645
223
148
Restaurant: Kam Wah Cafe
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

菠蘿油
149 Recommended $10
$13
$13
$13
$12
$12
$12
Level3
52
0
經過見到可能係全港最好食菠蘿油🤔
2024-01-13 811 views
喺太子行行吓街望到對面好多人，以為係睇緊寵物店好得意嘅貓咪😍 諗住過去睇吓😇點知男朋友話啲人係排緊全港數一數二金華冰廳嘅菠蘿油😎作為港島人嘅我，就比較少過嚟呢頭所以對呢間有着幾十年歷史嘅茶餐廳冇乜認識🙈既然佢咁出名，我就頂住啱啱食完下午茶嘅肚走咗過去排隊，淨係試試佢個菠蘿油就，排咗大概5到10分鐘嘅時間，門口外賣部嘅姨姨就將個HKD13嘅菠蘿油交到我手👍🏻菠蘿油整體中上，可能麵包唔係啱啱出爐嘅關係，做唔到溶化牛油嘅感覺，而且牛油偏薄🙈切厚少少會更好，不過用上鮮牛油值得一讚👍🏻 菠蘿包整體圓潤飽滿，菠蘿皮鬆脆，麵包非常軟潤，食落唔太乾，係一個高質嘅菠蘿包😋當然如果有新鮮出爐嘅會更好👍🏻 如果未試過嘅朋友或者遊客如果行經都推薦過嚟試一試 👍🏻 另外見到冰廳剛剛翻新過，週六下午4:30經過的時候也差不多滿座，環境不錯👍🏻
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喺太子行行吓街望到對面好多人，以為係睇緊寵物店好得意嘅貓咪😍 諗住過去睇吓😇點知男朋友話啲人係排緊全港數一數二金華冰廳嘅菠蘿油😎
作為港島人嘅我，就比較少過嚟呢頭所以對呢間有着幾十年歷史嘅茶餐廳冇乜認識🙈既然佢咁出名，我就頂住啱啱食完下午茶嘅肚走咗過去排隊，淨係試試佢個菠蘿油就，排咗大概5到10分鐘嘅時間，門口外賣部嘅姨姨就將個HKD13嘅菠蘿油交到我手👍🏻
菠蘿油整體中上，可能麵包唔係啱啱出爐嘅關係，做唔到溶化牛油嘅感覺，而且牛油偏薄🙈切厚少少會更好，不過用上鮮牛油值得一讚👍🏻 菠蘿包整體圓潤飽滿，菠蘿皮鬆脆，麵包非常軟潤，食落唔太乾，係一個高質嘅菠蘿包😋當然如果有新鮮出爐嘅會更好👍🏻 如果未試過嘅朋友或者遊客如果行經都推薦過嚟試一試 👍🏻
另外見到冰廳剛剛翻新過，週六下午4:30經過的時候也差不多滿座，環境不錯👍🏻
菠蘿油
$13
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TakeAway
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菠蘿油
$ 13
  • 菠蘿包
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8
1
金華的早餐之旅
2023-11-06 1427 views
正所謂一日之計在於晨，是日特意早起同男友食早餐去，去左人氣茶記-金華冰廳，食番個靚早餐先😌（其實冇食咁多野，因為我地連續去食左兩個朝早😆）話說平時晏晝打後經過親金華條隊都長到乜咁…早上的金華冇左人龍，小左遊客；多左人情味、街坊（仲可以唔使搭枱添）分別叫左沙嗲牛麵同雪菜肉絲米、菠蘿油同西多沙嗲牛麵同雪菜肉絲米 係早餐，早餐必配 腸仔、蛋仲有片火腿，以38蚊連熱飲既價錢，我覺得係超值。西多 早餐就已經有得叫，係有小小喜出望外（仲以為係下午茶先有）西多外邊炸得金黃鬆脆，食落有滿滿嘅蛋味；配埋內裏鬆軟嘅口感；仲有淡淡的檸檬🍋香味（《—-男友話）加上滿滿的糖漿（完全就是細個對西多美好的印象😌）至於菠蘿油，真係覺得好驚喜！食落，又係有淡淡的檸檬香味🍋軟熟嘅麵包內涵有淡淡的甜味；外皮脆脆而且暖暖地；中間夾著厚厚凍凍的牛油片😍我中意個口感同味道👅整體就是傳統好味的茶記味道🥰%話說第一日幫襯，落單姐姐都是廣東話；第二日幫襯嘅時候，落單姐姐都操流利的普通話加歪歪哋嘅廣東話😅可能而家香港真係冇乜人肯做啲咁辛苦嘅工，就業機會俾晒啲冇咁純正既香港人🧐—————————-以上食評 完全自費 沒有任何資助
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正所謂一日之計在於晨，
是日特意早起同男友食早餐去，
去左人氣茶記-金華冰廳，
食番個靚早餐先😌

（其實冇食咁多野，因為我地連續去食左兩個朝早😆）

話說平時晏晝打後經過親金華條隊都長到乜咁…

早上的金華冇左人龍，小左遊客；
多左人情味、街坊（仲可以唔使搭枱添）

分別叫左沙嗲牛麵同雪菜肉絲米、菠蘿油同西多
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沙嗲牛麵同雪菜肉絲米 係早餐，
早餐必配 腸仔、蛋仲有片火腿，
以38蚊連熱飲既價錢，我覺得係超值。
西多士
$22
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西多 早餐就已經有得叫，
係有小小喜出望外（仲以為係下午茶先有）

