朝

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黎到太子呢間居酒屋「朝」，門口位同埋一入去都見到大大既月亮裝飾，入面佈滿日本海報，仲有手寫廚師推介牌，日本風滿滿🏮1️⃣朝邪惡玉子燒（$108）我就係衝住那個玉子燒而黎😙玉子燒食落就夠濕潤，甜甜地，中間係拉絲既芝士，再加上面頭既蟹籽👍2️⃣甲羅燒（$128）蟹膏、蟹肉、香蔥、蟹籽，在同蛋黃拌勻，成個過程好療癒🥰擺上鱈魚脆片上面食，充滿鮮味。3️⃣慢煮廣島蠔配法包（$128）廣島蠔好大粒！擺上件法包上面都覺得有啲墜手😆加埋啲菇、同脆口既法包一齊食正！4️⃣鹽燒白鰻串（$68）白鰻皮燒至微脆，肉質爽彈，擠上青檸汁更加好味。5️⃣海膽帆立貝海苔包（$148）帆立貝厚身而且好鮮，加上海膽、三文魚籽，一啖食！多重口感係口腔爆發🤩6️⃣月見雞肉棒（$48）雞肉棒帶軟骨，有啲口感，配上蛋汁冇得輸！7️⃣牛舌（份）（$98）勁靚，牛舌粒軟嫩可口，配上蒜蓉芥末醬，酸甜解膩😋8️⃣富士山柚子梳打（$58）9️⃣日本果酒（蜜桃）（$58）比想像中大杯，酒味唔算重幾易入口～

朋友特登訂枱同我食高格調居酒屋🥰🍶餐廳設計好有特色 四周環境以🌙為題最令小妹期待係好多餐廳獨有特色菜式一邊傾一邊食 不經意就order左成枱野食🍶五點刺身盛(加牡丹蝦刺身)好驚喜可以食到咁新鮮刺身，特別係牡丹蝦同海膽，又甜又鮮味！時令魚生有三文魚腩、油甘魚、劍魚腩，除咗厚切嘅方式保留口感而且相當肥美，Yummmm🤤🍶慢煮廣島蠔配法包見到咁大隻廣島蠔已經流晒口水，入面加咗蔥、日本本菇等配料慢煮，味道好惹味，加埋香脆牛油法包，好有新鮮感，推介👍🏻👍🏻🍶甲羅燒日本料理必點甲羅燒，要讚用左烤脆左鱈魚片作伴，甲羅燒以蟹肉、蟹籽、蔥、生鵪鶉蛋攪拌，放上脆脆鱈魚片上一齊食，好鍾意依個配搭🤩🍶牛舌（份）🍢 山芋🍢 日本溫室茄子仔🍢 香葱牛肉卷燒物係我最想試嘅，因為出邊日本餐廳少有嘅選擇，山芋、茄子仔都好特別，香蔥牛肉卷梗係店員推介，水準好高🙌🏻厚切燒牛舌真係好彈牙好Juicy，食到停唔到口！！！🥗牛油果蟹籽沙律

 平時返工咁辛苦Chill媽最鍾意食吓嘢減壓🤣居酒屋一直係我favourite 貪佢樣樣可以食少少滿足我個饞嘴😋今次去呢間居酒屋位於太子門面少少隱蔽有高級感入面好有日本居酒屋🏮嘅氣氛 我哋點咗: 🦀 軟殼蟹沙律 $78沙律菜好新鮮, 估唔到有好多件軟殼蟹, 粉漿厚薄適中, 好好味 🐓 自家制慢煮雞肝 $58呢個必點, 個雞肝好嫩, 加上特別嘅燒汁, 好惹味 🎃 蕃薯南瓜天婦羅 $45外脆內軟, 粉漿厚薄適中, 碟邊配上椒鹽粉, 點唔點都一樣咁好味 🍢 必食串燒, 串燒串串都唔同味, 好juicy, 感覺到師傅真係落足心機:🌟汁燒牛肋肉 $48 ~ 有牛味, 好淋, 好 juicy, 勁好味🌟月見雞肉棒 $48 ~ 雞肉好嫩, 配月見草, 好夾🌟明太子雞肉棒 $52 ~ 雞肉配上明太子好惹味🌟大啡菇串 $32 ~ 好 juicy呀🌟豚肉紫蘇串 $38 ~ 估唔到豚肉可以整到咁嫩滑, 配上紫蘇葉, 好特別 🔥燒物:🌟牛油燒帆立貝 $58 ~ 好鮮味同好香🌟甲羅燒🦀 $128 ~ 有蟹膏, 蟹肉, 蟹籽, 鵪鶉蛋同蔥花等等, 撈埋一齊, 再配上餅乾食, 蟹籽卜卜脆, 食落好有層次, 勁Yum

