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Restaurant: Lo Chiu Vietnamese Restaurant
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

越式炒粉皮
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越南菜的茶餐廳
2022-08-01 675 views
剛去完故宮文化博物館，小巴停在附近，想起這邊有很多野食，周圍走走，先生話試吓呢間，入來看看。入來就見到好多米之連奬牌，但只到2017年。上湯有點鹹，粉薄彈牙好味。春卷脆熱，送埋生菜包👍🏻，內含食料正常。紅豆冰有椰汁味，紅豆有點硬，有點酸味😥。雞翼炸到好脆，有蒜味，但差不多要$100，我老公眼都突埋😅。炒粉皮好味，粉好彈牙，夠鹹，配菜就一般茶餐廳貨仔，而且等咗一會兒，好似漏單。最後追咗牛柳粒炒飯多次也沒來，走的時候先出，但見到佢直接俾另一枱客，明哂，不是漏單，是儲單。地方一般茶餐廳，員工一般正常。
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剛去完故宮文化博物館，
小巴停在附近，
想起這邊有很多野食，
周圍走走，
先生話試吓呢間，
入來看看。
入來就見到好多米之連奬牌，
但只到2017年。
上湯雞絲粉
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上湯有點鹹，
粉薄彈牙好味。
炸春卷
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春卷脆熱，
送埋生菜包👍🏻，
內含食料正常。
椰汁紅豆冰
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紅豆冰有椰汁味，
紅豆有點硬，有點酸味😥。
牛油雞翼
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雞翼炸到好脆，
有蒜味，
但差不多要$100，
我老公眼都突埋😅。
越式炒粉皮
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炒粉皮好味，
粉好彈牙，
夠鹹，
配菜就一般茶餐廳貨仔，
而且等咗一會兒，
好似漏單。
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最後追咗牛柳粒炒飯多次也沒來，
走的時候先出，
但見到佢直接俾另一枱客，
明哂，
不是漏單，
是儲單。
地方一般茶餐廳，
員工一般正常。
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份量不多
2011-01-10 35 views
多虧2011米其林有介紹,讓不愛吃東南亞料理的有胖吉,繼昨天欽點的泰潮今天又說要吃老趙!今日菜單:大家都說正,當然要點來吃吃看,兩人一致認同十分好吃,但其實我心裡是有個介意的點,"椒塩"口味不是越南菜吧?為什麼不純炸軟殼蟹就好了呢?!還有太鹹了要少塩~真是一口接一口,好好味。粉皮是什麼?怎麼會如此好吃!!三樣我都不喜歡。春巻炸的是不錯可是內餡我不喜歡,我喜歡有包芋頭的。粉蒸巻:吃起來像客家菜包的餡,讓我突然很想吃艾草糯米團。札肉:我不喜歡札肉這個食物,但老趙的札肉算我可以接受的。一瓶西貢啤酒,一瓶藍妹,今天消費262HK,量不多,我是覺得太貴了!
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多虧2011米其林有介紹,讓不愛吃東南亞料理的有胖吉,繼昨天欽點的泰潮今天又說要吃老趙!
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 今日菜單:
椒鹽軟殼蟹
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 大家都說正,當然要點來吃吃看,兩人一致認同十分好吃,但其實我心裡是有個介意的點,"椒塩"口味不是越南菜吧?為什麼不純炸軟殼蟹就好了呢?!還有太鹹了要少塩~
越式炒粉皮
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 真是一口接一口,好好味。粉皮是什麼?怎麼會如此好吃!!
越南小吃併盤
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 三樣我都不喜歡。春巻炸的是不錯可是內餡我不喜歡,我喜歡有包芋頭的。粉蒸巻:吃起來像客家菜包的餡,讓我突然很想吃艾草糯米團。札肉:我不喜歡札肉這個食物,但老趙的札肉算我可以接受的。

一瓶西貢啤酒,一瓶藍妹,
今天消費262HK,量不多,我是覺得太貴了!
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-01-08
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$130
Recommended Dishes
椒鹽軟殼蟹
越式炒粉皮
Level4
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總店風采
2009-12-21 156 views
位於渡船街的總店位置偏遠，但西鐵開通後其實已方便不少，由柯士甸站A出口去就是了!雖然環境只一般，無椅背的位坐得人麻麻舒服，不過食物實在是不錯的，上週二十多人的生日局一次掃了：　　蒜茸包x3-新鮮上檯時香脆又可口，我尤其欣賞它有蒜香但不會太濃味，無論淨食或配咖哩，都十分美味!　　咖哩牛腩/咖哩雞/咖哩鴨煲-咖哩帶有淡淡椰香，香滑惹味而不過濃過膩，味道實在不錯，引得我筆完又筆。三款肉類中個人最鍾愛鬆化的牛腩，亦欣賞軟熟香口的薯仔；此外雞及鴨煲的加料雞/鴨血，也都得到在場食友不少讚賞。　越式蒸粉卷x2-以免治豬肉、沙葛、甘筍等為餡的粉卷非常飽滿，粉皮特滑，口感十分豐富。不過要彈是外皮與餡料油分都不少，加上件頭不小吃來頗膩，同樣都屬越式卷物，比較下個人較愛清淡的米紙卷。　炸軟殼蟹x3-粉漿只薄薄一層，軟殼蟹炸得非常香脆惹味，趁熱食真是滋味一流!不過一經擺凍，風味就會十級降，點這味真是馬上清碟為妙!　香茅雞翼拼豬扒x2-大堆頭的油膩肉類拼盤，在眾多美食中吸引力稍遜，最後果然成為倉底貨。貪新鮮的我也趁熱各試了一件，發現無論雞翼或豬扒肉質都較乾，調味淡淡的，最突出是濃濃香茅味，整體味道一般。　沙爹串
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位於渡船街的總店位置偏遠，但西鐵開通後其實已方便不少，由柯士甸站A出口去就是了!雖然環境只一般，無椅背的位坐得人麻麻舒服，不過食物實在是不錯的，上週二十多人的生日局一次掃了：
　　
蒜茸包x3-新鮮上檯時香脆又可口，我尤其欣賞它有蒜香但不會太濃味，無論淨食或配咖哩，都十分美味!
