天心

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<< 奢華火鍋夜 | 極鮮廣島蠔香檳鍋 >>꧁天心💛꧂ #黃店推介申子居酒屋姊妹店，雲集三大日本過江龍餐廳，一次過嘆盡奢華拉麵、鍋物同日式芝士甜點裝修簡約舒適乾淨企理，天花上嘅油紙傘非常吸睛空間又唔會太擁擠，坐得舒服，服務亦貼心雖然價位比一般港式火鍋高，但質素對得住價錢亦好適合三心兩意嘅人，一邊食火鍋一邊食日式串揚或其他日式料理亦可酒鬼更加不容錯過$298/$398日本酒無限時飲飲，店內仲有罕見嘅打汽清酒bar添嫁↬ 廣島蠔香檳鍋 $𝟽𝟷𝟾/ 𝟸𝚙𝚊𝚡↬ 蜆 $𝟽𝟾↬ 牛頸脊 $𝟾𝟾↬ 米國肥牛 $𝟽𝟾↬ 芝士雜炊 $𝟺𝟾重本奢華湯底！絕無花假地係你面前將近半支moscato倒入以麵豉做基底嘅湯！湯底沸滾後酒精都揮發得七七八八，味道極鮮甜，非常適合配海鮮！建議唔蘸醬汁直接連湯帶蠔一齊食，味道更昇華(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)如果要配醬汁的話，個人覺得佢地自家嘅蘋果蓉醋汁同蠔都幾夾，可以提鮮價錢已包二人份蔬菜籃，有椰菜、娃娃菜、水菜、雜菌、紅白蘿蔔、葛粉、蒟蒻，當然唔少得又大隻又肥美嘅廣島蠔同大蝦我地外加左一份蜆肉，米國肥牛同牛頸脊蜆肉同樣十分鮮甜同飽滿，而牛肉肉質亦不

用香檳來打邊爐 (⊙_⊙) 再用來煮廣島蠔，刺激新味蕾!⃝ 飯後甜品有𝗥𝘂𝗻𝗻𝘆 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 ❤︎︎ 還可以加$298 / $398 任飲清酒，特別在是打氣清酒，香港少有！環境餐牌 廣島蠔香檳鍋 $𝟽𝟷𝟾(𝟸人) 店員在你面前倒香檳！因煮酒精會有很多泡泡，恰巧有個心型（加點幻想⊙ω⊙）廣島蠔香檳鍋包海鮮拼盤及蔬菜拼盤，海鮮拼盤有𝟖隻廣島蠔及𝟐隻大蝦，蔬菜拼盤有大白菜、水菜、椰菜、花菇、金菇、雞脾菇、蒟蒻、蘿蔔等等。廣島蠔超級飽滿鮮甜，還帶𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲，配上香檳帶甜的湯底，很清甜～這個湯底也很適合用來煮蔬菜拼盤，蔬菜滲了香檳甜，更能品清楚湯底。 芝士雜炊 $𝟺𝟾 另外加了個芝士雜炊，其實有點像𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨，店員會來舀走多餘的湯，下飯煮，最後加入海量芝士，甜甜鹹鹹的，每一口都拉絲！推薦 ❤︎︎ 羽二重芝士奶油夾心餅(朱古力) $𝟼𝟸及宇冶抹茶芝士磚 $𝟼𝟾 吃飽還可以點𝐑𝐮𝐧𝐧𝐲 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 出的甜品，我挑了羽二重芝士奶油夾心餅及宇冶抹茶芝士磚，夾心餅內裏有三層，有芝士奶油、麻糬及朱古力餅，冰凍加軟糯口感，像吃雪糕。另一款芝士磚十分綿密，芝味濃郁，𝟐款我都喜歡！

如果要推介一間係旺角嘅隱世日式餐廳，呢間天心一定on the list，除左有多款難得一見嘅特色菜式，環境非常舒適，服務又好！餐廳位於The Forest 一樓，係TINY隔離穿過條天橋就見到。天心提供多款富特色的火鍋，包括鮟鱇魚肝鍋、香檳鍋、九州著名嘅牛肚鍋，仲有串炸、拉麵同特色甜品。飲品方面都好有誠意，晚市有$298、$398無限時日本酒放題，同埋打氣清酒吧，啱晒酒鬼們！廣島蠔香檳鍋（$718）二人份包括兩隻大蝦、八隻廣島蠔及蔬菜盤，以豬骨湯作為湯底的主要鹹香來源，上枱後店員再係客人面前倒入moscato。廣島蠔質感非常鮮嫩，入口即化，讓人感受到豐富的海味，加上香檳嘅香甜，令鮮味更能夠被突顯出來。另外仲有個人好喜愛嘅雜錦蔬菜盤，有多款菜、菇類、蒟蒻、葛絲等，十分豐盛！芝士雜炊（$48）店員推介嘅芝士雜炊，食完甘正嘅火鍋，由店員將珍珠米及芝士加入湯底稍微加熱，等啲芝士融化就可以，米飯煮得剛剛好，帶有黏稠感再加埋湯底精華，非常值得一試！呢度甜品選擇多又特別，今次就揀左蘋果檸檬芝士蛋糕（$65）及開心果羽二重芝士奶油夾心餅（$62），前者口感綿密，帶有明顯的檸檬香氣，搭配蘋果肉的微酸味及

