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今日去左白石角探朋友原來隔黎嘅科學園有好多餐廳！我地揀左農呢間中菜館食點心🥢.🌟蒜蓉香辣鳳爪鳳爪係用蒜蓉辣椒醃製少少辣🌶️ 而且冇骨好易食.🌟口水彈蛋 呢個用咗鵪鶉蛋製成皮蛋 再加埋麻辣醬 一粒一口 非常惹味😋.🌟汽鍋雞汽鍋雞用左紫砂茶壺盛載🫖 好保溫唔會咁易凍裏面喺椰子雞湯 充滿椰子味🥥加埋雞肉落去煲 令到個湯更加鮮甜.🌟鴛鴦薯酥外層紫心蕃薯再包住黃心番薯🍠外型好似鹹水角 可以一次過食到兩種番薯 好有心思😳.🌟爆汁乳鴿凡惠顧兩位送乳鴿一隻肉質嫩滑 非常入味👍🏻.🌟火雲叉燒 叉燒上枱後店員就會點火🔥 氣勢一流半肥瘦叉燒大大嚿 肉質彈牙加埋醬汁一起食味道更加濃郁☺️.🌟避風塘軟殼蟹軟殼蟹炸得好脆 再加埋大量嘅蒜蓉🦀🧄非常惹味 份量又多 值得推介🌟蓮藕苗炒臘肉 我地第一次食蓮藕苗 原來非常嫩而爽脆加埋臘肉炒送飯一流🤩🌟烈焰菠蘿炒飯 呢個炒飯係打卡之選📸原隻菠蘿上枱再點火🔥成個菠蘿火光熊熊 非常吸睛🍍炒飯用上瑤柱、蛋、菠蘿 粒粒分明又有鑊氣🌟貓山王榴槤 外型非常精緻 係充滿榴槤味奶凍啱晒鐘意食榴槤嘅朋友😉.🌟牛榛仔 呢隻可愛嘅牛牛係朱古力流心包🐮一啖咬落去朱古力醬就流晒出嚟🍫所以食嗰陣時要小心啲

一直見到唔少朋友仔分享依間餐廳🥢精緻 • 可愛造型既點心，我真係抗拒唔到😍雖然餐廳位置唔算係市中心📍但放假踩單車🚴‍♀️🚴‍♂️去食埋都方便呀👏🏻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪爆汁乳鴿 堂食優惠🈹每𝟐位會送𝟏隻(有即棄手套提供)送都係熱辣辣上，冇𝐇𝐞𝐚你🫰🏻.▪肉骨茶 ($78)茶壺上🫖用杯仔好似飲緊功夫茶咁🍵湯唔會好重藥材味個種，味道偏甜😙.▪蒜蓉香辣鳳爪 ($68)冇骨，都幾入味，對我可以再辣𝐝🌶.▪口水彈蛋 ($48)口水汁成日食，不過依個組合第𝟏次食到，透明既鵪鶉蛋勁彈彈😝.▪拉絲啤梨 ($48)外皮少少脆得黎帶少少糯，入面包住芝士餡，鹹鹹甜甜🤓.▪避風塘軟殼蟹 ($108)推介❣️避風塘脆脆碎份量超足，夠香口夠辣👍🏻軟殼蟹脆卜卜又大大件，𝟏舊size等於平時食到既𝟐舊🦀.(以下𝟐款都會點火🔥)▪火雲叉燒 ($238)叉燒表面蜜汁夠，點左火之後，𝐝邊邊位燒得再香口𝐝💥另有醬汁可加，叉燒大大件唔過肥，我鍾意🫢.▪烈焰菠蘿炒飯 ($128)唔好諗住菠蘿殼入面放唔到幾多🍍入面𝐝炒飯🍚係塞到實晒 • 滿晒🤗炒飯配料有瑤柱 • 菠蘿 • 蛋白

