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56
8
Restaurant: Chau Kee
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

黑松露湯餃
7 Recommended
$28
$26
$22
$22
$22
$20
Level3
35
0
點心款款足料
2022-12-07 1271 views
星期日下午喺周記食點心，唔需要等位。周記係茶餐廳形式嘅點心店，點心都多款式。叫咗好多人推介嘅芝麻蝦多士（$48），見到每枱食客都有一碟，芝麻鋪滿成個多士面，感覺似食煎堆嘅香脆感，麵包邊好脆身，中間嘅蝦蓉係厚身彈牙，好足料，每塊多士都大大件同一樣咁厚身，無令人失望～ 加埋沙律醬食會更加好食，鮮味更突出😋鮮蝦菜苗餃（$32）蝦肉新鮮彈牙，蝦肉同菜嘅比例係7:3，餃子皮晶瑩剔透，唔會太厚身，口感同味道剛好。咖喱土魷每舊魷魚都好大塊，少少香辣嘅咖喱味黑松露湯餃（$28）黑松露湯係雞湯滲出淡淡黑松露味，唔會好鹹好濃味，餃子皮好薄，入面餡係好包滿嘅肉肉，食完一個湯餃，會好飽。鴛鴦燒賣（$32）一款係蝦燒賣，另一款係加咗黑松露喺面嘅黑松露蝦燒賣，蝦肉新鮮，蝦同豬肉比例各一半，食到豬肉嘅結實同蝦嘅彈牙～樽裝奶茶試咗樽裝奶茶，比正常甜度偏甜，120%甜，奶茶有茶味，但由於太甜，覺得唔太好飲，如果可以少甜啲，會好好多由於周記係茶餐廳形式，所以唔會有得揀茶葉 開壺茶，店員會比兩杯茶食客，亦會密密加茶，點心食完會即刻收走吉碟/籠，服務都幾好。唯一唔舒服嘅係，每張枱距離比較貼近，同後面嘅食客會背貼背坐，少少擠迫
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星期日下午喺周記食點心，唔需要等位。
周記係茶餐廳形式嘅點心店，點心都多款式。
芝麻蝦多士
$48
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叫咗好多人推介嘅
芝麻蝦多士（$48），見到每枱食客都有一碟，芝麻鋪滿成個多士面，感覺似食煎堆嘅香脆感，麵包邊好脆身，中間嘅蝦蓉係厚身彈牙，好足料，每塊多士都大大件同一樣咁厚身，無令人失望～
加埋沙律醬食會更加好食，鮮味更突出😋
鮮蝦菜苗餃
$32
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鮮蝦菜苗餃
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鮮蝦菜苗餃（$32）
蝦肉新鮮彈牙，蝦肉同菜嘅比例係7:3，餃子皮晶瑩剔透，唔會太厚身，口感同味道剛好。
咖喱土魷
$38
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咖喱土魷
每舊魷魚都好大塊，少少香辣嘅咖喱味
黑松露湯餃
$28
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黑松露湯餃（$28）
黑松露湯係雞湯滲出淡淡黑松露味，唔會好鹹好濃味，餃子皮好薄，入面餡係好包滿嘅肉肉，食完一個湯餃，會好飽。

鴛鴦燒賣
$32
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鴛鴦燒賣（$32）
一款係蝦燒賣，另一款係加咗黑松露喺面嘅黑松露蝦燒賣，蝦肉新鮮，蝦同豬肉比例各一半，食到豬肉嘅結實同蝦嘅彈牙～


樽裝奶茶
$26
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樽裝奶茶
試咗樽裝奶茶，比正常甜度偏甜，120%甜，奶茶有茶味，但由於太甜，覺得唔太好飲，如果可以少甜啲，會好好多