西多外邊炸得金黃鬆脆，
食落有滿滿嘅蛋味；配埋內裏鬆軟嘅口感；
仲有淡淡的檸檬🍋香味（《—-男友話）
加上滿滿的糖漿（完全就是細個對西多美好的印象😌）
菠蘿油
$13
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至於菠蘿油，真係覺得好驚喜！
食落，又係有淡淡的檸檬香味🍋
軟熟嘅麵包內涵有淡淡的甜味；
外皮脆脆而且暖暖地；
中間夾著厚厚凍凍的牛油片😍
我中意個口感同味道👅

整體就是傳統好味的茶記味道🥰

%話說第一日幫襯，落單姐姐都是廣東話；
第二日幫襯嘅時候，落單姐姐都操流利的普通話加歪歪哋嘅廣東話😅
可能而家香港真係冇乜人肯做啲咁辛苦嘅工，就業機會俾晒啲冇咁純正既香港人🧐
—————————-

以上食評 完全自費 沒有任何資助
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2023-11-01
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$50 (Breakfast)
Recommended Dishes
西多士
$ 22
菠蘿油
$ 13
  • 早餐
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奶茶貴過菠蘿油
2022-11-22 793 views
金華一直保持著人情味, 一貫舊式茶記的食物款式和味道, 是買少見少的懷舊感。 相對於1年前, 部份食物的價格略有調整, 菠蘿油無加價, 而奶茶則加了$1, 是可接受的幅度。1) 菠蘿油 $122) 濃滑奶茶 (凍) $21菠蘿油的牛油依然採用安佳牛油, 凍的牛油遇上熱的菠蘿飽, 一冷一熱, 甚有冰火感覺。面頭菠蘿蓋依然脆口, 吃時要小心, 會碎掉。奶茶是金華名物之一, 奶茶茶味濃郁, 與奶味搭配得恰到好處, 口感幼滑, 不能錯過。是次點了凍的, 感覺還是熱飲更佳。
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金華一直保持著人情味, 一貫舊式茶記的食物款式和味道, 是買少見少的懷舊感。 
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相對於1年前, 部份食物的價格略有調整, 菠蘿油無加價, 而奶茶則加了$1, 是可接受的幅度。
菠蘿油 + 濃滑奶茶 (凍)
$33
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菠蘿油 + 濃滑奶茶 (凍)
$33
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 1) 菠蘿油 $12
2) 濃滑奶茶 (凍) $21
菠蘿油
$12
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菠蘿油
$12
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菠蘿油的牛油依然採用安佳牛油, 凍的牛油遇上熱的菠蘿飽, 一冷一熱, 甚有冰火感覺。面頭菠蘿蓋依然脆口, 吃時要小心, 會碎掉。
濃滑奶茶 (凍)
$21
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 奶茶是金華名物之一, 奶茶茶味濃郁, 與奶味搭配得恰到好處, 口感幼滑, 不能錯過。是次點了凍的, 感覺還是熱飲更佳。
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    2022-10-10
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    $33 (Tea)
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    菠蘿油 + 濃滑奶茶 (凍)
    $ 33
    菠蘿油 + 濃滑奶茶 (凍)
    $ 33
    菠蘿油
    $ 12
    菠蘿油
    $ 12
    濃滑奶茶 (凍)
    $ 21
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    32
    0
    菠蘿油好食
    2022-08-30 1056 views
    去返去之前嘆個早餐，終於有機會嚟到呢間出名食菠蘿油嘅茶餐廳。發現就真係只有菠蘿油好食….菠蘿包本身新鮮出爐，加上大塊牛油，咬落去口感簡直係上咗天堂。半融牛油配上剛出爐嘅菠蘿油😍。.除左波蘿包，奶茶一般般，沙爹牛麵都好一般般，與其話一般般，只可以講波蘿油嘅好味程度蓋過咗沙嗲牛同奶茶嘅味道。如果你行花墟，又或者去新世紀廣場，或者去金魚街睇金魚同埋寵物。不妨嚟金華冰廳試吓佢新鮮出爐嘅菠蘿包同菠蘿油，我自己都外賣左一個返屋企食！
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    去返去之前嘆個早餐，終於有機會嚟到呢間出名食菠蘿油嘅茶餐廳。發現就真係只有菠蘿油好食…
    .
    菠蘿包本身新鮮出爐，加上大塊牛油，咬落去口感簡直係上咗天堂。半融牛油配上剛出爐嘅菠蘿油😍。
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    除左波蘿包，奶茶一般般，沙爹牛麵都好一般般，與其話一般般，只可以講波蘿油嘅好味程度蓋過咗沙嗲牛同奶茶嘅味道。如果你行花墟，又或者去新世紀廣場，或者去金魚街睇金魚同埋寵物。不妨嚟金華冰廳試吓佢新鮮出爐嘅菠蘿包同菠蘿油，我自己都外賣左一個返屋企食！
    菠蘿油
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    珍惜每間仍然整麵包的茶記
    2022-06-30 880 views
    來到呢間名不虛傳嘅金華冰廳，其實都不需要我介紹太多，剩係openrice上都有數以百計食評。但我需要講的係，肯做蛋撻麵包的茶記其實買少見少👍，金華仲有佢哋招牌菠蘿油🧈，絕對要坐低慢慢食。其實今時今日茶記好多都放棄造麵包蛋撻，原因好簡單：時間⏱，成本💰。其實隨便做個碟頭飯，時間可能5-10分鐘，賣就賣到4-50蚊。相反，要做一個菠蘿油，由搓麵粉，發酵，入焗爐，焗成個鐘至出爐，仲要凍左就唔好食要報銷。每一個步驟都係時間，每一段過程都係心血💖，偏偏一個都係賣10蚊8蚊💸。今時今日，非常多舊式茶記已經放棄整包🥯，新開茶記通常都不會安裝焗爐焗麵包。偏偏金華仍然堅守陣地，默默做好自己的菠蘿油，做好自己的蛋撻。多年以來，依然對得住自己招牌，依然於一直變幻的城市中迄立👍。今日遞到枱前的菠蘿油，仍然外皮香脆，咬到嘴邊彷彿食薯片🔶一樣食到索索聲，咬開之後又不會皮包分離，讓你同時食到香脆外皮，又食到麵包柔軟以及牛油香滑，基本上係全港麵包舖都難以達到的水準。🤩總結來講，香港人都要好好珍惜仍然整麵包，甚至係對自己麵包有要求的茶記。香港呢個百物騰貴的城市🏢，要專登放個焗爐，用大量時間心血整麵包，其實實在難能可貴。
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     來到呢間名不虛傳嘅金華冰廳，其實都不需要我介紹太多，剩係openrice上都有數以百計食評。但我需要講的係，肯做蛋撻麵包的茶記其實買少見少👍，金華仲有佢哋招牌菠蘿油🧈，絕對要坐低慢慢食。

