印度皇

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今次係同屋企人嚟可以叫多啲唔同嘅嘢食🐑香滑馬沙拉牛腩份量原來都唔係多用嚟點烤餅都好啱🐑雜菜咖喱角 Samosas好足料嘅咖喱角 唔會好油膩🐑炸米餅配薄荷汁 Pani Puri 呢個菜好得意一個圓形嘅米餅倒啲薄荷汁 一啖食落去 感覺好特別🐑串燒雞柳 Chicken Tikka 上枱嘅時候個鐵板渣渣聲咁響香味超級濃郁 🐑蒜蓉烤餅🐑薑蔥烤餅烤餅香味濃郁 配埋咖喱食就最啱啦🐑烤餅 最驚喜係呢個烤餅呀唔好以為佢平平無奇佢係烤得外脆內軟最後仲有個甜品道添不過我覺得都幾甜 唔係太啱食😂店員態度非常友善而呢啲印度菜嘅味道都幾切合香港人嘅口味會再黎食

為皇者，不一定要鑲金鏤銀或是曾摘星，但其功夫必要上乘，還要有獨特過人之處。Basmati 不是一間普通的印度餐廳，他們提供印度和尼泊爾菜，招待過尼泊爾官員和領事。因有著華麗的一角 -- 放有兩張宮廷式紅寶石色的寶座，兩側扶手各有一隻獅子；很多客人在此舉辦婚禮生日宴等，當晚亦有一個香港本地家庭在此吃團年飯。Basmati 是印度香米的名稱，越是基本，越是重要。行上樓梯見到餐廳寫著 “A guest must be treated as God" ，基本的、重要的待客之道在香港一直被排在最後，餐廳有此motto實在很難得。今次光臨不止飽餐一頓，真的完全感受到印度老闆的好客之道，老闆親力親為，好親切。即使是dinner time, 我們同樣是eat like a King，我想印度皇亦是有此意思。Mango Lassi 芒果酸奶這麼漂亮的拉花的Mango Lassi，好有誠意。連細緻位都一絲不苟，這就是王道。南瓜湯香濃幼滑的洋蔥南瓜湯內有粒粒材料, 味道和香氣都散發著香料和黑椒味, 熱辣辣, 飲落好暖胃。Spring Onion Naan 薑蔥烤餅這兒的烤餅做得非常出色，係我最近食過最好既烤

約左個好耐冇見嘅朋友， 佢係呢頭番工，都好多野食，我就提議去食印度野🇮🇳 因為都見呢間幾多人去～～～～～～～～～～～～～～～💚雜菜咖哩角Samosas (4pcs)🥠$56同香港嘅咖哩角好唔同，包成立體三角形，大件好多而且餡料豐富，入面包左薯仔等等素菜，素食朋友都啱食🧡牛油雞 Butter Chicken🥘$ 92睇到openrice 好多人叫呢款，食落帶微微嘅辣，牛油味香濃，雞肉冇皮冇肥膏啖啖肉，配烤餅食非常好味😌💚薑蔥烤餅 Green Onion Naan🫓 $29黎到果下都幾吸睛，因為佢冇剪開，大半塊咁上😯😯無論係蘸咖哩定係薄荷醬都咁好食🧡燒烤精選 Tandoori Mixed Grill🍖 $168因為揀唔到食咩鐵板好，樣樣都想叫，索性叫個mix咁就可以試晒佢。有齊羊肉卷、燒春雞、燒醬雞同魚柳。一黎到已經聞到燒得好香。兩款雞都係微辣，綠色果隻就比較重香料味。羊肉卷有口感少少彈性，羊肉味重，幾惹味💚炸米餅配薄荷汁 Pani Puri🧆 $88見幾有特色，而且未試過呢個印度小食，所以一直好想試下。外殼炸到脆卜卜，入面放左薯仔、洋蔥等等，食之前再淋啲酸酸地嘅汁入去。一放落口咬啲汁係個

