COBALT

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大角咀超多小店林立，而每間質素都唔錯~ 今次嚟到Cobalt呢間裝修有格調、有心煮食既西餐廳試試佢地既dinner!首先，裝修同餐具碗碟都好靚，甚至門框、餐櫃，同埋碗碟既顏色係matched㗎，都係典雅既藍色，加上左手邊一整排既酒櫃，大大提升咗進食格調😌-燒牛肉沙律配泰式香草汁（辣）$108有驚喜！燒牛肉份量唔少，燒得啱啱好，介乎軟稔同有咬口之間，又有牛味，簡直食唔停口😋 沙灘菜好新鮮，個泰式汁亦好夾，好好味! -脆炸牛油果配泰皇醬 $78第一次食炸既牛油果🥑，幾有趣哈哈，出奇地係夾，而且唔膩! 個醬有啲似mayo，幫咗道菜好多，去帶個層次感出嚟，加埋係幾好食😙-烤法式羊架配薯菜 $268羊架嗌咗medium，嚟到係真係medium，火喉掌握得剛好，比個讚👍🏻羊架有4支，配埋薄荷醬甜甜哋，好好味! 配菜薯蓉超好食，好綿密又甜🤩 個擺盤仲要好靚好藝術品😍總結：推介！✨廚師們係有心去煮食，係細節位同配搭上食得出同睇得出，服務亦好好，值得再去👍🏻

大角咀呢個新舊交替既社區，出名多小店，好多餐廳都好高質。今次試下間新開既西餐廳。門外裝潢簡潔，店內既掛畫、燈光、酒櫃亦提升了餐廳格調。而且主題鮮明，牆身餐具均用上同店名一樣既Cobalt Blue. 令人印象深刻。睇得出設計花過唔少心思，話雖如些，食物價格都親民。Set lunch $70-$148, 已包沙律主菜飲品。脆炸牛油果配泰皇醬酒吧餐廳炸物少不了，但炸牛油果真係少見。炸漿好薄而且好酥脆，入面牛油果好軟綿，口感似南瓜／地瓜天婦羅，另外個泰皇醬少少辣，配上牛油果好夾好好味。燒大啡菇野菌意大利飯上枱先發現大啡菇用炸既，幾有新意。意大利飯做得唔錯，煙韌有口感，仲好creamy。豬鞍伴薯菜連骨豬鞍火喉按制好重要，要確保熟之餘而唔過火。呢個有驚喜，而且青面還做到有點炭燒香味，入面保持軟嫩多汁，唔錯。心太軟配雪糕能夠以好味既甜品作結絕對為整個用餐錦上添花。無論個心太軟定雪糕都好高水準。蛋糕外圍少少脆，中心成溶岩狀，朱古力味濃而唔會過甜。雪糕密度高夠軟滑，必試。另外值得一提係呢度既服務好好，程序跟足，上完前菜先到主菜，最後食晒先上甜品，唔會一次過大兜亂。而且會主動幫忙加水及攞碟比我地shar