Mue Mue

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在Openrice搵到新泰國餐廳慶祝生日🎂室內室外都打卡一流食物選擇不算太多，但勝在全部高質兼份量十足，我們4人也叫得有點多🤭餐前小食炸豬皮（香脆可口）生蝦刺身（鮮甜）肉碎炒椰菜🥬摩登海鮮冬陰功（湯底濃厚好味😋）咖喱蟹肉（微辣，建議配薄餅）蠔仔炸蛋（一定要試）軟殼蟹沙律（開胃可口）芒果糯米飯加雪糕（絕配）經理好好笑容又好好人，還送了椰汁糕，但實在太飽不能吃光光😹服務員態度有禮，下次一定會再去

餐廳門面優雅，空間寬敞，以象牙白色為主調🤍擺放著熱帶植物🪴及藝術品🎨呈現摩登氣派🇹🇭餐廳主打新派泰國料理體驗，沿用季節時令食材。除室內用餐區域🥂亦設有戶外酒吧，更有多間貴賓房，適合宴客聚會。🌟咸蛋黃青木瓜沙律 $68沙律色香味具全🥗爽脆的青木瓜，加上花生🥜洋蔥🧅蘿蔔🥕味道清新豐富，配上濃郁細膩的咸蛋黃，味道相互融合。🌟炭燒沙嗲（雞3串）$98雞肉燒得嫩滑Juicy🐓帶有微微的炭火嘅味道🔥蘸上花生味香濃的沙嗲醬，食落惹味。🌟泰皇海鮮冬陰功 $168兩只大頭蝦十分吸睛🦐酸酸辣辣的冬陰功湯底，採用香茅、檸檬葉等十多種香料及調味料熬煮而成，加入了大頭蝦、魷魚🦑青口、蜆肉、蘑菇🍄‍🟫等，令湯頭鮮味十足🌟咖喱原只虎蝦球 $268虎蝦球肉質爽口彈牙🦐每粒大大粒🙂‍↕️有7-8 粒，泰式咖喱醬濃稠順滑🥥亦帶點椰香味，令每一口都充滿了豐富的口感。🌟原個菠蘿炒飯 $268菠蘿炒飯分量十足🍍選用新鮮菠蘿，加上腰果、肉鬆、蝦仁🦐魷魚🦑青口、提子乾等，炒得既乾身又粒粒分明，點上剛才的咖喱🥘味道更豐富更有層次。🌟芒果糯米飯 $138芒果糯米飯有有兩大球芒果雪糕🥭加上柔軟黏糯的糯米飯，及鮮甜的芒果，再灑上香口的薄脆，

今天約了朋友在尖沙咀食咗個late lunch, shopping 一會兒，已差不多8點但仍未見餓，途經美麗華商場，見到呢間環境好舒適的餐廳，望👀menu 有好多款飲品，於是便入去了。🥳 雜莓沙冰$68 - 其實唔係泰國個款好多細冰粒的沙冰，是好幼滑的smoothie，好多莓：strawberry, blueberry, raspberry, 材料豐富，好好飲🥳 菠蘿椰子沙冰 $68 - Pina Colada 咁款，無酒精版，有好多果肉，好清新🥳 芒果糯米飯 $128 - 芒果新鮮香甜多汁，與軟軟糯米飯十分搭配，加上脆脆粟米片，層次豐富，好食最讚的是服務好好，我哋沒有叫其他食物，坐喺度傾左好耐都沒問題，好enjoy and relax night.

