Seoulmate Cafe (Moved) New Location

下雨天，跟閨蜜選擇到人流不多的西環區覓食，每一間小店都充滿著特式！Seoulmate座落於第三街，只有約十多個座位，店舖選了溫馨的木材和石磚裝潢，最適合女孩子坐下慢慢談心！餐牌以微微泛黃的紙料製作，更添小店溫馨感！紫薯拿鐵 $48濃濃的紫薯味，入口不會太甜，值得一試！Cappuccino $30咖啡香而不帶酸味，入口夠滑，盛載咖啡的杯子及杯墊有心思！加分！岩漿蛋拌飯配黑松露煙三文魚 $88出品時店員另跟上一份韓國辣醬，可跟據客人接受的辣度自行加入。然而整體感覺一般，蛋漿不夠，切開時沒有流心效果，黑松露拌入飯後沒有滲出任何松露香氣，飯身亦偏乾，紫菜份量亦不足夠拌混於飯中，建議增加各種配料份量。

禮拜日先黎落雨不過可能係落雨關係 竟然唔洗等位一直以為呢度好細 但原來出面有個小花園噤坐低左就叫左亞朱媽年糕多士和雪糕大戰紫薯仲有燒手肉韓歌飯卷好👍🏻中間有芝士，牛肉同蘿白絲味道出奇地夾👍🏻👍🏻 可能係紫薯關係，呢餐飯飽到兩個人都食唔哂！下次有機會再亞朱媽年糕多士和雪糕大戰紫薯下次有機會試下其他

當日我同P大人諗唔到去邊，於是上openrice睇下有咩新食店，睇到呢間有紫薯產品立即決定起行去西環食返轉。到達餐廳時，室內坐位已經滿左，好彩仲有室外，室外環境好似去左泰國咁，仲要當時冇人!我地叫左紫薯芝士cake - 堅係有紫薯係入面，口感幾好!抹茶芝士cake - 圓形紅色個粒係紅豆，加埋一齊食，正呀都!紫薯latte - 味道唔錯，不過上面既cream就麻麻地了。

一直都聽說過西營盤一帶開了很多特色餐廳，幸好一早已把心儀的餐廳給收藏了，趁著週末便來個港島美食遊。第一站來到這家紫薯出品不錯的韓式料理，舖面比較細小，但原來裡面還有個後花園，環境悠閒舒適。<紫薯拿鐵>十分香濃的紫薯味，也帶有淡淡的奶香。熱飲味道更突出，而凍飲加了忌廉則比較滑溜。<岩漿蛋拌飯配黑松露煙三文魚>圓柱形的拌飯甚有心思。米飯和蘿蔔絲、青瓜絲、及南瓜蓉相間著，層次分明，色彩繽紛。但三文魚底下放有生雞蛋，所以較易塌下。輕輕地把所有食材攪拌後便可食用，加少許辣醬更為惹味。<流心芝士拌飯配泡菜雞柳>同樣是層次感豐富的拌飯，雞柳與泡菜味道挺相夾。但飯粒也是較硬，溫度微暖。<亞朱媽年糕多士和雪糕大戰紫薯>最令人期待的甜品，賣相極為吸引。多士烘得微暖鬆脆，中間夾著煙韌無比的年糕和紫薯蓉，再配上香滑雪糕和杏仁片等，口感和味道皆一流！

自從港鐵西營盤站落成後，到訪西營盤的店鋪已經距離不遠。從港鐵站一出，傳統的小店與新式的小店混合，可見時代變遷老店已經漸漸惜微。長長的斜路上，看到不同士多店、餅乾店、街市等。到了第三街有不同食肆林立，但其中一間有別於其他小店。 【Seoulmate Cafe】單看店鋪名稱已得悉滿佈韓國風味。進入Cafe地方不算大，店內溫度超和暖。 這店更有室外環境，打開門外立即驚喜萬千。香港極店少有的搖椅的設計，令我回想到韓國旅行時的感覺。 餐牌以黑白式的設計，中英翻譯適合任何國藉人士點餐。 餐牌內有主食、甜食、咖啡、日韓式涼茶、韓冰等，還有韓國棋盤遊戲從傳統到現代皆有並在收銀台附近。 韓式豆醬豬柳飯配沙律 $72沙律以紅蘿白絲及生菜絲造成，新鮮又健康。豬柳細嫩遇上洋蔥立即香氣四溢，連同韓式豆醬更加惹味。每一口豬柳飯都有少許芝麻，增添不少口感。飯類不算太多，適合女仕們進食。 紫薯K爆米薄餅(6寸) 夏威夷風味 $56夏威夷薄餅切開四份，熱辣辣是薄批細細個。第一口滿佈菠蘿、洋蔥、芝士等，出奇地批底有紫薯的香在內。原來紫薯K爆米是指批底，爆米脆口又美味，增添薄餅的口感度。

