喫茶ちょうぼ

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充滿童話故事色彩的cafe，襯今晚比較早收工就和老公吃個夢幻晚餐。員工都是管家服裝打扮，而且態度友善又細心的很快收走食完的碗碟，加分！【角煮五花肉】配隻溏心蛋，蛋漿配肥美的五花肉一齊放入口中，融化在口腔，而且五花肉的醬汁又甜甜地 ，好惹味。【蒜香蕃茄青口鍋配香草薯條】青口份量十分之多，超值，濃濃的蒜香味道，還有大量的車厘茄，薯條沾著醬汁都好香口。【香草牛油大蜆扁意粉】由於今天沒有大蜆就轉了蕃茄青口，味道都出色意粉又夠彈牙。【鰻魚玉子蓋飯】鰻魚很多汁，而且質地都算是彈牙，玉子大大份質地又軟熟。【春日士多啤梨布甸盛合】充滿驚喜的甜品大雜燴，首先有塊精緻的曲奇，還有雞蛋布甸朱古力瑞士卷、士多啤梨粒。【幸福綻放花環拿鐵】士多啤梨加咖啡。【抹茶麻薯沙冰】原味的抹茶，不太甜。

喫茶ちょうぼ是大埔區人氣cafe，近門口區域亦有售賣日式精品，將喫茶飲食及生活態度集於一身，日式電笠燈散發出溫潤光芒，配合一室胡桃木的傢俱，溫暖昭和風裝潢充滿懷舊情調，享受穿越時空的復古氛圍，餐牌主打和風洋食料理，包括招牌日式蛋包飯、小食、意粉、米飯、甜品等。鰻魚玉子蓋飯 $108巨型鰻魚比手掌還要長，中間夾著厚實的玉子，猶如一個放大版的鰻魚壽司，鰻魚塗上特製蒲燒汁，散發陣陣香甜焦香，肉質嫩滑，被炙烤得油香四溢。香草牛油青口扁意粉 $95由於大蜆缺貨，所以轉成青口，海鮮足料之餘更添鮮味，扁意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，每一根都掛上開胃醬汁。蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 $165青口鍋份量十足，足夠二人享用，煮熟後貝類海產的鮮汁滲至醬汁當中，將鮮味再昇華，青口全部已煮成開口，肉質爽口結實，還有脆卜卜的幼身薯條作配菜。角煮五花肉 $78日本料理中的的紅燒滷肉通稱為「角煮」，就是取其四角方正的形狀來命名的，五花肉肥瘦相間，燉煮至入味，半熟蛋軟嫩蛋白包裹著晶瑩的流心蛋黃。春日士多啤梨布丁盛合 $112最近新推出甜品主題為喫茶森林舞會，小松鼠造型可愛又趣緻，一個盛合就已包括士多啤梨果肉、

今日途經大埔超級城見到呢間日本西餐廳平時好多人排隊，竟然無人排隊（可能時間比較夜啦🤣），梗係入去試一試啦！入到去店員就帶左我哋行到最入嘅座位，可能係比較夜啦，人流唔算好多，所以環境比較靜，私密度都幾好，好似真係去左日本當地嘅西餐廳咁😊座位方面都好濶落，坐得好舒服👍🏻食物方面，我地叫左炸軟殼蟹扁意粉同鰻魚玉子蓋飯。炸軟殼蟹扁意粉擺盤真係好靚，成隻軟殼蟹炸得好挺身，唔會軟淋淋咁，可以呈現返一隻蟹嘅形狀🦀配埋白汁扁意粉，而且醬汁都幾多下，完全唔會乾，非常易入口。另外，係隻軟殼蟹下面仲內藏乾坤，竟然有兩粒帶子係度，粒子都好彈牙。整體來講呢個扁意粉好啱我心水，非常推薦👍🏻👍🏻👍🏻鰻魚玉子蓋飯相比炸軟殼蟹扁意粉，呢個鰻魚玉子蓋飯嘅擺盤就有少少遜色了，只係用一個碗裝起，分量望落去好少，非常普通。不過一黎到就聞到好香嘅燒汁味，而且個玉子都好厚。但本人可能食得比較淡口味，略然覺得鰻魚嘅醬汁過濃，而且玉子亦有少少過甜，但整體來說呢個鰻魚玉子蓋飯都唔錯的，但擺盤方面就真係要改善一下。抹茶牛乳 & 焙茶牛乳餐飲我哋就叫左抹茶牛乳 & 焙茶牛乳，貌相幾吸引，但焙茶及抹茶味略然不足，味道較淡。