相關食物：蒜蓉香辣鳳爪 ，口水彈蛋（鵪鶉蛋），鴛鴦薯酥，火雲叉燒，氣鍋雞，避風塘軟殼蟹 ，田園炒花青苗(XO醬），烈焰菠蘿炒飯🍍，貓山王榴槤，柚子花精凍🍮，白桃烏龍🫖，瑰麗堂皇🫖長話短說，呢間餐廳有驚喜，因為整體食物質素都比我想像中好，當晚係食晚餐，佢環境方面其實係差過我預期少少，因為我本身以為係似一間中菜餐館，但入到去坐近門口位置時，感覺格局似普通茶餐廳，但好彩係整潔嘅，所以還好其實食前無咩期望，知道係創意中菜，擺盤亦有特色，但點知味道意外地好食，絕對唔係100分，唔好有過高期望，但以呢個價錢，我覺得合理，性價比算好，差唔多每樣菜式都有落心機做plating，雖然係gimmick嘢，但幾有驚喜，最重要係味道唔錯，唔會得個樣某啲菜式係比較濃味同偏鹹，例如避風塘軟殼蟹， 炒花青苗就有啲油，但我覺得呢個花青苗幾特別，之前冇食過， 亦都幾好食， 至於鴛鴦薯酥就內外兼備，可能因為我自己鍾意食薯類食品， 所以覺得呢道菜幾有創意，同時味道都幾好，如果要講啲我下次唔會叫嘅係佢哋個甜品，係靚，但都只有靚整體來講，呢個價錢絕對值得一試，加上科學園本身唔算好多選擇， 如果過開嚟又想食中菜，想試吓新嘢，同時

Happy Friday興致勃勃特登入科學園吃晚飯😹平時過來工作都吃西餐/Cafe，今次就試試中菜～晚市比較多人訂位，我們坐了室外，幸好有大風扇吹而且晚上也不熱～最近開始左箍牙，吃東西不太習慣🙈點菜時都特地問一問侍應姨姨那些菜比較容易咬到😹然後姨姨都很認真思考再提議，超nice!!餐廳有二人同行送一隻乳鴿的推廣，我沒牙吃🤣男友本身也不吃乳鴿，本來我說不用送啦，但餐廳很好叫我外賣拎走👍🏻⭐️檸檬鳳爪～清新幾好味，因為食得有啲困難，問Staff 拿了刀叉，幸好餐廳有提供🥹⭐️口水彈蛋(鵪鶉蛋）辣辣地有少少四川風味，鵪鶉蛋很彈牙入味。⭐️鴛鴦薯酥～簡直是箍牙因物，外面是一層層薄薄的酥皮，紫心番薯入面包着一層黃心番薯，番薯味很濃又甜。⭐️松露懶人雞～份量好似比半隻雞還要多，有香濃黑松露味，雞肉軟軟勁入味的，箍牙也可以慢慢吃。⭐️氣鍋雞～茶壺和兩個茶杯幾有趣，倒出來是乳白色的雞湯，充滿雞味～⭐️避風塘軟殼蟹～超級推薦，玄學蟹外脆內軟，炸蒜勁多又香口！⭐️田園炒花青苗(X0醬）細細條的，炒得幾爽口，大碟到吃不完。⭐️烈焰菠蘿炒飯～菠蘿上枱時， 侍應會用火槍燒一燒菠蘿的外殼，勁吸睛。炒飯粒粒分明，有波蘿肉，味道偏清

科學園呢個地方除咗踩單車經過之外，都真係好少入去，咁啱果日要入去傾啲嘢，就搵咗係果到做嘢嘅朋友仔一齊食飯，原來呢到入面有間餐廳主打創意中粵菜，好似幾得意咁😍蒜蓉香辣鳳爪無骨鳳爪啱哂我哋呢啲懶人，鳳爪爽彈，味道偏酸辣，幾過癮嘅隻辣😂 酸酸辣辣的確係幾開胃口水禪蛋即係麻辣鵪鶉蛋，鵪鶉蛋呈半晶凝狀態，睇落都好靚😍 食落都好Q彈，都係開胃之選👍🏻乳鴿佢呢到嘅乳鴿係兩人惠顧就會送一隻，雖然話係送，但一啲都唔馬虎，乳鴿色澤亮麗，咬落去仲會滴出肉汁，皮脆肉嫩，正呀😚牛油果蝦春卷外層炸到脆卜卜，炸炸都幾薄，入面係滿滿嘅牛油果蓉，最估唔到係入面係有三隻爽口彈牙嘅大蝦，Yᴜᴍ😚松露懶人雞呢個係變奏版嘅手撕雞🤣 用上咗黑松露油去做主要調味，味度極濃，而雞皮又脆卜卜，肉質都算嫩滑，我哋覺得係幾出色嘅🤤氣鍋雞拿，呢個唔係雞嚟，係燉湯😏 仲要係超濃味嘅燉湯，奶白色嘅湯頭用紫沙茶壺裝住，配埋個小杯仔，一杯真係啱啱好，雞味同椰子味極濃，入喉順滑，呢個大推🫶🏻避風塘軟殼蟹一睇就知惹味，超多炸蒜係面，軟殼蟹脆卜卜啖啖肉，味道都係偏濃嘅，辣辣地，一啖一件，風味十足😎田園炒花青苗花青苗食落爽脆，配埋XO醬嚟炒就梗加惹味農仔荷