從朋友的照片中得知這小店推出了新的食品，就是繼抹茶後，最近大熱的紫薯 亞朱媽年糕多士和雪糕大戰-紫薯 HK$63多士中間夾著年糕，煙煙韌韌，口感一流。而且紫薯味不會過甜 流心芝士拌飯配泡菜雞柳 HK$82別以為分量少，其實有一大碗飯的分量架流心芝士加上泡菜，不會乾爭爭，而且少少辣好開胃 熱紫薯拿鐵 HK$48 熱綠茶拿鐵 HK$42兩種口味都好濃好滑好好味

Cafe 店要在韓國找的話很容易，相信就是總有一間在你附近。香港的Cafe 店實在多如繁星，大部分經營都是樓上店鋪，而韓式的Cafe 店更是聞所未聞。以韓風Cafe 作招徠，開設地鋪的有西環Seoulmate Cafe.驟眼看以為韓式Cafe真的很細小，推開另一個玻璃門，發現別有洞天，先是洗手間，後有鞦韆座位，置身於Cafe的露天後花園，給人舒服自然的感覺。先到收銀處order食物，會有一個會震會響的食物領取提示器給你拿走，拿取食物時再用提示器到櫃檯換取，完全是自助形式。紫薯K 爆米薄餅 (泡菜肉腸)經常吃的意式薄餅，饀料豐富，芝士味亦都相對較重。這裡簡簡單單用了泡菜肉腸，作為薄餅的主要饀料，(6吋) 的爆米薄餅上，放置面頭的泡菜相當之多，每一口都包含大量泡菜，餅底做得非常薄脆，用韓國大米餅作餅底更為特別，除了泡菜肉腸，還有紫薯蓉與芝士，鹹甜交錯，吃的盡是韓式味道。紫薯芝士蛋糕好有層次感的紫薯蓉擺滿整個蛋糕面，以一顆紅桑子作點綴，顏色配搭上甚為吸引，蛋糕中層還有粒粒紫薯粒，紫薯與芝士味道很匹配，互不搶去其味，甜度適中，天然無人工添加的甜，蛋糕層質地較實淨，每舀一匙不會有鬆散的蛋糕碎跌落

再次到訪西環 都係為去seoulmate cafe上次既紫薯食品咁吸引，今次都唔可以放過先食正餐先，叫d咸點 上次冇食過既韓式伴飯，今次試試 賣相好精緻，成個蛋糕咁 完全唔似飯😂份量都幾多，2人share食都差d食唔哂入面有煙三文魚，流心蛋，青瓜蘿蔔絲如果更多餡料更好，而家最後剩低一d白飯重點係旁邊附送既韓式醬汁帶點辣又帶點甜 好惹味同飯一齊食好夾另一款係泡菜腸仔紫薯k爆米餅 原來泡菜加紫薯又唔奇怪咼！幾得意 又幾好食餅底脆身 薄薄的上面餡料都足夠 好有特色甜品係我今次黎既目的！ 亞豬媽紫薯年糕大戰雪糕！上次食過一次已愛上，今次要encore 中間好多年糕，煙煙韌韌，好喜歡呢個口感上面有一球焦糖咖啡雪糕，好好味原本以為係普通既雲呢拿味，點知有驚喜 另外今次亦點了綠茶加芝麻版，兩者我較喜歡紫薯版總覺得綠茶味同芝麻不夾，芝麻味搶左綠茶既風頭，如果將芝麻變成oreo應該幾吸引😍飲品唔小得紫薯latte 天氣凍，我點出熱版紫薯味濃又大杯，襯熱飲好正暖笠笠朋友一向鐘意凍飲，佢飲既係凍綠茶紅豆latte 同樣大大杯，好抵飲下面紅豆

年青多好，人生的黃金時期，可有天馬行空的夢想，無拘無束的想像力，也許只是一些並不持久的小概念，亦能得到同輩的認同，最重要是飛甩老土，追上潮流。正因如此，在世界各地的大學區附近，皆有不少小店，無論是手作工藝，或是餐飲咖啡室，都會不甘平凡，與別不同，香港亦不例外，蚊型的舖仔，只要有話題，大學生就是會來，就是我們這些超齡的也來趁趁熱鬧。柚子咖啡、紫薯K爆米薄餅你試咗未？在西營盤第三街，一位年青韓藉師哥開了一家Seoulmate Cafe，已經一年有多，IG 上依然話題不少，除了刨冰甜點咸點外，還有店後的 Secret Garden  及俊朗老闆，同樣是吸引之處。早早約好周三這個晚上光顧，可惜天不造美，下起大雨來，我們無緣閒坐花園！晚上光顧，漆黑街頭上亮起點點光芒，就是咖啡店之所在。韓國人愛漫畫及趣緻小物，相信亦成功逗得客人歡喜，處處皆是小花園之圖案，年輕老闆有心思。自助開水 名片竟然附上糖果小吃 匙叉上刻有店之名字 Seoulmate付款處的別緻小碟 甜點小櫃檯 簡約設計，cafe 小店風格，室內大概可容十人，有黑板白字推介菜式。店後有露天祕密花園，可容十多人，相比室內更舒適。食物以飲料及甜

