반찬앤쿡 Banchan and Cook (時代廣場) (Closed)

週四放工嚟到 時代廣場見到一間 裝修清新面都幾大嘅韓國餐廳 八點鐘已經坐滿人喇 見到裝修咁靚我都好想入去試下店員 好好禮貌咁招呼我入去 詳細咁同我簡介有咩食 真係冇失望喎服務同食物都好有水準裝修仲好新淨好靚添同朋友點咗兩杯嘢飲都係好少女feel嘅 一杯係玫瑰紅桑子沙冰 另一杯係士多啤梨紅桑子梳打 價錢唔係好貴不過打卡一流呀真係好靚嘢食方面都真係抵食夾大件食咗個 韓式炸雞 嗰張真係冇得頂呀甜甜地真係好易入口韓式豬手沙律就好特別 好好味 另外唔少得嘅就係個蛋包飯鰻魚飯啦個 雞蛋 真係好滑 店員會喺你面前解開個蛋 真係好 特別呀 回頭率極高 下個禮拜應該會再去

Seasonal Dinner Set ($528)呢個set好豐富，3個人share啱啱好！韓式卡邦尼意粉入口芝士味好濃，仲有滿滿嘅奶油香，而且煙肉唔會好乾身，好味！安格斯牛肩肉配炸薯條安格斯牛肩肉顏色粉嫩，肉味濃郁有脂香，但略嫌有少少韌。薯條熱辣辣，脆卜卜。鰻魚蛋包飯店員擺低蛋包飯之後會比客人手機食先，等到客人話ok就會切開個蛋皮。一切開，滑溜嘅雞蛋就會傾瀉而出，驚喜又吸引！蛋嫩滑，飯係炒飯底，仲有牛肉粒同蘿蔔粒，一啲都唔dry！士多啤梨限定盛合焦糖布甸甜度適中唔會覺得好甜膩，口感幼滑細緻，滑不留口，有Q彈感覺，令人大飽口福！

1️⃣鰻魚蛋包飯$112蛋包飯一上枱，店員見我拎起部相機就主動讓我相機食左先，等我影好相先一刀割開奄列蛋，半熟滑蛋立即鋪滿整個飯。🥚滑蛋係煮得好滑溜！👍🏻🍚牛肉汁飯底是粒粒分明的珍珠米飯，入口濕潤，卻並非炒飯口感。🥘旁邊配上顏色看似濃郁的牛肉醬汁，實質卻是令我失落的淡味醬汁，不夠惹味，醬汁份量也偏少 。🐟 選用幼身偏瘦的鰻魚，鰻魚的比例份量合理，味道也屬正常發揮。鰻魚肉質富有彈性，彈牙得有點過份😂2️⃣熱法式焦糖燉蛋鮮奶咖啡(Lunch set跟餐+$15)Latte中加入crème brûlée香氣，薄奶泡表層鋪上超薄一層黃糖，再以火槍輕燒出脆碎焦糖，表面還放上了幾粒咖啡豆點綴。口感順滑，但個人認為咖啡味和crème brûlée味可以更突出。表現普通 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔎 整體而言，調味偏清淡，味道和份量也不差，只是沒有太大驚喜，價格也非親民，因而未能吸引再次回頭———————————————————————環境：8服務：7味道：5性價比：中下回頭率：20%

鋪位可能唔太起眼，但一入到去,你會覺得地方感覺清新！員工服務態度非常之好！我個女忘記拿走電話📲，佢地都幫我地keep好！食物分量都幾大，飯量十足！每份蛋包飯都系係你面前一刀切開。立刻由奄烈mode轉滑蛋mode!超震撼！唔怪之得張張枱都叫蛋包飯啦！脆炸雞永遠都同韓國🇰🇷畫上等號。這裏的炸雞也夠juicy!牛肋骨飯令人大滿足，實在太大碗了！隔離枱叫咗個蛋治，哇！我想有成兩寸厚的雞蛋。presentation 好靚！我下次一定會試吓！飮品...沒冇什麼驚喜，分量比食物較為細杯！我覺得佢哋可以試吓出啲誇張式的飲品吸引吓人

叫咗一個招牌牛肉汁蛋包飯& 鰻魚蛋包飯飯嚟咗之後 店員會幫你切開個蛋 造成流心嘅效果😋外表望落去好吸引 😍BUT...😰但係...😪食落蛋一啲蛋味都冇🙄炒飯唔夠鑊氣😭 碟飯一d都唔熱 好似放左一陣咁樣🧐牛肉汁蛋包飯仲會有幾舊牛肋骨定牛尾嘅東西 好少肉 味道都ok鰻魚條魚都算滑 冇咩特別唯一幾鍾意佢個前菜 有啲酸蘿蔔青瓜咁 幾開胃👍🏻上菜速度都算快👍🏻服務一般正常環境ok整潔總括而言睇相好吸引 但我會覺得試過一次就夠🤪如無意外 應該唔會再食😳

