濟州燒肉食堂

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突然好想食韓燒😋上OpenRice搵吓北角有咩地方可以食 比我搵到濟洲燒肉食堂 一於book定今晚7點去燒佢燒佢😂😂😂準時安排入座👏👏👏一坐底就更係睇吓manual 有咩韓牛燒😋😋😋我地叫咗一客鹽燒黑毛豬五花腩肉 一客壺漬牛肋骨一客梨汁雞頸肉 一客醬油豬腸 一客大八爪魚鬚 一客嚴選牛舌 開始砌佢😋😋😋先講個牛舌 份量唔算多 得兩大片 燒起黎每人可以食到半片 牛味算中上 八爪魚鬚一般 燒起黎口感一般 除非好想食八爪魚鬚 否則可以唔食🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️ 牛肋骨超好食 燒起黎有肉汁 口感一流👍👍👍最估唔到嘅係個五花腩肉係好味到可以同牛肋骨比吓高低 燒起黎入口好有肉味又唔油口 夾埋生菜一齊食可以話冇得頂👍👍👍唔好睇小個醬油豬腸 只要你燒到佢啱啱熟多小小 然後一舊豬腸一啖熱飯 嘩真係可以食到兩碗飯架😋😋😋仲有個雞頸肉 當你諗住好普通嘅雞肉咩 你試過就知有幾好味😋 以上份量夠我4個人食到飽🤤🤤🤤最值得一讚嘅係 當晚係星期一 冇諗過出面好多人等入黎食 而要讚賞嘅係當晚嘅員工真係未停過手 各客人不斷重複唔同嘅要求而當晚得知唔夠員工幫手 而當晚嘅員工走黎走去仲好有禮貌地對每枱客人 真心辛苦晒🙏🙏🙏 總結

坐低後店員好主動幫忙加粟米芝士和蛋汁，仲有一d小碟前菜，生菜和前菜係可以無限添加。order左既所有食物到齊，咁豐富當然影返張全家福。豪快和牛燒，醬油味濃郁，牛肉結實，而且肉味亦較重，有兩大塊，剪開一口一片較方便食。特選黑毛和牛上貝身肉，淨係睇賣相都見到好多油花，肉質呈鮮嫩粉紅，燒熟後入口有即溶口感，另外個人喜好都鐘意用生菜包住肉黎食，必加少許韓式辣醬和泡菜，生菜都一停refill左幾次。濟州豬梅肉，絕對係抵食飽肚之選，有兩大塊，而且仲要厚切，肉質都有咬口，唔使驚煮熟後會韌。醬油豬腸，目測內藏清潔得衞生乾淨，而經過燒煮後，豬腸外層脆口，內裏仲軟綿綿，口感豐富。食堂蘋果梨汁雞肉，雞肉脹卜卜有肉地，店鋪已經細心去除雞骨，雞肉有肉汁食落幾嫩滑。粟米芝士和蛋汁一樣都可以無限任加，芝士的一邊實在太好味，我都不知加左幾多次，芝士熱熱地溶溶地咁，好正。牛肋骨煲，我數過有4件牛肋骨，而且每件都非常厚身大件，簡直係啖啖肉，而且炆煮得好腍，味道方面仲帶有少少辣，都幾惹味。

