Misu Seafood Cuisine

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午飯時間QRE有超多選擇，有時外賣自取不僅不用跟他人逼在一起，免加一，還可以有折扣呢。角切魚生丼（原價$118，特價$94）有附上沙律、餐湯及水果。麵豉湯用杯子放，蠻方便的。魚生也切得大塊，種類也多，如果分量再多一點會更好！日式鹽燒鯖魚（原價$138，特價$69）一個盤全放了鯖魚、沙律及水果，米飯分開放，也有麵豉湯。半價真的很划算，鯖魚即叫即做，燒得也挺香的，不錯。即叫即做所以要等一段時間，或者可以提前先叫定！

灣仔辦公室林立，食肆自然多春園街地面本身很多小店而旁邊的QRE PLAZA更是高級餐廳聚集的地方門外已經有大大的魚缸午餐的價錢豐儉由人外賣還有八折優惠即叫即整的關係，等了大約十分鐘左右外賣大概是這樣子返回辦公室還是美美的野菜沙津芝麻醬特別的多，沙津菜反而比較少幾塊大大的蜜瓜切件不錯是日餐湯 - 麵豉湯起初以為是日本麥茶，原來是用飲品紙杯盛著的味道和顏色比較清淡，但亦能喝得到湯渣有紫菜、椰菜及一些蔥花，頗香角切魚生丼 - $118魚生有蟹柳、吞拿魚、三文魚、蟹籽及八爪魚等等放置得亂中有序，賣相精美中央還有一大堆生薑片及Wasabi原來魚生很新鮮肥美，份量仲好多，超飽肚

疫情期間找朋友午膳，盡量避免外出逗留太久。外賣自取是其中一個好方法。被我發現灣仔一間海鮮餐廳外賣自取推出抗疫優惠。-HK$118角切魚生丼～折扣優惠後HK$94。套餐包括麵豉湯、沙律、水果還有角切魚生丼😄。丼內的刺身款式非常豐富～Q彈八爪魚、晶瑩剔透脹卜卜魚子、彈牙甜蝦、油脂高的三文魚、厚身帶子、清鮮甜美鯛魚及肥而不膩的油金魚。-HK$118日式豬軟骨豬骨湯烏冬~這個折扣優惠更高，折實後HK$69🤩。這個套餐也包括 麵豉湯、沙律、水果。雖然是外賣自取但湯仍保持熱辣辣👍🏻。豬軟骨軟熟而不柴又不黏牙齒。烏冬份量也頗多，重點是湯底不太鹹，非常適合怕水腫的我。😋

在灣仔工作咁耐當然對揾好嘢食當然瞭如指掌啦！尤其 QRE PLAZA 這棟大廈內有著不同風味的食肆。今次揀選了一間日西 fusion餐廳，內裏佈置充滿聖誕節氣氛；而中央是 bar檯可給客人和師傅互動。我們坐下便分別 order了不同欸式的套餐。野菜沙律野菜很夠份量和新鮮，配上芝麻醬惹味開胃；加埋三文鱼籽增加口感。蜆湯湯首先用魚來淆至奶白色，加入肥美又大隻的蜆；非常濃郁，鮮甜味美。海膽三文魚籽及三文魚丼大大片海膽甘香鲜甜，入囗卽溶。魚籽晶瑩通透，好似瑪腦珠珠咁；咬落有口感。而三文魚是最愛，油脂均勻，非常肥美。角切魚生丼雖然所有刺生皆以角切形式上碗，口感當然沒太彭拜；但多欵魚生質素皆很新鮮甜美，買相亦很名貴。極上魚生丼魚生丼有三文魚、吞拿魚、牡丹蝦、帆立貝、油甘魚、池魚和八爪魚等等，欸式多多配合一起顏色很靚。而所有的魚生皆厚切亦很鮮甜，八瓜魚又爽口，爽上一兩片酸羗、wasabi 和蟹籽，味道各自各精彩。蜜糖脆脆鬆餅加配鮮果雪葩由三層 pancake組合而成，每層分別有蜜糖脆脆和雪糕；再加上粒粒果仁，看見已覺滿足。烏龍果凍以玫瑰花造形，烏龍茶清香；最重要是不會太甜，可消消飽肚感。紅棗紀子茶此

