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Restaurant: Drunken Fish
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

蜂蜜柚子梳打
3 Recommended
$28
$28
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2
渝痴漁醉-越辣越愛
2017-12-21 1013 views
天氣開始轉冷，又是時侯來一個熱辣辣烤魚了。說起吃烤魚，想起以烤魚為主的渝痴漁醉，這𥚃的魚類選擇多之外，鍋底味道選擇也不少，有辣有不辣。 魚類選擇有：鯇魚、凌波魚、清江魚、桂花魚和深海石班。鍋底味道有：渝翁招牌豆花烤魚（辣）、秘製麻辣味（麻辣）、特色鮮花椒味（麻辣）、老壇酸菜味（辣）、濃香孜然味（辣）、經典泡椒味（辣）、金牌蒜香味、風味醬香味。不同魚類配合不同鍋底味道選配，變成多種組合口味，烤魚愛好者必有一款合心水。餐前小吃（免費）蠶豆和紅梅乾渝翁招牌豆花烤凌波魚 （$278）👍👍👍👍我今天選了凌波魚配渝翁招牌豆花烤魚，我其實不太清楚淩波魚是什麼魚，只是純粹覺得牠的名字很特別。一條原條開邊的凌波魚，煎後在放入重慶招牌火辣辣湯底內。魚身上舖滿大量炸過的辣椒和其他香辣配料。魚肉結實鮮嫩，不多骨，除了主骨外，沒有太多幼骨，適合喜歡吃魚又容易噎骨的人。大量的辣椒和泡椒底下是觧嫩的魚肉，湯底在火爐下越加濃縮，今辣味加倍提升。烤魚火鍋內的豆花更是滑不溜口。鹿兒島A4-A5黑毛和牛（$98）👍👍👍👍原價$298的鹿兒島A4-A5級黑毛和牛，震撼價$98一碟，但就要惠顧烤魚或雞煲一隻才可以優惠價享用。黑
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天氣開始轉冷，又是時侯來一個熱辣辣烤魚了。說起吃烤魚，想起以烤魚為主的渝痴漁醉，這𥚃的魚類選擇多之外，鍋底味道選擇也不少，有辣有不辣。 
魚類選擇有：鯇魚、凌波魚、清江魚、桂花魚和深海石班。
鍋底味道有：渝翁招牌豆花烤魚（辣）、秘製麻辣味（麻辣）、特色鮮花椒味（麻辣）、老壇酸菜味（辣）、濃香孜然味（辣）、經典泡椒味（辣）、金牌蒜香味、風味醬香味。
不同魚類配合不同鍋底味道選配，變成多種組合口味，烤魚愛好者必有一款合心水。


餐前小吃（免費）
餐前小吃
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蠶豆和紅梅乾


渝翁招牌豆花烤凌波魚 （$278）
👍👍👍👍
渝翁招牌豆花烤凌波魚
$278
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我今天選了凌波魚配渝翁招牌豆花烤魚，我其實不太清楚淩波魚是什麼魚，只是純粹覺得牠的名字很特別。
一條原條開邊的凌波魚，煎後在放入重慶招牌火辣辣湯底內。魚身上舖滿大量炸過的辣椒和其他香辣配料。魚肉結實鮮嫩，不多骨，除了主骨外，沒有太多幼骨，適合喜歡吃魚又容易噎骨的人。
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大量的辣椒和泡椒底下是觧嫩的魚肉，湯底在火爐下越加濃縮，今辣味加倍提升。
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烤魚火鍋內的豆花更是滑不溜口。



鹿兒島A4-A5黑毛和牛（$98）
👍👍👍👍
鹿兒島A4-A5黑毛和牛
$98
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原價$298的鹿兒島A4-A5級黑毛和牛，震撼價$98一碟，但就要惠顧烤魚或雞煲一隻才可以優惠價享用。
黑毛和牛的油花分佈均勻，只需放入鍋內數秒便可享用。牛肉嫩滑甘香，是火鍋首選。
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寬粉（$26）
👍👍👍👍
寬粉
$26
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吃重慶火鍋當然少不了寬粉，晶瑩通透加上煙煙靭靭的口感，是其獨特之處，亦是教人愛不釋口的食物。
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娃娃菜 （$28）
👍👍👍👍
娃娃菜
$28
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吃完魚後，加入娃娃菜。菜葉沾滿辣汁，越煲越辣的鍋底令火鍋更加火辣，吃完後，雙唇開始有種辣到似双潤腸的感覺，真是有種越辣越愛的感覺。
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蜂蜜柚子梳打（$28）
👍👍👍👍
蜂蜜柚子梳打
$28
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冰涼清新的柚子梳打，又清新又滋潤。



西瓜（免費）
👍👍👍👍
西瓜
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吃完烤魚店員會附上冰涷西瓜，幫手降降火。



