竹串日本料理 (Closed)

今日約左個舊同事係銅鑼灣食LUNCH,，佢帶左我上一間日本野度，見到MENU D LUNCH SET好似幾吸引，而且價錢仲好實惠。平時去開串燒舖多數都係淨食串燒，但呢個SET LUNCH係串燒定食，都幾得意，於是就叫左呢個 竹串頂級牛舌燒 $88 首先係沙律，味噌湯，同小食螺肉**味噌湯出色，一啲都唔hea!! 主角出場啦: 一共6款串燒，厚切牛舌、鹽燒手羽先、芥末松板豬、翠玉瓜、秋葵、一口甜薯。有齊晒雞牛豬蔬菜，賣相已經滿分。味道都不錯。厚切牛舌燒得好好味!!咬落去有小小油脂出黎，好香，仲有小小SO味!!好正呀!! 芥末松板豬個豬又係燒得好好味，個皮金香脆，但其實本人覺得佢同芥末就唔係完全好MATCH!!所以我都撥開左。鹽燒手羽先就淡左小小，唔夠入味。仲有我最中意既秋葵呀!!放左小小鹽係面已經超好食!! 推介推介!! 食完仲有一個小甜品送，就係一粒綠茶糯米糍。NICE!! 朋友既極上魚生飯都好豐富，雖然我冇食到，但朋友話好新鮮好大件，正野!!我下次又要試!!

係銅鑼灣返工，Lunch食咩係最苦惱☹️， 因為周圍都勁多人，價格唔會平， 食個茶餐廳都要四十個大洋， 想食餐好，又要抵食嘅話，選擇真係唔多。😂 今次同事就帶左我去佢公司附近新開的日式料理餐廳—「竹串」， 佢話新張期間食過，覺得唔錯喎！ 難得啱啱做完一隻job，就食餐豐富嘅！😏 餐廳有午市供應， 午餐由$68起就有交易， 有魚生飯、和風便當、烏冬定食、串燒定食等。 主菜還附上沙律、味噌湯、小食和甜品， 都幾抵喎！😎 本來想食原條上，有一隻手掌✋🏾咁長嘅極上鰻魚丼飯， 但1點已經售罄啦😭， 所以小編就點左極上魚生飯（$98）。 沙律淋上和風醋醬汁， 酸酸甜甜，幾醒胃！ 味噌湯鹹淡適中， 帶子裙邊爽口，微辣惹味。 極上魚生飯有6款魚生， 三文魚、吞拿魚和油甘魚都係厚切， 三文魚肥美，魚油豐膄， 吞拿魚用上赤身部位，肉質較硬，但不失其甘甜鮮美， 油甘魚吃起來肉質彈牙，油脂豐富， 牡丹蝦好大隻，夠哂彈牙， 帶子size有2L咁大，肉身豐厚，又富彈性，味道鮮味， 無諗過魚生飯$100都唔洗仲有海膽呢， 物超所值呀！😎 竹串頂級牛舌燒（$88） 有 6 串串燒， 分別是厚切牛舌

來到週末，最好就是訓到自然醒再約埋老友去食個fine lunch鮮有過海的我，難得今日要到銅鑼灣，便叫老友帶路去食個FINE LUNCH。老友介紹最近永光中心開了間日本菜LUNCH好抵食, 仲話一定要帶我試試！竹串位於銅鑼灣登龍街28號永光中心15樓, 一開LIFT門眼前一亮, 日式的裝潢令人彷佛像去了日本般入到竹串，BAR枱附近掛了幾個沖繩ORION燈籠坐下來立即看一下MENU, 午餐選擇也算多，魚生、烏冬和串燒定食也有最重要的是沒有一款過$100!!! 點餐後, 店員隨即送上沙律🥗小食是辣味螺肉加入青瓜和蘿蔔, 十分新鮮的配搭而沙律菜也很fresh竹串銀雪魚燒定食 $98有銀雪魚、鹽燒手羽先、芥末松板豬、翠肉瓜、秋葵、一口甜薯銀雪魚本身油份充足, 輕輕一燒, 外皮已十分香脆，魚味又香又濃。另一驚喜之處芥末松板豬, 豬肉燒得恰好不會太干身.而一口甜著燒得外脆內軟, 甜甜地也不錯竹串頂級牛舌定食 $88朋友點了牛舌定食 , 基本上跟我的銀雪魚定食差不多, 只不過銀雪魚變了牛舌，同樣出色牛舌肉質爽彈獅咬口, 灑上少許鹽已非常YUMMY~~~

