Outdark (H8)

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今日約咗姐妹聚下，然後帶咗我去佢其中一間最愛韓國餐廳 — Outdark。舖頭係厚福街H8，姐係好多餐廳嗰橦樓上面，位置非常方便！一入舖頭映入眼簾嘅係一面色彩繽紛嘅鎖牆，而餐廳入面燈光較暗，令人感覺幾放鬆，天花板仲吊住好多星星月亮吊燈，效果好靚！辣炒豬肉（$268）芝士鍋算係Outdark招牌之一，今次揀咗嘅辣炒豬肉係將薄切豬腩肉片連埋芽菜、洋蔥等等嘅配料用辣醬炒勻，食嘅時候可以配旁邊嘅小食，包括粟米水牛車打芝士、紫菜飯、菠蘿粒、泡菜，令到整體口味更加豐富！海鮮煎餅（$118）個人超推薦呢款海鮮煎餅，餡料有蝦、八爪魚同各類蔬菜，非常豐富，外皮煎到好香口，再蘸埋特製嘅醬汁，完全食唔停口！OUTDARK RITA（$78）韓式餐廳當然要飲番杯啲啤酒，打卡必點特飲RITA，Blue Curacao (Orange) Flavour with Kronenbourg 1664，藍色睇落好靚，整體來講甜味比較重，好易入口！OUTDARK YOGURT（$45）飲品方面我哋仲叫咗藍莓乳酪鮮奶，味道酸酸甜甜，同韓式辣嘢好夾！老闆同店員好多都係韓國人，聽住韓文歌，感覺真係好似身處韓國，食物正宗又有唔錯

突然想食韓國餐，我和朋友在尖沙咀行街時都異口同聲地說：「Outdark」。看來Outdark 在香港的韓國菜已經非常出名。Outdark 位於尖沙咀厚福街，行完The One 再過去就正好不過。一如以往地，一上到餐廳樓層已經聽到K-pop，未坐低就已經非常興奮。Outdark 這樣出名，其中一個原因就是其菜式真的專精於某幾款，我會形容為「後生一代必食的韓國菜」。⮵ 1. 原味炸雞少人的話就可以點半份份量。我自己覺得炸雞要食原味才能食到其爽脆口感，而且Outdark是用上韓國雞肉，亦會提供三款調味醬汁，所以不用擔心味道單調。除了炸雞之外，Outdark亦附上了不少薯格和薯條作配菜。我覺得2-3 人就可以叫一個半份份量，都足夠share 。⮵ 2. 辣炒豬肉韓式的辣炒豬肉絕對是回味無窮。Outdark就將豬肉切成薄片再混上其調味料和芽菜炒製，使到豬肉非常入味，加上餐廳用爐來保持溫度，令到豬肉不會因為凍了而影響味道。韓式辣炒豬肉的另一個特別之處，就是在鐵鍋中配上了幾款配菜，包括：粟米水牛車打芝士、紫菜飯、菠蘿粒和韓國泡菜，這幾款都可以用來興辣炒豬肉一同食用，可算是一個菜式有多種食法配搭，產出

位於厚福街的outdark，一出電梯就有一大幅掛滿色彩繽紛(愛情)鎖的牆，充滿視覺震撼。店內燈光與其他分店一樣昏暗，以垂吊的星星月亮燈為主，情調十足，有浪漫的感覺。很多叫會吃炸雞，自我覺得鐵板cheese kingdom也好吸引。選了辣炒豬肉，上菜時是超一大盤，旁邊還有數款配菜，兩個人吃必定夠飽！本體有如山高，疊滿了海量五花肉片及芽菜，入口清爽不覺油膩，跟辣調味醬混合後相當惹味。配泡菜加辣和爽脆度、香軟的芝士、能吸醬汁的紫菜飯都有不同的味道，一菜幾味就是如此。菠蘿我們則當作飯後水果吃。盤下放gas爐，所以辣汁一直在煮著保持溫度、愈煮還愈濃郁！芝士也能維持半融狀態，連著肉片夾起來拉芝效果滿滿，入囗是邪惡的美味，好正。男友怕不夠吃，另外點了海鮮辣炒麵，雖說是炒麵但其實是辣湯麵，配料量比麵條還要多，好誇張。海鮮方面有墨魚、蝦及清甜的藍青口，質感都夠爽口，份量不小。然後就是大量蔬菜：高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、大蔥、辣椒、紅椒、韮菜，再加上雲耳、冬菇、金菇、鵪鶉蛋，真的非常之豐富！麵條順滑軟身、紅色的辣湯沒油，又有那麼多蔬菜，感覺挺健康呢。兩道主菜都好豐富，連飲品都有好多選擇。Blueberry s

