泰斗 (中達大廈)

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星期六臨急臨忙喺尖沙嘴搵間泰國餐廳估唔到有得坐露台又幾有feel泰式燒豬頸肉 $138一嚟到覺得唔太吸引，冇燒肉嘅香味同埋顏色，食落正常，唔juicy。椰汁雞湯 $1485個人食分到一人一碗，雞嘅份量都幾多，仲有啲秀珍菇、香茅，湯好重椰汁味同埋青檸嘅酸味，幾開胃。泰式蝦肉炒金邊粉 $128酸甜味Phad Thai，加入咗芽菜、豆乾、韭菜，豆乾冇乜味；蝦有5-6粒，都幾彈牙。菠蘿海鮮炒飯 $168炒飯粒粒分明，海鮮份量足，有魷魚、蝦、青口、蝦乾，仲有新鮮菠蘿粒，另外落咗啲提子乾去炒，鹹鹹甜甜。伴碟有兜肉鬆同腰果，撈埋炒飯一齊食，口感更豐富！啖啖蟹肉蟹膏炒蛋配薄餅 $268嚟到有啲失望，薄餅似係超市急凍手抓餅，total應該得1.5塊，每人食一塊，仲有好多餸剩，建議餐廳可以喺薄餅嘅份量上慷慨啲。蟹肉蟹膏炒蛋真係啖啖蟹肉，但蟹膏味比較欠奉，炒蛋嘅質感炒得好似蟹膏！鹽燒烏頭 $208魚肉食到有啲腥味，肉質比較柴，一定要蘸埋酸辣醬食。芒果/士多啤梨/奇異果/菠蘿沙冰 $68沙冰嘅份量嚇親人！一大杯滿滿！同朋友試咗唔同味，奇異果、菠蘿味最清新，甜度最少，芒果味有少少奶味，士多啤梨味似瑞士糖士多啤梨

- 尖沙咀｜泰斗 -▪️串燒🍢叫咗沙嗲豬🐷、沙嗲牛🐮、沙嗲雞🐔、鹽燒牛舌芯🐮👅各兩串，全部都燒得啱啱好，食落唔會柴同韌▪️馬莎文咖哩牛坑腩配薄餅🥘🐮🫓咖哩味道香濃，而且唔辣，啱晒配薄餅一齊食。牛坑腩份量都唔少，唔算好多脂肪，帶少少嚼勁▪️鹹肉炒芥蘭🐷🥬芥蘭炒得好爽脆，充滿蒜味，而鹹肉就少少肥，增添油香，幾惹味▪️泰式蝦肉炒金邊粉🦐🍝炒得夠鑊氣🔥，金邊粉幾乾身。面頭有幾隻蝦，搣晒殼，好方便。配料有蛋絲🥚、豆乾、芽菜等，側邊仲有啲花生碎🥜，口感豐富▪️芒果沙冰🥭▪️椰汁沙冰🥥超級大杯，而且味道濃郁，飲得出好足料泰斗📍尖沙咀海防道38-40號中達大廈4樓📍將軍澳坑口常寧路2號TKO Gateway西翼1樓W114號舖📍元朗大樹下東路633號大旗嶺村地舖

最近好想食泰菜！夏天就是要來一點酸辣的菜式，於是朋友便提議今晚到這間「泰斗」吃晚飯。「泰斗」尖沙咀店位於海防道的中達大廈，鄰近地鐵站，非常方便。餐廳設有露台座位，吹著微風食晚飯，感覺都幾chill。柚子沙律的柚子份量挺多的，配搭酸辣沙律醬汁，清新之餘又帶一點剌激感。沙律還配搭了炸軟殼蟹，軟殼蟹外脆內軟，但稍嫌炸粉層未夠薄。而炸物的油膩感在沙律配襯下，明顯減低了不少。每次食泰菜都會點小食拼盤，因為可以試勻幾款小食！包括了泰式雞卷、魚餅、蝦餅，以及粉絲皮春卷4樣。其中魚餅帶點微辣，入口充滿香茅味；而蝦餅則口感彈牙。粉絲皮春卷十分酥脆。配上泰式甜辣雞醬蘸點，整體味道更惹味。鐵板烘蛋，有點像泰版的蚵仔煎。蛋邊微焦，口感脆卜卜，蛋香味好濃郁。蠔仔都幾大隻，肥美滑溜。重點是他們的泰式辣醬，為整道菜添加一份辣香，更加香口美味！金邊粉炒得夠鑊氣，入口帶有煙韌感。因為醬汁的關係，味道酸酸甜甜，幾開胃。蝦肉彈牙，還附有蛋絲、豆乾、芽菜、花生碎等，口感頗為豐富。泰式甜品都是食泰菜必點的項目。今次分別試了椰汁西米糕、千層糕2款。2者之中，較喜歡千層糕多一點，質感軟糯煙韌，咀嚼間充滿椰汁和斑蘭香味。而椰汁西米糕