投完票有咩做？當然要食個靚午餐預祝勝利。灣仔QRE Plaza出名多高級餐廳，今次同朋友去左QRE Plaza 既Misu。一入去已經被湖綠色既天花所吸引住，迷你吊燈亦映入我既眼簾。一絲陽光探進餐廳，令整個人既狀態變得懶洋洋，非常適合係weekend進行午餐。Misu午餐price range都幾大，由$98至$498不等。Lunch set附送沙律同餐湯。值得一提係麵豉湯比較清甜，味道唔會過鹹，而且有三至四粒蜆肉。極上魚生丼包括甜蝦、玉子、三文魚、油甘魚、八爪魚同帶子。魚生夠新鮮，份量亦多，成片魚生特別有滿足感。醋飯亦恰到好處。不過個人認為以西餐碟呈上魚生飯有啲奇怪。角切魚生丼既魚生同極上魚生丼差唔多，賣相較色彩繽紛，魚生一樣新鮮。上述既魚生飯幾出色，但最驚喜係甜品 - 蜜糖脆脆鬆餅。鬆餅總共有三層，入面既脆脆，鬆餅同醬都係自家製，非常難得。鬆餅偏向美式，口感無日式咁鬆軟，但都有一定鬆軟程度。微苦既焦糖脆脆令整體甜度達至平衡。食完甜品要飲返杯紅茶解膩，咁先係真真正正既weekend。

返工為左放假，相信大家都會認同，哈～！星期一至五勞勞碌碌既工作生活，終於黎都週末可以慢慢享受一下。QRE成棟都9成都係食店，位於26樓 MISÙ seafood cuisine咪以為係食海鮮咁簡單，其實佢係走日系路線！Bar檯十足一個巨型木桶，放滿左好多好多酒，其中最為人所熟悉係十四代！呢度環景寬躺，仲可以包廂，整番個廚師發板；一大伙人開Party就岩晒啦～週末午市套餐都算多選擇，只要以日式丼飯為主！想要西式一點都有，可以揀龍蝦焗飯/Dry age Angus等等！而我就揀左角切魚生丼，都只係$98！平時響公司附近食角切魚生飯要$140-150，所以Misu都幾抵食！前菜附有味噌湯及芝麻野菜沙律。角切魚生丼份量足，接近十款魚生種類，仲有而家當造既甜美赤蝦，Oishi~~!朋友就點左極上魚生丼，望落都新鮮吸引！最後仲包埋餐茶慢慢享受。

今日諗住去利東街影下相，就順道黎QRE 搵下野食先，最後㨂左呢間西日式餐廳試下。✨假日set lunch 有9款，揀左個最平既角切魚生飯, $98 包餐湯，沙律同野飲，加上呢度環境幾清靜舒服，性價比還算高😄。✨呢度既麵豉湯，味道唔咸反而係甜甜地都幾得意✨野菜沙律胡麻醬夠晒多，沙律菜新鮮，隻碟仲幾靚。✨角切魚生丼（$98）： 佢d 魚生都幾大粒，而且份量仲好多。平時唔係話太鍾意食八爪魚，但佢呢度d 八爪魚真係好鮮味，又唔會韌。三文魚同埋油甘魚都好肥美，食落充滿油香。 個飯本身已經落左豉油，加埋d 蟹柳絲同蟹籽真係勁鮮味，甜蝦食落仲好爽甜👍🏻 兩個人share 真係唔夠喉🤣✨西班牙杜洛克豬架（$148): 先食個薯蓉，好香滑。個豬表皮食落脆脆地，仲好香香草同鹽既咸香味，肉質爽口夠juicy, 配埋蜜糖芥末醬好好味。鋪底既虂蘆夠腍夠多汁～nice👍🏻

星期天睡到自然醒，最好就是能在一間環境舒適的餐廳吃一個悠閒午餐中央有一個很大的吧台放著不同種類的清酒週末午巿套餐共有九款選擇，豐儉由人經濟低迷，我們點了比較便宜的主菜前菜的野菜沙律一點也沒有將貨就價，佈滿蟹籽及胡麻醬是日餐湯為麵豉湯，鹹味適中極上魚生丼橙橙紅紅的厚切刺身鋪滿在醋飯上，淋些少醬油，扒入口，飯很香軟，刺身鮮嫩角切魚生丼魚生料粉量不少，色彩繽紛，最挑食慾套餐附送飮料，要了凍咖啡及熱檸水埋單三百不到，真划算