今次入到大埔食好野🤤朋友話想試呢間！一於試一試佢😌叫左2個主食加一個蛋糕 都好飽喇🤰🏻🌟鰻魚玉子蓋飯鰻魚好厚身又好肥美 無切過成條放上碗都好震撼 飯同鰻魚中間隔住舊玉子 亦好重蛋香味 食落好有層次感👍🏻🌟明太子蛋包意粉平時蛋包飯就食得多，蛋包意粉就真係好小見 明太子味好夠 個蛋都炒得好嫩滑 估唔到呢個配搭又幾襯🌟伯爵茶戚風蛋糕朋友好鐘意伯爵茶 無理由唔試下呢個！戚風蛋糕好鬆軟 都有好濃郁既伯爵茶味朋友大讚阿👍🏻👍🏻👍🏻銅鑼灣同尖沙咀都有分店 平時想食就唔使特登入大埔喇😝

記得間店啱啱新開個陣覺得佢嘅裝修好靚入面傢俱大多木系為主比人有種充滿住年代嘅感覺不過成日都見到有人係出面排隊等位由於我係一個唔太鍾意排隊嘅人所以等到熱潮過咗兒加先嚟試試我哋兩個人叫咗以下三樣嘢- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 廣島蠔椪醋蛋包飯見到佢有好多都係牛肉嘅蛋包飯由於我哋唔食牛肉所以叫咗呢個試吓不過發現啲蠔都幾一般可能牛肉會比較好食嘅..2. 鰻魚玉子蓋飯咬落啲飯粒粒分明加上有個蜜汁助攻撈飯簡直一流條鰻魚燒到啱啱好外脆內嫩 略有油香仲有厚厚嘅玉子同紫菜一啖可以食到多重滋味覺得幸福～3. 和風蕃茄沙律呢個沙律真心唔錯本人好驚食到苦嘅蔬菜呢個絕對唔苦所有蔬菜都好新鮮餐前食好開胃

每次經過大埔超級城都諗住試下呢間，今次終於食到了( ´▽｀)個環境好chill 有棵樹（應該係招財樹？haha)放喺門口🌴仲有好多日系嘅杯同碗碟賣🍶鋪頭都接近坐滿，所以大家記住book咗位先✧ 壽喜燒牛肉蛋包飯 （$113）比起食嘅過程，本豬更加enjoy睇侍應哥哥𠝹開隻滑蛋🍳想講𠝹開完再淋咗汁喺面反而冇咁靚haha個汁同我expect有少少唔同以為會重鼓油味多啲但其實係酸酸甜甜🍚至於啲牛就多筋，唔好太高期望唔✧ 鰻魚玉子蓋飯（$113）呢個真心幫唔落了(♯｀∧´)個鰻魚短都算，仲要薄chit chit到一個點🐟個玉子就頗厚又有甜味🥚✧ 焙茶麻糬沙冰（原價$52，跟餐+$28）雖然而家有seasonal夏日特飲（波子汽水味）但嚟到喫茶店當然要搵個同茶有關嘅嘢飲叫下☕️正因為咁我見到$52嗰陣都照諗住叫但侍應好醒目咁幫我轉咗做餐所以呢杯特飲只需要右$28咋～仲要跟多個薯仔沙津tim🥔🥗沙冰透心涼，好適合而家炎炎夏日飲麻糬係一大嚿cube(^з^)-☆咬極都仲有～仲鋪咗一層茶味好重嘅粉有一點想批評嘅係佢啲鐵餐具好長好重🍴但啲碗又偏細隻同輕🥣所以食嗰陣好易反大家小心啲就okay埋單openri