講到食韓國野通常都會幫襯呢間餐廳成間餐廳都好有韓國文化氣氛辣炒豬肉268$有水牛車打芝士 香炒泡菜 香甜菠蘿粒同埋紫菜飯將豬肉切成薄片 然後同芽菜一齊炒豬肉的調味就像韓國吃到的炒豬肉一樣辛香惹味 加上拉絲芝士更好味！烤牛肉飯卷88$食韓國菜當然不少得飯卷 材料有黃瓜青瓜蛋捲和烤牛肉表面灑上了黑白芝麻 增添了不少香氣材料豐富 好味之選香蒜蜜糖炸雞$118除了炸雞以外還有薯格和薯條炸衣非常香脆 配上甜甜的醬料雞肉嫩滑 最後還叫了一杯野飲，完美的一餐

近排煲少左韓劇, 但對韓國菜嗰種澎湃嘅賣相同美味嘅熱情❤️‍🔥仲keep住🤣, 黎到TST喺厚福街li頭一唸就唸起OutDark啦✌🏻.🐖辣炒豬肉嘩成個圓鍋都係豬肉片&芽菜, 炒完之後一齊食充滿油香又juicy, 芽菜, 洋蔥加泡菜汁底好好味, 想講啲豬肉認真高質, 完全唔使用牙力咬得開而且豬肉味香濃, 韓式style炒真係好有風味.•最正最正嘅, 韓國菜必定出現嘅cheesy位, 就在鑊邊嘅一半邊位, 隨住熱力增加, d芝士拉絲拉到可以包住塊豬肉食😋😋😋.🦑海鮮煎餅之前食過泡菜煎餅正正子, 面頭鋪滿海鮮嘅煎餅原來都好好味, 切足料堆滿餅面, 仲要多葱tim👍🏻. 食落又有微香Q感又啖啖海鮮, 魷魚n蝦好爽, 切好一塊塊勁啱happy sharing.🍹Yuzu Ade大大杯Ade, 啱哂一路食一路嘆, 以柚子嘅清新掩蓋拉絲芝士+Meaty嘅罪惡感🤣.

近排看了大熱的韓國電視劇「魷魚遊戲」後，突然很想食韓國菜。 說起韓國菜，朋友就馬上醒起這間在香港相當出名的韓國餐廳—「Outdark」。於是我們就預訂了星期日的中午時段。大概1點半左右來到，Outdark 已經幾乎全員滿座。如果無訂位的話，估計都要等些少時間。雖然餐廳坐滿人，但其實亦坐得非常舒服，枱與枱的間隔足夠，不會與旁邊臉貼臉。加上，餐廳播放着韓文歌，環境氣氛一流。Outdark 應是主打年輕人口味的韓式食品，正好適合我們。⏁ 1. 原味炸雞 （半份）識食一定食原味炸雞，如果太多調味料的話，會令炸雞失去其獨特之處。Outdark 果然識貨，原來餐廳為左保持原味，在食材和烹調方法都盡量保持韓國做法，意思是用上韓國雞肉並以食油下油香炸，另外再配搭爽口蘿蔔和醬汁。炸雞爽脆得來又富有雞味，正正就是食炸雞的感覺。再有薯條和薯角作為配菜，食落更加邪惡。⏁ 2. 辣炒豬肉韓式傳統主菜，辣炒豬肉。不過，別以為這是一般的碟頭辣炒豬肉，Outdark 用上鐵鍋再以火爐加熱，令到豬肉可以保持熱辣辣，食落更加爽快。除此之外，鐵鍋旁更配上很有韓國風格的紫菜飯、芝士、菠蘿和泡菜，令到整個菜式增添特色。特別可