今日難得的Me time 🫶🏻同好姊妹黎到朝環境乾淨企理，精緻嘅裝修同埋好吸睛的星星同月亮😍真係好多打卡位⭐️下次要帶埋女女黎先得💗牛油果蟹籽沙律牛油果🥑配沙律菜加上蟹籽好有口感，爽脆帶上牛油果香👍🏻味道好夾清酒煮蜆清酒煮得好入味，蜆肉好肥美😍甲羅燒我都係第一次食😍蟹肉蟹膏份量十足，淋上鵪鶉蛋食落口感好豐富，放上鱈魚乾上一齊食更有層次感更滋味🤤明太子玉子燒厚厚的玉子燒配上明太子，玉子香甜，鮮美濃郁芝士年糕年糕外脆內軟，煙煙靱韌，咬落流心芝士流出，加上紫菜一齊食，仲有另一種獨特味道花魚一夜干香脆嘅花魚，面頭可以成條骨起出👏🏻淋上檸檬汁，啖啖魚肉再夾蘿蔔絲，同酸汁一齊食💗好開胃🤤豚肉菜包卷豚肉燒得岩岩好，鎖住啲肉汁，味到濃郁，夾住生菜食，爽口同Juice 🤩串燒-汁燒牛肋肉串燒-雞頸肉串燒都燒得同樣出色，肉汁豐富😉唔會太韌湯烏冬烏冬軟硬適中👍🏻湯底清清地日本果酒蜜桃🍑蘋果🍎推介的果酒，本身唔係太飲酒的我都要讚😝果味好濃，好香甜⭐️

再次嚟到太子嘅朝Asa，以木系裝修為主嘅居酒屋，店內環境別緻，俾人一種舒適休閒嘅感覺。今次除咗食朝邪惡玉子燒之外，我哋仲叫咗串燒同飯團🍙，食物質素好高，值得嚟食！ ✨金目鯛刺身三切 鯛魚肉質鮮美彈牙，刺身入口甘爽鮮甜。✨唐揚魷魚鬚 金黃色嘅魷魚鬚外脆內軟，食唔停口呢🤤✨朝邪惡玉子燒 玉子燒啖啖都充滿蛋🥚香味，配上邪惡嘅芝士拉絲，口感滑溜軟嫩，係必點item！✨甲羅燒 🦀️濃濃嘅蟹膏香，加上鮮甜蟹肉 🦀️，撈勻之後配上鱈魚絲一齊食，味道好夾呀～✨ 花魚一夜干焗至金黃色嘅花魚，外酥內嫩，仲有淡淡嘅鹹香，再加少少蘿蔔泥食，好爽口。✨德島阿波美雞翼 雞翼肉質紮實，燒至金黃色，又唔會太乾身，咬落仲有肉汁。✨燒明太子飯團🍙火燒嘅飯團口感煙韌有咬口，用紫菜包住食，美味香口。✨豚肉紫蘇串✨豚肉菜包卷✨雞頸肉✨大葱雞肉串串燒豚肉同雞肉同樣出色，燒得啱啱好，可以鎖住肉汁，又香又juicy！✨熱玄米茶

終於試到呢間位於大南街好熱門嘅居酒屋。朝定價中等，質素上乘，好值得回頭！留意居酒屋淨係開放晚餐，最好book定位😌----------------------------甲羅燒 $128蟹肉份量滿瀉，鮮味濃郁，淋上傳統配搭鵪鶉蛋更滋味。將蟹肉同蟹膏放上鱈魚乾，鹹甜夾雜，味道更上一個層次。呢道菜大推，兩三個人食啱啱好😍----------------------------月見雞肉棒 $48月見雞肉棒係每間居酒屋必點嘅食物。雞肉棒比一般食嘅爽口彈牙😙月見汁嘅蛋黃呈橙黃色，醬油味較突出，雞肉棒點上月見汁入口更順滑😌----------------------------醬燒冬菇 $30冬菇調味較重，唔會乾身但可以鎖住肉汁，咬落去好爽口。----------------------------鹽燒牛舌 $68牛舌好大塊，厚切軟腍，肉汁好豐富😍😍----------------------------油甘魚刺身 $62油甘魚鮮美甘甜，值得一試。----------------------------牛肉壽喜燒（一人份） $248湯底可以揀月見壽喜燒或者濃厚豬骨湯。食材好新鮮，索曬壽喜燒嘅精華。

