ABC Kitchen

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同事介紹話好多人，外國人都嚟食，成個場佔上三分一嘅檯都是這店，點都要試下吧，打電話訂座時，粗聲粗氣，問我想訂幾點，咁就六點半，佢先話好，無問題，但點知就收線時，就話 “我地開七點，唔好咁早到“，勁攪笑，點解唔同我說開七點呢。。。一坐低睇餐牌，預咗貴，但確實有些離地，熟食市場環境，收大酒店價錢，二百元一碟主菜，五十元一個甜品，卅幾一杯啤酒，不包任何湯，咖啡，奶茶，全部另加錢。食物算好味，乳豬皮非常脆，薯仔，紅菜頭，配菜亦調味甚佳，羊架是靚料，食落沒有任何筋，不會食到有渣，七成熟要求，廚師亦做到，甜品，意大利芝士餅，好味道，比UCC更好多，（上次UCC好難食）但真係好嘈雜，兩個人五百元都唔夠找數，以環境地點，價錢確實離譜貴。

如題上次食閉門羹, 因為無訂枱, 今次一定記得訂枱啦~ ---> 7pm開餐環境一定係差, 因為o向熟食街市入面, 就算佢自己本身環境好, 周邊o既環境配合唔到囉, 特別係個toilet, 所以大家要留意一下, 不過都好欣賞o個d紅色格仔餐枱布, 好似升level左ma menu之前都被評為有d混亂大家要出聲問先知道應該點order, 我今次都係, 不過唔明就當然要問到明白啦~ 消費者o既基本權利ma 佢o既 A B C 實在代表好多不同O既item, 好似係A B C set dinner/ 或者係A B C 菜式..........哈哈, 依家講講下都覺得好混淆, anyway講下食物先!!!我地order左個dinner set B 再配多個item C, HAHA, 大家明唔明白??? 餐飲其實你order set dinner的話係可以自由配juice / 餐前酒, 我地order左2杯juice...........點知佢o既份量係少到非常少, 真係大啖d都可以一啖飲完!!! lee樣野要彈啊~麵包唔錯, 正常食西餐o既麵包, 當然唔係講o向超市買番o黎一袋然

A、B、C是大多數人最初接觸的三個英文字母，亦是我初次接觸熟食街市裡頭的西餐廳。假若你到過上環皇后街熟食街市的話，或許你亦會認同用「西餐大排檔」更貼切。幾個網站的推介，十多則帶笑容的食評，吸引我慕名一嚐這大排檔式的西式晚餐。好東西一定要與好友分享，由食評得知套餐附送氣酒兩杯，這一下，更不得不找個好食好飲的朋友哩！坐著近廚房的位置，舒適度，見仁見智吧！就是知道大排檔沒有柔和燈光、舒適的枱櫈、令人上癮的香薰氣味，卻有令人上癮的美食，還有相宜的價格，單是這一點還不夠乎？一瞥餐單，二話不說就點了送氣酒的套餐，有蕃茄雜菜湯、雜菜沙律、紅菜頭意大利飯、羊架、烤乳豬及兩款甜品。服務員擔心我們乾等，就先來西班牙氣酒給我們品嚐，招呼十分週到。枱上餐具白雪雪，溜光的，吃得放心，先加分！呷了幾口，湯就上場，從色澤至湯料，可知道廚師棄用低成本的茄膏，選取新鮮蕃茄烹調，加入甘荀粒和洋蔥粒，材料十足，自然鮮甜。雜菜沙律緊接出場，集合紅椰菜、羅馬菜、火箭菜於一身，全身散發著橄欖香，田園風味更重，嫩且綠，爽夾脆，變身後，提升了口感層次，合格有餘。頃刻，奇怪的事發生了，熱湯已喝完大半，餐包才出現，我們望著半空的湯碗失笑

要改善的地方是餐單設計......''亂'' 要店員解晝即是有改善的地方, 我們點的是 set dinner C (for 2 persons) $338我覺得menu 內太多的ABC......個沙律又叫做ABC Salad 但其實是什菜沙律, 菜是新鮮的, 淋上OLIVE OIL 和醋soup of the day and A B C SALAD 是指只有一個湯和一份沙律並不是指2人各有一個湯和一個沙律我們今日的湯是甘荀忌廉湯, ''滑'' 有甘荀的甜味, 亦有湯應有的咸味, 咸甜味適中香草包溫度適中, 不會熱到盪手choice of any one of (A B C)就是指忌廉龍利柳意粉 / 紅菜頭意大利飯/蕃茄煙鴨胸意粉 3 選1但店員亦肯讓我們在MAIN COURSE 內選其中一款代替指定的3選1, 我們4人叫了2個 C 餐, 分別選了 :紅菜頭意大利飯 >> 飯裏有芝士, 而配菜是淋了醋的, 紅菜頭帶甜味, 但飯並不是半生熟的意大利飯是軟身的, 份量都有一碗咁尚下大蝦帶子沙律, 但這個大蝦帶子沙律的散叫價是$108, 但散叫的份量跟現在配合套餐上台