肚餓了串燒烤焗專門店 (Closed)

灰暗全木裝修的小店, 全部用了高檯設計, 幾有特色.店內有手工啤酒, 用黎配串燒一流!檯面上有3樽調味料, 可以再自行調味!蒜蓉茄子 $49 - 整條茄子燒, 上面滿滿的蒜蓉, 好香!汁燒BB露筍 $39比BB露筍大條, 好林又無渣, 好好食!鹽燒牛舌 $59 - 超厚切, 超大粒!!!牛舌一定OVER 1寸厚, 唔UN呀, 仲幾JUICY!黃金墨魚咀 $69 - 用了大量咸蛋醬, 粒粒墨魚咀都好大粒, 好彈牙, 呢個好特別!餃子雞翼 $49 - 入面係明太子黎架, 啖啖肉好好食! 一碟2件添!金姑牛肉卷 $39 - 好入味的金姑牛肉卷!冬姑串 $25 - 較為乾身, 只有醬末的味道蒜蓉燒虎蝦 $59 - 呢個一定要食, 超大隻又好多肉, 燒得岩岩好, 蝦肉彈牙!黑椒牛仔骨 $59 - 超大碟, 份量好多, 而且燒得香口又入味!桂花蜜蕃茄 $32 - TOPPING係大量的桂花蜜, 好MATCH蕃茄的清甜, 好特別!香橙比目魚 $88 - 又係大份量, 成PACK比目魚, 好香的橙味, 應該用了橙汁去焗的.牛油粟米 (四件) $38 - 較為失望, 有蜜糖未沒有牛油味.

又發現到好西出沒地！唔行入黎阿士厘道都唔知呢度開左咁多好食既餐廳呀！呢晚去到位於阿士厘道17-19號6樓既肚餓了，拆餐勁既！呢度同我之前食過既串酒里有啲似，應該係同一個集團既，menu都差唔多，而且都係同麥子手工啤酒合作。舖面唔係話非常大，但都應該有30-40個座位左右。一上到去係冇咩油煙味，煙霧瀰漫，證明抽油煙做得唔錯每枱都會有調味粉，有辣椒粉、黑椒鹽、孜然粉，可以按照自己口味為串燒調味！Pear cider（$68）朋友叫咗支pear cider，唔錯黃金炸魚皮（$59）首先嚟嘅嘢食係黃金炸魚皮，好好食！外皮用蛋黃包住咁炸，勁香蛋黃味！就算最後我哋食到好飽，都係停唔到食呢個！香燒原條日本鰻魚（$59）呢個價錢有咁大條鰻魚真係好抵，而且好好味！勁辣跳舞餃子雞翼（$49）聽個名都知會辣到跳舞！呢個其實幾好味，但真係有啲辣，鍾意食辣嘅朋友一定好啱！蒜蓉燒虎蝦（$59）隻蝦好新鮮，配上好香嘅蒜蓉一齊勁好食！川式脆燒雞軟骨串（$39）上面灑咗孜然粉，好配，好香～自家製醬燒黑豚肉（$49）呢個唔知係咪因為我哋放咗好耐，變凍曬先食，所以啲肉有啲韌 不過都幾入味嘅～下面就講下蔬菜啦：爆汁車厘茄串（

好似很久沒有與家人一起吃飯了，最近心情抑悶，總提不起勁外出吃飯。適逢父親節，怎樣也要與家人一起慶祝，帶兩老吃頓好餐! 這回帶他們來到日式酒吧串燒餐廳，好像未與他們一起試過，他們亦覺新鮮和期待。來到時間尚早，人客不多，但其後越坐越滿，幾乎滿座，相信食物質素頗有保證! 座位都屬於高枱和椅，空間不大，座位不算多，但座位之間仍保留一點空間，讓客人可以舒暢地聊天。食物款式選擇多，海鮮，肉，蔬菜，連飯類也有，肉控或吃素人士也可以吃! 吃串燒少不了配酒，這裡有不少手工啤酒選擇，而餐牌上更標誌各款酒品的甜度與甘甜，客人可按個人偏好的口味選擇，相當貼心! 最後我們幾乎每款類別的串燒也點來試試。蜜糖雞翼 ($30) 有細細兩隻，好似不算太划算。表面燒至金黃色，微微烘焦；弟弟表示味道不錯，表皮微脆，蜜糖甜美，肉質嫰滑，愛吃雞翼的他表示滿意。鹽燒牛舌 ($59) 一串五塊，每一塊都相當有厚度! 牛舌以椒鹽調味，燒得入味；有厚度的牛舌質感爽脆，一點也不韌和難咬開，香口惹味，相當推介!!安格斯牛柳粒 ($79)一串五粒，相比起牛舌較為細粒。剛剛燒起肉質尚算軟腍，中間還有些紅肉，肉味頗濃，但放久了點肉質會稍韌，故要