黃昏約了朋友吃飯，朋友只喜歡吃韓燒，所以便試試這家餐廳。餐廳裝潢沈穩典雅，座位舒適，幾乎全部都是卡座，坐得夠舒服。望出窗外，還能看見北角碼頭和日落， 十分寫意。前菜有醃蘿蔔、芽菜、泡菜、沙律等，除了沙律之外，其他都可以免費添加，最好味是醃蘿蔔，爽口清爽，解膩一流。⭐️濟州豬梅肉$120豬梅肉厚厚一片，紋理清晰均勻，燒熟後入口很彈牙，肉味出眾。⭐️醬油豬腸$78豬腸熟得好快，輕輕燒一燒就可以，入口很香口。⭐️豪快和牛燒$298經過醃製過的和牛表面是滿滿的醬油，雪花密密麻麻，入口牛味非常突出，牛肉很柔嫩，正！⭐️特選黑毛和牛上貝身肉$198黑毛牛厚身一些，脂肪充沛，所以口感更勝一籌，配上蔬菜一起吃，很美味。⭐️食堂蘋果梨汁雞肉$82雞肉也醃得入味，入口有驚喜，雞肉嫩滑且多汁，令人滿意。⭐️牛肋骨煲$98有幾塊牛肋骨和白蘿蔔，煮過之後另有一番風味。⭐️柑橘梳打$32燒肉一定要配梳打，入口清爽，還有粒粒果肉。▫️餐廳食物和環境都令人滿意，尤其食物質素較上乘，有機會再來。

終於做完公司同自己搬家2個大Project啦~決定同同事去食餐好同事要食生酮餐單, 所以就佢, 來個全肉宴吧!開心慶祝就緊係要食多D, 食好D架啦~佢提議食韓燒, 平日呢間多數只係Lunch time來趕到死, 從未起呢度食過燒肉今次放工後大把時間就可以慢慢燒個飽了!放工急急腳過來, 大概六點多已經有人等緊入座很好的被安排窗口位, 仲可以睇到日落添喎大家都知道韓國菜未開始就會有很多前菜比大家填下肚先呢度都唔例外, kimchi一定是不少得, 醃蘿白, 青瓜, 芽菜等再加1份柚子沙律, 1份生菜片 (比大家包住肉一齊食的)當然唔少得爐邊的泡菜蛋和粟米芝士啦!以上除咗柚子沙律外, 其他全部都可以refill的望過一輪menu後, 決定點咗幾款肉落完order後, 侍應更細心的解說, 先用網燒一會, 之後會再轉燒板給我們感受2種唔同嘅燒法和味道!特選黑毛和牛上貝身肉紋理和顏色都超靚, 上貝肉是中腹最接近腰脊的稀有部位, 形狀有點像貝類, 因此得其名沒有調味醃製過, 原汁原味, 佢入口唔係即溶果種感覺, 可能有點厚道, 所以是有點咬口而另一款豪快和牛燒是有調製過, 是很韓式的那種, 有點甜,

近來比較多吃中菜，決定轉一轉口味，來一點韓國風，吃韓式燒烤。濟洲燒肉食堂位於北角渣華道北角匯，從地鐵站出發大約5分鐘到，方便就腳。疫情關係，餐廳入座時也有量體溫，而且提供酒精搓手液，令到客人吃得安心。我們一行二人一共叫了幾樣食物，一起互相分享。點了菜後，侍應便送上各式泡菜和爐邊小食，吃起來甜甜酸酸，令人十分開胃。醬油豬腸 (⭐⭐⭐⭐💢)久違了的香港特色食品估不到在這韓國餐廳中看到。廚師把豬大腸處理得十分乾淨，吃起來完全沒有異味。建議用大火燒熱， 吃起來外脆內軟，送酒一流。豪快和牛燒 (⭐⭐⭐⭐⭐)和牛燒一共有兩件，大件，鋪滿整個爐。吃起來肉質較為紮實，少脂肪，而且多肉汁，最適合用汁燒的方法烹調，不用調配其他醬汁已經十分好吃。特選黑毛和牛上貝身肉 (⭐⭐⭐⭐⭐)相比起剛剛吃的和牛燒，這個明顯較多雪花，油脂分佈得十分平均。大約少兩三分鐘已經可以吃了，吃起來入口即溶，簡單的配合海鹽已經十分吃得出肉味。濟州豬梅肉 (⭐⭐⭐⭐💢)豬梅肉切得比較厚身。吃起來十分Juicy，而且不太油膩，適合注重健康怕肥的女士。食堂蘋果梨汁雞肉 (⭐⭐⭐⭐💢)另外還叫了一份雞肉，一份五件，是去骨雞翼來的。雞肉鮮嫩，

