浜滝

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做嘢實在太辛苦，要善待一下自己，看到半熟龍蝦，即刻book枱同我老公享受一下！點了半熟龍蝦二食，我們選了一碗粥及一碗湯。先講下個半熟龍蝦，啖啖肉，生熟程度啱啱好，唔會「鞋」口，有龍蝦肉質嘅口感，最重要係唔使我用手食！其實我好怕食蝦、蟹及龍蝦，因為要剝殼，攪到雙手好污糟又難處理，喺度食就完全無依個煩腦，食得好𣈱快！而且份量都唔少，食極都有😆至於個湯，有香濃嘅龍蝦味，個粥底好「棉」，飯粒吸收晒個湯嘅精華，配有雜菜，令成個湯底更豐富！個龍蝦頭入面仍見到大量羔，成隻龍蝦完全沒有浪費過👍我們亦點了串燒，包括：雞心、雞腎、鰻魚串及燒菠蘿，全部燒得不會太乾及硬，仍有肉汁，軟硬度適中，菠蘿是我的最愛，鮮甜中帶微酸，令人開胃。😋值得一讚係芥末牛油果海老餅，這醬很特別，看出廚師用心創作，全部食材配合得天衣無縫，我老公話好似食緊鵝肝醬咁😆最後點了個塘牛制霸拉麵，簡單來說是豪華版沙爹牛肉麵，沙爹湯底濃郁，牛肉一食就知係高級貨，有和牛級數。麵上枱時仍在沸騰，從未見過如此震撼，原來湯中藏了塊熱石，保持温度。最後要盛讚服務員，他有禮細心，上半熟龍蝦會提醒我們不要食碟上伴碟的鹽及未熟的龍蝦頭。他亦不時留意我們枱面情況