大鄉里呢排成日約朋友出港島飯聚~~成日出街食飯都洗唔少錢..所以而家開始要集中搵d抵食d既鋪..而呢間竹串都幾出名係價錢貼地既日式料理店~!!😻位於銅鑼灣登龍街既永光中心...想講呢度真係多左超級多食肆!!!兩棟就係正隔離既大廈 成棟都係食肆黎....真心覺得銅鑼灣既朋友好幸福....好...講返呢間餐廳...店面積唔算大... 所以上到去時其實都full full地...裝修係幾有日本風格~~2張都係一樣既午餐menu黎~ 不過一張有埋圖片參考~~lunch set價錢由$68-$98不等.. 仲要已經係包左沙律,面豉湯,前菜同甜品....真心貼地價😻😻😻我同朋友都揀好2個set後, 前菜同沙律就即刻送到!!沙律係好開胃既柚子醋沙律~~ 味道唔錯呀而前菜係味付帶子裙邊, 好爽口彈牙!! 不過如果可以再凍多少少會再好食D~面豉湯就比較無乜特別材料...朋友個碗有少少金菇而我呢碗就只係得海帶 lolllll先黎既係朋友叫既極上魚生飯$98包括: 帶子,牡丹蝦,三文魚,吞拿魚,油甘魚同海膽!!帶子係好肥美...🤤🤤佢仲好有心思咁係中間夾左件檸檬片~令到帶子更加清新🍋朋友話特別鐘意佢既甜蝦同

今時今日銅鑼灣的登龍街已變成食街，這有很多餐廳，抵食、高檔亦有。竹串日本料理在這算是較新的餐廳，在餐廳的樓下亦有人派宣傳單張。裝修以木為住，地方不算太大，座位與座位之間很近，傾計就唔多方便。餐牌的設計簡單到不知如何形容，其中一頁仲要是手寫的，第一次見日本餐廳的餐牌是如此難看為一一張雙面有彩圖的餐牌，但字體不太清楚，唯有睇完圖及餐名後再睇主餐牌的內容。另外餐廳的職員好似好趕時間咁，我們一座下便拿着筆企定定準備寫單。我們正睇食什麼時一人說想試試極上鰻魚丼飯，職員便即回應及落單，我們說不，再想想看看食什麼她才行開。送餐來的時候完全像茶餐廳，首先嚟是沙律、麵豉湯、海帶小食，沒有用傳統盆子裝着，職員亦沒有放在每位客人的前面，全部放在枱的一角，自己拎自己分。麵豉湯就咸咗一些，沙律就我嗰兜勁酸，因太多醋，食了一半已食不落。主菜擺放就美觀，但主角牛舌、銀雪魚只得一串，配菜就多。如果你只食主角嗰一串就會覺得好好味，口感亦好，但當你食埋d串燒配菜時就發覺d味道全部一樣，因全部都塗抹海鹽在面，味道只有……咸一種。唯一是串燒日本蕃薯是甜不過串燒牛舌又的確好食，大家不防一試。刺身新鮮，全部都是厚切，份量就每

幾個星期前，到登龍街晚膳，在街頭接過一大疊飮食傳單，隨手便塞入我的八寳袋。今天清理手袋時，看到這張優惠卷，憑卷可享全單八八折，限期至今十一月尾，只剩幾天優惠卷便報廢，我嗱嗱聲訂了星期一的午市時間。上到餐廳，有吧枱區和卡座區，我當然選擇吧枱區，因為可以看到師傅在廚房準備食物的過程外，亦可近距離看到食材區。坐在吧枱，新鮮的魚生就在面前。還可以看到師傅處理燒物餐廳的午市套餐共有八款，價錢由$68-$98不等，每款套餐都包括沙律、味噌湯、小食和甜品。極上魚生飯（$98）👍👍👍👍魚生飯有海膽、牡丹蝦和每樣各兩片的帶子、三文魚、吞拿魚和油甘魚。其中三文魚和吞拿魚都是厚切，所以特別有口感，帶子爽甜，牡丹蝦都很大隻，各樣食材都很新鮮。厚切呑拿魚牡丹蝦竹串頂級牛舌燒（$88）👍👍👍👍套餐包括：厚切牛舌、鹽燒手羽先、芥末松板豬、翠肉瓜、秋葵、一口甜薯。厚切牛舌 - 爽口有嚼勁，調味粉惹味加上燒烤的香味，不需點汁，原汁原味已味道十足。鹽燒手羽先 - 有兩隻雞中亦，雞皮燒得香脆，雞肉則仍幼嫩多汁。芥末松板豬 - 這串松板豬給我最大驚喜，一口咬下，有點脆口，但𥚃面的肉汁還緊緊鎖在肉內，配合日式芥末醬，味覺更突出

懶洋洋的星期日要吃得悠閒來到又名拉麵橫町的登龍街找找還後還是選擇了日本料理有午市套餐可省略選擇的煩惱我點了極上鰻魚丼飯套餐含沙律和麵豉湯沙律是普通的野菜沙律極上鰻魚飯體型超誇張長長的身軀把白飯都遮蓋鰻魚肉超厚身嫩滑一口魚肉一口白飯大滿足另點了竹串頂級牛舌燒共六款烤串徐徐奉上牛舌厚切調味濃郁鹽味黑椒味蒜味皆混合其中雞翼烤得外皮香脆甜薯微焦味道不錯遺憾今天甜品不供應就這樣愜意地渡過了一個日系的午後時光

