意粉狂熱 (屯門時代廣場北翼)

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同學聚會，選了這間市中心的餐廳。二人餐便單點更划算，於是點了一個二人餐意粉狂熱套餐($380)。店內空間較大，有不少卡位，位置寬闊，坐得舒適。柔和的燈光很適合晚上吃西餐的氣氛。自家製有機番茄梳打(+$16) ，蕃茄梳打不會過甜，有微微的蕃茄味，有氣的梳打配薄餅或意粉都很合適。蘋果汁，很適合小朋友喝，甜甜的蘋果汁配意粉很合適。香濃南瓜忌廉湯，上桌時燙熱，忌廉湯香滑，有濃郁的南瓜味。個人頗喜歡這個温潤的湯。凱撒沙律(半份) ，雖說是半份，但份量頗大，足夠二人吃。新鮮的沙律菜加上醋，酸酸甜甜很開胃。軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉(+$48) ，賣相甚佳，軟殼蟹非常大隻，炸得鬆脆香口和不油膩。意粉滑溜彈牙，掛上忌廉汁。彈牙的意粉和鬆脆的軟殼蟹相輔相成。蒜香白酒汁海蜆意粉，意粉彈牙，能掛上香郁的蒜蓉味和白酒汁。蒜蓉和白酒汁突出海蜆的鮮甜，加上鮮甜的海蜆一起吃，能嚐到海蜆的鮮味、蒜香和白酒香。朱古力窩夫(+$38) ，帶着濃郁的朱古力味，而不會過甜。兩塊朱古力窩夫，一人一塊。還有兩小塊蛋糕，也做得很出色。旁邊配上冰凍的雪糕，一口熱窩夫，一口香甜的冷雪糕和忌廉。冰火交融，嚐到不同的甜味，同時感受不同的温