之前見到好多呢個餐廳既相 難得個日去銅鑼灣睇牙就黎左呢度食 佢係一間幾靚既cafe仔 佈置好舒服😌·鰻魚蛋包飯 $112呢個係我地一黎到就覺得要嗌既野 因為件好多檯都有嗌 佢上檯既時候超吸睛 D色好Sharp好靚 食落既話個蛋好話 但係又唔係超有蛋味🙊🙊佢蛋包飯個飯係有炒過既 但係又唔係平時番茄/咖喱個味 係似係牛肉汁咁 我地就覺得一般啦🙊🙊個鰻魚都係一般質素 彈牙既 但係無超驚艷 都係俾你打卡既一個菜😂·焦糖炸雞年糕薯條 $98相反呢個就超驚艷 佢個年糕係煎過嘅 出邊脆 入邊軟 超級煙煙un un😋另外佢個炸雞都係炸得超好食 佢係真係岩岩炸起 用蜜糖炸真係無得輸 而且佢D肉係好嫩 每一舊都好超好食 點埋佢個honey mustard醬更加畫龍點睛😍個薯條自己本身就冇咩調味 係純粹好厚嘅薯仔 所以如果大家就咁嗌炸雞應該會更加滿足😎😎··📍銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場9樓922-923號舖📍東涌達東路20號東薈城名店倉3樓334號舖

韓風蛋料理🐣時代廣場有一家韓風小清新，主打蛋料理的餐廳，蛋控表示非常值得推薦🍴裝潢真的超像韓國的cafe～木製的座椅感覺很溫暖，擺設很適合打卡～最喜歡韓式厚蛋三文治，厚厚鬆軟的煎蛋卷加上芥末醬，整體口味非常清新和治癒❤️配以韓式炸雞和薯條，就像在韓國家庭式餐廳吃飯一樣🤤鰻魚蛋包飯的鬆軟程度也不錯，一上桌店員會幫你切開蛋包飯，像棉花的半熟蛋漿就會慢慢流出來😍最後的紅豆忌廉卷軟滑不膩，作為完美的結束😋

🇭🇰 銅 鑼 灣 ．．．．ヾ(๑╹◡╹)ﾉ”．青醬大蝦意粉 $88推薦分數：◆◆◆◆◇扁意粉沒有煮得過熟，帶點嚼咀感，正合個人喜好(哈) 醬汁的咸道、份量都恰到好處，使意粉不會帶乾感，整體印象也不俗(⊙v⊙)．鰻魚蛋包飯 $112推薦分數：◆◆◆◇◇蛋包飯的外觀真很會騙人(⊙v⊙) 店員會很細心的走來問問要不先拍照 再把蛋切開 讓未熟透的蛋汁流出(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 蛋香而滑溜、飯粒沾上醬汁、少許偏咸；鰻魚以最傳統的做法，簡單配上鰻魚燒汁，以預之內的美味。整體感是不錯的 不過吃過MAMADAY的 有比較有傷害 就覺得這個遜色了 ( ･᷄ὢ･᷅ ) ．甜辣炸雞年糕薯條 $98推薦分數：◆◆◇◇◇炸雞帶點咸蛋香味，有點喜出望外的，而薯條和年糕都中規中矩吧。老實說這個並不是不好吃，而是性價太低了。炸雞和年糕的份量都少得可憐、屈指可數 ( ･᷄ὢ･᷅ )-ps. 食物種類選擇不多，只有一張食物MENU、而飲品就另一張。地方環境不俗，氣氛也很適合聊天或一大伙人聚餐。

餐廳的裝修實而不華, 用淺木色系列的設計, 令人覺得好整潔舒服。店內空間都幾大, 有幾多座位, 所以lunch hour 都唔需要等位就入到。服務態度唔錯, 一入到去就送上餐牌同前菜 (有小青瓜, 酸蘿蔔), 好開胃。然後店員都留留意客人幾時需要點餐, 反應都幾快。我叫左一個原味蛋包飯, 上枱後店員會用刀仔🔪幫我切開蛋包飯。係落刀前, 佢會細心地問我需唔需要影左相先😂 太貼心了吧!原味蛋包飯 ($88)佢同我平時食開的蛋包飯好唔同, 呢個蛋包飯的飯並不是白飯, 而係預先用牛肉粒炒過。炒飯放係底部, 而蛋包則係放係飯的上面。當店員用刀切開蛋包的時候, 蛋就會完美地覆蓋住個飯。成個過程好有觀賞性😂 另外係飯的旁邊有好多醬汁, 所以每一啖都可以撈汁食, 一D都唔會DRY。而肉汁味道好特別, 出面好似無食過呢種甜甜地又帶少少咸味的醬汁。不過美中不足係我略嫌原味蛋包飯有點單調, 食到一半會有種覺得有少少漏, 少少濟的感覺。而我朋友就叫左鰻魚蛋包飯, 我試左少少鰻魚, 好好食!!! 而且整體望落去佢個餐豐富好多🤭水果冰茶 (午餐贈飲)老實講, 我覺得呢杯水果冰茶唔太好飲, 因為有陣藥水味… 佢既味

