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2019-12-17
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有個同樣嗜辣ge朋友係緣份,今晚黎到有緣小敍食下辣野。第一次黎,揀左招牌Biang Biang 麵,配金沙骨。麵條相當闊,而且仲係全碗一條過,就係要夠闊先唔會斷,頗有特色。麵條似河粉,但較煙韌,辣醬夠香辣,但唔夠濕潤,唔太夠撈,食落乾左d,下次要叫多汁同多蔥先得,如果自己煮ge話,加少少麻油更香更好撈。至於金沙骨就失色少少,太乾同韌。
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