紅糖桂花水果冰粉（免費）
👍👍👍👍
紅糖桂花水果冰粉
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冰涼的冰粉加入桂花糖和西瓜粒，吃完後，火辣辣的口腔頓變冰涼，真是一個解辣好幫手。


試業期間，全單九折優惠
晚市六時後加一服務費
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餐牌
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Hygiene
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2017-12-17
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Spending Per Head
$250 (Dinner)
Recommended Dishes
渝翁招牌豆花烤凌波魚
$ 278
鹿兒島A4-A5黑毛和牛
$ 98
寬粉
$ 26
娃娃菜
$ 28
蜂蜜柚子梳打
$ 28
西瓜
紅糖桂花水果冰粉
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無辣不歡，抵食午餐
2017-07-14 385 views
我同朋友們都係嗜辣之人，琴日lunch就黎左金百利廣場搵野食，事前都睇過8樓呢間渝痴漁醉嘅餐牌，見到價錢唔貴，又有午市套餐，選定呢度。金百利一到午飯時間超級多人，喺樓下排隊等lift都分分鐘要幾個字，我地都要去到貨lift嗰邊先上到。落樓嘅時候亦都等左好耐，哈哈，如果番工人士，認真講，記得預少少時間等電梯呢。大熱天時都無阻我地食辣野之心，當然店內冷氣好足。餐廳環境都幾大，座位挺多，空間感足，一入內，已經有眼利店員馬上招待。客人大部分都係附近番工嘅人，隔離枱仲食烤魚，午餐食烤魚好有霸氣。午市套餐選擇豐富，有飯、粉麵，定價 $55-$76，包冷熱飲品/汽水，喺區內大概已經係合理價位。另外有多款小炒、小食，當然單點會比起套餐價格高點，畢竟小食先係毛利較高嘅項目。當然唔少得有烤魚同其他麻辣鍋，例如蝦蟹、雞煲等，輔菜價錢唔貴，搵日捉多幾個同事過黎試下。香乾回鍋肉 $68我地幾個決定點套餐加小食share，可以試多啲款式。回鍋肉炒得夠乾身，辣度適中，唔會太油膩，送飯一流。份量正常，連蔥都炒得好入味小龍坎口水雞 $65食辣點點少得叫雞，口水雞肉多骨少，雖然唔算好嫩滑，但啖啖肉唔乾鞋，辣度十足。面頭有
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我同朋友們都係嗜辣之人，琴日lunch就黎左金百利廣場搵野食，事前都睇過8樓呢間渝痴漁醉嘅餐牌，見到價錢唔貴，又有午市套餐，選定呢度。金百利一到午飯時間超級多人，喺樓下排隊等lift都分分鐘要幾個字，我地都要去到貨lift嗰邊先上到。落樓嘅時候亦都等左好耐，哈哈，如果番工人士，認真講，記得預少少時間等電梯呢。
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大熱天時都無阻我地食辣野之心，當然店內冷氣好足。餐廳環境都幾大，座位挺多，空間感足，一入內，已經有眼利店員馬上招待。
客人大部分都係附近番工嘅人，隔離枱仲食烤魚，午餐食烤魚好有霸氣。
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午市套餐選擇豐富，有飯、粉麵，定價 $55-$76，包冷熱飲品/汽水，喺區內大概已經係合理價位。
另外有多款小炒、小食，當然單點會比起套餐價格高點，畢竟小食先係毛利較高嘅項目。
當然唔少得有烤魚同其他麻辣鍋，例如蝦蟹、雞煲等，輔菜價錢唔貴，搵日捉多幾個同事過黎試下。
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香乾回鍋肉 $68
我地幾個決定點套餐加小食share，可以試多啲款式。回鍋肉炒得夠乾身，辣度適中，唔會太油膩，送飯一流。
份量正常，連蔥都炒得好入味

香乾回鍋肉
$68
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小龍坎口水雞 $65
食辣點點少得叫雞，口水雞肉多骨少，雖然唔算好嫩滑，但啖啖肉唔乾鞋，辣度十足。
面頭有少量花生，所以好香口

小龍坎口水雞
$65
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小龍坎口水雞
$65
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飯量十分足，幾個女仔都食唔哂，但飯粒稍硬。
白飯
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原來口水雞用上青瓜墊底呢，份量大方，朋友仲話好在冇單點麻辣青瓜 ($38)，否則重覆左，哈哈。
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渝漁串串香 $78
上星期北上玩左兩日，成日都食串串香，見到呢度有供應，我地都貪得意點一份試試。
價錢稍貴，一共十幾串，乜都有啲架，例如蓮藕、牛栢葉、豬肚、西蘭花等等，浸住啲辣汁，係幾開胃嘅，只係性價比唔高。
渝漁串串香
$78
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渝漁串串香
$78
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渝漁串串香
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清炒時蔬 $58
本來我係想食乾煸四季豆，不過朋友話點左兩份咁重口味，想清清地點個炒菜，點左呢份炒時蔬，原來佢眼大睇過龍，以為係雜菜。
點知得一款椰菜，笑死我地。炒椰菜清清地幾好呀，學佢話齋冇咁重口味嘛，蒜蓉輕炒，新鮮爽口