全店吹沖繩風，以木為主，窗邊有不同花紋圖案，充滿日本風情。燈光柔和偏黃光，播放輕鬆音樂，讓人感覺放鬆🎶午餐餐牌有八款，有齊前菜、主菜、湯、甜品，價錢都不用過百，非常抵食前菜有兩款有碟沙律菜，有粟米蕃茄仔配柚子醋，及一小碟酸酸甜甜的海蜇，兩者都能讓食客胃口大開套餐中還有暖乎乎嘅麵豉湯，小小一碗湯內有海苔、香菇、小白菌及小啡菇，一點也不馬虎。接著我的刺身飯來了，以像砵似的盤子盛載著，刺身厚身得難以置信，只是一個不過百的lunch set，怎麼會這樣超值？結果真的沒讓人失望，不論賣相、質量、味道都完全於水準之上！第一時間嚐一下最吸晴的海膽...nomnom👅🍣馬糞海膽 • 口感creamy，味道濃郁🍣吞拿魚 • 顏色偏深，肉質實嫩，油脂魚味都豐富🍣油甘魚 • 特厚銀邊！紅色部位特別爽身，陣陣魚脂溢出，十足件肥豬肉。魚味比較long lasting🍣三文魚 • 肉質軟嫩，厚度適中，不缺魚油香除了刺身，還不可忽視飯底，選用煙靭日本米再加入芝麻，令醋米飯特別香朋友食的串燒午餐也不錯，有六款食物還跟碗白飯 (原以為只有串燒)，這個份量一定食飽飽特別推介牛舌及松板豬都非常好食，口感與肉汁同樣豐富、香而

今日上午要去銅鑼灣開會, Lunch做下孝順仔約媽媽撐枱腳, 我地12點係Time Square集合一齊行去登龍街搵食。行到永光中心樓下有姐姐派左張竹串日本料理嘅88折卷俾我地, 媽媽食日本野都ok, 我地就決定去試試呢間新店。😊雖然係新店不過Lunch客人都唔少, 餐廳裝修以木色為主, 好有日式風格。Set Lunch有8款, 價錢全部係$100樓下, 已包括沙律, 味噌湯, 小食, 白飯同甜品, 我地點左一份串燒set同一客魚生飯。沙律幾新鮮, 份量都唔少, 每日小食係泡菜, 微微辣, 都幾醒胃。味噌湯味道正常, 唔會太咸。😚我點嘅極上魚生飯有帶子, 牡丹蝦, 三文魚, 吞拿魚, 油甘魚之外, 仲有海膽😍 魚生種類同份量咁多都只係$98, 仲有88折, 堅抵。👍 魚生好新鮮, 當中最鍾意當然係海膽啦, 好鮮甜, 其他魚生都唔錯, 冇預過今日會食魚生飯反而好有驚喜。😁媽媽點果個係竹串頂級牛舌燒, 有6款燒物, 除左有厚切牛舌外, 仲有松板豬😯 如果係串燒店夜晚食, 應該都起碼$200, 味道應該好好, 因為媽媽咁細食都可以食哂全個餐。😂最後仲有個雪糕雪米糍, 埋單每位唔駛$100,

這間位於銅鑼灣登龍街的新開樓上餐廳，今日是新開張，跟同事兩人經過，所以去做白老鼠試一試。餐廳可能是新開的關係，門口連招牌都未有。餐廳私穏度極高，每枱都有掛簾阻隔，裝修簡單雅緻，地方不算大但座位舒適。中午有午餐，全部都是$100樓下，價錢合理。先來的沙律及小食，沙律細細份，新鮮爽脆，十分清新開胃。小食是蘿蔔，十分鮮甜多汁。我點了竹串頂級牛舌燒，包括了厚切牛舌、鹽燒手羽先、芥末松板豬、翠玉瓜、秋葵、一口甜薯，另外套餐附送了沙律、味噌湯、小食及米飯。各款燒物都是即叫即燒，所以都等了約十多分鐘，上枱時還熱辣辣，串燒份量十足，每款都有一串。牛舌肉質煙韌彈牙，燒得剛好，不會感覺鞋口，而且肉味濃郁，加上檸檬汁更能去除油膩感。雞翼表面燒到微焦，但裏面仍能保持肉汁而且嫩滑。其他燒蔬菜都很好味，翠玉瓜及秋葵燒到很爽脆，而且很青綠，一口甜薯煙煙韌韌，帶點甜味，有點似吃煨番薯的感覺。遲來的芥末松板豬，表面燒至微焦，豬油都燒到很香脆，不會太油膩，豬肉鬆化有肉汁。同事了竹串銀雪魚燒，除了牛舌變了銀雪魚，其他燒物都跟我的一樣。她說魚皮燒得很脆口，魚肉鮮甜不會太乾，而且很嫩滑，火喉控制不錯。最後配上日本珍珠飯及味噌湯