一到夏天☀️真係會瘋狂想食濃口味泰菜😹～朋友推介左呢一間尖沙咀區樓上開業多年嘅泰菜話好好食～咁就約埋友人去一試究竟啦！結果！！食完後呢一間係榮升咗心目中頭三甲以內🏅好吃的泰菜❤️🥹除了室內座位，仲有半戶外園林風座位🌴但正值夏天實在太熱啦！秋冬的時候坐在戶外位置肯定很有feel❤️🦐泰式燒老虎蝦 （2隻） / $188（OMG!超級厚肉很大的一隻！燒的很好吃～）👅鹽燒牛舌串（2串） / $48（牛舌燒得很香！一口咬下去很爽的口感很正！）🐔串燒沙嗲雞（2串） / $38（雞肉Juicy不柴！）🐷串燒沙嗲豬（2串） / $38（豬肉串烤的很香口！）🥬飛天通菜 / $98（這碟挺辣的！）🐮馬莎文咖喱牛坑腩配薄餅 / $188（帶點微甜口感椰香咖喱～配上薄餅超好吃！）🍺Thai Beer Mojito / $98（很特別的泰國啤酒x Mojito)🍹芒果沙冰 / $68（以新鮮芒果果肉製成的芒果沙冰！超級冰凍消暑！）

今日同朋友嚟咗呢一間近海港城嘅泰國菜試下，餐廳喺樓上鋪，但有露台位又對住樹景，好有泰國風情🌴🙂 食物打卡一流又幾有驚喜✨我地叫左：🔹小食拼盤（細）-$144泰式雞卷、魚餅、蝦餅、粉絲皮春卷🔹泰式生蝦 -$124🔹 泰式椰青海鮮焗飯 -$168🔹 芒果沙冰 -$68🪄生蝦肥美，配埋啲生蒜、辣椒同酸辣汁，估唔到有幾惹味🪄小食拼盤既小食，新鮮炸起幾香脆🪄 泰式椰青海鮮焗飯有驚喜，焗飯有椰肉碎、大蝦及青口，有椰汁味，幾抵食😋下次天氣冇咁凍，一定同朋友再黎坐露台位🙂

星期日晚飯選了尖沙咀一家樓上泰國餐廳，為美好的假期作結。燒老虎蝦賣相吸引，上桌後店員會澆上一點酒，再以火槍燒大約一分鐘，香氣四溢。老虎蝦厚肉非常，肉質爽口彈牙，啜一口蝦頭的蝦膏，更添鮮味，一點點酒香也令大蝦更香口。點了一個小的小食拼盤，有雞卷，魚餅，蝦餅和素春卷各四件。四款當中最欣賞魚餅，冬蔭公口味再配一點泰式辣醬，酸酸辣辣能刺激味蕾。豬肉生菜包調味甚有泰式風味，羅勒葉和香茅的香氣令豬肉碎味道有層次。生菜新鮮爽脆，和豬肉碎配搭一起吃清新而不覺膩。咖喱海鮮有青口，蝦和魷魚，加上三色椒和洋蔥等蔬菜配料，不算辣，炒得入味。吃咖喱當然要配薄餅，酥脆得來不失鬆軟，把配菜放上薄餅一口吃下去最滋味。泰式炒雜菜以蒜蓉調味，多款蔬菜預計兩和西蘭花都爽脆清甜。芒果沙冰好大一杯，芒果味濃，淡淡的奶香令口感更細滑，夏日透心涼之選。