    其實今時今日茶記好多都放棄造麵包蛋撻，原因好簡單：時間⏱，成本💰。其實隨便做個碟頭飯，時間可能5-10分鐘，賣就賣到4-50蚊。相反，要做一個菠蘿油，由搓麵粉，發酵，入焗爐，焗成個鐘至出爐，仲要凍左就唔好食要報銷。每一個步驟都係時間，每一段過程都係心血💖，偏偏一個都係賣10蚊8蚊💸。
    菠蘿油
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    今時今日，非常多舊式茶記已經放棄整包🥯，新開茶記通常都不會安裝焗爐焗麵包。偏偏金華仍然堅守陣地，默默做好自己的菠蘿油，做好自己的蛋撻。多年以來，依然對得住自己招牌，依然於一直變幻的城市中迄立👍。
    菠蘿油
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    今日遞到枱前的菠蘿油，仍然外皮香脆，咬到嘴邊彷彿食薯片🔶一樣食到索索聲，咬開之後又不會皮包分離，讓你同時食到香脆外皮，又食到麵包柔軟以及牛油香滑，基本上係全港麵包舖都難以達到的水準。🤩

    總結來講，香港人都要好好珍惜仍然整麵包，甚至係對自己麵包有要求的茶記。香港呢個百物騰貴的城市🏢，要專登放個焗爐，用大量時間心血整麵包，其實實在難能可貴。可況金華所做係超水準，全港來說相信難找比佢菠蘿油水準更高的👍。
    西多士
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    西多士
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    題外話，介紹一個西多食法，就係落糖。極度邪惡的一種食法，但會令到西多更糖之餘，當你放入口中糖粒脆卜卜又爽口，連埋西多麵包軟稔，你會發現新的天堂🤯。
    涼粉冰
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    2022-05-30
    Dining Method
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    $30 (Tea)
    Recommended Dishes
    菠蘿油
    菠蘿油
    西多士
    涼粉冰
    Level1
    3
    0
    金華冰廳
    2022-01-31 909 views
    📍金華冰廳 一間比較耐歷史嘅冰室，每日都有好多人排隊買號稱香港第一金牌菠蘿油 🥯 菠蘿油($12)啱啱出爐 熱辣辣 賣相非常靚仔 一大塊牛油夾喺中間 超邪惡😈 牛油好重奶香味 菠蘿包皮脆酥化，又好有空氣感 兩樣野加埋好夾！ 😋 馳名酥皮蛋撻($6個）同樣啱啱新鮮出爐 蛋味香濃 甜甜地 皮脆 做到外脆內嫩嘅效果 非常好食 值得一試 👍🏻 得獎西多士 ($20)不過不失嘅西多士  份量都幾大 同樣都係有一大塊牛油放喺上面 可能知道拎過獎 對佢有D期望 味道一般 口感偏淋 有小小失望🤦🏻‍♂️正所謂飲啖茶食個包😂茶走($18)偏貴 💰 茶味濃厚 🍵口感順滑 雖然加左練奶 但一D都唔甜 唔會蓋過茶味 一啖茶 一啖包 香港特色嘅味道 😋
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    📍金華冰廳 

    一間比較耐歷史嘅冰室，每日都有好多人排隊買號稱香港第一金牌菠蘿油 🥯 

    菠蘿油($12)
    啱啱出爐 熱辣辣 賣相非常靚仔 一大塊牛油夾喺中間 超邪惡😈 牛油好重奶香味 菠蘿包皮脆酥化，又好有空氣感 兩樣野加埋好夾！ 😋 

    馳名酥皮蛋撻($6個）
    同樣啱啱新鮮出爐 蛋味香濃 甜甜地 皮脆 做到外脆內嫩嘅效果 非常好食 值得一試 👍🏻 

    得獎西多士 ($20)
    不過不失嘅西多士  份量都幾大 同樣都係有一大塊牛油放喺上面 可能知道拎過獎 對佢有D期望 味道一般 口感偏淋 有小小失望🤦🏻‍♂️