收工同朋友去花墟買花，順便食晚飯，之後去番太子覓食，四圍行，睇下有邊間啱心水～行左一陣，比個大個月亮🌙吸引，原來食日本菜～就試下吧來碟刺身，小食先～✨三文魚刺身$58 厚切，新鮮肥美自家製醬汁燒豆腐$32✨✨外脆內軟，醬汁香濃，豆腐好愛者，不可錯過燒芝士年糕 $38✨金黃色外皮，咬落煙煙韌韌，仲有爆漿流心芝士👍甲羅燒$128口感好豐富～滿滿蟹籽、蟹膏爆滿，仲有鵪鶉蛋，建議全部mix埋，配上鱈魚餅一齊食👍壽喜燒（牛肉） $248有牛肉/豬肉選擇@足料一人鍋🥘腐皮、金菇、娃娃菜、豆腐，芝士獅子狗，配搭上壽喜燒醬汁一齊滾起來😋邪惡玉子燒 $108味道甜甜，蛋味香濃，配合芝士，仲有拉絲效果～分量十足，確係邪惡😈日本果酒（柚子）$58日本果酒（蜜桃）$58

餐廳用月亮🌙做主題，更有夜晚去居酒屋小酌一杯嘅氛圍🥃清酒煮蜆 $78————————————清酒揮發後帶點甜味，配上大蔥絲，突顯蜆肉嘅鮮甜。甲羅燒 $128————————————配搭豐富，唔係淨蟹膏嘅甲羅燒。蟹膏、蟹肉、生鵪鶉蛋、蔥、蟹籽等等食材混合一齊，令甲羅燒更得體。燒蠔🦪 $48————————————蒜香味濃，一啖入口好滿足。汁燒頂級安格斯牛肉串 $58————————————汁燒好juicy，醬汁均勻，燒得剛好冇過火。鹽燒白鰻串 $68————————————時令海鮮串燒，燒得香口，魚皮香脆。鹽燒牛舌 $68————————————彈牙，厚身，有咬口嘅惹味牛舌。月見雞肉棒 $48————————————混合橙色蛋黃嘅生日本雞蛋同醬汁，入口順滑。同朋友一人一杯酒🍻正~

————————————————————————朝Asa地址：太子大南街39號地舖朝的壽喜燒和甲羅燒都是非常值得一試的美食，肉質鮮美，味道出色。店內員工服務態度良好，環境優雅，非常適合與朋友一同光顧。唯一可惜的是價格較高，需要付出一定的代價。總評分為9分。🟠推薦食物 Recommended 🔹牛肉壽喜燒一人份🍲($248)：壽喜燒醬汁，味道極佳，肥牛足料不膩，配菜有芝士獅子狗，腐皮，金針菇，大蔥，娃娃菜，營養均衡💪🏻🔸甲羅燒🦀🦀($128)：肉質鮮美，口感滑嫩，且份量十分豐盛，鵪鶉蛋和蟹籽的加入為這道菜增添了豐富的層次感，使得味道更加豐富。整體而言，這道甲羅燒是一道非常出色的菜品，非常值得一試👏🏻🔹清酒煮蜆($78)：味道卻十分出色的菜品，蜆肉嫩滑，煮得剛好，清酒的香氣和味道也非常好🍶🔸七福神純米大吟釀🍶($440/300ml)：味道非常獨特，口感十分柔和，入口後帶有一股濃郁的果香味🔹豚肉車厘茄🍅🐖($42)：車厘茄酸甜可口，豚肉口感鮮嫩，肉與果的搭配非常完美🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹無 No🟠員工 Waiters員工態度親切有禮，熱心解答客人的問題🟡環境 Env

食串燒飲清酒的好地方( ̀⌄ ́)清酒9:00後半價好吸引(´▽｀)可以飲住清酒食串燒chill下嘅居酒屋(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)必點一啲伴酒小食~🔸燒鱈魚干 $38烤得香脆 大大片 配沙律醬 好快食晒( ̀⌄ ́)🔸青之海鹽枝豆 $38🔸甲羅燒 $128滿滿嘅蟹肉放滿蟹蓋( ̀⌄ ́)撈埋蟹膏蟹籽 啖啖卜卜口感配鱈魚干好香口🔸月見雞肉棒 $48/1較厚實 配上月見蛋黃醬汁燒香嘅雞肉棒 配甜甜哋燒汁好夾🔸蜜糖雞翼 $30/1燒得好香 上枱熱辣辣( ̀⌄ ́)必點🔸醬燒鯖魚 $68🔸月見壽喜燒鍋 $208(已包牛肉•豆腐•什菜•冬菇•芝士竹輪)一人鍋 份量都唔少~甜醬油湯配牛肉係絕配(´▽｀)可以追加其他配料~🔸+$20 蘿蔔🔸+$48 帆立貝(3隻)🔸牛油果蟹籽沙律 $68沙律新鮮爽口🔸帶子刺身 $88/2帶子好厚好大粒 必點( ̀⌄ ́)🔸牡丹蝦刺身 $78/1唔算大隻 但鮮甜🔸純米大吟釀 $1180半價（$590）9:00後清酒半價( ̀⌄ ́)但只限大支裝720ml喔♪(´ε｀ )不過半價真係好抵飲 而且2點先關門~可以慢慢飲住酒傾下偈食下嘢🔸威士忌梅酒 $78/1甜甜地 易入口整體食物質素唔錯( ̀⌄ ́)環境