坐係露台望住海防道車水馬龍好休閒除左有3部冷氣機仲有兩把大風扇吹住傍晚時分入坐不會太熱 加杯芒果沙冰透心涼主打新派泰國菜 味道改良下幾有驚喜服務好nice不時都會問我地夠唔夠風餸菜上枱仲會幫手分湯及串燒起竹簽$128 秘製紅咖哩牛舌 （必叫原本預計味道較辣 但加左菠蘿增加甜酸度椰汁及花奶相伴下令咖哩少辣得嚟又易入口每片不算大但厚身既牛古爽脆浸耐左都不會老蒜蓉多士手撕成小塊沾埋咖哩汁超正$128 原盅椰青大頭蝦冬陰功用左大量椰汁及椰肉既冬陰功辣得嚟又帶清甜除左有成隻大頭蝦可以食 切成片既椰肉有趙頭$108 泰式蝦肉炒金邊粉用左大量蝦仁同芽菜 炒得幾有鑊氣味道幾正宗而且好飽肚下$38/2串 串燒沙嗲豬 串燒沙嗲雞每串都算大件 特別係豬肉面層香口燒得靚

打從第一次來泰斗晚膳，就愛上這間擁有超大露台的泰式餐廳。露台直望九龍公園，樹木茂密，鳥聲處處，燈光幽暗，好不浪漫。天氣炎熱，坐低最重要的是叫了一杯透心涼的芒果沙冰。芒果香甜細滑，大口一啜，透心涼至極。泰式小食拼盤：裏面有香葉雞中翼、魚餅、蝦餅和春卷，其中魚餅和蝦餅都香脆彈口，外脆內鮮，配泰啤超正。再來的就是一個熱呼呼石鍋泰式大蝦粉絲煲。新鮮大蝦開邊燘焗，蝦肉鮮甜多汁又彈牙，粉絲在火熱的石鍋裏吸收了大蝦的鮮甜和香菜的香氣，真令人忍不主大口大口的吃。

係尖沙咀做野咁耐都唔知有依間泰國菜原來海防道有間咁高質既餐廳平日既晚上7點幾都幾乎full晒好彩有先訂位，我地被安排坐係室外大露台個邊位置食物方面選擇都幾多我地就要左個細既小食拼盤、泰式鳳爪、串燒、炒金邊粉、炒椰菜苗同飲品每樣都好大份！而價錢都只係100元左右，覺得真係超抵食！✨泰式鳳爪$68酸酸辣辣咁作為前菜好適合👍🏻比想像中稍辣一點，食唔到太辣既人要小心~✨小食拼盤(細)$128心大心細唔知揀邊款小食好，拼盤有齊香葉雞中翼、蝦餅、魚餅、素春卷，啱晒選擇困難症雞翼係單骨雞翼！好貼心呀✨串燒沙嗲雞and豬 $38/2串串燒燒得好香，外面少少脆而入面仲保有肉汁，本身都應該有調過味，加埋沙嗲醬好出色✨泰式蝦肉炒金邊粉$108金邊粉味道酸甜，又炒得唔會過濕或者痴埋一齊，撈埋花生碎同加d檸檬汁，仲有大大粒蝦肉，好正~

今日同朋友一行四人黎到尖沙咀食泰菜，今次呢間泰菜係一間樓上店，星期二黎到都有唔少人咁！食泰菜好多時都係食個生蝦開頭，呢到有保鮮紙包住啲冰都算衛生，蝦身都爽口好味既。之後叫左個冬陰公湯，呢到職員好好會問我地要唔要分上，一個細冬陰公湯剛好分左四碗，味道比平時飲既多左椰汁味同一種薄荷葉味。肉食揀左牛小排，呢到燒得好juicy都好稔，味道唔算重口味，配合佢既醬汁多啲酸辣都好惹味。燒牛舌口感一時爽口一時有啲靭，比較普通。青咖哩雞椰汁味重，雞肉好多，用黎送飯同蒜蓉包都係好好既配撘。講到咖哩當然要提下我地個蒜蓉包，外脆內軟，唔會過火太燶同硬，蒜味濃厚，本身包質地好好，值得推薦。之後黎左一個炒金邊粉，份量大碟，蝦肉好多，火喉剛剛好又唔會太乾太油。蝦醬通菜，唔會太咸同埋醬味香濃。芒果沙冰，甜味會沈底，飲之前可能要搞搞佢。總結呢到服務都唔錯，店員係我地叫左椰菜苗後因為食材出現問題都有及時提議轉變菜式，如果黎到尖沙咀又唔想係地面鬧市同人迫，上黎食個好味泰菜都不錯。