    正所謂飲啖茶食個包😂
    茶走($18)
    偏貴 💰 茶味濃厚 🍵口感順滑 雖然加左練奶 但一D都唔甜 唔會蓋過茶味 一啖茶 一啖包 香港特色嘅味道 😋
    菠蘿油
    $12
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    馳名酥皮蛋撻
    $12
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    得獎西多士
    $20
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      2022-01-30
      Dining Method
      Dine In
      Recommended Dishes
      菠蘿油
      $ 12
      馳名酥皮蛋撻
      $ 12
      Level4
      303
      0
      菠蘿油好正呀😋😋
      2022-01-16 570 views
      .得獎🏆菠蘿油!!!!大家食過未🥳🥰今日去左好出名嘅金華冰廳 @kamwahcafe 😋🥰食早餐😆最出名嘅就係菠蘿油🐷………..🌟得獎菠蘿油🏆❤️($12)名不虛傳真係好鬆化，每次食菠蘿油皮都一定唔會淋😋咁多年水準都仲係保持到😬😆😆………….我地仲加左2份早餐😂早餐仲係好平$35😋好抵食🥳🥳………….
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      .
      得獎🏆菠蘿油!!!!大家食過未🥳🥰
      今日去左好出名嘅金華冰廳 @kamwahcafe 😋🥰食早餐😆
      最出名嘅就係菠蘿油🐷
      ………..
      🌟得獎菠蘿油🏆❤️($12)
      名不虛傳真係好鬆化，每次食菠蘿油皮都一定唔會淋😋咁多年水準都仲係保持到😬😆😆
      ………….
      我地仲加左2份早餐😂早餐仲係好平$35😋好抵食🥳🥳
      ………….
      菠蘿油
      $12
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      2022-01-15
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $40 (Breakfast)
      Recommended Dishes
      菠蘿油
      $ 12
      Level4
      475
      2
      放肆一番
      2021-11-13 612 views
      是日心癢癢, 想吃菠蘿油和小食, 身在旺角, 便想起金華冰廳。不理邪惡與否, 只管吃, 就邪惡到盡頭吧!得獎菠蘿油 $12菠蘿飽是熱的, 牛油是凍的, 一冷一熱, 有冰火感覺。面頭菠蘿蓋十分脆口, 吃時要小心, 會碎掉。牛油厚厚的, 大大塊, 每口均能吃到牛油, 超滿足。炸雞脾 (1隻) $20炸雞脾炸得香脆, 入口鹹香, 肉質不柴, 略微偏乾。濃滑奶茶 (熱) $18奶茶是金華名物之一, 奶茶茶味濃郁, 與奶味搭配得恰到好處, 口感幼滑, 不能錯過。
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      是日心癢癢, 想吃菠蘿油和小食, 身在旺角, 便想起金華冰廳。不理邪惡與否, 只管吃, 就邪惡到盡頭吧!
      得獎菠蘿油
      $12
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      得獎菠蘿油 $12

      菠蘿飽是熱的, 牛油是凍的, 一冷一熱, 有冰火感覺。面頭菠蘿蓋十分脆口, 吃時要小心, 會碎掉。牛油厚厚的, 大大塊, 每口均能吃到牛油, 超滿足。
      炸雞脾 (1隻)
      $20
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      炸雞脾 (1隻)
      $20
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      炸雞脾 (1隻)
      $20
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      炸雞脾 (1隻)
      $20
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      炸雞脾 (1隻) $20

      炸雞脾炸得香脆, 入口鹹香, 肉質不柴, 略微偏乾。
      濃滑奶茶 (熱)
      $18
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      濃滑奶茶 (熱) $18

      奶茶是金華名物之一, 奶茶茶味濃郁, 與奶味搭配得恰到好處, 口感幼滑, 不能錯過。
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        2021-10-22
        Dining Method
        Dine In
        Spending Per Head
        $50 (Tea)
        Recommended Dishes
        得獎菠蘿油
        $ 12
        濃滑奶茶 (熱)
        $ 18
        • 濃滑奶茶(熱)
        Level4
        159
        0
        又被網紅店欺騙感情
        2021-06-23 1102 views
        話說前晚瞓唔著上YouTube睇茶餐廳食物，見好幾條片都有介紹金華冰廳的菠蘿油，仲俾分幾高下，即刻決左試返。有低消，每個人都要焗住嗌杯野飲，唔係呀我食茶餐咋bor都要咁😅好啦好啦如果真係好食都無所謂。但，成件事都係令人失望的。首先講返個菠蘿油，一來皮焗得唔得鬆化，有啲硬，口味偏甜。二來牛油味好淡，唔純，幾乎無乜香味，日賣上千隻的菠蘿油又點會用到靚牛油呀😅街邊隨便搵間麵包舖嘅菠蘿包都好食過呢間。蛋撻亦都唔多掂，首先蛋黃味好弱，蛋撻無蛋味叫咩蛋撻呀⋯⋯d奶味都係奶粉兌出嚟，人造香甜。又講返飲品，必嗌wor質素應該好過招牌少少啩，點知又係伏樣，嚴重圖文不符😅得返啲威化餅零碎地浮在面上，雪山不知所踪⋯⋯呢杯頹飲都盛惠24蚊。At last，成餐最正常就係個乾炒牛河，味道與其他茶餐廳持平，牛肉幾大片下，炒得都叫嫩滑。食客，總在網紅店裡跌低，但又爬起繼續食。
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        話說前晚瞓唔著上YouTube睇茶餐廳食物，見好幾條片都有介紹金華冰廳的菠蘿油，仲俾分幾高下，即刻決左試返。


