意粉狂熱 (屯門時代廣場北翼)

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炎炎夏日，同朋友嚟屯門時代廣場行街，順便搵食， 經過見到呢間#意粉狂熱 ，新推意式焗飯意粉，一於試吓🤑❇️牛油果沙律沙律菜都幾新鮮，加上牛油果份量慷概，又點會唔好食同食唔曬，整體嚟講幾開胃。❇️焗薯皮拼盤呢個拼盤有幾款唔同口味，分別有煙肉芝士，肉醬芝士和咖喱芝士。焦香薯皮十分香口，呢配搭同樣新穎。❇️芝士肉醬千層麵出餐好快，焗飯，意粉，飲品接住上枱，呢個千層麵好紮實，口感唔錯，肉醬同芝士鋪滿碟面，同樣煮得幾出色，味道濃郁。❇️黑松露忌廉魚柳焗飯賣相滿分💯熱辣辣嘅焗飯，小心鍋邊，色澤均勻，啖啖都食到啲黑松露味，魚柳夠鮮甜，冇雪藏味!!❇️香濃南瓜忌廉湯南瓜真係好濃, 南瓜愛好者表示要覆桌。❇️抹茶梳打呢度嘅服務質素都好高，好主動又有笑容，所以覺得食得好開心。

平常我比較少經過時代廣場北翼，今天下班後跟同事找吃的，見到有一間吃意粉披薩，又有其他小吃及甜品，滿足到我樣樣想試的人芝士焗肉醬意粉他們的焗意粉/ 飯類即叫即做，但不需要等很久便上枱，熱辣辣的焗意粉混合芝士及肉醬，充滿芝士的香氣及醬汁的酸甜; 意粉不會焗至乾水 / 硬，口感適中。明太子海鮮披薩披薩是薄批，烤得金黃酥脆;配料有大蝦及帶子，非常爽口，明太子的鹹香味與海鮮的鮮甜互相結合，每一口都有不同的層次感。焗薯皮拼盤很特色的一道菜! 一個拼盤內有3種口味，分別有煙肉、肉醬及咖喱，薯仔肉不是很多，不會過膩，薯皮焗至香脆，加上配料，口感非常豐富。意式炸魷魚圈配他他汁炸魷魚圈的外層香脆，咬下去時發出清脆的聲音魷魚彈牙有嚼勁，配合一點點酸的他他汁，平衡了油膩感~香濃南瓜忌廉湯南瓜忌廉湯的質感細膩，不會吃到顆粒狀的南瓜，味道又甜又香濃香濃朱古力窩夫整個窩夫都是濃濃的朱古力口味! 配上焦糖香蕉及香草雪糕，冷熱交融，香蕉及雪糕令朱古力窩夫的味道變得不單一， 大滿足

到屯門追完彗星之後, 坐車回市中心找地方吃晚餐, 到了這間和民集團旗下的日式意粉主題餐廳, 雖然以意粉為主題, 但食物種類非常多元化, 今餐就當了牛油果控🤭~牛油果沙律🥑🥗 $48沙律新鮮好味又豐富, 除了牛油果🥑及沙律菜🥬, 還有新鮮橙肉🍊車厘茄🍅紫甘藍等, 酸酸甜甜很醒胃桂魚牛油果忌廉焗飯🥑🍛 $78焗飯的面層鋪滿香濃的芝士忌廉醬及切片蕃茄🍅, 每粒飯都被醬汁包裹著, 三文魚跟牛油果為絕配, 健康又美味芝士牛油果漢堡包配薯角🥑🍔 $88軟滑的芝士及牛油果配上香口鬆軟的漢堡, 非常滋味, 再加上外脆內軟的薯角, 更為滿足香濃朱古力窩夫 $78窩夫外脆內軟, 朱古力醬味道濃郁, 還有兩件可愛的迷你tiramisu, 好吃得令人著迷😍套餐加$38可以升級, 送湯及$28飲品香濃南瓜忌廉湯🥣 - 口感順滑好味忌廉蘑菇湯🥣  - 味道香濃, 粒粒蘑菇很有口感熱柚子蜜☕ 及 柚子蜜梳打🍹 - 一冷一熱的柚子蜜, 味道清新, 甜度適中貴為和民集團旗下的餐廳, 果然有一定的水準👍

同學聚會，選了這間市中心的餐廳。二人餐便單點更划算，於是點了一個二人餐意粉狂熱套餐($380)。店內空間較大，有不少卡位，位置寬闊，坐得舒適。柔和的燈光很適合晚上吃西餐的氣氛。自家製有機番茄梳打(+$16) ，蕃茄梳打不會過甜，有微微的蕃茄味，有氣的梳打配薄餅或意粉都很合適。蘋果汁，很適合小朋友喝，甜甜的蘋果汁配意粉很合適。香濃南瓜忌廉湯，上桌時燙熱，忌廉湯香滑，有濃郁的南瓜味。個人頗喜歡這個温潤的湯。凱撒沙律(半份) ，雖說是半份，但份量頗大，足夠二人吃。新鮮的沙律菜加上醋，酸酸甜甜很開胃。軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉(+$48) ，賣相甚佳，軟殼蟹非常大隻，炸得鬆脆香口和不油膩。意粉滑溜彈牙，掛上忌廉汁。彈牙的意粉和鬆脆的軟殼蟹相輔相成。蒜香白酒汁海蜆意粉，意粉彈牙，能掛上香郁的蒜蓉味和白酒汁。蒜蓉和白酒汁突出海蜆的鮮甜，加上鮮甜的海蜆一起吃，能嚐到海蜆的鮮味、蒜香和白酒香。朱古力窩夫(+$38) ，帶着濃郁的朱古力味，而不會過甜。兩塊朱古力窩夫，一人一塊。還有兩小塊蛋糕，也做得很出色。旁邊配上冰凍的雪糕，一口熱窩夫，一口香甜的冷雪糕和忌廉。冰火交融，嚐到不同的甜味，同時感受不同的温