習慣同朋友食飯都會book定枱，免得walkin要等好耐。 想近近地係尖沙咁食泰國菜，有啲雖然出名但預約電話完全打唔通，見呢間泰菜都多人推介，又有得online booking，一於試試。預約左7點鐘，早左成半個鐘到，好在有得早啲入坐。因為朋友大肚，忘了預先要求坐沙發，但店員都好好咁即時幫我安排返，仲好好笑容會講下笑，令客人好舒服。坐低一路等朋友，一路睇餐牌，真係花多眼亂（太多所以都懶得影相）廚師推介、沙律、小食、湯、海鮮、咖哩、海鮮每個類別都起碼5到10款你揀，連炒時菜都有好多款，仲有河粉、甜品，同埋冇諗過素菜都有，真係總有樣你岩食。我地三人行，先點左泰式金邊粉、黃咖哩雞肉配薄餅同豬頸肉沙律。飲品點左芒果沙冰、椰汁冰。泰式炒金粉：炒得好香，濃味，份量多，唔會好油膩，唔會覺得濟。推薦！黃咖哩雞配薄餅：黃咖喱得一粒辣椒嘅辣度（青咖哩3粒，紅咖哩2粒），冇咩辣味，但朋友覺得好辣，靠個人喜好判斷。雞肉係冇骨雞柳，都滑身，但比較碎同細件，入面仲有薯仔、洋蔥。薄餅就咁食覺得少少油同乾身，不過加左咖哩都幾match。豬頸肉沙律： 呢個驚喜，原本以為沙律會好少豬頸用同好多生菜，點知相反。豬頸肉份量多

又係同班姊妹gathering既時間, 成日都要諗食乜好西餐食得多就轉下口味啦, 係openrice見到呢間泰式餐廳環境幾靚, 二話不說就BOOK左呢度坐低就叫返杯野飲先啦芒果沙冰, 芒果味都幾濃, 唔算太甜, 唔似係落芒果味糖槳打出黎既味道相比芒果沙冰, 我個人會推介呢個奇異果沙冰1來比較少地方有, 2來係用鮮奇異果肉打出黎因為你飲既時候都會有D奇異果籽, 甜度適中小食拼盤當然係必點架啦, 拼盤有分大同細, 食既野一模一樣, 只係份量唔同有炸魚餅, 炸蝦餅, 素春卷同埋雞翼要特別提既係個炸魚餅, 佢同出面食果D有少少唔同, 呢隻有落到香料, 所以食落去特別香我地岩岩好6個人, 叫個大既每人一件岩岩好, 味道都唔錯, 所有野新鮮炸起, 唔係炸定食蠔仔蛋最怕D蠔仔少同埋唔新鮮, 呢度絕對唔會隻隻蠔仔都好大粒同鮮味, 蛋既調味都做得好好咖喱牛楠配蒜蓉包, 擺碟得好靚呀真係第一次食咁靚既咖喱牛楠, 蒜蓉包烘到脆身, 加埋牛油同蒜蓉本身已經好好味而家牛楠又炆得好腍, 入口即溶, 個咖喱汁都好香好好食椰菜苗用左豆瓣醬去炒, 菜苗都好新鮮金邊粉炒得好乾身, 唔會黏埋哂一齊味道較得岩岩好, 清清地幾