今次就嚟到位於美麗華廣場嘅新派泰國餐廳Mue Mue搵食，餐廳裝修優雅高貴，打卡一流📸 唔怪之得開業大半年都仍然咁受歡迎，仲係人氣滿滿～✨紅磚豆腐原來餐廳係參考咗泰國紅磚場嘅風格去設計呢道菜，所以外層特意用咗有機紅菜頭汁去上色！外層酥脆，內裡嘅豆腐依然保持嫩滑～✨炭燒沙嗲（雞肉）雞肉柔嫩多汁，而且帶有一種淡淡嘅煙熏香氣，配搭埋充滿花生香味嘅沙嗲醬汁，味道一流～✨摩登海鮮冬陰功(半例)呢個冬陰功湯聽講係用咗成個蕃茄同蝦湯去熬製，酸酸辣辣好開胃！湯料有蝦、魷魚同青口等等，真材實料～✨金沙麥皮蝦每一隻蝦都好大隻，肉質爽口彈牙，充滿住鹹蛋黃同牛油嘅香氣！表面佈滿麥皮同粟米片碎碎，口感亦非常之多元化～✨菠蘿炒飯菠蘿炒飯與別不同！除咗菠蘿、臘腸、蝦、魷魚之外，仲加入咗腰果、肉鬆同提子乾，口感豐富，係名副其實嘅色香味俱全～✨芒果糯米飯芒果肉好甜，仲有粟米片同埋芒果雪糕配搭口感軟糯嘅糯米飯，味道有驚喜～✨原個椰青連椰青嘅賣相餐廳都非常講究，椰青上面仲印有餐廳嘅名，好有特式～✨芒果椰子沙冰以酸酸甜甜嘅芒果味為主，帶有淡淡嘅椰子香味，味道清爽，仲有啖啖芒果肉～

一嚟到呢間餐廳嘅裝修已經覺得佢好靚🤍 四周以象牙白色設計好似泰國古典嘅宮廷咁🐘典雅得黎又有各種植物點綴環境好適合打卡🌿味道方面泰式口味地道得來又有創新既Fusion配搭🌍整體非常值得一試⭐️ 紅磚豆腐 🧱炸豆腐入口非常香口原來用咗紅菜頭汁上色🎨入口熱辣辣非常嫩滑🥹⭐️ 摩登海鮮冬陰功 🥘海鮮嘅用料份量都好豐富鮮味十足🌊湯底嘅辣度都幾高口味正宗🌶️⭐️ 炭燒沙嗲雞串 🍗沙嗲充滿炭燒香火候十足🔥 特別配上花生醬料口味充滿層次🥜⭐️ 金沙麥皮蝦 🦐期待咗已久嘅亮點🤩蝦肉非常爽口彈牙肉香脆嘅麥皮同埋鹹蛋黃裹上🍳香口得來但係濃郁嘅鹹蛋香真係好滋味 💛⭐️ 菠蘿炒飯 🍍加入唔少腰果肉鬆同埋提子乾口感好豐富🌰特別在食到一啲臘腸嘅鹹香味道🍖減低了油膩感⭐️ 芒果糯米飯 🥭糯米飯既黏度恰到好處🍚配上甜度好高嘅芒果同埋雪糕整體口味好平衡🍬⭐️ Signature Red Bean Ice Fleecy 🫘一定要是呢杯招牌真係好有驚喜😜可以話係成人版嘅紅豆冰🫣保留了紅豆冰幼滑而且香甜嘅味道🍼再加入了威士忌🥃強烈得來中和返甜度好有特色⭐️ 原個椰青 🥥入口夠清甜消暑中和返濃郁嘅味道啱啱好🏝️

美麗華廣場新開宮廷風打卡泰國菜😍到門口已經被華麗的裝修吸引😍主打泰國融合菜 不是普通的泰國菜還配合了創新的煮法👍🏻每樣菜式都十分出色🥢炭燒沙嗲牛串 $108牛肉串的牛味非常香濃 油脂平均 有點像和牛 和普通泰國菜吃到的乾巴巴牛串完全截然不同非常推薦這個👍🏻🥢摩登海鮮冬陰功湯(例) $168冬陰功湯酸酸甜甜十分開胃重點是裏面附有海量海鮮更驚喜的是裏面的蝦已經把外殼幫你去掉了😍🥢紅磚豆腐 $98用超薄的麵粉，作為豆腐的外層豆腐外層非常香脆 一咬下去是脆脆和軟軟的感覺 喜歡豆腐的朋友，絕對不能錯過🫶🏻🥢金沙麥皮蝦 $268用上鹹蛋黃包裹蝦仁 特別的是他們配上麥皮 令整個口感更加多層次 先是脆脆的麥皮 然後是香濃的蛋黃味 最後是超大隻又彈牙的蝦仁 推薦這款👍🏻🥢菠蘿炒飯 $248這款標配的泰國菜 非常考驗廚師的手勢 飯粒粒粒分明 裏面的餡料和飯粒完全融合🥢芒果糯米飯 $128完全沒有想過份量這麼巨大 冰冷的芒果和芒果雪糕 配上熱騰騰的糯米飯 香濃的椰漿 更加配搭他們招牌的脆片 整個口感非常多層次推薦這個甜品哦🥰🥢菠蘿椰子沙冰 $58 香甜的菠蘿配上椰子 而且他的甜度剛剛好 絕對不會太甜 是配上

