L'AMOUR

一直聽大埔朋友講呢間法國菜，終於約埋去試下～去到門口覺得呢間野好神秘隱世😂 入到去係優雅又浪漫，紅色為主帶點點古典既裝潢佢哋本Menu都好大本同華麗😂有沙律，前菜，湯，小食，薏米飯，意粉，主菜，甜品👀 選擇困難症的話可以揀set😂首先上桌既係法式麵包🥖很香麥味巴馬臣芝士黑松露薯條沾了黑松露的薯條炸得很香脆加上巴馬臣芝士，味道更濃郁傳統法式鵝肝牛柳擺碟非常精美✨香煎鵝肝味道濃郁放在牛柳上三成熟的牛柳肉質很嫩滑juicy忌廉加拿大海膽扁意粉意粉頂上有金箔，賣相十分華麗🤣忌廉帶有海膽味道，香味濃郁，扁意粉硬度煮得剛剛好原隻海膽雪糕味覺&視覺享受的一道甜品，上桌後，店員會倒水到乾冰上，煙霧彌漫的效果，非常驚喜✨ 海膽雪糕口感很濃滑，不會有海膽的腥味朱古力心太軟外面烤得脆脆，切開有熔岩般的濃郁朱古力流出，如果多一點雪糕就更好了😛飲品點了 Blue Angel 桃味的mocktail , 有汽泡的小清新飲品朋友的Pink Lady荔枝味飲品，杯頂有大水泡裝飾，戳破會有煙霧彌漫😂喝的是氣氛整體體驗還不錯，店員亦很有禮

首先一讚係店長服務超好，雖然餐牌上冇乜小朋友岩食既食物，但店長細心提議叫廚師準備白汁鱸魚扁意粉（餐牌上冇的），小朋友很喜歡❤️老公生日叫左2 份季節精選，菜色擺盤喜出望外，很精緻味道超贊。前菜係日本鯛魚刺身配凍湯，味道清新跟著係南瓜湯配脆脆多士接住係魚子醬多士，滿滿魚子超滿足最贊是鵝肝撻，份量剛好，不會膩特別係日本A5和牛，多汁又稔有牛味，唯獨是牛柳已order 5成，但少少過熟， 味道還是很好。最後還有生日甜品，意大利芝士蛋糕配馬卡龍。超滿足，完美我們一家很享受的晚餐，謝謝！

之前已經預約左呢間餐廳，想要好好慶祝吓今日。差不多6點鐘嚟到餐廳，見到餐廳竟然空無一人，心諗會唔會中伏？好彩結果係無令我失望嘅，其實用餐中途已經不斷見到有客人入嚟，到我地差不多食完，餐廳亦差不多滿座。 朋友要左一個dinner set，而我見到個餐咁多嘢食，都擔心太多嘢食會食唔哂，所以只係叫左個小食再加main course。 Dinner Set($688)共有6道菜：1st 季節限定法色濃湯： 甘筍橙湯2nd 季節限定法式前菜：酒釀法式鵝肝凍3rd  季節限定法式多士：魚子醬多士4th  季節限定輕食：法式鵝肝撻5th  主菜(可選牛、豬、雞、鴨、魚，朋友揀左要牛)鵝肝牛柳6th 季節限定甜品：芝士蛋糕 一個Dinner set有成六道菜，我真係食唔晒，朋友就覺得好正、啱啱好。每道菜都會依次序，逐一上台，上台後就係影相打卡時間(😄📸碟碟嘅擺盤都唔一樣，重要超靚)。對於呢六道菜，朋友嘅評語係：每道菜都有驚喜，味道完全唔一樣，所以每食一樣都有新鮮感。🥣先講個湯，真係非常之濃稠，甘荀味非常之出。🧊而個鵝肝凍，酒味濃郁、食落真係好香、好醇、好滑。🍞魚子醬士，唔洗多講，真係有好正嘅海水味。