位於太子大南街的日式居酒屋🏮餐廳門面已經好吸睛，而裡面裝潢都別具特色，給人一種溫暖舒適的氛圍🌙⭐️-🎈清酒煮蜆 $78清酒煮蜆來說真的很看重它的湯汁💫這裡的蜆完全索滿了清酒香味🍶還保留著蜆肉的鮮甜感！-🎈燒芝士年糕 $38大愛的芝士年糕🤭外脆內軟，吃起上來煙煙靱韌，而裡面的芝士還是流心的呢😳-🎈月見雞肉棒 $48調味不錯，入口彈牙，沾上撈勻好的蛋液一起吃，別有一番滋味🫶🏻-🎈甲羅燒 $128真的很久沒吃甲羅燒了🥹蟹蓋裡有滿滿的蟹肉、蟹籽和蟹膏，再將鵪鶉蛋mix埋一齊，口感好豐富😌如果就咁食味道會相對太濃郁同埋會比較膩，但如果連埋鱈魚片一起吃就剛剛好👍🏻-🎈岩鹽燒頂級牛板腱 $168燒得真的剛好，入口軟稔，牛肉味亦挺濃郁的！但似乎份量比想像中有點少🥹-🎈初吻有機柚子酒300ml(枝) $208本來是想來喝啜啜啫喱柚子酒，但竟然缺貨🥹所以就叫了普通的柚子酒～比想像中有驚喜，不是單純像汽水般的果酒，欣賞是真的喝到酒味！-🔸朝📍太子大南街39號地舖

朋友好鍾意飲清酒，前排見到呢間日式居酒屋🏮做緊9pm前清酒300ml 半價優惠，決定去chill下！（都幾鍾意餐廳🌙標誌！）店內都幾熱鬧，所以如果想去記得要book位！🍶七福神純米大吟釀300ml（半價後$160）- 店員向我們推介呢支半價清酒，飲落去都幾順滑易入口，好醇香✨清酒煮蜆（$78）- 蜆肉幾鮮甜、粒粒飽滿，而且吸曬清酒味道，食落去先係甜香清酒味，再有蜆嘅鮮甜味🦀️甲羅燒（$138）- 都幾有水準，撈左好多蟹肉、蟹籽、蟹膏落去，每口都啖啖鮮香蟹肉同蟹膏味，連埋旁邊脆口鱈魚脆片好香口😋😋🐷醬燒豬腩片（$65）- 每一片都厚厚的，燒到外層脆口，入面juicy，滿滿肉汁香，而且肉肥瘦均勻，加上惹味醬料，幾滋味。🐔月見雞肉棒（$68/支）- 入面大大舊雞肉，啖啖香烤肉幾過癮。點上濃香蛋黃更有口感。✨朝邪惡玉子燒（$98）- 入面係拉絲芝士，配比較甜香嘅千層蛋，味道幾特別。有機會來食下shabushabu！

萬聖節🎃book咗太子呢間居酒屋撐枱腳，一入去就見到店員打扮成魷魚遊戲角色，仲拎住支玩具槍同食客互動😂 非常搞野😂😂😂 裝飾都好有氣氛🙌🏻朝玉子燒 ($78)必試！甜甜地，食落口感非常鬆軟綿密，夠濕潤，火喉啱啱好👍🏻 睇得出師父好比心機整，蛋味濃d會更好。甲羅燒 ($138)職員介紹，係當日限量供應。第一次食甲羅燒🥺 擺盤非常精緻，忍唔住影左10幾張相打卡🦀 將蛋黃同蟹膏蟹肉撈匀，食落咸香鮮味，用黎點玉子燒食都好正！牛舌 ($78)都係限量供應所以嗌左，燒得好香好好味，但份量偏少😿炒野菜 ($68)蒜香味好惹味，比較特別係佢用咗紫椰菜黎炒🤔醬燒雞肉 ($40)食落有驚喜！雞肉非常juicy彈牙，醬汁錦上添花！蒲燒鰻魚 ($78)鰻魚份量大，抵食，醬汁濃郁偏咸，好適合送酒～ASA ($108)店員推介嘅cocktail，與餐廳同名，係老細特調，青瓜味為主調，帶點柚子味，成個感覺好清新，唔覺唔覺就飲曬成杯😂Cube Libre ($88)味道好似檸樂加酒，酒味無咁濃，比ASA易入口🍹