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2024-04-16
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天心位於旺角的The Forest,午市主要供應拉麵,晚市主打火鍋及串揚等日式料理。鮟鱇魚肝湯拉麵$168鮟鱇魚湯底非常鮮甜,配上較為粗身的麥胚芽拉麵,口感特別,有別於傳統拉麵,如果份量超多而且Creamy,整個拉麵鮮味十足,令人食指大動,最後配上隨餐附送的北海道七星米飯DIY湯飯,不浪費一滴魚湯。廣島蠔沾麵配Groove拉麵 $148 而我個人更加喜歡這一道廣島蠔沾麵面,因為在沾面上及七星米飯上都各有一隻肥美的廣島蠔,而且沾醬充滿蠔鮮味,值得一提的是白Groove拉麵,麵身的坑紋非常掛汁。羽二重芝士奶油夾心餅$62 同場更有售日本人氣芝士店Runny Cheese的件裝芝士蛋糕,採用法國芝士製作,賣相吸引打卡一流。
鮟鱇魚肝湯拉麵$168
鮟鱇魚湯底非常鮮甜,配上較為粗身的麥胚芽拉麵,口感特別,有別於傳統拉麵, 如果份量超多而且Creamy,整個拉麵鮮味十足,令人食指大動,最後配上隨餐附送的北海道七星米飯DIY湯飯,不浪費一滴魚湯。
廣島蠔沾麵配Groove拉麵 $148
而我個人更加喜歡這一道廣島蠔沾麵面,因為在沾面上及七星米飯上都各有一隻肥美的廣島蠔, 而且沾醬充滿蠔鮮味,值得一提的是白Groove拉麵,麵身的坑紋非常掛汁。
羽二重芝士奶油夾心餅$62
同場更有售日本人氣芝士店Runny Cheese的件裝芝士蛋糕,採用法國芝士製作,賣相吸引打卡一流。
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