紀念日同另一半慶祝下，嚟到呢間日本餐廳食左個靚鍋物~雖然個入口位有d難揾，但一入到餐廳裡面都好大，同埋天花板有好多好靚嘅日本傘，裝修好有心思！Menu都有好多選擇，有拉麵🍜，串物🍢，鍋物🍲等，仲有超過100種嘅日本酒放題，$298 就可以無限時任飲，$398 有埋星級清酒無限時任飲，啱晒鍾意飲酒嘅朋友仔🍻 酒櫃隔離仲有個打氣清酒bar, 夠晒特別，喺香港亦好少見~我地慶祝就緊係要開香檳啦🍾所以叫左個廣島蠔香檳鍋，望住佢即場到左半支香檳落個鍋度，味道超濃郁~ d蠔🦪好鮮甜軟滑，咬開有少許流心🤤兩隻蝦🦐好爽口彈牙又大隻🤩食完海鮮就食返d菜清一清，樣樣都好新鮮，仲有埋薯粉，食完都full full地，但始終忍唔住叫埋個芝士雜炊，望住佢用左我地個精華湯底去整個飯，再撈埋d芝士，過程好治癒，芝士味mix埋個香檳湯冇得輸😋食完主菜嚟到甜品，原來係日本直送嘅Runny Cheese. 我地叫左個開心果羽二重芝士奶油夾心餅，裡面夾住軟糯嘅麻糬同細滑嘅開心果Cream Cheese, 口感好特別😍個宇治抹茶芝士磚都唔錯，抹茶味幾甘香，又唔會太膩😚

早前試過一間好好味既申子居酒屋🏮，佢哋近排開咗一間姊妹店，主打拉麵、鍋物、日本名氣Runny Cheese甜品，即刻book咗位試😋。餐廳以日式木係裝修為主，天花板掛住一排紙傘。糖心蛋串燒外層薄薄既嘅粉漿，一咬開食到流心嘅蛋黃，蛋香味濃。廣島蠔香檳鍋每款鍋物嘅用料都係由日本進口，今次試咗出面少見嘅香檳鍋，店員會喺你面前將半支香檳倒入鍋裏面，超抌本，配料有8大隻肥美鮮甜嘅廣島蠔，2隻彈牙爽口嘅虎蝦，仲有一大盤蔬菜菇類，可以沾秘製醬汁、麻醬或者柚子醬，個人覺得原味比較好食，海鮮吸收晒湯嘅精華。帆立貝✨松葉蟹腳另外加左帆立貝同埋松葉蟹腳，帆立貝肉厚實且口感滑身，松葉蟹腳肉質細緻鮮甜。芝士雜炊食完火鍋之後，跟返日本傳統，加入三重芝士同飯做成芝士雜炊，芝士溶咗之後勁多拉絲，每一啖都好creamy。羽二重芝士奶油夾心餅脆餅中間夾住creamy嘅士多啤梨奶油、冰士多啤梨肉，底層係煙靭嘅大福，多重口感，仲有其他口味選擇。宇治抹茶芝士磚抹茶非常濃郁，芝士磚口感厚實，唔會太膩。

最近很想食火鍋就預約了這一家，細看才發現是申子居酒屋的姊妹店。店員事前非常細心講解餐牌上每一道菜式，可以清楚了解每一道才點。火鍋非常好食，份量很多，本想嘗嘗其他的炸串也吃不下了。▫️牛腸鍋激辛湯（二人份） $798本來就是衝著牛腸而來，店員有提醒說本來的辣度是中辣，如果像我們一樣不能吃辣可以改為小辣。身位譚仔十小辣的我沒有什麼問題。本來以為選了牛腸就沒有豬肉，結果原來兩樣都有。豬肉入口非常鮮甜，牛腸的油脂在嘴中爆開也十分好吃。鍋中還有各種食身，如福袋、豆腐、蒟蒻等，非常入味！▫️海鮮（贈）碰巧亦有限定隨鍋物附上的海鮮：帆立貝及蟹鉗，吃得出是新鮮的海鮮，沒什麼雪味。▫️芝士雜炊（隨鍋物上）鍋物本來附贈了芝士雜炊，店員會在你面前製作，湯底的味道未能帶到飯中，比較淡味。