剛去到見有用雪糕筒圍定車位, 同埋經理出黎招呼, 感覺唔錯.入去坐底, 座位舒適度一般. 個酒櫃打卡靚! 但個人唔太欣賞佢個玻璃門. 幸好我唔係坐近門口果枱, 否則每當有人出入, 在背後塊玻璃又開又關咁閃閃下. 加上大玻璃隔聲差, 成餐飯過程外面馬路的車聲人聲都好響. 我坐餐廳中間位置也很嘈, 如合埋眼, 有d 似坐緊隔離大排檔.跟住經理介紹個openrice 特價錢的menu, 也講得不錯. 㺫上菜第一味鵝肝啫喱, 味道不錯, 開胃. 有d 花花陪襯, 感覺有驚喜! 跟住個湯(無影相)係海洋Cream Soupn 味道不錯, 多料!點知黎到第三樣, 魚子醬多士同鵝肝葡撻開始出事. 首先係所有菜式既presentation 一樣, 都係果堆花花, 係一模一樣! 個魚子醬多士得個咸字, 全無香味, 同我自己買48蚊已有一盒的假魚子醬一樣味. 個鵝肝葡撻係敗筆, 得個甜字, 無鵝肝味. 甜味也襯不出鵝肝鮮味. 失敗!主菜鵝肝牛柳. 牛柳煎得唔錯, 恰到好處, 但最可借無味無汁, 唔知食乜. 個煎鵝肝係一塊散的鵝肝,,全不結實, 所以煎完都散哂. 重點又係....無汁!! 牛同鵝肝都無汁!

呢期試過幾間遠離主戰場又優質嘅餐廳, 今日乘勝追擊, 約埋幾位江湖老友嚟到大埔嘅 L’Amour. 聽講餐廳由前文華東方總廚助陣.🥢 餐廳裝修歐陸風格, 樓底夠高, 設多張四人方枱, 用餐地方見到酒吧, 氣氛格調一流. 今日點咗 “季節限定” 晚餐, 即係 “廚師發板”, $688+10%, 六道菜, 另外加咗特色飲品.🍮 第一道… 波特酒釀葡萄, 法式鵝肝凍. 鵝肝凍味道相對濃郁, 配清甜多汁嘅葡萄, 效果出色, 掂!🍅 第二道… 蕃茄濃湯. 夠熱贏咗一半, 味道少少似羅宋湯, 比起其他餐廳嘅蕃茄湯略甜又冇咁酸, 啱我口味喎.🍞 第三道… 特級魚子醬多士. 份量慷慨, 加上金箔, 睇好過食.🤗 第四道… 法式傳統鵝肝撻. 份量似鵝肝批, 酥皮底, 熱辣辣, 鵝肝味非常濃郁, 讚!🐂 第五道… 主菜: 選擇一, 法國傳統鵝肝牛柳, 五成熟. 鵝肝落咗炸粉, 正常發揮, 牛柳極厚身, 切開中間肉質非常嫩滑, 咬落又腍喎, 值得推介! 🕊 第五道… 主菜: 選擇二, 鵪鶉. 嚟法國餐廳一定要試下鵪鶉, 皮香肉嫩, 味道調教準確, 唔錯.🍰 第六道… 芒果芝士蛋糕. 芝士味相對輕身, 夾到芒

專登帶父母黎食好野，感恩可以由頭到尾的每一啖，都係好好味，廚師的選材、廚藝等都係超正，食每一啖都好感謝廚師，好感恩可以食呢餐，我都無其他野想形容，一個字，正用行動說話，我推介俾所有親朋好友

真係點都估唔到大埔都可以有咁高質嘅法國餐，我係因為知道文華東方酒店pierre主廚過咗嚟，所有有興趣試吓💗💗先講環境😳 入咗嚟好似去咗另一個世界咁😳 生日記念日拍拖👫嚟呢到真係會加好多分😳 外面發生咩事都聽唔到，隔音做得好好👍🏻完全可以遠離繁囂嘅感覺，好好享受下呢餐😋仲有呃like一流😜➡️傳統法式鵝肝牛柳$480 - 兩嗰都高質嘅👍🏻 絕對值回票價！好少可鵝肝同牛柳可以成舊都一齊切到一齊食💗 前菜➡️鯛魚刺身 - 佢送到嚟嗰陣係刺身同嗰湯底係分開，到嘅時候侍應會係你面前加落去，避免左刺身吸得太多味，但嗰清湯都有啲蓋過咗鯛魚刺身嗰種味，呢嗰相對普通💁🏻‍♀️➡️鮮果蛋糕雪糕 - 擺盤都OK，如果你嚟係有特別日子記得同佢講，等佢寫返兩隻字😜➡️Dream 💭 $133 (cocktails 🍹 )- 佢嚟到嗰陣有嗰波波係上面，你一督就會爆😂 記得捕捉嗰一刻😆 ➡️生蠔🦪$288/6 pcs - 好大隻好肥美，絕對值得叫🥳🥳