蝦魂

Open Now

Now Closed

黎到寶琳新開業2個月左右的蝦魂拉麵轉門店，朋友食過黎後，極力推薦我地晚上諗唔到食咩，不妨過黎食下，因拉麵店的湯底是自家熬製，保證會有一試難忘的感覺。🦐🍜😋✨ 蝦紅湯拉麵（$108），湯底由多底的蝦特製而成，包裝龍蝦、虎蝦、阿根廷紅蝦、日本櫻花蝦共同煮超過4小時，湯底的色澤偏橙色，撈上秘製的蝦油醬，味道極鮮甜，每一啖都滿載住濃濃的蝦鮮味。每一隻鮮蝦都很新鮮又彈牙，木耳絲好爽口，整個拉麵製作得非常出色。🍜🦐😄🫶🏻✨ 雞白湯拉麵（$88），湯底的味道帶有甜味。湯底的材料是用全雞、雞腳、雞翼煮約6小時。再用天然昆布及鰹魚混合雞湯裡，令雞湯的味道更加提鮮，還有加入了柚子皮，湯底的味道很清新，未食拉麵先飲啖湯已經感到很真材實料了。拉麵的做配料很豐富，粒粒脹卜卜的飛魚籽、塊塊薄身鬆軟的豚肉、肥美的廣島蠔肉和軟心滑溜的溏心蛋。料多又抵食。🍜🐥✨ 雞湯浸蘿蔔，雞湯是拉麵的濃湯，白蘿蔔很鮮甜又浸得好入味。🤤✨ 自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子（$40），原隻的紅蝦再配上大量嘅櫻花蝦，令賣相很吸引。餃子包住蝦和雞肉，餡料豐富又有層次。店員建議不要點上醬油，品嚐餃子的原味道。🥟🦐

呢日嚟咗探望將軍澳嘅友人 經過佢樓下嘅商場 聞到有陣濃郁嘅蝦味 友人話呢間係新開嘅拉麵店 主打蝦湯拉麵😆蝦紅湯拉麵成間鋪充滿着蝦嘅香味 呢碗拉麵嚟嘅時候都好大浸鮮味撲埋嚟😻 湯底原來用咗好多款嘅蝦熬製而成 都見到蝦湯係比較稠杰 面頭仲有蝦油醬 同埋大量嘅日本櫻花蝦 撈埋一齊食更加有風味 仲有4隻已剝殼嘅蝦喺面 方便我呢啲懶人😚美國和牛肩胛肉眼 醬油牛骨清湯拉麵呢個係期間限定嘅拉麵🍜 麵質都幾有咬口 湯底係醬油牛骨清湯 湯底唔會太鹹 呢個拉麵仲用上咗好多片美國和牛肩胛肉眼 肉味幾香 仲有啲秀珍菇同埋白蘿蔔喺湯入面 半熟嘅溏心蛋都味道唔錯🍳 自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子佢嘅賣相幾靚 見到佢有原隻蝦仁🍤 面頭有大量嘅櫻花蝦🤩 蝦仁底下仲有雞肉餡料 整體味道都有好香嘅蝦味雞湯浸蘿蔔因為食完佢嘅牛肩胛拉麵入面嘅白蘿蔔 覺得佢真係整得好入味好甜 所以嗌多咗呢一份小食🥕 雞湯嘅味道幾濃郁 白蘿蔔依然係好香甜 份量都算幾適中呢間嘅蝦湯都真係比較出色嘅 如果好鍾意食蝦嘅朋友就要嚟試吓啦🦐

蝦魂將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨🌤️蝦紅湯拉麵 $108餐廳叫得蝦魂當然要試下佢地個招牌蝦拉麵啦😋拉麵份量都好多，麵條口感彈牙，湯底使用不同種類的蝦，每日新鮮熬製，配搭秘製蝦醬，十分有誠意👍🏻☀️美國和牛肩胛肉眼醬油牛骨清湯拉麵 $98重點一定是舖滿碗邊的牛肉片，十分吸睛😍仲好貼心咁配上蘿蔔解膩~湯底較蝦紅湯清淡☺️🌤️自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子 $48總共有3隻，同普通餃子造型不同，會展出蝦尾🍤用豬肉包圍住蝦身，食落更有口感~☀️雞湯浸蘿蔔$28好滑完全冇根🫶🏻

必食拉麵之選👍🏻💥極濃郁🦐鮮蝦濃湯🦞 🍜蝦魂 (將軍澳)今次同豬仔行商場，一經過蝦魂門外，就已經聞到陣陣濃郁既蝦味🦐🦐🦐，真係蝦味香到撲鼻而來！身為蝦迷既豬仔，當然忍唔住要入去試吓啦😍新開張既蝦魂，餐廳以木系裝修，充滿日式風格，環境好舒適，坐得好舒服🥰店員好親切，上菜仲好快👍🏻😆值得一讚，每碗拉麵既麵條都好煙韌，無論麵條、湯底，質素都一流👍🏻用心既製作，一定要話俾更多人知～✨蝦紅湯拉麵 $108招牌蝦紅湯拉麵🍜大家一定要試😍湯底用上多種蝦，包括：龍蝦🦞、虎蝦、阿根廷紅蝦、日本樱花蝦等🤩配上自家秘制的蝦頭膏🦐蝦既鮮味無比濃郁，每一條拉麵都掛滿濃厚既蝦味，連啲湯都飲埋，超滿足，蝦既味道濃郁到係胃裏面游水🏊‍♂️配上木耳絲、櫻花蝦， 口感更佳，鮮海蝦鮮甜又彈牙，流心蛋蛋味超香😍 味道非常細緻金層次更豐富🤤✨廣島蠔X煙薰豬腩肉鯛魚蠔湯拉麵 $98🐟鯛魚蠔湯超濃郁，🦪蠔味同魚湯味鮮上加鮮，灸燒過嘅廣島蠔及煙薰豬腩肉比起普通食過既更香，煙薰豬腩肉顏色粉嫩，食落仲有煙肉既油脂香🤩廣島蠔大隻又肥美，一咬落去爆汁😍配上流心蛋，味道更溫純🥰仲有好多大大粒既蟹籽，味道更鮮😍湯底仲有檸檬絲，口味更清新，一啲都唔