詠藜園四川菜館 (Moved) New Location

Was supposed to eat lunch in 石門 but was captivated by the store front’s dishes and had to try their authentic Sichuan dishes. The staff was very friendly and this waiter even helped introduce what was good and popular for us as we wanted to try the best. We waited quite some time for the food, the cold dishes was out first but we wanted to eat all of them together so waited for the hot foods as well. Around 10-15 minute wait for the food, having said that, there were a lot of people. 招牌擔擔麵 (sign

之前某天下午要去黃大仙辦點事情，記得這裡有一間做擔擔麵很出色的老鋪，已有多年沒有光顧，遂趁機重拾往昔美味。從黃大仙地鐵站，步行了約10分鐘到達此店。多年沒有到過這區，沿途的景觀已完全改變，高廈林立，唯獨這店自成一格，沒有太多轉變，還是古色古香，帶著一股老舗的味道。此店的元祖店原先座落於大磡村，還記得90年代尾大磡村拆卸時，曾起掀一陣排隊瘋潮，人人爭住在結業前食番碗，及後在黃埔重開，但個人覺得跟前店相比已沒有了原有的風味。後來聽朋友説在黃大仙也有一間，是同一家族的姊妹店，試過後味道果然跟原店相近，那時候差不多每月都會來幫襯一次，及後因工作地區關係就漸少惠顧了。今次難得來到，當然要重溫那碗朝思暮想的擔擔麵滋味，碗裡麵條整齊排好，爽口有筋性，面頭洒滿了花生碎及蔥花，湯裡充滿濃濃的花生麻醬香，配上微辣肉碎，令每口每啖都是幸福的享受。除了擔擔麵外，今次還試了紅油抄手，抄手(雲吞)餡料足，唯雲吞皮包得不夠軟熟，有點韌口；醬汁甜甜辣辣的，滲著濃厚蒜頭香氣和辛辣，味道尚可，但略嫌醬汁不夠香，沒有濃油赤醬的風範，有點失準。豆漿豆香濃郁，不太甜，清甜可口。整頓飯花了約$70元，能重溫多年前的差點遺忘了的滋

在荔枝角完成任務後時間尚早又來玩隨意,看看鄰近巴士站是什麼路線再作決定好了;看到遠處正有巴士駛來,這部是往慈雲山的2F。從手機程式上知道這路線巴士所經的地方,決定在自己較少踏足的蒲崗村道下車,結果又上斜又落斜的在幾條鳳鳳街中穿梭後已到午飯時間,是日午餐先到區內的最出名的詠藜園打個咭,剛才路過的老牌車仔麵、跟自己名字讀音一樣的腸粉小店或紫色甜品店留待下回分解。門面紅彤彤的詠藜園相當搶眼,午市沒有如C先生所言晚市要等位的情況出現,推門而入才知道裡面已座無虛席,只是不用在門外等位而已。店裡姨姨看到這個可以阻塞店裡細小通道的客人在尋找位置,隨即安排我坐在地主公公前可以看到這幅書法的小桌,現實中有守護天使不時幫忙,吃個午餐也有地主公公作後盾,月巴小路比真幸福。每當有客人坐下後姨姨自動送來熱茶一杯及一大碗以熱水浸著的碗筷,雖然店裡清潔程度已很合格,清洗一下仍較安心!看到其他客人的小籠包不是以椰菜葉墊底,未夠古早風味的暫不考慮;還是"拎條銀絲卷黎望吓先"。蒸銀絲卷($15)熱熱的上桌,可是其橫切面卻令自己有點失望,沒有C先生曾分享的照片中那種傳統一絲絲形態,今次的只是一層外皮卷著一堆似有還無非常隱約

真係絕對要再黎食!!份量夠之餘又夠好食!!同埋價錢都好抵!!之前聽fd話呢間係黃大仙有高好食評o既一間餐廳,,咁我就黎試下啦~估唔到真係比我食到好食評出黎!!就咁講唔夠!!用相就可以證明了!!先黎個前菜o既花生!!同酒樓o既花生唔同o既係,,佢冇酒樓果d花生咁咸~之後就介紹野飲了!!就係豆漿~呢到一個細渣只係20蚊!!比d tips大家~細渣係比大渣抵d,,計過份量了~不過如果d豆漿多d豆味會更好飲~呢到講一講,,我之所以比服務扣左小小分o既原因係咁岩見到佢有一d失誤,,搞到第2到有個客發嬲,,嘛,,平時都幾好人的,,果d waiter~再黎就係我食o既主菜~雖然一開始我唔太知正宗揚州炒飯係點,,因為第一次食果陣有d咸左d,,不過食左幾次第2間o既都係咁,,我諗應該係呢個味道吧?!之後我問左我d fd拎d麵黎食,,真係唔錯,,麵質夠滑,,醬都落得足,,不過如果再落多d調味的話就會變得唔係咁好食了..以下為麵再黎就係小籠包湯o既味道同份量岩岩好,,不過價錢就呢味"送"可能本身貴,,不過都值得一試~之後就係口水雞,,之前食咁耐都唔知口水雞係點解叫口水雞,,因為之前食左好多次都只係覺得好辣,

詠藜園大名不知聽過多少遍，友人經常在我面前吹噓，說在這裡撞見過發哥云云，已令我心癢癢，但一直也沒有來過，因為這一間，我不想一個人獨自來吃一碗擔擔麵，要吃，就多些人來吃個痛快吧！今天和一班食友來到，真是正中下懷，也可以多試幾款。其實這裡的菜式已經發展到不只有四川菜了，但久聞這裡質素跟之前相比已經走下坡，是真是假，由自己的舌頭來判斷最好了。吃之前不得不提這裡的豆漿，一榨豆漿實在很抵飲，比起杯裝，幾個人還是要一榨吧，而且味道還不錯。冷盤先來幾碟小吃，素烤夫、涼拌海蜇、鎮江餚肉、美味燻魚都味道尚可，我本身小時候家中都會常吃這幾味，吃這幾味我比較喜歡不濃味的，這個理念其實有別於吃川菜，所以同桌有朋友也再一次說了一句感覺沒以前好吃，可能就是味道沒以前夠味吧。棒棒雞絲不過不失，喜歡那個醬汁，再配青瓜絲，是稱職的清新冷盤。鮮肉小籠包有別於現在坊間流行的皮薄多汁，這裡的皮會厚了點，但也因此不會易穿，不過感覺肉汁少了點，吃慣新派鮮肉小籠包，應該會對這個未必滿意。但我還是覺得不錯，我平常去吃三六九，也是可以一人三四隻的，傳統也有傳統的好味道。今天叫了兩款雞，麻油雞麻香不錯，也易入口；口水雞辣度不小，開始有點