近年科學園開左好幾間好靚嘅餐廳, 今晚附近街坊帶路, 黎到FARM食飯, 據說店家嘅菜式非要精緻, 就咁睇menu圖已經教人垂涎三尺🤤. 我地坐喺靠落地玻璃梳化位好cozy呢, 好鐘意樓底咁高嘅餐廳.🫖冷泡茶天氣咁熱, 一人at least飲一枝冷泡茶, 既解渴又解肥膩.🥢爆汁乳鴿 如題, 皮脆, 乳鴿肉一啲都唔Dry, 感覺每隻乳鴿都揀過, size比較平時酒樓食嘅大隻, 連翼尖都有肉食, 成件乳鴿肉亦好易咬出. 而家門口寫住每2位就送一隻好抵.🥢氣鍋雞以紫砂茶壺🫖keep住雞湯溫度, 隨時斟出和黎都可以熱辣辣地飲. 煲到白色嘅清甜濃香嘅椰子🥥雞湯好味又健康.🥢我地食左蒜蓉香辣鳳爪同冰菜li兩款小食, 即使係小食個擺盆都好靚呢, 鳳爪充滿蒜香+辣好惹味, 冰菜平時好少見到梗係try try, 原來用一個放滿冰底嘅缽插滿哂芝蔴醬涼拌冰菜爽口美味.🥢甜甜嘅鴛鴦薯酥: 好cute地將3件甜薯酥放喺”花盆🪴😂”睇真啲係滿滿oreo碎, 我地仲點埋啲碎食yum.🥢必食之選避風塘軟殼蟹勁有避風塘feel, 超多炸蒜粒辣椒粒, 2隻肥美軟殼蟹切半都好大隻啖啖肉, 推介; 另外XO醬炒花青苗同樣驚喜

之前去科學園，試過呢到嘅乳鴿非常出色，而且性價比高，menu 上亦有唔少吸引嘅菜式呢晚專程約多幾位好姊妹嚟再訪🔸蒜蓉香辣鳳爪蒜味同辣度較得啱啱好，用嚟開胃幾好🔸口水彈蛋口水汁惹味，鵪鶉蛋晶瑩剔透，口感Q彈好有驚喜嘅一個前菜，推介！🔸牛油果蝦春卷春卷皮脆卜卜，牛油果蝦餡熱辣辣仲要啖啖蝦㗎🦐🔸爆汁乳鴿乳鴿保持高水準，鴿味香濃， 名副其實嘅爆汁必食推介🙌🏼🔸松露懶人雞呢個上枱時賣相有驚喜🎉擺盆用心，松露醬撈去咗骨嘅手撕雞同青瓜絲，脆卜卜嘅雞皮鋪番上面食起嚟非常方便，確係啱哂懶人 😜一啖食落去有脆香嘅雞皮、濃郁松露味嘅雞肉、同埋爽口嘅青瓜絲，口感同味道都好有層次🔸肉骨茶用紫砂茶壺載着嘅肉骨茶配埋紫砂茶杯仔Cutie～ 咪睇佢細細壺，都幾足料㗎喎🔸避風塘軟殼蟹一人一件份量啱啱好軟殼蟹夠厚身，加埋避風塘炸蒜，風味十足🔸田園炒花青苗大家都未食過花青苗，所以試吓口感微微爽脆，配XO醬炒～惹味～🔸農仔荷葉飯味道濃郁，有淡淡嘅荷葉香味🔸貓山王榴槤Mini Durian 造型 ～卡娃兒呢～榴槤味溫和，唔怕aftertaste 久久不散🔸柚子花精凍呢個凍糕甜度剛好，仲有啲啲驚喜外觀加咗靚靚嘅食用花🌸糕內加入j