一直係我口袋名單內既Seoulmate Cafe因為實在太遠既關係...所以一直遲遲未去終於的起心肝放工去左啦雖然搭車又搭船但不枉此行去到店舖雖面積細細但係環境很舒適~令人放鬆之後去廁所既時候發現原來有室外座架夜晚既時候好有feel~旁邊又有d樹~好似係大自然既感覺 lol咁野食方面~緊係要試下招牌既紫薯餐點啦名叫紫薯k爆薄餅(泡菜肉腸味)睇上去平平無奇但係食落好出奇因為裡面有啖啖紫薯~好驚喜呀第一次食Pizza同紫薯既組合咋估唔到咁夾Pizza好香脆~當餐前小食岩晒~主食選擇不算多，不過味道好味就得啦呢個岩漿蛋拌飯配黑松露三文魚d三文魚鋪得好靚~成朵花咁中間就有流心蛋，蘿蔔絲，一些韓式拌飯的伴菜，加上韓式辣醬混合一起吃真的好好味！辣辣地超級惹味~~係韓式x 西式既Fusion 菜色~甜點方面因為太多人試紫薯吐司(下次再試)所以我想試下新野試左呢個烤棉花糖K爆米餅用烤吐司既方法來做但換成了韓式米餅口感更正呢~~因為米餅較薄~同埋好香脆~食落唔會太易滯~棉花糖烤得外脆內軟~加埋一大堆紅豆餡and綠茶雪糕2個人食就飽晒啦有凍有熱既紫薯Latte~咖啡味唔算太濃~但紫薯味好香~岩d唔太鐘意濃

今日趁番學個break又搵下附近有咩食，發現原來第三街都幾多野食。一入門口就見到一個Oppa，特別親切。呢間鋪有室外同室內可以坐，但去到室外已經滿座所以最後揀咗室內。 餐牌都有幾多選擇，揀左好耐先揀到一個主食。流心芝士拌飯配泡菜雞柳($82)嗌呢個飯完全係因為見到「芝士」而吸引住，一層一層咁擺相當有心思，旁邊放咗芝麻紫菜，更加重要就當然係佢頂上面嘅芝士啦，用叉吉起真係可以拉到絲架。因為呢個有芝士，所以唔可以影太耐相就要食佢，如果唔係芝士會硬哂。食果時就直接將全部嘢撈埋一齊就食得，唔好睇佢個樣細細，整散佢勁大碟，如果1個人食應該會飽到癲咗。呢碟幾惹味，上面有拉得嘅芝士，食到咸香，有泡菜雞柳，唔太辣，仲有青瓜、蘿蔔、紫菜帶番d fresh嘅味道，更加特別嘅係佢有一層係甜甜地嘅南瓜蓉，撈埋飯食都幾得意。食完主食就當然要食甜品啦，仲同朋友一人嗌咗一款。亞朱媽年糕多士和雪糕大戰烤棉花糖和奧利奧($62)個名真係超長，見到棉花糖同Oreo又忍唔住嗌咗，見到已經相當邪惡，暫時將減肥嘅念頭放埋一二邊先，年糕同棉花糖，兩個根本就係鬥拉嘅角色！棉花糖烤得靚，外面脆入面軟綿，而且吉起佢仲見到纏綿不斷嘅棉花糖

紫薯控最近不斷尋訪香港嘅紫薯小店，今日黎到以自助形式嘅Seoulmate cafe。Café 分室內、室外兩部分，為咗配合哈囉喂👻👻，最近室外部分都換上萬聖節裝飾，食食下嘢會聽到啲鬼怪叫😂😂好搞笑。呢度有好多紫薯食品，例如泡菜肉腸紫薯薄餅🍕，紫薯latte☕， 同埋紫薯芝士蛋糕🍰等等，一次過可以滿足我呢個紫薯控好多個願望！泡菜肉腸紫薯K爆米薄餅 ($56) 呢個絕對係驚喜之作！無諗過紫薯加pizza會咁好食！爆米薄餅底做得好薄身，所以幾香脆，pizza上面有好惹味嘅泡菜、肉腸同埋芝士，食到中間見到有紫薯蓉，食落甜甜地，又同個pizza幾夾喎！烤雜穀忌廉綠茶瑞士卷 ($38) 厚厚嘅綠茶瑞士卷只有淡淡嘅綠茶味，如果喜歡濃味綠茶嘅朋友會失望。蛋糕比較乾身，唔知係咪加咗雜穀所以有呢個效果🙈🙈。反而呢個蛋糕嘅忌廉味道幾特別，忌廉質地唔係軟滑嗰啲，感覺有啲粗糙，但係食到烤過嘅米香，味道比綠茶味重。紫薯latte ($48) 紫薯味同鮮奶味平衝得好好，紫薯味道夠濃，不過又唔會有一種材料個味搶哂成個味，latte香滑易入口，亦唔會太甜。紫薯芝士蛋糕 ($42) 呢個芝士蛋糕賣相吸引之餘，味道都好唔錯