Mue Mue位於尖沙咀美麗華廣場內，是間中泰fusion菜餐廳🤍 裝潢以象牙白色為主調，並用了綠色植物做裝飾，營造出悠閒寫意的氛圍🌿✨🤍炭燒豬頸肉青木瓜柚子沙律 (HKD148)豬頸肉肉質軟嫩，有淡淡的炭燒香氣🤤 搭配青木瓜、柚子及沙律菜，味道酸甜清新，開胃可口🤩🤍MUE MUE炒金邊粉 (HKD178)材料有蝦粒、魚片、芽菜等等，金邊粉口感彈牙，炒得挺香👍🏻🤍芒果糯米飯 （HKD98)份量十足的甜品，有兩球芒果雪糕、芒果粒及粟米片☺️ 略嫌糯米飯口感較硬，而且椰汁味也不太突出🤏🤍MUE Thai (HKD88)味道酸甜平衡，酒味不太濃，清爽易入口✨🤍龍眼茶 (HKD48)味道清甜，龍眼香味濃郁，裡面還有很多龍眼肉呢～😍📍Mue Mue - 尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期3樓302號舖

美麗華商場入面發現一間裝修得好靚嘅泰國fusion 菜餐廳， 門面裝修已經好吸引 經過個長走廊入到去啲座位都好大，坐得好舒服！同朋友聚會/慶生/紀念日，都係一個好好嘅選擇！講完環境就講下我地食左咩正野🌟 紅磚豆腐佢外面炸個層係紅色，係因為用咗紅菜頭汁去整個皮，入面嘅豆腐好滑，真係外脆內滑，好分明！🌟 摩登海鮮冬陰功個冬陰功湯加咗啲蕃茄湯落去， 飲落同我哋平時飲嘅冬陰功湯唔同，都幾特別。入面d 海鮮都好足料！🌟 炭燒沙嗲雞雞肉燒得剛剛好，好滑，仲有肉汁！🌟 金沙麥皮蝦極力推介呢個菜，隻隻蝦都好大隻，好新鮮仲好彈牙！ 佢用鹹蛋黃去炸再配麥皮，食落唔會太油膩，仲令人有食唔停口嘅感覺🌟 菠蘿炒飯菠蘿炒飯嘅配料都好緊要， 呢間嘅配料都好多好足，成個炒飯都好香！🌟 芒果椰子沙冰飲落去好清新d芒果好甜。🌟 芒果糯米飯食泰菜點少得芒果糯米飯～～佢有基本嘅芒果糯米飯底，再配上粟米片， 仲有雪糕，幫成餐飯或上完美嘅句號！ 呢度嘅侍應服務都好好， 佢哋會講解道菜嘅特別之處，會同客人交流，值得一讚！