清炒時蔬
$58
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蜂蜜柚子梳打 $28
因為點左兩份套餐，咁只有兩杯飲品，所以我地另外加左一杯特飲。
價錢唔貴，又幾靚，普通柚子梳打味，佢仲有一款柑桔青檸梳打同埋幾款啤酒架。
蜂蜜柚子梳打
$28
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總括而言，呢度嘅午市套餐都幾抵食呀，款式夠多。
環境舒服，平日午飯時間都唔算好爆場，而且幾個店員態度係超好

餐牌：
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    Decor
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    Hygiene
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    2017-07-13
    Dining Method
    Dine In
    Type of Meal
    Lunch
    Recommended Dishes
    小龍坎口水雞
    $ 65
    蜂蜜柚子梳打
    $ 28
    Level4
    2.5K
    1
    多重辣滋味
    2017-07-08 597 views
    今晚與朋友來個嚐辣大會，看看她從西安旅行完後，她吃辣的程度有否進步。今晚選擇了渝痴漁醉不同的小菜進行辣度測試，朋友嚷辣的樣子我笑翻了。店員先給我們一些小吃，朋友說非常特別，花生上滿佈黑糖，甜絲絲的，花生酥脆，我們從未吃過這款花生小食，另外莓乾酸酸甜甜，非常開胃。看似沒太大殺傷力的重慶雞絲涼麵，朋友說這是最辣的，冰涼富彈性的冷麵，均勻攪拌冷麵，香辣的辣油全都滲進麵條，朋友吃第一口時覺得不太辣，但是第二口一股麻辣感湧進喉嚨，雖然很辣，但她覺得辣得過癮。麻辣牛入口吃起來有著滿滿的牛肉香氣，除了帶著麻辣的風味之外，還可以吃到牛肉的甜味，真的好吃。在口中細細品味時，很好咀嚼，還帶著些許的脆感，令人相當驚艷，也讓朋友留下深刻的美味印象。至於小龍坎口水雞的辣度大約小辣左右，微辣的辣油調味，配上超嫩的雞肉，雞皮部分滑滑的，一點都不油膩，下面舖滿清爽的青瓜，配上醬汁超搭配，朋友都讚不絕口。陳麻抄手一份八顆，又大又沉的抄手，皮滑餡飽滿，重點是醬汁非常美味，稍微放久一點讓外皮吸附多點醬汁更讚，肉餡也很有味道，應該有雞肉與豬肉兩種餡料，各有風味。酒釀小丸子糯米酒釀的味道相當的撲鼻，微酸的口感不會過甜，加上杞
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    今晚與朋友來個嚐辣大會，看看她從西安旅行完後，她吃辣的程度有否進步。今晚選擇了渝痴漁醉不同的小菜進行辣度測試，朋友嚷辣的樣子我笑翻了。
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    店員先給我們一些小吃，朋友說非常特別，花生上滿佈黑糖，甜絲絲的，花生酥脆，我們從未吃過這款花生小食，另外莓乾酸酸甜甜，非常開胃。
    重慶雞絲涼麵
    $58
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    看似沒太大殺傷力的重慶雞絲涼麵，朋友說這是最辣的，冰涼富彈性的冷麵，均勻攪拌冷麵，香辣的辣油全都滲進麵條，朋友吃第一口時覺得不太辣，但是第二口一股麻辣感湧進喉嚨，雖然很辣，但她覺得辣得過癮。
    麻辣牛
    $62
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    麻辣牛入口吃起來有著滿滿的牛肉香氣，除了帶著麻辣的風味之外，還可以吃到牛肉的甜味，真的好吃。在口中細細品味時，很好咀嚼，還帶著些許的脆感，令人相當驚艷，也讓朋友留下深刻的美味印象。
    小龍坎口水雞
    $78
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    至於小龍坎口水雞的辣度大約小辣左右，微辣的辣油調味，配上超嫩的雞肉，雞皮部分滑滑的，一點都不油膩，下面舖滿清爽的青瓜，配上醬汁超搭配，朋友都讚不絕口。
    陳麻抄手
    $58
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    陳麻抄手一份八顆，又大又沉的抄手，皮滑餡飽滿，重點是醬汁非常美味，稍微放久一點讓外皮吸附多點醬汁更讚，肉餡也很有味道，應該有雞肉與豬肉兩種餡料，各有風味。
    酒釀小丸子
    $22
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    酒釀小丸子糯米酒釀的味道相當的撲鼻，微酸的口感不會過甜，加上杞子後味道清幽。小丸子口感軟糯，連湯汁一起喝好不滋潤，香氣迷人，喜歡酒釀小丸子的話可以試試看。
    蜂蜜柚子梳打
    $28
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      Value
      Dining Method
      Dine In
      Recommended Dishes
      小龍坎口水雞
      $ 78