星期五夜晚去，超級多人，等了好一陣子，終於都入座了都有食韓燒指定的前菜、沙律、爐邊蛋和芝士特選黑毛和牛上貝身肉($198) 的油花非常靚，稍為燒一燒，入口充滿油香，柔軟好食， 非常正一大碗厚厚的醬油豬腸($78)， 燒香之後， 香味突出，稍為有點肥 ，但越邪惡越好食豪快和牛燒($298)， 好大塊但長度剛好是爐面的直徑， 燒起上嚟真係好豪快，稍微有調過味，但唔太濃，味道和肉質都唔錯濟州豬梅肉($120) 色水靚，夠新鮮，肉質比較厚實， 因為沒有調味，所以還品嚐到本身肉香蘋果梨汁雞肉($82)微甜的， 肉質嫩滑牛肋骨煲($98) 望落小小的一煲，其實很有份量，牛肋骨很足，還有很甜很淋的蘿蔔 飲品點了荔枝梳打和濟州特飲， 濟州 特飲即是用柚子和綠茶做成，吃得出粒粒柚子，幾好飲

是晚來到北角匯的人氣燒肉店。雖然今天是星期一的晚上，但是店內也幾乎全場滿座。餐廳以B 區方式謍運，枱以四人卡座為主。食物選擇方面，有2人和4 人餐可供選擇。另外也有單點。我們就選了單點6 項及2杯飲品。濟州豬梅肉 ($120)豬梅肉的味道濃郁，咬下去有肉汁也很有咬口。油脂方面比較少，適合注重健康的人士。醬油豬腸 ($78)這個不用說了⋯⋯慎吃！燒過的豬腸外脆外香，不知不覺就忘了膽固醇含量超標。豪快和牛燒 ($298)和牛燒是比較重口味一道菜，和牛已沾上醬汁。比較薄身的切法，在油脂豐富中表現出比較輕盈的口感。特選黑毛和牛上貝身肉 ($198)貝身肉屬於肉眼扒最精華的部份，是稀有的部位。貝身肉油脂含量恰到好處，外表如貝殼紋的霜降紋理，肉質嫩滑彈牙，是一道很適合燒肉的食材。蘋果梨汁無骨雞翼 ($82)雞翼看似平平無奇。無骨雞翼 的刀功好，蘋果梨汁也很清新，吃完也沒有罪惡感。牛肋骨煲 ( $98)牛肋骨每一件也份量十足，調味也很恰當。配菜蘿蔔鮮甜人味。濟州特飲 ($32)荔枝梳打 ($32)2 杯特飲都是在夏日受歡迎的飲料，甜度不高、口感清新。

進餐廳坐窗邊卡位，位置好闊落擺６碟菜式＋前菜＋飲品仍然有足夠空間，印象深刻的是幾位上菜的侍應都非常有禮貌，食得好舒服～前菜是蕃茄仔，青瓜，泡菜，沙律菜，特別青瓜加上柚子絲好清新好鍾意~ 蕃茄仔同泡菜都無令人失望。侍應毫不吝嗇在爐邊蛋加上超多泡菜，另一邊芝士粟米就好綿滑，咸咸香香好好食，可以refill但我地叫左好多主食所以無添加lu豪快和牛燒 $298和牛肉紋理好靚，油脂豐富，超嫩!入口即融!食!!特選黑毛和牛上貝身肉 $198油花分布均勻，經過醃制後烤完即入口，不用再蘸醬汁已經很惹味，食落軟腍，有濃郁肉味，很好吃～濟洲豬梅肉 $120肉汁好豐富，厚厚一塊食落好有滿足感蘋果梨汁無骨雞翼 $82鍾意食雞翼又嫌吐骨麻煩唔優雅，梗係要食無骨雞翼～雞翼切半有著清新梨香，嫩滑多汁，直頭想order多一碟!牛肋骨煲 $98等待烤肉期間先食個牛煲，牛肋骨煮得好腍好入味～醬油豬腸 $78平時好少食但睇韓劇成日食豬腸搞到我都想試下，處理得好不腥不臭仲有D爽田彈牙，用醬油醃制更添風味梅子青檸梳打&柑橘梳打 $32 /杯梳打有4款揀，飲住梳打食韓燒真係好暢快! 總結濟洲燒肉食堂食物質素高，鍾意食靚牛的可選各