由於周記係茶餐廳形式，所以唔會有得揀茶葉 開壺茶，店員會比兩杯茶食客，亦會密密加茶，點心食完會即刻收走吉碟/籠，服務都幾好。

唯一唔舒服嘅係，每張枱距離比較貼近，同後面嘅食客會背貼背坐，少少擠迫，坐得唔太舒服。

兩個人食咗5樣點心，$206，樣樣點心都足料新鮮，食到好飽肚～😆
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2022-12-04
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$103 (Lunch)
Recommended Dishes
芝麻蝦多士
$ 48
鮮蝦菜苗餃
$ 32
鮮蝦菜苗餃
咖喱土魷
$ 38
鴛鴦燒賣
$ 32
Level2
11
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熱辣辣嘅好味點心
2021-10-31 1843 views
一家人去飲茶，老媽子原本想去深水埗某店食點心，細佬話如果去深水埗嗰間咁不如去西環呢間周記食，有老闆坐陣包保點心熱辣辣。老媽子聽完好有興趣，於是就決定去周記，雖然對我呢啲住喺大西北嘅人黎講，去西環真係好遠😅呢間店嘅格局比較似茶餐廳，某啲枱坐落去有少少迫，我地一家人分開左前後兩張枱坐，尚算OK。點心種類頗多，因為兩張枱點咗唔同嘅野食，所以只寫我果枱食果啲點心。XO醬炒腸粉XO醬味唔算太濃，我自己就鍾意食濃味啲。好多芹菜，因為我同我細佬唔食，我老公一人食哂食得好開心😂芝麻蝦多士呢個必食！厚厚嘅蝦膠唔在講，最重要係灑滿芝麻嘅外表真係好脆好脆好脆！趁熱食真係冇得彈，本來只打算食一件嘅我忍唔住食咗第二件，食完仲要意猶未盡🤤唔點佢附嘅沙律醬已經好夠味。周記蝦餃皮夠薄，不過就乾身咗啲，蝦都夠爽口，就係普通嘅蝦餃。懷舊糯米包喺出面嘅酒樓好少見到糯米包，老實講我冇印象有食過呢樣野，呢度嘅糯米食落去唔會乾爭爭，味道亦夠，我比佢pass。黑松露湯餃呢個算係中加西式fusion菜？黑松露味好濃，湯餃都幾大隻，裏面好多料，亦食得到仿翅，呢個都係我會翻點嘅點心。蜜汁叉燒包普通嘅叉燒包，食完唔會留低深刻印象🤣咖哩土魷
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一家人去飲茶，老媽子原本想去深水埗某店食點心，細佬話如果去深水埗嗰間咁不如去西環呢間周記食，有老闆坐陣包保點心熱辣辣。老媽子聽完好有興趣，於是就決定去周記，雖然對我呢啲住喺大西北嘅人黎講，去西環真係好遠😅

呢間店嘅格局比較似茶餐廳，某啲枱坐落去有少少迫，我地一家人分開左前後兩張枱坐，尚算OK。點心種類頗多，因為兩張枱點咗唔同嘅野食，所以只寫我果枱食果啲點心。

XO醬炒腸粉
XO醬味唔算太濃，我自己就鍾意食濃味啲。好多芹菜，因為我同我細佬唔食，我老公一人食哂食得好開心😂

芝麻蝦多士
呢個必食！厚厚嘅蝦膠唔在講，最重要係灑滿芝麻嘅外表真係好脆好脆好脆！
趁熱食真係冇得彈，本來只打算食一件嘅我忍唔住食咗第二件，食完仲要意猶未盡🤤唔點佢附嘅沙律醬已經好夠味。

