乳酪雪糕($95)，看到其他客人點了這個，發現其實沒有圖片中的那麼明顯的紅色，最終決定要了日式焙茶蛋糕配海鹽芝士泡-Hojicha Mousse Cake with Rock Salt Cream Cheese Foam($85)。
日式焙茶蛋糕配海鹽芝士泡
$85
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 出乎意料之外，這個甜品完全是這一餐裡的壓軸主角，層次、口感和味道全部完美的配合起來，非常推薦！焙茶的味道很突出，海鹽芝士泡、焙茶和朱古力這3者非常般配，如果再與旁邊的餅乾一起吃，口感就再更加豐富。
日式焙茶蛋糕配海鹽芝士泡
$85
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 唯一不足就只是旁邊的野莓，如果是裝飾就不錯，但吃下就不太建議，雖然這些野莓很酸，可以解甜膩，但吃多一兩粒就會令到舌頭有點粗糙感。結論就是小編絕對會再回來吃這份甜品！


最後二人結帳是$10xx，平均約$500/人。老實說小編略嫌不值，在小編打這篇食評的時候，其他食物的印象完全不深刻，除了甜品。
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 豬肋骨($250)最不化算；吞拿魚略嫌普通；蘑菇湯一碗二人分享這個很不錯；蛋糕是完勝！這一餐只有啤酒和甜品是最值得一提和推薦，因碼起碼當中有值得推薦的食物，所以會有第四顆星。
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    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $500 (Dinner)
    Recommended Dishes
    USA-Samuel Adams IPA
    $ 80
    日式焙茶蛋糕配海鹽芝士泡
    $ 85
    日式焙茶蛋糕配海鹽芝士泡
    $ 85