Joey's (Closed)

早前同一班新朋友到了白石燒烤，得知其中兩位即將生日，搞手決定買蛋糕來個Surprise Party，我相信每個喜歡吃甜的朋友，心裡都會有自己秘密愛店，而負責買蛋糕的朋友是非常喜歡Joey’s，所以這次我們就有機會親身試一下他們的出品。始終住在新界西的我，覺得西灣河好遠～除了掃街都沒有機會一訪！當日蛋糕是用啡色的保冷袋放好，入面有少量的乾冰包！～終於到了唱生日歌的時間了，朋友選來的蛋糕 白雪青檸一打開盒，外表非常清雅，近乎全白的只有一朵小花在左上角，右下角寫上了主角的名字，單從外表看，就是有點 Plain 吧！正因為她的清雅，令我更期待，入面究竟是賣什麼藥喔！唱過生日歌，許過願，終於切蛋糕啦～她是白朱古力夾青檸海綿蛋糕，層層相間的，總共有六層，吃了一口蛋糕好鬆軟，味道清爽輕怡，一點也不膩！加上我們吃了太多的BBQ，這個甜品來得剛剛好！難怪得到朋友A 的支持！

團購瘋系列 -- Joey's ，一家座落於西灣河大街，位置頗為隱蔽的中高檔曲奇小店。其實這間餅店背後主人翁的故事，相信很多人都已聽過了，一位本來不愁衣食的家庭主婦，因金融風暴，在女兒的建議下，把自己最拿手的曲奇放上網賣，經朋友幫忙下，一傳十、十傳百，後來更吸引到傳媒的報導，由家庭式運作的曲奇網站到設立門市，相信店主成功的背後，必定得到家人無限量的支持。早前見開飯網站發售此店的半價現金券，以 $50 可作 $100 使用，也買入了 2 張。其實筆者早在此店開業初期，即 2010 年 2 月左右已來過這裡買曲奇作賀年手信，當時已感受到店主殷勤的招待，例如細心詳盡的產品介紹、不停的試食等，不過那時本人尚未加入寫評行列，所以也沒替店子拍下照片或在網上留下片言隻語。事隔年半，這天再重臨店舖，門面裝潢與昔日分別不大，但內裡陳列的貨品看來比前排得更為密麻，三十多款曲奇更被仔細地分門別類：無糖系列、無蛋系列、無麵粉系列、無牛油系列、燕麥系列、黑糖系列、牛油系列、朱古力系列、茗茶系列、鮮果系列等等，嘩！真是花多眼亂呀！由於得悉店中所售的蛋糕是由曾任職著名餐廳 Amigo 的師傅製作