周記蝦餃
皮夠薄，不過就乾身咗啲，蝦都夠爽口，就係普通嘅蝦餃。

懷舊糯米包
喺出面嘅酒樓好少見到糯米包，老實講我冇印象有食過呢樣野，呢度嘅糯米食落去唔會乾爭爭，味道亦夠，我比佢pass。

黑松露湯餃
呢個算係中加西式fusion菜？黑松露味好濃，湯餃都幾大隻，裏面好多料，亦食得到仿翅，呢個都係我會翻點嘅點心。

蜜汁叉燒包
普通嘅叉燒包，食完唔會留低深刻印象🤣

咖哩土魷
每次去食點心我都會點咖哩土魷(如果有嘅話)，呢度都唔例外，不過呢度嘅咖哩土魷嘅汁真係好濃好杰，而且仲會辣，正，又係忍唔住一件接一件！


懷舊千層糕
鬆軟，唔算太甜，食到有鹹蛋黃味，唔錯，可以再翻啅。

懷舊芝麻卷
全枱人都好鍾意食嘅芝麻卷
冰凍清甜，好味~

另外仲有偷咗隔離枱一條芝士蝦長春卷黎食，已經涼左不過外皮依然好酥脆，裏面有好多芝士，如果熱食應該會拉絲更好味，大家一定要趁熱食！🥺

最後老公仲叫咗枝咖啡，佢話偏甜。

我本身唔太熱衷飲茶，但係呢間真係得，不枉我地山長水遠去到西環，可惜呢次因為怕膩冇叫到流心西多士，下次要試下！
XO醬炒腸粉
$43
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芝麻蝦多士
$45
169 views
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周記蝦餃
$32
41 views
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懷舊糯米包
$30
55 views
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黑松露湯餃
$26
49 views
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蜜汁叉燒包
$24
64 views
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咖哩土魷
$38
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懷舊千層糕
$36
82 views
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懷舊芝麻卷
$24
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2021-10-30
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$80
Recommended Dishes
芝麻蝦多士
$ 45
周記蝦餃
$ 32
懷舊糯米包
$ 30
黑松露湯餃
$ 26
咖哩土魷
$ 38
懷舊千層糕
$ 36
懷舊芝麻卷
$ 24
Level3
49
0
哈哈哈，蝦多士。
2018-07-27 1594 views
久仰大名既周記蝦多士，終於襯假日有時間黎試一試佢(=ﾟωﾟ)ﾉ！黎到門口已經見佢大排長龍，人氣隔左咁耐都無減退，仲吸引到不少遊客、港人慕名而來。假日人流比較多，餐廳會顯得逼夾一些。聽講平日黎會鬆動啲、舒服好多。芝麻蝦多士(hkd$40) 呢到既招牌之一。受過大大小小既傳媒介紹過，甚至揚威海外。鬆脆嘅多士，加上芝麻變得額外香口，再夾上豐厚既蝦膠，啖啖既蝦肉！點上沙律醬，一試難忘♪(´ε｀ )！芝士蝦長春卷(hkd$28) 以春卷作藍本，將佢拉長再拉長，就變成呢到既人氣之作。春卷內啖啖蝦肉，美中不足之處，吾系太食到芝士味。薑蔥牛柏葉(hkd$30) 只系小編鐘意食，食落都無乜特別架。仲覺得有啲貴添，吾系太推薦叫啦。黑松露湯餃(hkd$22) 湯餃內裏肉汁既味道，完全被黑松露掩蓋住。變左好似飲黑松露湯咁，麻麻地！小編都系比較鐘意食翻茶樓既灌湯餃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)ﾉ！
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久仰大名既周記蝦多士，終於襯假日有時間黎試一試佢(=ﾟωﾟ)ﾉ！黎到門口已經見佢大排長龍，人氣隔左咁耐都無減退，仲吸引到不少遊客、港人慕名而來。
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假日人流比較多，餐廳會顯得逼夾一些。聽講平日黎會鬆動啲、舒服好多。
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芝麻蝦多士(hkd$40) 呢到既招牌之一。受過大大小小既傳媒介紹過，甚至揚威海外。鬆脆嘅多士，加上芝麻變得額外香口，再夾上豐厚既蝦膠，啖啖既蝦肉！點上沙律醬，一試難忘♪(´ε｀ )！
芝麻蝦多士
$40
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芝士蝦長春卷(hkd$28) 以春卷作藍本，將佢拉長再拉長，就變成呢到既人氣之作。春卷內啖啖蝦肉，美中不足之處，吾系太食到芝士味。
芝士蝦長春卷
$28
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薑蔥牛柏葉(hkd$30) 只系小編鐘意食，食落都無乜特別架。仲覺得有啲貴添，吾系太推薦叫啦。
薑蔥牛柏葉
$30
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黑松露湯餃(hkd$22) 湯餃內裏肉汁既味道，完全被黑松露掩蓋住。變左好似飲黑松露湯咁，麻麻地！小編都系比較鐘意食翻茶樓既灌湯餃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)ﾉ！
黑松露湯餃
$22
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Value
Date of Visit
2018-07-14
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$50 (Lunch)
Recommended Dishes
芝麻蝦多士
$ 40
芝士蝦長春卷
$ 28
薑蔥牛柏葉
$ 30
Level3
60
0
傳統手藝嶄新風味
2018-04-12 743 views
最近常去的午市飯堂，家庭式經營，沒有華麗裝修，只有濃厚人情味，畢竟周記已開業多年，有不少街坊及學生經常光顧。 餐廳堅持以傳統手藝炮製各款點心及茶餐廳美食，部分更是即叫即做。春風得意腸:香脆春卷內釀滿彈牙的蝦賿，外層包裹著簿簿的腸粉。XO醬炒蘿蔔糕:蘿蔔糕外皮香脆，可能事先用油炸至外皮脆口，再用XO醬炒香，故此油份比較多。(製作方法純粹個人推測)鳳爪排骨飯:味道普通，米飯偏硬鴛鴦燒賣(黑松露/蟹籽): 雖然黑松露及蟹籽味道不算突出，但燒賣本身豬肉及蝦肉多汁有咬勁，值得一試。周記蝦餃:蝦肉充滿整個口腔，爽口彈牙，再配上餐廳選用的余均益辣椒醬，味道一絕。黑松露湯餃:等了大約20分鐘，熱騰騰上枱，湯餃非常足料，內有蝦粒、豬肉碎、素翅、黑松露...松露味充斥整個湯底，湯底味道有別於中式上湯，反而近似西式忌廉湯。樽仔原味奶茶:友人說味道普通，奶味比較重。四寶滑雞扎:腐竹包裹著火腿條、雞肉、蟹柳及大大片魚肚，份量十足。陳皮牛肉球:以傳統手法炮製，牛肉球內有香芹及馬碲粒，鮮腐竹放底。什醬蒸鳳爪:鳳爪不夠軟腍，味道太淡。白灼郊外油菜:白灼生菜配甜豉油。
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最近常去的午市飯堂，家庭式經營，沒有華麗裝修，只有濃厚人情味，畢竟周記已開業多年，有不少街坊及學生經常光顧。 餐廳堅持以傳統手藝炮製各款點心及茶餐廳美食，部分更是即叫即做。