見網上有人介紹過呢間餐廳，係主打新派農家菜嘅，仲係由利苑的廚師團隊班底主理。蒜蓉香辣鳳爪 $68夠燜夠入味盤栽冰菜 $58新鮮，而家天氣咁熱，食呢個好正爆汁乳鴿 $68用自家農場出產的穀飼BB鴿，真係爆汁，完全唔乾，肉質嫩滑，好入味，必食👍氣鍋雞 $78椰子煲雞，用紫砂茶壺上枱，presentation好靚，仲好保溫，椰子同雞味都好濃，好好味，必點😋😋松露懶人雞 $148即係冇骨手撕雞，𥚃面仲有青瓜絲，食落唔油膩，仲有勁多松露，上面仲鋪滿脆脆嘅雞皮，好有心思又好味，必點💯避風塘軟殼蟹 $108好少有咁大隻嘅軟殼蟹，好香口，炸醬唔厚👍求其芥蘭 $68挑選過嘅芥蘭，好嫰，吵得有鑊氣農仔荷葉飯 $98陣陣荷葉香，仲有勁多料😋拉絲啤梨 $48造型好靚，個皮類似咸水角個皮，少少甜甜哋，入面喺芝士，好有特色貓山榴槤 $42榴槤布甸，榴槤味香濃椰香拉絲 $28有少少似蛋散，再有椰子香白桃烏龍 $28及胎菊潽洱 $28食得飽飽飲落好舒服好消滯總括，好有創意，樣樣都好好食，有誠意嘅餐廳💯💯

好兄弟係科學園返工，話呢間都幾多人食，我就帶埋老公一齊去食Lunch。一入見到啲公仔包真係好靚好想食😍口水彈蛋，幾辣幾開胃，鵪鶉蛋係溏心，即刻加分👍牛油果蝦春卷，熱辣辣，夠香脆，牛油果同蝦味道好夾，幾好味。避風塘軟殼蟹，呢個超讚好香口，香港風味，少少辣，軟殼蟹又唔會炸到好乾，味道好好😋田園炒花青苗 (XO醬)，少少辣，花青苗好似一個迷你青瓜咁幾得意、幾爽脆。貓山王榴槤，其實係榴槤糕，不過切開每啖都有榴槤纖維🙂農仔荷葉飯，一上枱好香荷葉味，上菜好快，所以其他菜未食晒已經上咗荷葉飯，到我哋食嘅時候，荷葉飯已經唔熱，味道係OK嘅，如果熱啲應該會更好食。白桃烏龍茶、桂花烏龍茶，無加糖，清香甘甜，我就鍾意白桃味多啲，男人們就覺得桂花味夠清香，兩個都幾好飲。我哋仲叫左肉骨茶，中藥味好濃，老公話好飲，用紫砂茶壺裝住幾別緻，但一杯一啖要倒幾十杯先飲晒😂以上已經好飽，食唔落公仔包，下次再試。

好多年都冇去過科學園，今次黎到同以前已經唔同左好多😬而家科學園多左好多人氣，而且有唔同既餐廳🤤餐廳既環境都好唔錯，今次就黎到食呢間農家菜✌🏻我地揀左室外位，望住條河，環境清幽，好舒服😚食物亦好有水準，味道好唔錯🥳🫓滷水豆腐（$42）🥚口水彈蛋(鵪鶉蛋/$42）叫左兩款前菜，兩款都好高質😇豆腐嫩滑入味😝鵪鶉蛋係涼菜，好特別😎外皮晶瑩剔透，做到流心蛋既效果👍🏻加埋麻辣既味道，好開胃💯🐥乳鴿 （$68/隻）乳鴿皮脆而且肉質嫩滑🙉餐廳有提供埋手套方便食用，好貼心👍🏻🫖燉湯（肉骨茶/$78）燉湯係用茶壺既形式上，用茶杯仔飲😂呢個飲法都係第一次見😆肉骨茶藥材味同蒜味都好出，超香濃，味道正宗😎🫔牛油果蝦春卷（$48）蝦春卷就食得多，加埋牛油果就真係第一次食😛春卷新鮮炸起，上到枱仲熱辣辣，好香脆😘牛油果醬唔算好多，但勝在蝦肉新鮮彈牙☺️唔洗另外點醬都好好食😗🐣松露懶人雞（$148/ 半隻）懶人雞超特別，賣相好似平時食開既脆皮雞咁，但原來內有乾坤🤩翻開香脆嘅外皮，入面原來係撕好晒既雞肉，超方便食用😎松露味好濃，撈埋啲青瓜絲令感覺更清新🤓🦀避風塘軟殼蟹（$108）軟殼蟹超出色，新鮮炸起超級香脆，入面既蟹肉鮮

