Van Gogh SENSES (Closed)

尖沙咀地標之一1881內，有一間充滿藝術氣息的餐廳🍴🎨，餐廳以梵高Van Gogh著名名畫為主，餐廳外有不少相關的手錶及精美餐具等。這間餐廳吃的是環境✨，🎨Dinner with Van Gogh’s Artworks🖼 ！.🍴The Harvest ($680).🍞🥐海鹽牛油餐包🧈，一共有三款，餐包剛剛新鮮出爐。.🐃荷蘭小牛肉薄片配油封吞拿魚及水瓜柳Dutch Veal Carpaccio with Confit Tuna and Caperberries小牛肉顔色呈淡粉紅色🐃，薄片很淡味，需要配着油封吞拿魚和水瓜柳一起吃🍴。.🥣日式昆左柴魚高湯配慢煮鮑魚Japanese Dashi Broth with Sous Vide Abalone昆布湯汁是精華所在✨，💧高湯雖然清晰，不過味道突出，💥第一口鮮味就在口腔爆發。配料的鮑魚片和炸玉子豆腐味道不過不失。.🍖紅燒澳洲羊腱配馬鈴薯配蔬菜Braised Australian Lamb Shank with Potatoes and Root Vegetables 🐏羊腱份量不少，啖啖肉，🤤絕對可以滿足肉食獸的需求！羊肉不算特別濃郁，🍾吃下

又來到27號呢個每月一度嘅慶祝日喇❣️今個月輪到我帶寶寶去慶祝😎我揀咗呢一間位於1881 Heritage 嘅藝術系餐廳❗️因為之前有同事介紹過話呢度環境➕氣氛都唔錯，叫大家可以去試吓～再上埋OpenRice睇吓啲食物相，睇吓人地啲食評，最後就決定今日同寶寶嚟呢度慶祝🥳入到去，感覺好似去咗另一個國度咁😲餐廳以名畫家梵高嘅作品為主題，店內仲有茶包、餐具🍴、書、小精品、現成甜品🍮等賣，成個環境都充滿藝術氣息🎨我哋今晚揀左「The Harvest」set，然後再各揀一個main course，咁就可以試晒兩款🤩❗️點完菜過5分鐘左右就有餐包食喇❣️餐包🥖有三款咁多❗️其中最頂（有d 似饅頭）果款口感好硬，我差d 放棄冇食🙈 但食多2啖就慢慢沁透出清香嘅牛油香味～幾特別😌 所以最後都係食晒🤣另外2款係屬於軟熟➕健康系列嘅亞麻籽同埋合桃紅莓包～易入口而且用料多，有自家製嘅質素👍🏻另上嘅牛油🥞係好香滑💕不過雪得硬左少少，搽唔開😆前菜 - 油甘魚配薑, 蕃茄啫喱及醬油凍細細條嘅薑絲夾咗喺每一片油甘魚入面，所以食落明顯有薑味，但好彩唔算非常重，而且正好中和油甘魚嘅油脂感❗️諗都冇諗過原來兩者係咁夾🤓 仲要有埋醬油

Starry starry night, paint your palette blue and grey...作為梵高的粉絲，我期待這一頓午餐已久！我相信這是本港以畫家作主題的第一間餐廳，今天到來果然不負所望！一入門囗，我已被一幅彷製的梵高著作「向日葵」所吸引了！我欣賞了一會，顏色及畫功都非常認真，給了我這個粉絲驚喜！而且走廊上還放了很多梵高的繪畫本給客人購買，好像一個迷你的畫廊以及書店一樣。入到餐廳內，餐廳的樓底很高而且有落地大玻璃，光線充足，而且座位舒適，給人一種很舒適休閒的感覺，在牆壁上有一幅幅電子螢幕，當中將梵高出色的畫作輪流展出，而且個別名著都有文字導賞，梵高的創作靈感、歷史以及欣賞價值都一一道出，使我們在用餐的時間，上了寶貴的藝術課。坐下來，可見到他一絲不苟的佈置，有餐枱、餐巾、以致所有用餐刀叉、杯碟等，全部都刻有的梵高嘅logo，這是高級餐廳必備吧！我和朋友order了set lunch, 是三道菜的午餐，很豐富喔！（$268+10%）首先上的是小餐包配牛油，餐包有一些果實在中間，麵包軟軟的非常好食！我點的前菜是「意大利醬海鮮沙律配西柚及香橙」，他真的充滿了意大利風情，