今天本來約了朋友吃飯的，結果被飛機了，然後剛好另一個朋友也被飛機了，所以只好組成被飛機者聯盟一起去吃飯了！這次就選了大家公司距離中間的位置找東西吃，路過聞到有燒肉的香味，就忍不住進來了這間吃了！這裡一共會提供六款前菜給你，而且都是可以無限重點的，味道都不錯，吃起來挺清爽的！而且還有常見的爐邊蛋和粟米芝士可以給你任食，我都多點了好幾次芝士，拉絲真的爽！特選黑毛和牛上貝身肉（１９８元）想不到這裡也有日本和牛可以吃，就叫了一份來回味一下！一來到就可以看到這個牛肉的雪花真的超美，雖然這個上貝身肉是靠近肩的部位，但吃起來還是油香十足，比較有肉味，肉質不鬆散，有和牛獨有的香甜！豪快和牛燒（２９８元）這個真的是比想像中的大片，而且有兩大片，油花當然沒有日本和牛那麼多，但也是分佈得挺平均的！這個是比較傳統的，用上了醬汁去醃肉，味道吃起來有醬香味，又甜甜的，牛肉吃起來也挺嫩滑的，不用再沾其他調味料就足夠了，包上生菜也不錯！濟州豬梅肉（１２０元）韓燒就少不了吃豬肉了，所以我們也點了一份！這個部位是豬的油花比較多的地方，豬肉只用了簡單的鹽來調味，所以完全是吃豬肉本身的香甜味，燒完以後，肉質還是挺嫩的，肉汁挺

作為街坊試過這裡的午餐數次，今天第一次光顧晚餐餐廳附設室外露台座位，可以於用餐同時飽覽迷人夜景就坐前已放好配菜及餐具，滿滿細心開爐前店員會淋上蛋漿、芝士及粟米製作爐邊蛋蘋果梨汁無骨雞翼入口啖啖肉，還有點清甜的果香濟州豬梅肉有嚼口又不會韌，還有濟州豬肉 獨有的甜味特選黑毛和牛上貝身肉肉紋肌理均勻，口感嫩滑，入口即溶， 油花豐美主角豪快和牛燒大理石霜降紋理十分吸引，牛肉醃過後更美味醬油豬腸富有韌性，完全沒有騷臭味熟食牛肋骨煲軟腍入味梅子青檸梳打清爽解渴濟州特飲為柚子綠茶，果肉又甜又多汁

第二次幫襯都仲係非常滿意，環境座位舒適舒適，加分～比起其他韓燒店，價錢唔算太貴💰，份量唔少，幾抵食🥰🥰👅大蔥牛舌$118 薄切燒一燒就食得，好有咬口，點少少鹽就正🧂🐷醬油豬腸$78 就好難話真係好特別啦，始終係內臟😂不過燒完口感都係幾正～🥩食堂黑毛豬五花肉$98 肉質都好唔錯，雖然係油膩啲，但係餐廳會送埋啲生菜夾埋一齊食😙不過重點都係爐邊個芝士粟米🌽，可以不斷添，啖啖拉絲🧀 另外如果食得落可以叫埋個五花肉燒芝士部隊鍋$188！整係食個辛拉麵已經好滿足，當然入面啲五花肉都唔遜色啦，辣度點到即止，啱啱好👌