La Casa Burger & Pasta (文咸東街) (Closed)

聽說上環有間幾唔錯既Burger，所以就捉埋W小姐同我食😎 我地叫左個2人餐 $278• 1份薯角/薯條🍟• 2份burger🍔/pasta🍝• 2份小食🍤• 2杯飲品🥤(milkshake +$25)-🍟脆薯角配車打芝士醬🧀薯角份量非常多，配上車打芝士醬真係一流🤤-🍔120g經典芝士漢堡 (中味車打芝士)麵包軟熟，有d甜味，係火先用牛油烘過，個邊帶少少脆。車打芝士溶咗係塊牛肉上面，非常惹味🤤肉味濃，配上新鮮生菜同蕃茄，餡料十足，食唔停口😋 -🍄黑松露野菌手工闊條麵估唔到除左burger之外，佢地既手工pasta都好有驚喜，同平時食到個種有d唔同，煙煙韌韌，同黑松露汁非常夾👍🏼-🍫朱古力雪糕奶昔 (+$25)奶昔賣相幾靚，朱古力味都夠，係熱辣辣既天氣飲番杯雪糕奶昔真係好正😍

今日去完赤柱沙灘就出返嚟上環食漢堡包啦，呢間餐廳喺OpenRice係超多好評㗎，想泥試咗好耐喇！咁呢間舖頭呢其實面積都好細嘅啫，應該係主要做外賣啦，食緊飯嘅時候呢都有三四張外賣單。雖然地方唔大，但係都好用心咁用咗霓虹燈去咗佈置店面。咁我哋就六點食飯啦。入面都有兩台客，大概可以坐到四五台人啦。我地就叫咗一個 杜洛克黑毛豬片漢堡 burger set同埋一個經典芝士漢堡burger. 由burger變做set只係需要加$30 ，就會有一個小食同埋一杯嘢飲啦。小食方面呢就叫咗脆薯角。而嘢飲方面呢，就係罐裝嘅嘢飲泥。落單俾錢後呢，就可以等嘢食到啦。介紹下野食先！脆薯角配車打芝士醬及藍芝士醬炸得好脆身，已經停乾晒啲油，應該係即叫即炸嘅。薯角有咬口又唔會太粉。佢嘅醬有兩款，第一個係車打芝士醬，就係同漢堡入面嘅芝士差唔多，亦都係平常漢堡用到嘅芝士。咁我就好想試吓佢嘅第二隻藍芝士醬，好正。呢個係個人喜好啦，我就覺得兩個醬都做得好唔錯啦。杜洛克黑毛豬片漢堡包面呢系有烘過嘅，夠香脆夠乾身。黑毛豬片炒完之後豬油好香，份量同調味都足夠，同嗰芝士醬好夾，夠香夠creamy.經典芝士漢堡塊芝士喺漢堡扒上面完全溶化

這間La Casa 店子細細，只得數個座位。主打食漢堡，但都有數款意粉，小食及沙律提供。另外有二人，四人及十人餐供應。這裡有七款漢堡的選擇，配料可另外加配，我選了墨西哥炸魚漢堡，加$10加多塊炸煙肉。漢堡份量都頗大，大到食得有點狼狽。用上脆包皮夾著爽脆生菜，蕃茄，洋蔥，炸魚，炸煙肉及牛油果醬，味道不錯，如果炸魚可以厚身一點就更好了。另外點了杜洛克黑毛豬腩片沙律，雖然價錢比漢堡還要貴，但份量十足，新鮮沙律菜配上燒香過的豬腩片，少有的芳天娜芝士，蜜糖芥末醬及香甜蘋果蓉，整體很配合。還點了一客大大份的金黃脆薯角配上車打芝士醬，邪惡又惹味。

放工最好就係同朋友happy hour🍻雖然我地唔飲酒 但係呢間漢堡包店好近我地返工嘅地點🍔夠晒有格調 而且食物仲要好高質😋所以我地呢日一放工就約埋去呢度食dinner👯‍♀️.🌟120g 經典芝士漢堡 (中味車打芝士) ($85)呢個經典芝士漢堡真係Classic得黎又好有新意估唔到食落會咁有驚喜🤩中間嘅漢堡扒又厚又juicy 而且仲有溶左嘅車打芝士🧀配上生菜🥬同蕃茄🍅真係夠晒fresh驚喜位在於我地食到有d果醬味 (好似平日配肉丸嘅紅莓醬咁🤔)一問先知味道原來係來自佢地自家製嘅紅洋蔥醬‼️酸酸甜甜嘅紅洋蔥醬提昇左個包嘅層次 非常出色🤤.🌟杜洛克黑毛豬腩片漢堡 (芳天娜芝士) ($90)同平日嘅漢堡包唔同🍔通常都係個包夾住一塊扒但係呢度係一片片嘅豬腩片 🐷完全冇偷工減料 疊埋一齊就同塊扒一樣厚但係呢種食材為食客帶來截然不同嘅口感中間仲有好多baby spinach🥬 同埋 有蘋果粒嘅蘋果醬🍎食落唔油膩仲好清新餐廳仲好有心思 特意採用芳天娜芝士配合返豬腩片嘅味🧀值得一讚👍🏻.🌟脆薯角配車打芝士醬 ($35)食burger當然唔少得配菜!我地叫左個脆薯角 估唔到份量有咁多脆薯角炸得外脆內軟