        有低消，每個人都要焗住嗌杯野飲，唔係呀我食茶餐咋bor都要咁😅好啦好啦如果真係好食都無所謂。


        但，


        成件事都係令人失望的。

        菠蘿油
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        首先講返個菠蘿油，一來皮焗得唔得鬆化，有啲硬，口味偏甜。二來牛油味好淡，唔純，幾乎無乜香味，日賣上千隻的菠蘿油又點會用到靚牛油呀😅街邊隨便搵間麵包舖嘅菠蘿包都好食過呢間。
        蛋撻
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        蛋撻亦都唔多掂，首先蛋黃味好弱，蛋撻無蛋味叫咩蛋撻呀⋯⋯d奶味都係奶粉兌出嚟，人造香甜。
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        又講返飲品，必嗌wor質素應該好過招牌少少啩，點知又係伏樣，嚴重圖文不符😅得返啲威化餅零碎地浮在面上，雪山不知所踪⋯⋯呢杯頹飲都盛惠24蚊。
        乾炒牛河
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        At last，成餐最正常就係個乾炒牛河，味道與其他茶餐廳持平，牛肉幾大片下，炒得都叫嫩滑。
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        食客，總在網紅店裡跌低，但又爬起繼續食。
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        2021-06-22
        Dining Method
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        Spending Per Head
        $50
        Recommended Dishes
        乾炒牛河
        Level2
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        老師傅手工製作的菠蘿包
        2020-06-14 543 views
        終於黎到眾人皆知的金華冰廳。平日不會黎呢度因為驚人多要排隊。不過今時不同往日，乘著旅遊業空檔，前來一嚐。果然不出我所料，唔噻排隊。一坐低，就嗌左菠蘿油同茶走。侍應大姐反應快，態度也友善。很快我嘅包同茶就到齊。菠蘿包並冇令我失望，正正係我鍾意嘅口感。只不過吃到未的時候會有一陣酵母嘅味道，斷估係麵包發過籠，唯一美中不足的地方。茶走茶味香濃，也是本人所愛的味道。可惜飲不出是否夠甜，已經啤菠蘿包嘅甜味蓋過茶嘅甜味。
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        終於黎到眾人皆知的金華冰廳。平日不會黎呢度因為驚人多要排隊。不過今時不同往日，乘著旅遊業空檔，前來一嚐。果然不出我所料，唔噻排隊。一坐低，就嗌左菠蘿油同茶走。侍應大姐反應快，態度也友善。很快我嘅包同茶就到齊。
        菠蘿油
        $11
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         菠蘿包並冇令我失望，正正係我鍾意嘅口感。只不過吃到未的時候會有一陣酵母嘅味道，斷估係麵包發過籠，唯一美中不足的地方。
        茶走
        $18
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         茶走茶味香濃，也是本人所愛的味道。可惜飲不出是否夠甜，已經啤菠蘿包嘅甜味蓋過茶嘅甜味。
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        2020-06-14
        Dining Method
        Dine In
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        $29 (Breakfast)
        Recommended Dishes
        菠蘿油
        $ 11
        Level4
        1.2K
        7
        一次過食三款食品
        2020-05-28 2424 views
        對上一次我光顧位於太子的港式茶餐廳「金華冰廳」，是在一年半之前我還拿着上手手提電話跟「開飯喇」戶口的時候。當時我在「金華冰廳」裡面，只是點了一客芝士雞扒撈出前一丁麵，加一杯「茶走」而已。後來我光顧完「金華冰廳」，付款結賬離開之後才發現，原來我還未正式品嚐過「金華冰廳」裡面的招牌食品，包括夾着一塊厚厚鮮牛油的「菠蘿油」在內，當時或多或少都感覺有點後悔。結果我第二次光顧「金華冰廳」的機會又來了，我拿着新的手提電話跟新的「開飯喇」戶口，第二次來到太子「弼街」光顧「金華冰廳」，「金華冰廳」裡面的食客數目比上次稍為少了一點點。再加上我第一次光顧「金華冰廳」的時候，只是抱着食下午茶茶餐的心態，所以當時沒有認真考慮享用「金華冰廳」的正餐食品，主觀意識導致當時的我在「金華冰廳」沒有選擇真的需要的食品。今次再次來到太子「弼街」的我可不一樣，今次我再次光顧「金華冰廳」，是真真正正抱着一定要食「牛腩飯」，又一定要有雞肉可以食的心態，正式光顧試食包括有「菠蘿油」在內的「金華冰廳」晚餐。結果我第二次光顧「金華冰廳」，只顧看着「金華冰廳」鋪在餐檯上面，文字寫到非常密麻麻的價目表，始終還是找不到可以同時食到牛扒跟雞
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        對上一次我光顧位於太子的港式茶餐廳「金華冰廳」，是在一年半之前我還拿着上手手提電話跟「開飯喇」戶口的時候。當時我在「金華冰廳」裡面，只是點了一客芝士雞扒撈出前一丁麵，加一杯「茶走」而已。

        後來我光顧完「金華冰廳」，付款結賬離開之後才發現，原來我還未正式品嚐過「金華冰廳」裡面的招牌食品，包括夾着一塊厚厚鮮牛油的「菠蘿油」在內，當時或多或少都感覺有點後悔。

        結果我第二次光顧「金華冰廳」的機會又來了，我拿着新的手提電話跟新的「開飯喇」戶口，第二次來到太子「弼街」光顧「金華冰廳」，「金華冰廳」裡面的食客數目比上次稍為少了一點點。
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        再加上我第一次光顧「金華冰廳」的時候，只是抱着食下午茶茶餐的心態，所以當時沒有認真考慮享用「金華冰廳」的正餐食品，主觀意識導致當時的我在「金華冰廳」沒有選擇真的需要的食品。

        今次再次來到太子「弼街」的我可不一樣，今次我再次光顧「金華冰廳」，是真真正正抱着一定要食「牛腩飯」，又一定要有雞肉可以食的心態，正式光顧試食包括有「菠蘿油」在內的「金華冰廳」晚餐。