我同媽媽其實都好鍾意食串燒 屋企附近都有一間類似係重慶串燒咁☺️今次就search到同媽媽黎呢間食 坐低咁舒服食都係第一次！入門第一樣要讚嘅係呢度抽風真係極度好😳去到都無油煙味🙆🏻‍♀️🙌.肉汁燒雞翼 ($30)香燒餃子雞翼 ($49)燒雞翼我地鍾意食😆💓一份係釀入左滿滿餃子料嘅雞翼 超飽滿 兩款都燒得好香好惹味🙌.安格斯牛柳粒 ($79)一啲都唔韌啊 真係煮得剛剛好🙆🏻‍♀️ 而且本身個調味醃得好入味～～.蒜蓉燒虎蝦 ($59)我地嗌左一人一大隻😆 蒜蓉滿滿咁舖係隻蝦上面 蝦肉唔算超級爽甜個種 但肉質都彈牙嘅.燒蠔拼盤 ($168)嗜蠔如命嘅兩人嗌左燒蠔拼盤 可以一次過試哂咁多款燒蠔😍😍分別有蒜蓉燒、芝士燒、自家製黃金醬燒、黑松露香菇醬燒、蒜香勁辣燒同蜜糖燒我最鍾意就係黃金醬同黑松露醬呢兩款 醬汁本身好好味 又唔會蓋掩左本身蠔有嘅獨特鮮甜味道❤️呢個拼盤真係可以一次過滿足愛蠔人士6個願望！.蒜蓉茄子 ($49)燒茄子真係超級大條超級juicy啊～呢個燒法真係將茄子發揮到淋漓盡致🍆💜上面嘅蒜蓉除左蒜蓉之外仲加上脆蒜 鍾意佢令到個茄子多左一份口感 同埋香味upup!.黃金薯條 ($59)招牌嘅黃

肚餓了，一個叫了讓人要吃東西的名稱，而如果真的肚餓了來到後，一定可以飽飽地離開。另一個有趣的地方是牆上有個停了的鐘，就像是說來到後便不要理時間了，好好地，放鬆地享受食物吧。先來一對與牛有關的食物：安格斯牛柳粒及牛舌。兩者拼在一起時，較喜歡牛舌，因為牛味濃些，有嚼勁之餘又不會韌。這個雞泡魚乾味道不錯，上面的醬汁令到魚乾很潤，不會太乾。蒜蓉燒蠔做得好的地方是蠔的肉汁及鮮味仍在，只是剛剛熟，火喉控制得好。這個蒜蓉虎蝦的情況也一樣，蝦頭的膏仍有汁，很潤。蝦肉的肉汁之餘也很爽口，很新鮮。這個燒豚肉也是以醬汁及鮮嫩取勝，外層有少少脆，但內裡很有肉汁，很鮮甜。餐廳也有一些自創的特別菜式。這個黃金魚皮，在炸魚皮上加了咸蛋黃，令菜式更惹味。這個桂花蜜燒蕃茄就更有趣了，桂花蜜的香味很突出，而蕃茄卻較清淡，形成了一個對比。