科學園有好多餐廳都有露天座位，可以同狗狗用膳。今次嚟呢間bookmark咗好耐既中菜館食晚飯🍚，上網睇佢地既點心造型好可愛，吸引咗我地嚟！室外露天座位寬敞，坐得舒適。對住湖邊食嘢，十分寫意！爆汁乳鴿上枱聞到香噴噴，食落外皮香脆，肉質嫩滑多汁🤤！滷水豆腐滷水汁豆腐帶有酒香味，非常香滑。酒香牛舌牛舌切條狀🐮，厚切好有口感，酒味較濃。小豬嘜 叉燒餡豬仔造型好可愛🐷，包蒸完軟滑剛好，入面係甜甜地肥瘦適中嘅叉燒餡。農場燒鵝燒鵝外皮燒到香脆，肉質飽滿多汁，沾埋酸梅醬食，好好食阿🤩！氣鍋雞燉湯將湯倒入茶壺，用小茶杯一口一口飲，感覺優雅。一飲落去，飲到好香濃雞肉同鮮甜既椰子味🐥🥥，飲完成個人暖笠笠。避風塘軟殼蟹軟殼蟹酥脆配埋香脆惹味嘅炸蒜同辣椒，好食！三蝦豆苗豆苗翠綠鮮嫩，加埋蝦乾、蝦米同櫻花蝦一齊炒，食到三款蝦乾嘅香味🦐。農仔荷葉飯飯粒粒粒分明，吸收哂荷葉既香味，仲有雞肉、蝦米同冬菇，好足料👍🏻！貓山王榴槤切開既榴槤造型整得好真，有榴槤香味。牛榛仔 朱古力流心牛牛造型既朱古力流心包🐮，打開入面朱古力漿即刻流出嚟😍菊花潽洱 桂花烏龍茶味清香，好啱解膩🍵～食物質素：🧸🧸🧸🧸🧸環境：🧸🧸🧸🧸🧸性價比：🧸🧸

超級推介愛狗人士又想去飲茶食得意嘅中菜一家人叫左好多野環境坐得舒適，科學園唔多人，又易泊車食完仲可以起海濱慢步放狗酒香牛舌份量十足，厚肉，入味新奇嘅組合慢煮鮑魚正正常常，入味，易咬牛油果蝦春卷依個組合唔係成日見牛油果愛好者一定要食牛油果好足料燉湯 - 氣鍋雞唔係飲茶，係飲湯超濃縮嘅椰子雞湯農場燒鵝餐廳主打同出名起哂d 骨咁制乳鴿餐廳出名，叫一隻試試水準十足出名大中菜廳避風塘軟殼蟹超氣香口野風味十足，唔食得辣嘅朋友可以skip三蝦豆苗健康之選蝦蝦蝦，夠哂味農仔荷葉飯好有份量又足料，最尾食唔哂，打包第二日帶飯甜品 綠茶流心芝麻球 d 綠茶流心爆哂出黎，大家要小心貓山王榴槤打卡得意重口味菊花潛洱 & 白桃烏龍清熱健康之選

收工同同事去咗科學園,因為佢話呢間新派中菜好好食😍😍當晚仲要勁大個月亮,喺海邊睇真係超正!一向都鍾意食乳鴿🐦~佢嘅乳鴿外皮香脆,肉仍然嫩滑,有鴿肉嘅香味,真係好好食😋慢煮醉鮑放喺冰面連殼上,賣相好靚🦪~鮑魚唔會煮得過韌,而且冰過後更爽口,味道帶點酒味🍶。更酒香味嘅有酒香牛舌👅,未食已經聞到陣陣酒香味🍶!成件牛舌都好軟腍腍,而且酒煮嘅香味浸晒入牛舌度,食落好濕潤,滿口酒香味~呢個土炮雪茄真係賣相滿分💯!唔單止成個樣扮足雪茄🚬,仲加埋招紙~連個碟都係煙灰缸一樣,入面仲有少少啡色餅碎扮煙絲!佢其實係春卷包住啲蒜蓉蝦,外皮脆卜卜,蝦仁又爽口🍤燒味入面我最鍾意燒鵝🦆,佢呢個份量都幾大下~佢嘅燒鵝皮好脆,而且肥膏唔多🔥~唯一唔鍾意佢個酸梅醬太杰,點落去係點唔到,一定要夾起搽落去😂呢個氣鍋雞真係必點,如果有大窩啲我一定會叫🥣!佢嘅湯呈奶白色,好香嘅椰子味🥥同埋雞肉香🐔,實在係難得嘅靚湯!而且佢用茶壼上🫖,比較可以保溫~加埋茶杯仔嚟飲🍵,真係一啖接一啖好快飲晒😍唔太食得辣嘅我覺得避風塘軟殼蟹好辣,但又好惹味🔥朋友食得辣就覺得超正🌶一碟都有成四五件軟殼蟹🦀,件件都好大件~炸粉夠薄身又脆口,加埋一堆香蒜🧄