同朋友一入店，就見到只有4張小枱，的確有少少迫澀，不過已經滿座。正當想走時，店員就叫我地出去露天戈到坐一坐先。一推開門，出面係個小花園，大約有6張枱，地方闊得多，但就熱少少！而戈到都係用木系嘅傢俱，仲有我好中意嘅鞦韆搖搖凳10分鐘左右，店員就話入面有位，所以我地就入去，順手點餐。點完餐，就會比一個機你，當佢響用可以去拎野食喇！飯卷外形似足土耳其嘅doner roll，拎上手熱辣辣，而且卷皮比較軟身，有煙煙軔軔嘅口感！飯同牛肉份量亦好多，塞滿成個卷。但略嫌醬汁少，唔夠惹味！飯卷同朋友一人一半當小食，之後再叫左個"韓式拌飯配黑松露煙三文魚用岩漿蛋"再share。拌飯賣相十足一個蛋糕，底部由青瓜、南瓜蓉而成，中間當然係飯喇！最面就鋪滿煙三文魚同黑松露，真係非常吸睛黑松露香味比較獨特，但同煙三文魚好夾。而且飯比較硬身有咬感，但入面嘅流心岩漿蛋可以令到飯變得濕潤，口感味道都變得豐富！聽聞呢間小店有紫薯拿鐵，我都不禁叫左一杯！雖然紫薯蓉多，但味道淡淡，口感亦有少少似沙冰！若果味道濃郁一啲，會更好！不過我朋友就覺得幾好，因為飲落唔會太甜太膩。我見到廚櫃得返一件"紫薯芝士蛋糕"，我就馬上叫店員留比我。

西環的寧靜環境真的很適合靜靜地細意品嚐美食，住西環的朋友最近很喜歡到這家cafe坐坐，這次就join他來試試這邊的晚飯如何內裡環境寧靜，適合靜靜地聊天吃飯，感覺很relax另外，這邊還有outdoor的小花園，不過這天太熱了還是躺回室內了下次天氣涼爽一點一定要再來試試寧靜的outdoor的小花園炎炎日夏，吃涼拌麵就最適合了，涼拌麵本身沒有什么味道，但一加入醬料後好吃度立刻爆升微辣的韓式辣醬跟涼拌麵實在搭配得非常好，缺一不可拌麵彈牙爽口、配料也很新鮮，加上辣得很滋味的醬料，真的令人一口接一口，欲擺不能不過注意對男生來說份量可能感覺會少一點雖然涼拌麵份量比較輕食，但是如果加上這杯熱紫薯拿鐵，絕對會讓人感覺到滿滿的飽足感整杯飲料紫薯味超濃郁，裡面還有粒粒的紫薯顆粒，很濃稠有口感，喜歡紫薯的朋友必試

自去完韓國後, 小妹總是常常記掛那邊精美的cafe因此, 今天相約了好友到間富有韓國特色嘅cafe相聚此CAFE的老闆是韓國人, 店內處處流露着韓國氣息更讓人注目的是能夠在開放式廚房中見到型仔OPPA為你服務 小小的室內放置了簡約的雪櫃, 讓人清晰看見是日精選甜品其實店後方還有一個很棒的露天後花園可惜, 今天下雨未能外出, 唯有留待下次點了單後, 店員給了小妹這個就好像平常韓劇中所見, 到時候會震會提示可取食物好韓風呀 先來一杯簡單的濟州橙Mocha (HKD$48)賣相精緻, 高杯中注入Mocha, 表面加上厚實的忌廉一啖呷下感到濃濃的香橙味及朱古力味但咖啡就略為不足, 看似在喝香橙朱古力特飲要講到充滿韓國特色, 當然少不了已成為大熱好一段時間的紫薯紫薯Latte (HKD$48)Latte滿濃的紫薯香氣, 口感幼滑真的讓人懷念在韓國寒冷天氣下喝杯暖暖latte的滋味另一祡薯招牌菜, 紫薯多士大戰亞朱媽年糕和雪糕(HKD$62)這個甜點的名很有趣而事實上是多士配上雪糕同果仁, 再加上紫薯粉真的很美呀！我倆停不了影相最終店主忍無可忍要提醒我倆快點試否則年糕會變硬, 影響味道和口感我