        結果我第二次光顧「金華冰廳」，只顧看着「金華冰廳」鋪在餐檯上面，文字寫到非常密麻麻的價目表，始終還是找不到可以同時食到牛扒跟雞扒的碟頭飯，讓當時的我感覺越來越擔心。
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        結果我唯有退而求其次，轉去選擇享用「金華冰廳」的「咖喱牛腩飯」，再另外花錢追加購買「金華冰廳」裡面的「炸雞髀」小食。幸好「金華冰廳」「炸雞髀」價錢只賣港幣二十元，加起上來總價錢還未至於非常昂貴。

        幸好當時「金華冰廳」裡面的侍應及時提醒我，「金華冰廳」樓面裡還掛了一個「是日海南咖喱」套餐的餐牌，享用「金華冰廳」裡面「咖喱牛腩飯」的話，享用凍飲飲品價錢只需要港幣三元，已經不算很昂貴了。

        結果我在「金華冰廳」晚餐裡面，總共選擇了一個「菠蘿油」、一件「炸雞髀」、一客「咖喱牛腩飯」，最後加上「是日海南咖喱」餐套餐飲品，一杯冰凍的「凍檸水」，最後總價錢只需要八十二元。
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        我在「金華冰廳」裡面的第一樣食到的食品，就是「金華冰廳」預先製作完成備用，加上厚厚原片鮮牛油製作而成的招牌食品「菠蘿油」，「咖喱牛腩飯」隨後跟隨上檯，最後上檯是「炸雞髀」。

        「金華冰廳」「菠蘿包」即使是我在晚上七時才點的食品，但是「菠蘿包」實際製成品單講製成品賣相，感覺已經是新鮮而且飽滿，夾在裡面的那一塊鮮牛油，牛油實際厚度也是非常之厚。

        如果真的要批評「金華冰廳」「菠蘿油」的缺點，應該就是「菠蘿包」本身溫度雖然未有變涼，但是「菠蘿包」溫度已經在慢慢褪色冷卻，未能把夾着裡面的鮮牛油慢慢融化。
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        儘管「金華冰廳」「菠蘿油」中間夾着的鮮牛油還未有明顯融化的跡象，但是至少「菠蘿包」實際口感感覺仍然很鬆軟，「菠蘿包」表面的牛油酥皮口感仍然香脆，「菠蘿包」加入牛油之後味道變得很甜了。

        由於我在「金華冰廳」裡面，選擇坐一張只兩張餐櫈，只能同時讓兩人一起坐的細檯，我在「金華冰廳」點的三款食品同時擺放在檯面上，已經擺放到幾乎水洩不通，差點連「凍檸水」也不下。

        結果我二話不說，馬上拿手機為「菠蘿油」拍照後，馬上起動和開始享用「菠蘿油」，以便檯面能夠騰出更多空間，讓侍應可以儘早放「炸雞髀」和「凍檸水」上餐檯檯面。
        菠蘿油
        $11
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        結果我一享用完「菠蘿油」之後，馬上開始享用一早已經被「金華冰廳」餐廳侍應端着送到，放置在餐檯上的餐廳主菜「海南咖喱」飯食品「咖喱牛腩飯」，咖喱牛腩與白飯分開另上。

        「金華冰廳」「咖喱牛腩飯」裡面的咖喱汁實際味道偏向比較辣，而且「金華冰廳」「咖喱牛腩」裡面的馬鈴薯不算多，少到用餐匙也幾乎找不到。

        至於「金華冰廳」「咖喱牛腩」裡面的牛腩，牛腩實際口感被「金華冰廳」廚房煮到非常之軟腍，加入「金華冰廳」「咖喱牛腩」裡面的牛腩，連着脂肪肥膏，所以「咖喱牛腩」實際口感軟腍之餘，還有陣陣脂肪油膩的感覺。
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        至於「金華冰廳」「咖喱牛腩飯」裡面另一個值得注意的重點，就是裡面的咖喱汁，咖喱汁實際製成品的色澤呈淺黃色。我見識和食過多款「咖喱牛腩」，咖喱汁色澤偏黃不等於咖喱汁味道一定偏甜，有時也會偏辣的。

        至於我食到的「金華冰廳」「咖喱牛腩」裡面的淺黃色咖喱汁，咖喱汁的實際味道也不是甜的，而是偏向比較辣，跟咖喱汁實際色澤有點不太相符。

        不過有一點可以肯定的是「金華冰廳」廚房製作的「咖喱牛腩飯」，咖喱汁實際上的味道辣得來，其實都頗適合用來配白飯一起享用，白飯吸收了咖喱汁辣味之後，味道其實十分之開胃的。
        咖喱牛腩飯
        $48
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        至於「金華冰廳」三款食品裡面，最遲製作完成跟被「金華冰廳」侍應端出來的食品，「炸雞髀」的實際製成品體積，比我預期中的「炸雞髀」大了一點點。當然，「金華冰廳」「炸雞髀」還未算我食過最大型的炸雞髀。

        至於「金華冰廳」「炸雞髀」製成品的實際味道，偏向有少許來自鹽醃過之後出現的鹹鮮味。享用「金華冰廳」有少許鹹味的「炸雞髀」，基本上沒有另外再點酸味蕃茄醬調味的必要。
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        而且「金華冰廳」廚房裡面的伙記，在準備製作「炸雞髀」的時候，沒有把雞髀旁連着的大部分雞肉都預先切走，供其他菜式食品食材使用，令「金華冰廳」「炸雞髀」實際份量看起來變得更大件頭更肥美。

