味道

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今次想介紹一間位於上環小巷的東南亞菜小店，因到每天中午就排哂長龍，有次好奇之下就跟住一齊排隊等入座，食物質素同性價比都算幾高，所以今次朋友過黎上環搵我食飯，就揀左呢間小店。🍢🔥👬👫👭🍽️✨ 越式香茅蔥油豬扒煎蛋飯($70)，香茅豬扒大大塊，佔了半個碟的位置，豬扒切成一塊塊，骨放在底，肉放在上面，豬扒啖啖肉、塊塊鬆化，炸至金黃色，恰到好處，豬扒配蔥油多了一份香蔥滑溜的味道。我會用旁邊小小的蔥油撈上太陽蛋飯，真是美味又回味。🐷🍳🍛✨ 炸雞脾配泰式冬陰功河粉($84)，見到不同枱的食客都拎住炸雞脾食確實滋味，雞脾大大隻，新鮮炸起、外皮炸得脆口，雞肉嫩滑，蒜香味道濃郁。冬陰功河粉的湯底調製得很濃稠，唔算好辣，冬陰功的酸、香茅味突出，好開胃，內裡還有豆卜、魚片、芫茜、紫洋蔥和河粉，食完朋友都話幾暖胃和份量很多，幾有滿足感。🐥🍗🥘✨ 炭燒豬肉串，豬肉串的表面塗上了蜜糖，帶有甜甜的味道，豬肉串的肉質鬆軟，肉汁豐富，旁邊的秘制沙爹醬加入了粗粒的花生和花生醬，令串燒的味道更香口，絕配的搭配。🐷🍢🥜✨ 飲品方面，這店飲品單點也很平價，連平時泰式特飲青檸檬梳打和泰式奶茶都是一律$12，平得來都是有一定質素，非

🇭🇰味道·呢間我之前見過好多人食㗎啦 佢個炸雞髀望落超吸引🤩🤩·越式香茅蔥油豬扒煎蛋飯$70 l 炸雞肶配泰式冬陰功米粉$84 l 泰式炭燒豬肉串(6串) $95不過食完之後我自己個人就鍾意佢個蔥油豬扒多啲😍🤤佢個豬扒肉質好好 超級juicy 配埋個蔥油同太陽蛋勁送飯🍳之後個炸雞髀都唔錯 真係熱辣辣新鮮炸起 個冬陰功米粉都入味🐤之後個豬肉串都唔錯 不過都係豬扒最好味🤩🤩·#rbyeat#rby東南亞菜#rby上環·📍上環畢街15號地舖

去咗上環人氣排隊小店「味道」，去到見到個餐牌就會有選擇恐懼症，因為有齊日韓泰越嘅菜式選擇，仲有一個係港式嘅主食，最多人推薦嘅係佢哋嘅招牌菜炸雞髀配泰式冬陰功河粉同埋越式香茅蔥油豬扒煎蛋飯。星期五晚去到舖頭都仲好多人排隊，人氣都好高。我哋食咗兩個 signature主食 ，一杯泰式奶茶，再飲返杯青檸檬梳打平衡下冬陰功湯嘅味道，另外仲有一個炭燒豬肉串燒做小食。炸雞髀配冬陰功河係一個幾特別嘅配搭，本身生炸雞髀係好港式嘢感覺，冬陰功係泰式嘢，滿足到兩個願望都唔錯，個炸雞髀手掌咁大隻，雖然自己衰鍾意食嘅嘢擺到最尾先食，但係隔咗大半個鐘頭先食都依然都仲好 juicy，佢嘅外皮唔係厚厚炸漿炸出嚟嗰隻，而係薄脆嘅生炸外皮，佢嘅肉質因為生炸嘅關係保持到嫩滑，冬陰功同炸雞髀好似有啲南轅北轍嘅感覺，但係食落又冇咩違和感，冬陰功微辣，所以飲過梳打水中和下就啱啱好，個河粉唔係闊河粉有少少可惜，因為我去過泰國之後愛上左闊河粉，不過始終傳統河粉配湯應該都係match啲，而佢個河粉配冬陰功都係好味嘅，食完之後覺得如果一啖河粉一嚿雞髀咁樣食好似有風味啲。至於個香茅蔥油豬扒煎蛋飯，蛋係太陽蛋輕微煎個燶邊，我覺得再燶啲會更

呢間餐廳係喺附近返工嘅友人介紹嘅 因為餐廳唔係喺大街 所以比較難發現呢間隱世小店😙 呢日就嚟咗食返餐 餐廳有多款亞洲菜式 都幾抵食㗎越式香茅蔥油豬扒煎蛋飯呢個豬扒真係醃得好香 肉質有口感 唔會太韌🪿 側邊仲有特製蔥油 同埋太陽蛋🍳 撈飯食已經好正㗎喇 不過一定要試埋呢度嘅自家製豉油 甜甜地 同個豬扒係好夾㗎🥰炸雞髀配泰式冬陰功河粉炸雞髀係即叫即炸 香脆嘅外皮包住勁多肉汁又嫩滑嘅雞肉🍗 呢個餐仲配埋個冬陰公河粉 酸酸辣辣嘅湯好開胃同埋河粉份量好多 真係好抵食🍜泰式炭燒豬肉串額外加咗呢份小食 配埋沙嗲醬 好香花生味 同本來甜甜地嘅豬肉一齊食就啱晒🤣 豬肉半肥瘦 唔會太肥膩 肉質幾軟腍🤪 推介大家嗌返份試吓泰式奶茶比起其他餐廳嘅泰式奶茶 呢度嘅調味更加啱我嘅口味 唔會太甜 而且完全冇苦澀味☕️ 樽仔裝住幾有特色☺️呢間餐廳都幾受歡迎 可能係因為套餐性價比高 選擇又多啦 如果係喺中上環呢頭返工嘅朋友又多個午餐選擇啦😋