　　
咖哩牛腩/咖哩雞/咖哩鴨煲-咖哩帶有淡淡椰香，香滑惹味而不過濃過膩，味道實在不錯，引得我筆完又筆。三款肉類中個人最鍾愛鬆化的牛腩，亦欣賞軟熟香口的薯仔；此外雞及鴨煲的加料雞/鴨血，也都得到在場食友不少讚賞。
　
越式蒸粉卷x2-以免治豬肉、沙葛、甘筍等為餡的粉卷非常飽滿，粉皮特滑，口感十分豐富。不過要彈是外皮與餡料油分都不少，加上件頭不小吃來頗膩，同樣都屬越式卷物，比較下個人較愛清淡的米紙卷。
　
炸軟殼蟹x3-粉漿只薄薄一層，軟殼蟹炸得非常香脆惹味，趁熱食真是滋味一流!不過一經擺凍，風味就會十級降，點這味真是馬上清碟為妙!
　
香茅雞翼拼豬扒x2-大堆頭的油膩肉類拼盤，在眾多美食中吸引力稍遜，最後果然成為倉底貨。貪新鮮的我也趁熱各試了一件，發現無論雞翼或豬扒肉質都較乾，調味淡淡的，最突出是濃濃香茅味，整體味道一般。
　
沙爹串燒x2-要了豬及牛兩款肉類，在濃濃沙爹醬下難以分辨，我隨手挑了一串是牛肉來的，濃香口味不差的，但因太油膩，不能多試了。
　
越式小食拼盤x2-有粉卷、蝦片、札肉、春卷、還有名物蟹黃卷。謝KC介紹，才知蟹黃卷乃只此一家的名物，傾慕者眾，然而也如他所講，吃來並無鮮味又油膩，大家都認為不試也不是損失。拼盤中最具水準的，其實是香又脆的春卷，不過其油分也是全場之冠，建議包上生菜吃，減低膩滯感。
　
炸蝦餅x2-看來飽滿又富彈性，幾吸引，可恨是晚太多菜式，百忙之中漏了試它!
　
炸蝦片x2-蝦片不夠脆，然而加上薄薄一層彈性粉皮，以及入味香口的豬肉條，食感豐富算不錯的~
　
越式炒粉皮x2-粉皮富有韌度又滑口，炒香口了很好吃，越吃越想吃；全檯人都只嫌配料太多，令粉皮相對變少了!!
　
越式炒飯x2-也是香口又足料，味道不錯的，但比起粉皮就顯得失色，最後吃剩少許。
　
炒菜x3-是晚也點了3-4碟炒菜去消解肉類的膩滯，包括芥蘭、油麥菜、西蘭花、椰菜等。礙於長檯擺放不勻，我只試左前面兩款炒菜，感覺是缺了點鑊氣。
　
鹵水排骨湯河x1-壓軸上場的巨型湯河，是KC的心水推介，果然湯底濃郁鮮香，每啖都充滿香茅香氣，配以滑溜河粉是十分的吸引；鹵水排骨也是色澤深邃，入味又嫩滑，幫襯了鹵水蛋的食友也大讚美味。雖然當時大家已經99%飽，也很快將之清光，其美味魔力可見一斑!
　
飯後，再享用店方敬送的
椰汁眉豆/椰汁綠豆，香口微甜軟滑好吃，有的食友太飽吃不下，我就老實不客氣吞了兩碗。
最後，再分一起分享精緻美味的Cova蛋糕，是由頭到尾挺滿意，最後非常飽足的一晚，在此再一次祝願壽星及每位食友都健康快樂!
蒜茸包+咖哩
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炸軟殼蟹
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炸春卷
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越式炒飯
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越式炒粉皮
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越式粉卷
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名物蟹黃卷
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壓軸美味湯河
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    Decor
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    Hygiene
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    2009-12-15
    Recommended Dishes
    蒜茸包+咖哩
    炸軟殼蟹
    炸春卷
    越式炒飯
    越式炒粉皮
    壓軸美味湯河
    • 蒜茸包
    • 咖哩牛腩
    • 鹵水排骨湯河