餐廳由印度人親自主理 裝修以紅色為主調 我地坐果個位仲有啲印度既擺設 王椅(?)😂 咁岩去果日有人搞生日party所以超好氣氛的 好似真係去左印度旅行咁XD. 🔖Set B for two $348其實次次去依類餐廳都唔知嗌咩好😂 所以直接揀左二人餐就無死啦🤭 餐廳仲好貼心有兩款唔同既set可以揀😛一order完又見到依個脆卜卜既前菜🤭 食左幾次印度菜已經唔陌生😂 辣青醬同酸甜醬各有風味 我就鐘意前者多啲 .▫️today’s soup 個湯賣相雖然唔係好吸引 好似好green好三色豆咁😶 但其實幾好飲 飲落似豆味mix薯泥 再有啲黑胡椒提味 好有營養咁😛.▫️燒醬雞😋👍🏻：👅👅👅.8/5分其實次次都想試依個 見到二人set有表示很興奮🥰 用鐵板燒住 一上菜就出晒煙勁吸引🤤 店員仲貼心地幫我地吱埋檸檬🍋本身個雞落左香草去燒 炭燒味同時都好重 所以味道好惹味香口 啖啖肉之餘肉質都好嫩口desu😚.▫️原汁咖喱牛腩😋👍🏻：👅👅👅👅.2/5分個咖喱唔算好辣 香料味較重 好正宗既味道desu 牛腩軟嫩好入味 比左超多咖喱的 我仲用黎點埋薄餅食🤭 .▫️薯仔椰菜花🥦😋👍🏻：👅👅👅👅.2/5分濃濃既香料

中菜、西餐、日本菜、法國菜食得多, 今晚朋友帶我去品嚐印度菜。 原來呢間印度菜開業已超過十年, 由真正印度人打理,餐廳佈置都充滿印度風, 雖開業多年, 但地方還是乾淨企理。餐廳老板好客地介紹咗我地飲呢款傳統印度湯 (唔知叫咩名),飲落好似飲緊唔辣嘅黑椒汁咁, 味道濃郁, 入面仲有件索咗湯好林嘅米飯餅。【Lamb Shank Masala】HK$188羊膝好林而且厚肉, 林得可以一梳梳肉撕黎食, 配上辣辣地嘅瑪沙拉醬汁, 好惹味~【Butter Chicken】HK$92以蕃茄底做汁醬, 不油膩, 入口順滑溫和, 很醒胃; 個汁咁正絕對要配合埋烤餅點汁食。呢度烤餅除了原味, 仲有其他口味配搭【薑蔥烤餅】HK$29餅底表面乾身, 夾集香蔥食, 更加香口【烤三文魚】HK$148以熱辣辣鐵板滋滋聲上檯, 有蔬菜墊住塊三文魚, 避免過熱至濃。三文魚肉質厚實, 嫌有d鞋口, 夾蒜片食係幾香口。【Mango Lassi】HK$37芒果味突出, 唔會好酸, 有微微奶香, 入口順滑, 解辣必飲!最後就到甜品, 賣相有如蚊香,口感好似麥芽糖咁, 好黏, 痴牙, 中心有少少糖水滲出, 相比麥芽糖, 呢個甜品