今個夏天好似雨水特別多，大部分時間都喺商場覓食。本身諗住去大埔墟嗰邊，不過太大雨就去左大埔超級城。 已經唔係第一次黎喫茶食野，上次坐近門口，今次坐入面，可以有唔同角度欣賞雨景同埋內部裝修。 🍛日式紅酒燉牛面肉蛋包飯份量都算大碟，牛面肉好稔好入味，蛋包飯入面嘅炒飯粒粒分明。 🍛鰻魚玉子蓋飯長長嘅鰻魚配上四方形嘅玉子， 再加一碗白飯，睇落有少少似巨形嘅鰻魚壽司，如果唔想食蛋包飯嘅話呢個都係唔錯嘅選擇，一樣都有蛋食。

睇食評同相，第一眼感覺好靚好吸引。放假見咁近，於是一心嚟試下兼打卡😌整體嚟講都ok唔錯～日式紅酒燉牛面肉蛋包飯：牛肉味燶又好夠腍，帶少許紅酒香甜味👍🏻蛋包飯好creamy軟滑，切開果時流出嚟果吓好療癒，但略嫌唔夠蛋香。鰻魚玉子蓋飯：鰻魚都算厚身夠肥，燒得剛好有油香。玉子燒好厚又夠蛋香，珍珠米飽滿有𡁻口。加埋蔥花同蕃紅花係面，觀感同味覺都提升，好味道👍🏻炸軟殼蟹扁意粉：軟殼蟹炸到外脆內軟，入面仲係好juicy多汁。👍🏻蕃茄蓉好香濃，酸甜度適中，扁意粉軟硬剛好，配埋個汁好正😋👍🏻白桃梳打：淡淡白桃香嘅梳打水，一般伯爵茶戚風蛋糕：蛋糕好鬆軟但好淡茶味日式布甸：好滑好香蛋味，甜度適中👍🏻

捕螢白果，應該是未到時候🤪由於已經壯烈犧牲喂飽了蚊子，現在換我餓了要找吃的了…本來想去出名人龍的茶舍，但記錯了大埔超級城，那就去這裏的主場喫茶.以前吃過2次，第一次坐近門口氣氛不錯，第二次坐二人位就感覺有點迫，這次看到沒人就衝了入去，那時已是晚上8:40，9:00 last order, 9:30 送客😂不理了照入，所以有4人卡位坐.瞬間點了菜，好像不用10分鐘就上枱了.抱歉門口很美我忘了拍🥺包著軟殼蟹的麵包糠炸得剛剛好，感覺再炸多一秒就會燶了但現在非常脆口又不油膩，非常好吃，必點.3次都叫這個，抹茶和咖啡味都很濃，協調得來又突顯到各自的味道，喜愛咖啡和抹茶可以點這個.玉子非常厚，鰻魚也很大條，好吃，不過玉子有點不夠實，如果和蟹意比較，蟹扁意粉稍勝.我們於9:20就吃完了，用餐時間不夠半小時，令我想起了最近的中國廉價來港旅行團😂但這間食物和環境質素極高，來這裏快吃也不錯😆😆

📍 喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten📍 大埔 Tai Po • 大埔超級城B區2樓276號舖 (also in causeway bay)〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-富臨集團品牌形象近年越趨年輕，開設不少走新派路線的餐廳除了最近一口氣設立的、名字全都是韓文的韓國餐廳外，原來這家《喫茶ちょうぼ》也是他們的呢店子走復古和風路線，主打和風洋食招牌菜式包括〔蛋包飯〕、〔日式意大利麵〕、〔日式布甸〕等-看來大家都被他們美美的食物吸引而來，店內座無虛席，就連店外排的隊也長得很，要吃到也不容易-店子裝潢散發昭和氣息，深啡色系令人感覺舒適但桌椅比想像中的輕身，容易推得動，如果更有重量就更好啦門口擺放了一系列日本產品，輪候時也不妨去看看-蕃茄醬蛋包飯配炸大蝦 ($122)Fried shrimp omurice with tomato sauce被這個蛋包飯吸引而來的！蛋液煎成奄列放在飯上，一切開便滑落在飯的左右，再淋上醬汁這道是配上蕃茄醬的，滿搭配•鰻魚玉子蓋飯 ($98)Unatama don厚厚的玉子燒，配上一整條鰻魚，份量