上環依間隱世美食，平時返工都諗住去試下，但每次都唔記得咗，今日專登去完AIA玩，再去試吓，然後一試就知道點解咁多人會食啦🤩🤩好味+人情味=味道越式香茅蔥油豬扒煎蛋飯 $70推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟🌟平時食蔥油豬扒，除咗豬扒之外就冇其他配料，而這間竟然還放多咗一隻煎蛋🙊🙊睇落似平時茶餐廳碟頭飯咁，但千祈唔好俾佢的外表欺騙到，因為配埋他們特別調整的醬油，你就明白蛋汁加醬油加落個飯一齊食，係有幾咁好食🤤🤤🤤咁當然主角蔥油豬扒一樣唔輸蝕，不單止份量好多，食落肉質軟淋，唔會太乾身，本身調味都已經做得好好，香茅味都突出，另外配蔥油一齊食的話，就會完全係另一種感覺😋炸雞髀配泰式冬陰功河粉 $84推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟🌟我一開始會想嚟依間餐廳的原因，就正正係依個大大隻炸雞脾🤩🤩外皮炸到香脆，一啖咬落去，發出的聲音真係令人忍唔住一啖接一啖，而且就係外皮脆到咁脆，入面依舊保持到好juice 而冬陰功河粉同樣高水準，食落就知唔係得個樣，冬陰功味好濃，酸酸辣辣咁好開胃泰式炭燒豬肉串 推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟🌟令我對炭燒豬肉串完全改觀，食落有咬口，唔似豬扒咁淋身，質感比較似豬肉乾，但冇咁乾身；味道唔會太濃，帶少少炭香味，

上環的店舖通常是只做閒日早上至中午時段，今晚和朋友在文娛中心看完劇場，就在附近見到這間小店，價錢都算幾親民，店內聚滿人很熱鬧。【炸雞髀配泰式冬陰功河粉】炸雞髀外脆內嫩，咬落去吃到雞髀的鮮嫩又鎖着肉汁，搭配辣味的泰式冬陰功湯，帶來了一種辛辣和酸爽的口感。【越式香茅蔥油豬扒煎蛋飯】豬扒經過調味後煎至金黃色，搭配香茅和蔥油的調味，帶來了一種香氣四溢的口感，加上店家特製的醬油，味道不會太鹹但又令整體感覺提升。太陽煎蛋的加入使整道菜更加豐富，增添了一份柔軟滑流流的口感。【泰式炭燒豬肉串】這道泰式炭燒豬肉串是一道美味的燒烤小吃。豬肉經過調味後串在竹籤上，經過炭火燒烤後，外層呈現炭燒的香脆，內部保持著豬肉的嫩滑口感。泰式調味的醬汁帶來了一種甜辣的風味，配搭沙嗲醬更有口感。【泰式凍奶茶】以泰國特有的茶葉和香料混合而成，加入冰塊和牛奶後攪拌均勻，形成一種濃郁的奶茶口感。泰式凍奶茶的味道香濃而微甜。【青檸檬梳打】青檸檬的酸味和梳打水的氣泡結合在一起，非常適合在炎熱的天氣中飲用，能夠解渴並提供一份清新的口感。

今日去上環見到呢條小巷入邊有間小店好吸引，有多個菜式俾你選擇，日式咖喱、泰式沙嗲、韓式鐵板同埋越式粉面咩都有💪 好似去咗東南亞旅行一樣，佢一個set包左一個主食同埋一杯飲品，作為上班族超適合，上菜又快，分量都啱啱好，價錢都適中🙌 試咗佢嘅「泰式炭燒沙嗲豬肉串配飯 」🍢 要推介佢嘅沙嗲汁，同平時嗰啲有少少分別，覺得冇咁鹹，反而有少少甜甜地幾特別，而豬肉串就有三寸，啖啖肉好香口，超好食😋另外佢嘅「越式香茅蔥油豬扒煎蛋飯」都整得好好食🤤如果鍾意蔥油一定超鍾意，而佢啲香茅都整得好香口，豬扒配埋煎蛋好好食，食完覺得好滿足😍

網上個個讚好，YY 黎開上環就試下呢度店既名物😻豬扒量多，切好晒一舊舊，好方便，但比較薄身，味道亦一般，唔夠香茅味。隻蛋煎得好味既。冬陰功湯底幾濃，辣度亦唔錯！不過食豬扒我會揀炊豕店或者東記，冇拿過既豬扒最好味😌講開好想去食tim😜回頭指數： 😋😋😋