店舖容納到十零人，人流唔算好多。✨味道70分，環境70分。.🔷二人餐($278)1前菜，2主食，2小食，2飲品。.🔸脆薯角配車打芝士醬滿滿一杯，薯角夠脆，仲有輕微辣味。芝士醬另可揀藍芝士醬。.🔸杜洛克黑毛豬腩片漢堡(芳天娜芝士)特別既係佢嘅漢堡係用豬腩片做肉，但漢堡熱度唔夠，炒得唔夠香，味道較淡。.🔸200g薄切西冷漢堡配砵酒洋蔥醬(橡木煙燻車打芝士) (+$65)成個漢堡好有份量，又高又大個，芝士溶哂落黎，西冷薄片係鐵板炒過。不過都係唔夠熱，burger既熱度有待改善。.🔸日式炸雞皮炸得夠脆，入面肉熟透，唔嫩，味偏淡，點茄汁食好啲。.🔸意式肉丸肉汁多，好香，落左芝士碎係頂，茄醬酸酸地好味。.🔸士多啤梨雪糕奶昔(+$25)味道比較淡，奶味較重，少許士多啤梨味。另外，飲品包汽水，仲可以揀Ginger Ale.

聽朋友說有間在上環的漢堡店挺特別的叫我可以去試試，那我就趕著開晚市堂吃前去試試，其實就是剛好早放很閒啦！因為我來到的時候已經是晚市時段，已經點不了午市特價餐單，看完午市特價餐單還真的是挺優惠的！下次可以早點來！１５０Ｇ薄切西冷漢堡／沙律配砵酒洋蔥醬＋煙肉（１０５元)（１０元)整個包很厚的一個，１５０Ｇ的肉果然很澎湃，相比起平常吃的漢堡扒，這個薄切西冷吃起來更有肉感，撕咬的感覺太爽了，牛味也比較突出配上砵酒洋蔥醬，肉汁豐盈香甜，，要吃得非常小心以免掉到衣服上，我就已經中招了！包裡的沙津也很特別，份量挺多，有青瓜，生菜，蕃茄，一口咬下去就滿湖清新的感覺，沙律非常爽脆，又中和了牛肉油膩的感覺，整個配搭不錯！另外我加了煙肉，吃漢堡沒煙肉感覺會差點，有人同感嗎？煙肉煎得香脆，有油香，又為漢堡包增加了焦脆的口感！脆薯角配車打芝士醬（３５元)這個脆薯角非常好吃，炸得非常鬆脆，外脆內軟的，而且薯角本身有自己的調味，應該是加了黑胡椒，所以吃起來會比較香！而且再配上車打芝士醬，吃起來會有陣陣的芝士香，而這裡的芝士醬不是特別膩的那種，是比較清香的那種！當然還有絕配的蕃茄醬可以選啦！雪糕奶昔—雲呢拿味（４５元

稀有地早下班，還趕得及堂食這間小店也營業了數年，之前也吃過這次細心一看，原來除了漢堡包外，還有沙律及手工意粉雖然心裡很想試其他，但面對漢堡包還是抵不住誘惑200G薄砌西冷漢堡配砵酒洋蔥醬 - $155安格斯西冷牛肉脂肪含量較少，肉質厚實，但牛味極香濃七成熟能帶出最美味和豐富的口感薄砌堆疊成一層層變得更軟嫩，保持爆汁效果且體積超級巨型要用雙手捧著還特別使用「橡木煙燻芝士」，吸收獨特的橡木煙燻味，又保留原有車打芝士香濃的口味另加$10有多片香脆的煙肉增添油香感底層厚厚的鮮蕃茄及生菜中和油膩感脆薯角配車打芝士醬 - $35車打芝士與炸物絕配，味道濃郁，口感濃稠，富層次感新鮮香脆金黃色的薯角裡面熱騰騰，口感綿密，份量多

La Case 位於上環文咸東街，由以前西餐廳轉為全新形象，主打用高質食材為賣點的漢堡🍔餐廳，除了賣漢堡包外，另外都有手工意粉及得奬手工啤酒Heroes Beer但由於疫情關係，呢段期間只做係外賣🥡想堂食感受下咁有feel 嘅美式裝修嘅餐廳氣氛，只好等疫情好一點之後先可以了🍔200g薄切西冷漢堡/沙律配砵酒洋蔥(橡木煙燻芝士) $155 (9/10)這款招牌漢堡是必試之選，由美國原條西冷再人手薄切成片，有成200g🤩真係份量級，第一啖咬落去係我覺得最大嘅難題，因為真的，真的，真的好重份量，個漢堡大到要用紙碗裝住🤣，一咬落去好juicy ，啖啖肉，牛肉味好香濃而且肉質嫩滑，配菜以蕃茄，青瓜，生菜及半溶橡木煙燻芝士做配搭感覺好清新，再配以砵酒煮過的洋蔥，酸酸甜甜，口感更加豐富，外層嘅漢堡包都好鬆軟而且用了牛油煎香，吸收哂牛肉嘅肉汁，真係好好味😋大滿足呀🍔120g經典芝士漢堡/沙律(中味車打芝士) $85 (9/10)相比200g殿堂級西冷漢堡，呢個漢堡望落以為細好多，但原來一啲都唔細，呢個漢堡都有120g重，份量一點都不少，肉質很嫩滑很juicy，而且有好香濃嘅肉味，配上新鮮沙律菜及經烹調