新開既韓式餐廳主打蛋包飯，仲有韓式小食。晚市大約7點，人流唔算多，餐廳環境非常大，有好多座位，而且好寬闊，甚至多人gathering都冇問題。入座後會送上醃蘿蔔開胃前菜。叫左招牌咖哩炸豬扒飯($110)，鰻魚蛋包飯($105)。招牌咖哩炸豬扒飯可以跟dinner set加錢有飲品。冇諗過除左有炸豬扒之外，仲有咁多伴菜。炸豬扒炸皮夠薄，而且塊豬扒都幾大塊。咖哩少少辣，煮得夠稠及濃，好適合拌飯。脆皮腸大大條脆卜卜，仲好貼心將脆皮腸𠝹左幾刀，方便切。配菜既炸粉絲卷不過不失，可以試到韓國小食，旁邊仲有d蔬菜點綴，令成碟野食既賣相提高左好多，食物味道唔錯。大大條鰻魚好吸引，而且蛋包飯好完整咁鋪左係飯上面，顏色好靚。鰻魚既肉質係屬於有彈性個款，唔係魚肉既口感，鰻魚皮都係有彈性個款。雞蛋嫩滑，好大份，但略為淡味。蕃茄炒飯炒得唔錯，粒粒都有蕃茄紅色，飯量都幾多，食食下好飽。配菜同樣不過不失，有蔬菜感覺健康d。整體，環境好舒服，食物賣相味道好，打卡一流，可以慢慢食，唔會趕人走。

最近，這間的蛋包飯出現率超高，吸引咗我和朋友也一起來食飯打卡✌🏻鰻魚蛋包飯 (HK$112)店員送餐時會俾時間我哋影相和提我哋準備拍片，之後店員會係蛋嘅中間位置切開，蛋會由兩邊滑下包住底下啲飯。蛋好香蛋味，又軟滑。平時唔食咖哩飯嘅我都覺得好味😋，咖哩汁是甜甜地，一啲都唔辣。鰻魚分量都幾多，味道也不錯。韓式厚蛋三文治配沙律 (HK$68)好厚嘅滑滑玉子，咬落去係軟綿綿的口感，蛋味濃厚之餘仲有食到蜜糖芥末蛋黃醬嘅味道，有點驚喜😄。伴碟沙律可有可無，同價啦。焦糖炸雞年糕薯條 (HK$88)喜歡甜食嘅我覺得這碟小食拼盤好好味。一口size嘅炸雞，炸得酥脆，淋上滿滿的焦糖醬。年糕有煙煙韌韌嘅口感，又有些少焦糖味。連薯皮一齊炸嘅薯條可以原條食，也可以點啲茄汁和蛋黃奶油醬一齊食。

喺銅鑼灣時代廣場行街食咩好🤔咁啱見到間新式韓國餐廳，推出咗特色南瓜料理，襯返萬聖節主題，環境乾淨又幾靚🥰黑暗泡菜煎餅 $72Spicy Kimichi Pancake with Ink Sauce 嘩！上枱時仲喺熱辣辣，啱啱煎好勁香噴噴🥰煎餅煙韌得嚟又彈牙，食唔出辣味。黑色喺因為用咗墨魚汁製成，有特色等嚟襯返個主題🤪.鰻魚蛋包飯 $105Omurice with Eel店員會幫手切開蛋包飯隻蛋。切開後啲蛋左右打開呈炒蛋流質狀🤤整個感覺好正好吸引。入面啲飯唔係白飯，內裡有少少肉，好香口😛鰻魚超級肥厚彈牙，略兼唔夠鰻魚醬汁。.大蝦南瓜意粉 $138Creamy Pumkin Pasta with Prawns 2隻大蝦啖啖肉，南瓜味道濃郁，意粉煙煙韌韌，主食嚟講ok😉.紅豆忌廉蛋卷 $48Cream Egg Roll with Korean Red Bean蛋卷中間勁多忌廉🤤蛋卷好香蛋味，中間忌廉甜而不膩，又彈彈哋，配埋旁邊嘅紅豆好夾，作為今餐嘅結尾很好🥰.熱濟洲綠茶鮮奶咖啡 $38Hot Jeju Green Tea Latte月亮🌙形狀嘅拉花，襯返小妹嘅英文名🤣都算喺幾靚嘅😊咖啡就比較