        雖然「金華冰廳」每張餐檯裡面都有抽屜，抽屜裡面都放置了大量餐具，包括可以用來切炸雞髀雞肉的「餐刀」在內，但是我反而更想用手直接舉起炸雞髀，直接用口咬和享用炸雞髀好過。
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        「金華冰廳」「炸雞髀」的外層雞皮實際口感，被「金華冰廳」廚房裡面的人炸到十分之香脆，至於「炸雞髀」雞肉裡面的味道則偏向有少許的鹹味。

        雖然「金華冰廳」「炸雞髀」實際雞肉味道有鹹味之餘，又有香脆的炸雞皮口感，但是「炸雞髀」雞皮難以完全去除炸油裡面的油膩感覺，所以炸雞皮實際上，我最多都只能偶然食一次而已。
        炸雞髀
        $20
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        而且「炸雞髀」雞皮裡面在所難免地會有來自油份的油膩感覺，所以直接用口嚙味道偏鹹的「炸雞髀」，直接從「炸雞髀」裡面食到的油膩感覺，就要靠「凍檸水」裡面的酸味打救和化解。

        「金華冰廳」「凍檸水」飲品裡面檸檬，檸檬的實際味道很重新鮮酸味，足以完全化解「炸雞髀」積聚在雞皮裡面的油膩感覺，讓直接享用「炸雞髀」可以減少一點油膩和單調味道感覺。
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        由於「金華冰廳」「炸雞髀」雞皮下方的脂肪層裡面，積聚了不少雞油和肥膩的雞脂肪，所以我曾經想過把「炸雞髀」配辣味咖喱汁一起享用，但是一見炸雞裡面的油膩感覺之後，馬上打消了念頭。

        由於「金華冰廳」侍應在端着「炸雞髀」和送到上檯的時候，沒有附送「炸雞髀」的調味醬料，包括酸味的蕃茄醬在內，所以「炸雞髀」雖然有鹹味，但是整體味道感覺還是有少許的單調，要配其他食品飲品才比較好食。
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        結果我徒手拿着「金華冰廳」「炸雞髀」享用，一食完「炸雞髀」之後雙手立刻變得很油，很想立刻洗手，餐廳又沒有提供手套或紙巾，感覺服務有需要進步的空間。除此之外，「金華冰廳」侍應服務態度其實不差的。

        至少我急着拿手機為「是日海南咖喱」價目表拍照，然而餐廳門口旁邊價目表距離實在太遠，侍應見我拍照過程艱苦，反而立刻告訴我背後還有另一個價目表。「金華冰廳」侍應沒有阻止拍照之餘，還提示我餐廳還有其他價目表可以拍照，這樣的服務態度值得一讚。
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          2020-04-24
          Waiting Time
          15 Minutes (Dine In)
          Spending Per Head
          $82 (Dinner)
          Recommended Dishes
          菠蘿油
          $ 11
          咖喱牛腩飯
          $ 48
          炸雞髀
          $ 20
          • 得獎菠蘿油
          Level2
          28
          0
          歎個靚靚下午茶😛
          2020-04-29 773 views
          行街唸住抖下 經過見到有間茶餐廳就行左入去都唔錯叫左個得獎西多士🍞其實對於西多士來講 都唔算平🤔但真係好食過好多茶餐廳同大快活大家樂果d更加無得比個西多士唔落蜜糖食已經好香蛋味🥚好香脆☺️落埋蜜糖就更加出色🍯💕提升個層次如果入面d花生醬🥜再多d 應該係一個完美既多士🤤另外都有叫個菠蘿油 聽講好出名其實對於菠蘿包個包來講唔算特別🧐個包已經凍曬 上面塊菠蘿皮偏硬 包都已經唔軟熟但係對於菠蘿油塊油來講都幾特別😛有牛油味再夾埋d檸檬既香味🍋不過整個包得半塊牛油😑再分兩份食咁姐係塊牛油🧈...有好有唔好 個包新鮮出爐先食應該會好味d？🤔咁係咪會變好好？總有叫蛋撻 不過唔夠酥皮 但係夠香 熱辣辣咁食應該再好味d☺️而沙嗲牛肉通粉 食得出牛肉都算新鮮 同埋大舊比係出面d茶餐廳已經算好好多同埋依度d奶茶好好飲 叫左兩杯 熱奶茶/茶走都各有千秋👍不過太好飲 兩杯好快飲曬先醒起唔記得影相🤣另外千奇唔好嗌五香雞翼 超級無敵難食🤢又乾又柴又無味 真係拜拜👋
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          行街唸住抖下 經過見到有間茶餐廳就行左入去
          都唔錯


          叫左個得獎西多士🍞其實對於西多士來講 都唔算平🤔但真係好食過好多茶餐廳
          同大快活大家樂果d更加無得比
          得獎西多士
          $20
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          個西多士唔落蜜糖食已經好香蛋味🥚好香脆☺️
          落埋蜜糖就更加出色🍯💕提升個層次
          如果入面d花生醬🥜再多d 應該係一個完美既多士🤤


          另外都有叫個菠蘿油 聽講好出名
          其實對於菠蘿包個包來講唔算特別🧐
          個包已經凍曬 上面塊菠蘿皮偏硬 包都已經唔軟熟
          菠蘿油
          $11
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          但係對於菠蘿油塊油來講都幾特別😛有牛油味再夾埋d檸檬既香味🍋不過整個包得半塊牛油😑再分兩份食咁姐係塊牛油🧈...