Mue Mue (尖沙咀)間中會去美麗華廣場逛街食飯但一直沒有留意原來有三樓仲要有幾間餐廳幾間餐廳環境都不錯而且都不用排隊今次就去了位於美麗華三樓今年新開的Mue Mue Mue Mue為中泰Fusion菜餐廳裝修以象牙白及紫粉紅色為主調高貴優雅又帶點可愛～大部份枱都有Sofa位亦有大圓枱方便5-6人用多人的話甚至有包房可以使用餐廳做到多座位下仍然有足夠空間感再往裡面一直走會去到室外的Mue Bar可以跟朋友點杯飲品暢談一下當晚雖然不用排隊但餐廳近乎有九成客人建議先預約會較為安心店員服務亦很有禮貌及細心紅磚豆腐 $98-以泰國紅磚屋為概念的一道菜式 炸粉用紅菜頭製作 香脆炸外皮包裹住嫩滑豆腐 加上鋪在面層的炸蒜 就更加香口，值得一試！摩登海鮮冬陰功 半例 $168 例 $328-半例份量夠2-4人用 海鮮相當足料 有蝦，青口，沙白，魷魚，草菇等 蝦保留蝦頭及蝦尾 中間部份的殻都已經先被拆去 方便客人食用之餘，仲可以靚靚打卡 青口煮湯後仍然相當肥美！ 冬陰功湯偏酸及少辣！炭燒沙嗲雞串 $168-炭燒串燒有牛、豬、雞三款 每款三串 另有三款串燒各兩串的拼盤可以選擇

平日的飯聚，約了友人到尖沙咀食飯，友人揀了一間極具特色的中泰餐廳，揉合中式及泰式飲食文化的fusion 菜，好奇一試，Thanks 友人book位。位於美麗華商場，位置方便就腳，餐廳面積頗大，空間感十足，內堂以象牙白色為主調，暖色的白感覺柔和舒適，再配合綠色植物的襯托，營造大自然之感，花藝佈置感覺優雅，亦有數間貴賓房，大夥兒聚會一流。設有戶外酒吧(Mue Bar)，感覺寫意。即睇餐牌，破格泰菜，揀左幾款人氣之選，一試究竟。雜莓沙冰，$58，淡淡的雜莓味。芒果椰子沙冰，$58，友人的。紅磚豆腐，$98。有4件，其賣相靈感取自於曼谷JJ Market的紅磚屋，以紅菜頭入饡調製紅磚色彩，甚有心思，豆腐入口外脆內軟滑，酥香可口，配合避風塘炸蒜的鹹香，味道不俗。摩登海鮮冬陰功(半例)，$168。海鮮有蝦、青口、魷魚及沙白等，份量十足，蝦已經剝左殼果下好窩心，食得方便有儀態，青口肥美，冬陰功湯，味道略有蕃茄的酸味，較為清新，酸酸辣辣幾醒胃。金沙麥皮蝦，$268。大約有6件，鮮蝦好大隻，蝦肉彈牙，面層佈滿鹹蛋黃及麥皮，每啖都有滿滿的鹹香味，十分豐富。炭燒沙嗲(3串)，$108。可選豬、牛或雞，要了雞

前一天book 枱，晚上7點來到人不多，坐低枱上有餐具有杯，環境裝修簡單的來幾靚，門口位亦吸引，不過無人理，唔知什麼原因，食評大多人講服務好好，又會有人講解每道菜，但完全感受不到，講一講先，坐低無人比Menu 要開聲叫，睇左一輪揀好食咩，都無人行過黎斟水，只得幾個杯一直喺枱上面，感覺裝修幾優雅都好，最基本水都冇一杯要開口叫，先至有人斟左一次，跟住叫咗食物完全冇食評所講，會有人介紹係咩食材，其實係再睇返先見到大家話有呢樣貼心服務先知😂😂食物嚟到賣相好，味道都特別。烤魚炸得香脆。個汁啱啱好唔會過酸，青咖喱牛面頰好腍青咖喱好香，炒飯炒得好乾身 ，入邊有潤腸嘅味道👍🏻個豆腐都做得恰到好處外脆內滑👍🏻食到尾聲，其實仲有一個菜一直都冇嚟到。於是乎我哋就嗌咗甜品轉頭嗰個侍應就話俾我哋知有個菜未嚟食埋個菜先食甜品啦。OK啊，我哋之後再等咗15分鐘再提一提佢話我哋唔要啦你上甜品啦。其實一個菜都等左一個幾鐘，我唔要都唔過分啦，而且俾咗一次機會佢，都係未嚟，當時侍應只係話睇吓炒咗未先，不過佢最後都係冇話究竟炒咗未之後再等10多分鐘嗰個兩個甜品都分開到，整體嚟講個甜品都等得幾耐下，同埋講返斟水嗰度。第一杯係暖