大茶飯 (將軍澳中心)

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由tvb藝人黃美棋開嘅台式料理店，全部菜式係由台灣廚師主理。「經得起風浪先食得起大茶飯」係佢嘅座右銘所以餐廳logo、牆身、碟子都印有字眼。我唔算係佢嘅粉絲不過話晒都係藝人開嘅餐廳好似幾有gimmick，價錢幾貼地午餐款式多又冇加一，所以決定一試！店舖走文青風，藍白色裝修又夠光猛非常舒服，內有三十個位置都算大間，不過中午飯市唔算好多人。💛仲要係黃店💛：收據寫有「坐埋同一條船先可以齊上齊落！香港人加油！」，請遊行人士有嘢。Lunch set：👓鹽酥雞配肉燥飯 $52鹽酥雞即叫即炸所以非常脆口，皮薄脆唔厚粉唔會油膩，不過稍為肉質乾身左少少，雞粒份量亦有好多粒。鹽酥雞粉唔算好咸，孜然粉味反而比較出；肉燥亦舖滿飯面，瘦肉較多，適合唔鍾意太油膩口感嘅人，醬油味亦唔算重唔會太鹹；米飯用咗珍珠米，粒粒分明；肉燥飯飯底又大大碗多到我都食唔晒，不過有足夠嘅肉燥同雞做餸拌飯🤣👓大大塊豬扒配肉燥飯 $53豬扒果然大大塊，炸皮薄身炸到有少少燶邊脆卜卜，面頭灑上鹽酥雞粉夠惹味；豬扒夠厚身不過同樣肉質稍為乾身咗少少，如果可以再juicy少少會更佳。👓百香果小農紅茶 +15大讚非常好飲👍🏻寒冷嘅天氣下飲杯熱辣辣嘅紅

在油塘行完魔鬼山後，步行到將軍澳只需極短的路程將軍澳的商場特色是幾個商場互通商場內台式食肆比較多，決定選擇其中一間光顧價錢定位較為便宜下單及結帳只需舉手便可以，不用走到收銀處事後發現該店是香港藝人黃美棋與台灣友人開立的台式食肆難怪菜式富有古早味道滷水牛腱台式刀削湯麵 - $68牛腱肉有四片厚切，軟硬適中，滷水很入味湯底濃郁順滑，散發出陣陣味道沒有添加味精，可以當湯直接飲用刀削麵麵身較厚實，口感彈牙有嚼勁台式牛肉炒麵 - $78份量意外的多，還有滿滿的牛肉炒得清爽不油膩乘風破浪鹽酥雞 - $45所有炸雞肉均勻的滿佈胡椒鹽肉身很瘦，卻毫不韌、不油膩炸粉非常薄及脆身炸花枝丸 - $35包著飽滿結實的塊狀花枝肉保留了花枝的原汁原味，紮實而又滿足口感彈牙又有嚼勁濃味點還配有胡椒粉百香果小農紅茶 - $25百香果肉都浮在飲品的頂端，材料十足配上淡淡紅茶，又剛巧不搶去大家的味道，清熱解渴波濤洶湧奶茶 - $25牛奶和茶的比例恰到好處，帶甜又有茶味珍珠是使用大珍珠，有嚼勁又彈牙

中午約了媽咪行將軍澳中心， 這裏好似一個迷宮， 永遠有行不完的商鋪。 行到很攰的時候， 經過大茶飯門口， 餐廳裝修清新舒適， 所以吸引了我們入去食下午茶，順便休息下。 現在寫食評的時候才知道這間台式料理是美棋bb開的， 這裏除了有台灣食物之外，還有台式車仔麵， 很多選擇呢！ 我們點了下午茶餐大大塊豬扒配迷你肉燥飯+ 冬瓜茶$41， 滄海遺珠（ 湯水餃）$38， 炸花枝丸$35，皮蛋豆腐$35， 滷水拼盤$62， 百香果小農紅茶$25。大大塊豬扒配迷你肉燥飯～ 估唔到咁大碗喎， 絕對不是迷你😂， 豬扒厚切好入味， 肉燥飯絕對是食極都不厭的。皮蛋豆腐～ 豆腐如果可以再滑一點比較好。滷水拼盤～ 滷水拼盤有雞翼，豬耳，豬大腸，牛肚和蘿蔔， 每一樣都滷得好入味， 我最喜歡豬大腸和豬耳， 又淋又入味。炸花枝丸～ 本身想點鯪魚球可是買曬了，所以點了花枝丸， 花之丸口感煙韌彈牙。滄海遺珠（ 湯水餃）～ 一碗有四隻水餃， 餡料是韭菜豬肉，湯底幾清。冬瓜茶～ 清熱解渴， 非常好飲。百香果小農紅茶～ 甜度適中， 飲的時候有陣陣的百香果香味。大茶飯的食物份量很多又幾好味，足料抵食， 座位舒適， 但今次沒有試到