<泰斗>位於尖沙咀海防道，位置便利，餐廳空間感寬闊，無敵大露台能飽覽九龍公園的樹景，充滿綠化氣息。看著小雨點落在透明帳篷，“滴答滴答”的聲音，配上暈黃的燈光，情調浪漫。椰汁紅豆冰 $42 Happy Hour下午4-6點，所有飲品有七折優惠。紅豆冰的豆蓉十分綿密，配上濃郁的椰汁，香濃細膩，椰汁的甜度不會隨溶冰而退減，啖啖窩心。芒果沙冰 $58沙冰冰爽刺激，經過舌尖而慢慢沁透芒果蜜甜，配上炸物小食，消暑解膩，如果能更入果肉、椰果，口感更豐富。小食拼盤(細) $128拼盤有4款炸物，我最愛炸蝦餅，蝦肉爽彈，口感飽滿，沾上泰式酸辣醬，十分惹味；香草雞翼已切成單骨，外表脆卜卜，愈吃愈過癮。魚餅軟彈，充滿香茅味道，洋溢泰式風情；素春卷包了雜菜絲和粟米，清新滋味。椰香黃咖喱(雞) $108 +烤薄餅 $28黃咖喱微辣惹味，充滿濃濃椰香，雞肉份量很多，加上配料薯仔、紅椒和洋蔥等，放在烤薄餅上吃，十分夾配。只是烤薄餅不夠酥脆，未能做到一層層起酥的口感，但吸嗦了椰香咖喱汁，尚算吸引。蒜蓉包 $32蒜蓉包熱辣、香脆，帶淡淡蒜香，如能塗上更多牛油，味道更加香郁。把蒜蓉包沾上黃咖喱，也是第二種

星期一放咗工又約咗我位泰籍朋友去食泰國菜。我朋友由於遲收工,就變相一個人先去到，由地鐵A1出口一出轉右手邊，直行2-3分鐘就到。室內餐廳主要綠色同黑色為主色：綠色係用咗淺綠色，黑同淺綠色成對比。檯係黑色雲石檯，都幾大張檯。櫈就係用滕做梳化，梳化上仲寶藍色坐墊。室外室外有用膠布做窗廉：如果落雨，都唔洗驚：都可以擋雨嘛。 加上佢有冷氣對流,所以唔覺得熱。餐具餐具有筷子、叉同碟。隻碟比平時嘅唔同，頭尾剪去左少少：感覺與眾不同。餐牌餐牌有兩個：一個係有酒嘅餐牌，另外一個食物同非酒精嘅餐牌。食物:泰式蝦醬炒飯泰式蝦醬炒飯除左有炒飯之外，仲有蝦、臘腸、肉鬆：臘腸係泰國臘腸，食落去甜甜地但唔漏。飯軟硬度適中。小食拼盤小食拼盤有魚餅、蝦餅、雞翼、同春卷：魚餅有好香嘅香茅味，入面有豆角：做法都幾正宗！食落去幾淋。厚度都幾厚，目測差唔多有四個五蚊咁厚。蝦餅外層炸到金黃色，入面好軟：點埋泰式辣醬之後甜甜地。泰式炒椰菜苗眼目佢就有辣椒絲、面豉同蒜片。辣唔係好辣，反而食落去好甜，係菜嘅清甜。椰菜苗都好爽口。飲品芒果沙冰外表好靚，用沙冰做成扭紋型。我就慢慢飲啦，飲落去有好甜芒果味，好似食緊成個芒果。甜品:芒果糯米

以往想食泰菜, 通常第一時間都只諗到九龍城, 但交通實在不方便, 而且大部份餐館都較舊式坐得不太舒服.   最近發現尖沙咀這間有質素既泰國菜館充滿Thai格調, 尤其露天位置以深色木地板+藤椅+咕𠱸+矮燈柱, 就像曼谷既天台酒吧般, 讓繁忙既都市人可以邊吃喝邊聊天抖一抖.  這裡更安放了一部大電視兼做酒吧.  餐館裡頭以青檸綠為主色,有梳化座及長枱, 感覺平易近人適合大夥兒.除了主餐牌, 另有多款特別推介, 提一提咖哩蟹要預訂, 否則好似我哋今晚即興光顧就無緣品嚐了.   食物價格屬中上, 尤其海鮮.食泰菜點少得椰青, 清甜解辣, 天然甜度, 裡頭還有好多椰肉, 証明係即開.這裡有不同款式生菓沙冰, 這芒果沙冰充滿夏日氣息, 用芒果汁打既沙冰有泰國芒果味既清香, 不似菲律賓芒般只甜不香.泰式拼盤(細)適合多心既我哋, 共4款小食份量不少.  較喜歡炸蝦餅, 脹卜卜好厚身, 香脆肉彈好味; 泰式春卷脆口不油; 單骨雞翼方便享用, 味道像一般炸雞翼. 一向對於泰式魚餅裡頭既強勁香料不太討好, 這裡既魚餅香料味較溫和我卻易接受.柚子沙律又係泰菜必食,  今次crossover我最愛既軟殼蟹.