有時除咗食啲港女Cafe, 間唔中食下啲異國風情菜式都幾hoisum, 前菜送脆餅令到口痕嘅我覺得係一個good opening🤣, 我覺得佢啲小食係幾正因為佢會配埋薄荷醬同酸梅汁, 開胃清新好味道😋✨Tomato Soup 💰42💫評分: 9.1/10📝第一次喺印度餐廳飲蕃茄湯估唔到有驚喜, 好濃味, 除咗入邊有粒粒嘅蕃茄之外仲有啲奶油喺面撈埋飲, 口感更豐富🤣有啲似食butter chicken啲汁嘅感覺✨雜菜咖哩角 💰52💫評分: 7.6/10📝咖喱角外脆香口好多餡, 似咖喱薯仔, 香咖喱香料唔辣, 老闆知我哋兩個人食兩個咖喱角好似會too much所以轉左potato cake俾我哋試多啲唔同嘢食, 幾窩心😍✨Tandoori Chicken 💰92💫評分: 8.7/10📝鐵板燒雞係其中一個我好鍾意食嘅印度菜式, 鐵板一上枱中林左啲檸檬🍋汁, 雞髀位🍗啲肉好嫩滑同惹味, 份量幾大😌✨Fish Madras 💰88💫評分: 7/10📝呢個咖喱唔算太辣, 記住大家可以睇吓啲餸有幾多粒辣椒🌶️有0-4個辣椒, 個魚比較普通可以試其他嘅咖喱e.g.羊, 留返個quota唔使叫依樣🤣✨Ch

現在對餐廳都有一定的要求, 不像以前般隨便一個麥當勞或譚仔就可以解決(我並不是說麥當勞或譚仔不好吃 ), 最好選擇平時少吃的菜式或者體驗不同的飲食文化, 今個晚上就約了中學同學在一間印度餐廳見面喇! 之所以來印度是因為有朋友喜歡咖哩XD印度皇在上環地鐵一出左手邊幾個舖位就到, 非常方便...  上了一條小樓梯就到, 地方寬敞, 可能時間尚早並沒有很多人, 店員都是外籍人(我猜想是印度吧...XD), 要用英文溝通, 不過這不是大問題~ 選了一個有梳化的位置, 舒舒服服開始看MENU!研究完一輪, 好似都是叫套餐較超值, 我們選了2人SET B, 因為不想要SET A的餐湯 點好菜侍應就送上小食--印度薄餅及一舊貌似炸雞的東東(翻開其他食評才知道是炸雜菜胡椒餅=='), 薄餅都是脆脆的, 沾些綠色的薄荷醬尤其好食! '炸雞'比較油, 而且真的食不出是甚麼, 都是脆脆的一件食物... 雜菜咖喱角3個人只有2舊唯有切開4份啦! 我覺得比較乾及硬, 有點上火... 咖哩味亦不濃...串燒雞柳本以為串燒應該是一串串的, 怎料是鐵板, 這下倒真的有點驚喜! 雞件比我想像中大, 而且味道不錯

近排見爸爸日日忙於處理家中事務, 身心都累透, 故打算跟他吃頓飯, 讓他鬆一鬆。今次心想帶他吃上海菜, 但還是讓他二選一, 對於老人家選擇太多反而很困難, 但毫無選擇又不太高興, 這是我與這位老人家相處之道, 哈! 在印度菜和上海菜之間, 我估計他九成機會選上海菜, 結果.......他竟選了吃印度菜, 真的意料之外, 原來有時以為給對方最好的, 為他安排好一切, 但事實上並不是對方所願, 學習多問對方的需要和感受是很重要的!有朋友曾介紹印度皇的自助午餐給我, 又多選擇, 食物質素又幾好, 但由於只是星期一至五供應, 要返工又怎能前住一試, 那便試試它的晩餐吧! 印度皇這個名字是否代表它的食物有皇者的級數呢? 滿有期待…… 在餐館的樓下已放了一張寫着“正宗印度咖喱”的傳宣牌, 正宗! 太好了, 真的想一試何謂正宗的印度咖喱。店名的招牌以紅色光管及綠色光管製成, 高高掛在上樓梯處的右邊, 而正中央亦掛了一塊以白色底配鮮紅色的店名字招牌, 兩者相當搶眼, 路經的途人很容易看到。上樓梯處掛了數幅印度香料的相片, 而未踏入餐館已有一本深啡色的菜簿, 正擔心只印有英文的印度菜名, 會看不懂而在老