紅糖

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上網睇呢間黃埔嘅酒店夜景好靚仲話啲嘢食係值得米芝蓮嘅評價所以今次趁住生日就嚟呢度試下呢個叉燒做得唔錯，份量雖然唔係多，但係勝在可以俾你選擇半肥瘦又或者係全瘦，個賣相勁靚仔，雖然未做到入口即溶，不過至少咬落去一啲都唔會覺得乾或者鞋，又或者係肥淋淋咕嚕肉肉嘅份量唔算少，配菜方面嘅欣賞佢菠蘿係用新鮮菠蘿，比較可惜嘅係啲肉相對比較細件，食落去嘅時候口感唔係咁明顯，不過咬落去係好脆既另外叫咗個酥炸和牛面頰，望落去有啲似平時食開嘅牛腱，肥瘦分明，咬落去幾有口感，最抵讚嘅係和牛出面啲酥皮勁香脆，唔會好似平時嗰啲炸牛咁樣個皮林晒，另外配上嘅醬汁超好食，味道偏鹹，配合埋唔算好多調味嘅和牛啱啱好！必食！最後驚唔夠飽嗌咗個瑤柱炒飯，啲配料都好足夠，同埋個份量都好大，雖然味道比較淡，但係配埋餐廳提供嘅豆瓣醬辣椒醬等嘅醬料，就已經好好味，帶埋小朋友嚟食都好適合！溫馨提示就係兩個人真係食唔晒呢個飯，多啲人食就一定要嗌呢個啦！

前排父親節唔知大家去咗邊度同爸爸慶祝呢？長輩通常會比較鐘意食中菜又要坐得舒服，所以我shortlist咗幾間中菜餐廳畀佢哋揀，點知有位嘴刁嘅屋企人原來一早已有心水，指名要去Kerry Hotel嘅紅糖 🫖 紅糖嘅點心賣相都相當精緻，燒味就更加出色，而且地方寛敞又有個大海景睇，的確幾適合家庭聚餐💁🏻‍♀️ 尤其是天氣好嘅時候去，沿路途經嘅海旁真係好靚 🌊📷 唯一有點小遺憾嘅係本身叫咗個龍蝦湯西施泡飯（屋企人話之前食過好好食）漏咗單無嚟，試唔到好可惜呀😿✧ 楓糖黑豚肉叉燒 $𝟛𝟛𝟠 （推介✨）✧ 脆皮醬油燒雞 $𝟚𝟡𝟠 （推介✨）✧ 原隻鮑魚燒賣 $𝟡𝟠 ✧ 七味椒鹽豆腐 $𝟡𝟠✧ 脆蝦紅米腸粉 $𝟠𝟠 （推介✨）✧ 海味雜菜煲 $𝟛𝟚𝟠✧ 菠蘿咕嚕肉 $𝟚𝟙𝟠✧ 雪山叉燒包 $𝟠𝟠 （推介✨）✧ 流心醬油包 $𝟟𝟠✧ 紅糖金魚餃 $𝟟𝟠-睇完記得 ƑօӀӀօա @todaynomnom ʕ•ᴥ•ʔ

今晚訂左窗口位同父母一齊食高級中菜慶生座位闊落，景觀開揚望住靚靚海景服務也不錯，會主動斟茶，對客態度溫柔因為是酒店內高級中菜，而且價錢不便宜，所以本人會對它的水準自然會提高應該每人都是吧!茶芥每人$28，有加一收費。我們4人點了：京烤片皮鴨(全隻)$788 - 包2食 粉皮薄，鴨皮香脆，沒有多餘肥膏，肉 嫩，聞落香噴噴 鴨崧生菜包，沒有什麼驚喜，味道一般。而且目測相中的片皮鴨已經是一隻份量??菠蘿咕嚕肉$218 - 菠蘿好酸，咕嚕肉略嫌不夠外脆肉嫩七味椒鹽豆腐$98 - 豆腐外脆內嫰滑，可惜椒鹽頗咸，重手左!琥珀千層峰$98 - 賣相吸引其實是豬耳仔，口感似有咬口的啫喱，好好食!龍蝦湯西施泡飯(4位用)$488 - 龍蝦湯味香濃好飲飯焦香口，湯料有蟹肉，帶子粒，龍蝦肉粒等等，熱辣辣鮮甜好好味紅糖甜品拼盤$108 - 賣相精緻小核桃同小奶黃包熱熱的，好味不太甜但楊枝甘露略酸芒果味欠奉總結整體味道偏咸，調味方案有待改良!