今天下午洗完牙，八點幾才去尖沙咀逛夜市，行到肚餓就用Openrice 搜尋，見到肚餓了BBQ 了很多好評，就walk in, 可能已經九點多，店內八成滿，即入有位，叫了：雞腎($32)－雞腎啱啱熟，大舊，好脆又爽口安格斯牛柳粒($79)－牛肉腍，燒得好香👍👍👍黑椒燒牛仔骨($59)－因為牛仔骨旁邊，所以肉質比較有嚼勁，都算不錯西班牙黑毛豬($69)－醬汁令豬肉更香，好似叉燒咁，只係冇用蜜糖。蒜蓉燒蠔($59)－蒜蓉將蠔身完全包住，蠔加上𥚃面的蒜蓉汁，真係絕配👍👍芝士焗蠔($59)－芝士味好重，蠔剛剛熟，無縮水，好有蠔味蒜蓉燒虎蝦($49)－虎蝦剛剛熟，蝦肉好嫩滑加上蒜蓉好多，令到蝦味更鮮甜燒雞泡魚干($49)－又香又咬口，用嚟送酒一流汁燒鮑魚($89)-原來燒鮑魚都唔靱仲鮑魚幾淋身👍👍蒜蓉燒茄子($45)－蒜蓉多又香脆，茄子好腍😋😋😋泰式蝦($69)－辣汁酸酸辣辣，令蝦更鮮味羊柳粒串($32)－孜然粉令羊柳唔蘇，帶出羊的香氣忌廉($18)可樂($18)整體感覺好好，侍應很勤快，有笑容😀😀😀而所有串燒燒得剛剛好，唔會生又唔會太熟👏👏👏

有次友人到我家下廚, 邊煮邊談食經, 從中發現她愛吃燒物和放題, 而在放題中又只會拼命點串燒, 那倒不如索性去串燒店吃串燒吧, 話晒人地專門製作, 選擇都會多啲, 那今晚一於燒過不停, 不是! 不用我們燒, 而是吃過不停, 哈!店子的裝潢既型格又有feel, 全部採用木高枱高櫈, 設有一個放滿不同酒類的大木酒架, 而牆上亦鑲了木條, 同樣擺放了多瓶酒, 而最搶眼莫過於那個巨型的古式大鐘。店子的座位不多, 枱與枱之間距離較少, 大家需坐得親密一點, 但在熱鬧的環境下邊喝酒邊吃串燒, 更有feel, 爽! 而店子也很細心, 每枱也設有一個籃子, 讓客人擺放隨身物, 咁咪不用攬住食啦!每枱均放了三樽不同的調味料、兩份大大張的點菜紙和一張推介紙, 分門別類, 非常清晰, 有蔬菜類、海鮮類、豚肉類、羊肉類、牛肉類等, 除燒物外, 店子還有不少烤焗菜式, 選擇眾多, 看來今晚必能撐着肚子離開。點菜紙上寫着「請飲! 耐心等候, 飲住啤酒先」, 無錯! 即點即燒當然製作需時, 飲住野先。見每枱客人不是啤酒便是紅酒, 可惜我倆都不勝酒力, 還是汽水 和清水 較適合。老實說, 廚房的效率真高, 不用久等已

星期五的晚上，約了數位舊朋友聚會，聊天聊一個晚上，可算是辛苦上班一個星期後對自己好一點的事。朋友在尖沙咀附近上班，在他的建議之下，去了 "肚餓了 串燒烤焗專門店" 吃一個晚上。亞士厘道可算是靜中帶旺的地方，附近有一些酒吧，雖然不及落士佛臺熱鬧，但卻充滿美食的一個地方。一進店，坐在餐牌下的位置，已被餐牌吸引著。餐牌上琳瑯滿目的餐牌，吸引了我的雙目，也為一餐好的晚飯帶來序幕。羊架一直都是我的最愛，特別是冬天的日子，烤羊架以燒烤來烹調，相當可口，亦充滿肉味，一讚。豚腩串，在叫之前都怕會太肥，好油膩。但是出奇地，雖然肥膩，但是不會油膩，下次再來，都會再叫多次!! 值得一讚的是豬頸肉的醬汁，酸酸甜甜，但唯一不太好的是豬頸肉可以再燒焦一點... 這樣會更完美。蒜蓉系列 -- 扇貝及虎蝦， 如圖所見，充滿大量蒜蓉。未吃之前都會怕帶有腥味，但幸好，有蒜蓉味之下，令海鮮十分可口，而且不腥，十分新鮮，好味。吃到一半，發現全部都是肉類 (男人就是這樣子)，所以在店員推介之下，叫了翠玉瓜，在一埋肉的晚餐之中，來了一點蔬菜，緩衝了一下。最後，點了一個海鮮烏冬，出地海鮮的數量比想像中多! ! 帶子青口都十分足夠。