          有好有唔好 個包新鮮出爐先食應該會好味d？🤔咁係咪會變好好？


          總有叫蛋撻 不過唔夠酥皮 但係夠香 熱辣辣咁食應該再好味d☺️
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           而沙嗲牛肉通粉 食得出牛肉都算新鮮 同埋大舊
          比係出面d茶餐廳已經算好好多


          同埋依度d奶茶好好飲 叫左兩杯 熱奶茶/茶走都各有千秋👍不過太好飲 兩杯好快飲曬先醒起唔記得影相🤣


          另外千奇唔好嗌五香雞翼 超級無敵難食🤢又乾又柴又無味 真係拜拜👋
          (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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          Date of Visit
          2020-04-20
          Dining Method
          Dine In
          Spending Per Head
          $50 (Tea)
          Recommended Dishes
          得獎西多士
          $ 20
          • 西多士
          • 奶茶
          Level2
          20
          0
          Old is gold
          2020-03-02 613 views
          作為港式茶餐廳嘅忠實fan，金華冰廳一定係我唔可以錯過嘅餐廳！一入到去就見到香港舊式嘅餐廳格局，雖然卡位比較擠迫，但係食落會好有香港嘅味道伙記全部都係香港人，而且佢哋態度好好，唔會因為忙而鬧人～我揀咗一啲有香港特色嘅嘢食，其中菠蘿油同西多士係我嘅至愛！西多士甜而不膩，而且炸得好脆，即使我減緊肥但係都忍唔住嗌多份而菠蘿油係我朋友嘅至愛啦～啲牛油入口即溶，不過咁都阻止唔到我地食佢！我第二日仲幫襯咗多次添 
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          作為港式茶餐廳嘅忠實fan，金華冰廳一定係我唔可以錯過嘅餐廳！

          一入到去就見到香港舊式嘅餐廳格局，雖然卡位比較擠迫，但係食落會好有香港嘅味道
          伙記全部都係香港人，而且佢哋態度好好，唔會因為忙而鬧人～

          我揀咗一啲有香港特色嘅嘢食，其中菠蘿油同西多士係我嘅至愛！西多士甜而不膩，而且炸得好脆，即使我減緊肥但係都忍唔住嗌多份
          而菠蘿油係我朋友嘅至愛啦～啲牛油入口即溶，不過咁都阻止唔到我地食佢！我第二日仲幫襯咗多次添
           
          西多士
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          菠蘿油
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            Date of Visit
            2020-02-12
            Dining Method
            Dine In
            Spending Per Head
            $60 (Dinner)
            Recommended Dishes
            西多士
            菠蘿油
            Level4
            131
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            好味的菠蘿油
            2020-01-17 530 views
            環境就一班，同普通的茶餐廳一樣，座位偏窄。但菠蘿油幾好食，$11一個。牛油凍凍地，香牛油味，好似牛油味的雪糕。菠蘿包都幾脆，外脆內軟，新鮮出爐，冷熱同時放落口，口感幾好。芝士雞扒撈公仔麵的公仔麵太淋，芝士同雞扒都正正常常。強力推薦菠蘿油👍🏻
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            環境就一班，同普通的茶餐廳一樣，座位偏窄。但菠蘿油幾好食，$11一個。牛油凍凍地，香牛油味，好似牛油味的雪糕。菠蘿包都幾脆，外脆內軟，新鮮出爐，冷熱同時放落口，口感幾好。芝士雞扒撈公仔麵的公仔麵太淋，芝士同雞扒都正正常常。強力推薦菠蘿油👍🏻
            菠蘿油
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            芝士雞扒撈公仔麵
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            Dining Method
            Dine In
            Level4
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            名過於實😓舊式茶記
            2019-09-25 538 views
            成日聽呢到嘅菠蘿包係香港第一，今次係附近就黎食下。餐廳保留舊時茶餐廳裝修，座位同一般嘅差唔多。服務就相當麻麻，入到去一坐低，即時問食咩，話睇一睇先就即黑面，仲要再三提醒最低消費每人要一杯飲品，連最基本比杯茶，到我食完走都無比到。食物一般，無話喜出驚人，呢個價錢可以有更好選擇。今次叫左三樣，每人$40。菠蘿油 $11個包唔夠熱，牛油唔夠凍。個皮就比較似曲奇，較為硬身，唔夠鬆脆，甜度就正常。但麵包質地幾好唔乾，有少少煙韌。西多士 $16西多士炸到色澤金黃，但唔夠鬆化，一切開中間就見到得極少花生醬，只靠糖漿添味。沙嗲牛肉公仔麵 $38沙嗲香濃，牛肉滑口唔鞋，麵就正正常常。
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            成日聽呢到嘅菠蘿包係香港第一，今次係附近就黎食下。餐廳保留舊時茶餐廳裝修，座位同一般嘅差唔多。服務就相當麻麻，入到去一坐低，即時問食咩，話睇一睇先就即黑面，仲要再三提醒最低消費每人要一杯飲品，連最基本比杯茶，到我食完走都無比到。食物一般，無話喜出驚人，呢個價錢可以有更好選擇。今次叫左三樣，每人$40。
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            菠蘿油 $11

            個包唔夠熱，牛油唔夠凍。個皮就比較似曲奇，較為硬身，唔夠鬆脆，甜度就正常。但麵包質地幾好唔乾，有少少煙韌。
            菠蘿油
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            西多士 $16

            西多士炸到色澤金黃，但唔夠鬆化，一切開中間就見到得極少花生醬，只靠糖漿添味。
            西多士
            $16
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            西多士
            $16
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            沙嗲牛肉公仔麵 $38

            沙嗲香濃，牛肉滑口唔鞋，麵就正正常常。
            沙嗲牛肉公仔麵
            $38
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            Hygiene
            Value
            Date of Visit
            2019-09-21
            Dining Method
            Dine In
            Spending Per Head
            $40 (Tea)