浜滝

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菜式特別 有驚喜的日式居酒屋( ̀⌄ ́)食物質素都非常高(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)首先係必食的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)🔸火炙平目魚邊 $148一上枱熱辣辣 炙燒完魚脂超豐富(*¯︶¯*)入口即溶 超幸福(´▽｀)芥末係店家自磨 好香唔會太辣每啖加少少芥末 配埋帶微酸嘅醬汁超香口(´▽｀)同時中和了魚油嘅油膩感 🔸芥末牛油果海老餅 $78口感有啲似芝士 好creamy一啲都唔辣 沒有芥辣嘅嗆 但好香芥末同櫻花蝦嘅香味配咸咸地嘅餅乾 忍唔住一啖接一啖(´▽｀)好開胃🔸花魚一夜干 $138花魚好大條 店員貼心哋幫我哋去埋骨(*¯︶¯*)表面燒到乾身 內裏好juicy啖啖肉點埋醬汁食100分( ̀⌄ ́)🔸酒盜芝士 $68好咸 但又有海鮮嘅咸香 口感滑脫脫似醃制過嘅生海鮮(´▽｀)夾紫菜增加了風味 好特別 可以一試必須要配餅乾或酒 真的好咸( ̀⌄ ́)偏重口味 但出奇地幾好食🔸甲羅燒 $128見到甲羅燒冇配餅乾有點驚訝但撈匀後唔會過咸 好易入口(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)三文魚籽好新鮮 配埋蟹肉蟹膏好正~🔸明太子燒大啡菇 $68大啡菇一上枱店員提我哋要趁熱食 如果唔係會出水大啡菇一切超多汁(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)好香好嫩明太子味唔

放工同朋友去九龍城食日本野，好耐冇食拖羅，所以我哋叫咗一份，再叫小吃、和牛同埋個雜炊。前菜小食：芥茉牛油果海老餅中間有忌廉芝士做餡，夾左牛油果同海老，份量都足夠兩人分。個餅幾脆，整體來講都幾好食。刺身：青森間大盛（左：赤身；中：大拖羅；右：中拖羅）拖羅夠新鮮，入口即溶，個人比較鍾意赤身既軟滑度。夾埋支生姜酒，飲落有薑茶味，100%生姜使用，夠特別。九條蔥和牛（A5) 和牛有黑椒同九條蔥，就咁食都好惹味，點左蛋汁更滑同已入口。兩種食法都好呀！鮮蠔士手雜炊：蠔大大粒同新鮮，湯係辣味噌，入面有飯同蔥，兩個人食份量岩岩好。手燒白饅魚火候控制得幾好，保持肉質白滑，燒汁味道夾到饅魚。

幾年前曾經睇過一d youtuber推薦過呢間日本居酒屋餐廳😀因為佢越嚟越出名嘅關係佢嘅價錢係呢幾年直線上升👀為左減低通脹既傷害我地就決定聖誕節快啲去試下呢一間餐廳啦，係佢仲未加到好誇張之前🤣一去到就覺得個環境好日本嘅感覺，佢分咗上下兩層，下面嗰層啲侍應會同啲客人喺度傾偈，同一時間亦可以聞到廚房好濃厚嘅食物香味，上面就係安靜少少嘅環境但氣氛相對無咁好⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫🦞伊勢海龍燒（半熟龍蝦配海膽，龍蝦粥）($698) | 8/10即使佢價錢再昂貴都好，呢個龍蝦刺身幾乎個個去嘅客人都一定會叫嘅😀佢分別係將身體嘅部份整成刺身，然後再將佢嘅龍蝦頭一開為二可以俾你揀煲粥或者煮湯，呢個真係超級無敵邪惡既配搭，首先我地未食過半熟既龍蝦啦，第二就係我地好鍾意海膽，不過老實講，我地既食後感都係覺得佢overpriced啦🤣佢係好食既，龍蝦係新鮮既，龍蝦同海膽都拿火槍燒到面頭燶燶地，一齊放入口爽彈既龍蝦肉同creamy既海膽加埋個口感同味道都好食，不過我地就覺得佢地兩者既味道只係兩種好好食既味道擺埋一齊，加乘作用無話好多，唔係1+1=3而係1+1=2.5 only

做嘢實在太辛苦，要善待一下自己，看到半熟龍蝦，即刻book枱同我老公享受一下！點了半熟龍蝦二食，我們選了一碗粥及一碗湯。先講下個半熟龍蝦，啖啖肉，生熟程度啱啱好，唔會「鞋」口，有龍蝦肉質嘅口感，最重要係唔使我用手食！其實我好怕食蝦、蟹及龍蝦，因為要剝殼，攪到雙手好污糟又難處理，喺度食就完全無依個煩腦，食得好𣈱快！而且份量都唔少，食極都有😆至於個湯，有香濃嘅龍蝦味，個粥底好「棉」，飯粒吸收晒個湯嘅精華，配有雜菜，令成個湯底更豐富！個龍蝦頭入面仍見到大量羔，成隻龍蝦完全沒有浪費過👍我們亦點了串燒，包括：雞心、雞腎、鰻魚串及燒菠蘿，全部燒得不會太乾及硬，仍有肉汁，軟硬度適中，菠蘿是我的最愛，鮮甜中帶微酸，令人開胃。😋值得一讚係芥末牛油果海老餅，這醬很特別，看出廚師用心創作，全部食材配合得天衣無縫，我老公話好似食緊鵝肝醬咁😆最後點了個塘牛制霸拉麵，簡單來說是豪華版沙爹牛肉麵，沙爹湯底濃郁，牛肉一食就知係高級貨，有和牛級數。麵上枱時仍在沸騰，從未見過如此震撼，原來湯中藏了塊熱石，保持温度。最後要盛讚服務員，他有禮細心，上半熟龍蝦會提醒我們不要食碟上伴碟的鹽及未熟的龍蝦頭。他亦不時留意我們枱面情況