outdark可以話係我最鍾意食嘅韓國餐廳，食過好多間都唔夠佢出色！每間店前都會有可愛小熊駐守🐻😍無論是旺角還是tst店，都佈置得非常有心思同浪漫😍仲有情人鎖，好適合情侶去。除了他們signature的芝士王國外，原來街頭炒粉絲都好有驚喜！粉絲質感煙靭，配上芝麻和麻油，味道微甜得來小辣，而且上碟是熱辣辣剛炒起的，非常惹味！配料方面也絕不馬虎，用上多種類的海鮮和蔬菜，有洋蔥、紅蘿蔔、紅椒、菇、蜆、蝦、八爪魚仔、雲耳、金菇菜等，絕非簡單的炒粉絲大🈵️足的芝士王國-炒辣豬肉是這裡的signature dish，亦是非常高水準之作！豬肉片炒過後撈上辣度適中且惹味的辣醬，還有好多芽菜、洋蔥、高麗菜等，還可以吃旁邊的拉絲cheese同紫菜飯，非常豐富。飲品亦非常多種類，今次點了韓國酒，幻想一下自己在韓國吧😉

好耐冇行尖沙咀啦！今日黎個大解放！行到厚福街見到有outdark, 心諗正喎！就想去食啦！因為上次去過旺角嗰間覺得好好食😋上到去感覺同旺角嗰間差唔多，裝修都係一樣，隻大熊熊多一樣㗎！不過整體就細啲，雖然係咁，但無減佢嘅韓風❤️今次我哋就決定試吓新野啦！辣炒豬肉 $268好大碟呀！鐵板上面有幾格，中間係芽菜同炒辣豬肉，豬肉勁入味同鬆軟，辣醬唔係好辣，甜甜地，同埋啲芽菜一齊食，濃度啱啱好😋😋最重要係芽菜多到成座山咁，鍾意芽菜嘅朋友真係啱晒！👍🏻另外幾格有菠蘿、芝士、紫菜飯同泡菜。值得講吓既係泡菜唔同一般韓國餐廳，泡菜用咗吃好濃烈嘅辣醬，但亦好有甜菜味同好清新，一流！❤️醬油炸雞（半份）$118同上次一樣，除咗炸雞仲有三款薯條伴碟，三款薯條都超好食，因為痴左啲芝士粉喺上面，豐富左薯條嘅味道！個人來講最鍾意食薯格，因為佢有最多芝士粉😂☺️而炸雞淋上醬油汁，感覺亦好夾！炸雞皮依然好脆卜卜，醬油甜甜地豐富左炸雞嘅口感😍😍最後叫咗兩杯飲品，分別係strawberry smoothie $45同 mango ade $34, strawberry smoothie 好creamy! 亦好重士多啤梨味，而ma

這間餐廳長期都很多人，今天亦不例外!好在有預約位置，如果唔係應該要等很久。餐廳有很多星星的吊飾，燈光柔和，給人有種溫馨的感覺。而且這裡還有寄信給未來自己的活動，很特別呢！餐牌上有多款不同的食物可以選擇。串串魚糕湯，友人今日竟然想吃有湯的東西，於是揀了這個魚糕湯。魚糕湯很大盤，內有多款不同的韓式魚糕，另外還有烏冬、年糕。湯底非常清甜，而且還有了gas爐熱住，唔怕吹凍。芝士王國-辣炒豬肉，之前都有試過這裡的芝士豬肋骨和芝士炒雞，今次就再試試其他!辣炒豬肉如果可以配上飯一齊食就好啦!味道甜甜辣辣，非常有韓國風味!中間位置除了有豬肉，還有海量芽菜!而盤邊有粟米芝士、菠蘿、紫菜飯，粟米芝士再拌入豬肉中，味道更惹味!Blue Lemon、Ice Peach，前者帶淡淡的檸檬味，有解膩的感覺。而後者就像蜜桃茶的味道，淡淡的有氣，味道不錯!有機會要黎試試這裡的炸雞，黎過咁多次都未曾食過!