✨️日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115✨️蕃茄醬蛋包飯配炸大蝦 $98雞蛋原本係好似奄列咁，放喺飯上面。當店員一𠝹開奄列，入面半生熟嘅蛋就流出黎，自然形成蛋包飯。燉牛肉蛋包飯啲牛肉略嫌太肥，連埋蛋一齊食會好膩。炸大蝦蛋包飯有2隻吉列炸大蝦，都幾彈牙。小編覺得呢個飯比燉牛肉蛋包飯更啱口味🤣總括都幾欣賞個蛋同埋啲醬汁！✨️鰻魚玉子蓋飯 $98主食當中最鐘意呢個！🤤 鰻魚同醬汁係最佳組合！甜甜嘅玉子配埋鰻魚，再加一啖飯真係好正🤤🤣✨️Lotus 芝士脆餅 (主食+$32)除左有一塊Lotus餅乾係面之外，仲有吾少Lotus餅碎喺入面。但呢個芝士餅相對普通芝士蛋糕無咁實身，而且芝士味並吾太突出。巨峰梳打 (主食+$28)好鐘意呢個飲品。💜巨峰醬(?!) 同梳打水好夾。飲落去好清新，亦吾會太甜。👍🏼

早兩日同阿妹行完山見人不多 入左去呢間想試好耐好有feel既日式餐廳每道菜式賣相無十分都有八分🤩┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✺⋆* Lotus 焦糖芝士脆餅 ($51)面頭鋪滿了焦糖脆脆，下層的是Sour cream 磚﹐焦糖脆脆有口感而且帶有拖肥糖既味道﹐依然都係一d 都唔會甜，呢一點好得我心🎯✺⋆* 炸北海道大蝦配四元豚豬肉 ($188)勁有睇頭的一碟﹐炸豬扒約有九至十件。炸皮唔會太厚而且炸得非常脆﹐豬肉味都好香仲要一啲都唔鞋。欣賞配埋既沙律醬﹐食落係有洋蔥同埋蔥既香味﹐沾起上一齊食令炸物味道更有層次。✺⋆* 鰻魚玉子蓋飯 (定食) ($98)蓋飯用上原條鰻魚，而鰻魚的底部就係厚燒玉子了。玉子有成2cm 厚，食落相當有口感，個人就覺得佢略為帶甜。用上日本珍珠米， 同鰻魚汁一同進食，停不了口。✺⋆*飲品抹茶牛乳(H) ($42)抹茶味是真的濃厚﹐本身好擔心忘記order 少甜﹐結果佢竟然完全唔會覺得甜之餘，飲落相當順滑。雲朵沙冰 ($52)沿杯邊細看﹐會見到少少pattern白色一舊舊雲朵﹐襯上薰衣草色沙冰﹐飲落係益力多口味﹐整體完全唔會覺得甜﹐好岩我口味。✺⋆* 日式紅酒燉牛肉

適逢朋友邀請，今日入到嚟大埔呢一間日式餐廳。餐廳有古典嘅裝潢，家俱隱約帶有洋食居咖啡店嘅味道。日式紅酒牛肉蛋包飯-餐廳嘅侍應好貼心，會為我地切開個蛋包飯，再上汁-切開之後，蛋包流出濃濃嘅蛋漿-蛋漿細滑，且帶有牛奶嘅味道，生熟程度亦都啱啱好-牛肋肉非常鬆軟，容易入口鰻魚玉子蓋飯-蓋飯選用原條鰻魚，足以包住整個蓋飯-玉子厚實，味道稍甜-白飯配上特製醬汁，同鰻魚嘅味道互相呼應-味道質感都無可挑剔炸北海道大蝦配豚豬扒-上檯嘅時候份量超級豐富-炸大蝦同豚豬扒嘅外皮都非常酥脆、食落口外脆內軟-不得不提佢自家製嘅沙律醬汁，清新可口，如果餐廳可以提供多D醬就更加好伯爵茶戚風蛋糕-食落口有淡淡嘅伯爵茶味 -蛋糕上有伯爵茶醬，有雙重口感喫茶ちょうぼ大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖

本身都係一名大埔友呢間日式cafe都新開咗一段時間今次終於帶左媽咪嚟食之前媽咪同朋友食過話蛋包飯好食餐廳裡面有多款蛋包飯選擇今次我地就揀咗「紅酒燉牛肉蛋包飯」店員會喺上菜時喺你面前切開流汁嘅蛋再淋上醬汁，上菜時真係熱辣辣冬天食真係超幸福！蛋嘅生熟程度剛剛好，而且好滑！飯就加左脆肉瓜甘筍等蔬菜用茄汁煮！好好味得嚟又好有口感另一個主菜係 「鰻魚玉子蓋飯」鰻魚超級肥美，啖啖肉，肉質都鮮嫩燒汁嘅咸甜都調教得剛剛好自己好怕食啲過甜嘅燒汁玉子就略為失色，有啲太甜！小食就叫咗「炸蝦拼四元豚豬扒」炸得夠乾身，唔會油淋淋配上多多嘅CABBAGE同燒汁仲有mayonnaise 炸物方面我還可以，夠香口！但媽咪就略嫌有點炸得太燶甜品叫咗「抹茶戚風蛋糕」抹茶味超級重價錢都相當抵食超級大件！飲品方面就好有驚喜！得閒都想帶朋友嚟飲吓野！我同媽咪都叫左3.6牛乳系列無另外添加糖份，牛奶味好濃郁！ 我嘅焙茶配牛乳好香，入口又滑配搭得好好，而且無添加糖呢度我好鍾意！紅豆本身就有帶左啲糖漿，不過混入牛奶入面都甜度剛好讚！整體我同媽咪都好滿意呢一餐！同屋企人或者朋友嚟食飯/飲野傾下計都係一個好地方地方闊落又好坐！而且裝修都

大埔超級城長期排長龍既餐廳之一，係出面已經望到裝修好靚，所以就算要排隊都要試一下🤣🤣🤣🤣（5分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌗🌑鰻魚玉子蓋飯($98)睇相就知道非常足料，條鰻魚非常長🤣🤣🤣🤣玉子燒亦煮得好好味🤩淋上鰻魚汁非常之好送飯，好食😋😋日式紅酒燉牛肉蛋包飯($98)蛋包飯係呢間野既招牌菜，佢會上到枱就幫你切開個蛋，介會好細心問你切之前要唔要影左相先🤣🤣然後一切開係澎湃既蛋漿，牛肉亦都燉係好淋，睇得又食得😎日式卡邦尼意粉($72)呢個係3個黎講比較普通既一個，因為屋企人鍾意食清淡啲，所以呢個就好岩佢🤣🤣 Lotus焦糖芝士脆餅(+$28)呢個真係好好食，焦糖同芝士既配搭可以話係perfect🥰🥰念念不忘，但係第二次再去食已經賣曬🥲🥲巴斯克芝士蛋糕(+$28)呢個芝士蛋糕比lotus個個就差少少，佢既芝士味唔夠濃，同埋食2啖都好快會覺得滯左，冇咁推薦😝😝價錢：🌕🌕🌕🌗🌑價錢同平時商場入面嘅日式西餐廳都差不多，份量都算大份，如果女仔黎講，一個人食一份都會覺得飽🤫交通：🌕🌕🌕🌗🌑位於大埔超級城商場入邊，如果搭火車的話可以係大埔墟站搭K12接駁巴士，或者搭去到大埔中心既巴士都好方便😎如果揸車的話