朋友和同事都很喜歡四周去試一試不同的韓式餐廳，最好吃又地道的莫過於outdark了，因為是韓國過江龍，而且老闆和職員很多都是韓國人。在香港很多韓國餐廳都變了「港式韓料理」，唯獨這間每次都有驚喜。每次去都人頭湧湧的，幸好只等了一會就有位。餐廳很有氣氛，閃閃的星空配上情人橋裝飾，很浪漫呢火炙年糕排得很整齊，而且味道很特別，不像平常的年糕淋淋的，外皮少脆，一邊辣一邊甜。對於吃貨來說，一大盤的食物的確很吸引，每次來到都必點～旁邊還有很豐富的芝士。這個辣炒豬肉要等一會兒，店員還會幫你炒一炒。變成這樣子，芝士也開始溶了芝士非常香濃，而且豬肉和芽菜辣度剛剛好，很夾，還有紫菜飯。將飯和辣豬肉撈在一起加些芝士、會吃過不停，差點想再點一碗飯辣海鮮炒麵也很足料，有2個青口和各樣海鮮，而且麵質很好，喜歡吃韓式辣的一定要試看看背景多浪漫🌹有朋友跟我說過，環境好的地方通常食物都一般，但這間完全不是，氣氛浪漫+食物一流！有心之作

因為限聚令 令到唔少食肆生意少左所以我地一有時間或者環境許可都會出街食今次就encore Outdark 不過就去左尖沙咀個間環境一樣 有一大幅鎖牆 同星光天花 好浪漫而今次我地都有食炸醬麵 ($98) 真係好食😋除此之外 辣炒豬肉係我地第一次叫嘅辣度適中 用黎送旁邊嘅飯 好味🤩圍邊嘅仲有粟米芝士 一砣芝士加豬肉都好夾😆另外叫左東萊海鮮煎餅 ($118)一開始賣相的確令我好驚 因為有好多大蔥但食落又幾好食 無咩蔥味 點下佢特別醬汁令我想食多幾塊添 同埋海鮮配料好足 推薦🙌🏼最後今次飲strawberry smoothie ($45)奶味幾重的 用來解辣一流🍓-裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)唔信我嘅可以自己去試試😂

放工約了舊同事去尖沙咀食飯，走到尖沙咀H8，想起近期愛的迫降掀起一股韓風，於是今晚便來「Outdark」吃個韓菜晚餐。位於17/F的「Outdark」燈光昏暗，金金黃黃的環境很有氣氛。店長更是一名Oppa，所以韓式料理都很有水準。餐牌食物選擇都多元化，當然少不了韓式炸雞和一些韓式小食。辣炒豬肉盤子中間位置是韓式醬辣拌炒豚肉薄片，外圍則有芝士、泡菜、菠蘿和紫菜飯。而盤子一直有火爐持續加，芝士開始溶化，辣炒豬肉伴上半溶的拉絲芝士，既邪惡，又芝味，一口接一口吃過不停。豚肉肉汁豐富，入口嫩滑，配上韓式醬辣拌炒很入味，不會很辣，食落很香口，也不錯。東萊海鮮煎餅東萊海鮮煎餅都算厚身，材料也很豐富，有魷魚、蝦仁、蔥、韭菜，非常足料。煎餅已預先切開左一份一份，很方便食用。煎餅外皮酥中帶軟，食落不會有很厚粉的感覺，但吃多便有少少油膩感。沾上特製的煎餅醬汁，味道較清新，別有一番味道。炸蝦飯卷韓國料理不得不提飯卷，Outdark的炸蝦飯卷內包著炸蝦、紅蘿蔔、青瓜、醃蘿蔔等等。口感非常豐富，健康之餘又好味。總括而言，這間韓國餐廳無論在食物方面、服務、衛生、理念都很滿意，高度推介給所有香港人。