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春風得意腸:香脆春卷內釀滿彈牙的蝦賿，外層包裹著簿簿的腸粉。
春風得意腸
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XO醬炒蘿蔔糕:蘿蔔糕外皮香脆，可能事先用油炸至外皮脆口，再用XO醬炒香，故此油份比較多。(製作方法純粹個人推測)
XO醬炒蘿蔔糕
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鳳爪排骨飯:味道普通，米飯偏硬
鳳爪排骨飯
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鴛鴦燒賣(黑松露/蟹籽): 雖然黑松露及蟹籽味道不算突出，但燒賣本身豬肉及蝦肉多汁有咬勁，值得一試。
鴛鴦燒賣
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周記蝦餃:蝦肉充滿整個口腔，爽口彈牙，再配上餐廳選用的余均益辣椒醬，味道一絕。
蝦餃
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黑松露湯餃:等了大約20分鐘，熱騰騰上枱，湯餃非常足料，內有蝦粒、豬肉碎、素翅、黑松露...松露味充斥整個湯底，湯底味道有別於中式上湯，反而近似西式忌廉湯。
黑松露湯餃
$22
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樽仔原味奶茶:友人說味道普通，奶味比較重。
奶茶
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四寶滑雞扎:腐竹包裹著火腿條、雞肉、蟹柳及大大片魚肚，份量十足。
雞扎
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陳皮牛肉球:以傳統手法炮製，牛肉球內有香芹及馬碲粒，鮮腐竹放底。
陳皮牛肉球
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什醬蒸鳳爪:鳳爪不夠軟腍，味道太淡。


白灼郊外油菜:白灼生菜配甜豉油。
白灼生菜
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Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$90 (Lunch)
Recommended Dishes
春風得意腸
鴛鴦燒賣
蝦餃
黑松露湯餃
$ 22
雞扎
陳皮牛肉球
Level4
819
62
出色蝦多士、奶黃流沙西多，點心用料足，完全有再去的理由
2017-08-23 6338 views
※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。-最近星期六日出街都係以西環一帶既餐廳為主，大學站、西營盤、堅尼地城值得去既新餐廳愈開愈多。今次我倆係去完Sky100玩飽後再坐巴士出西營盤，目標係想食好耐既周記點心。餐廳係良心小店: 外賣自取9折、免茶芥、免加一持長者咭外賣（平日）一律85折，蒸飯一律$15。周記最出名既係之前大肆報導既流沙西多，個時想食真係一位難求，餐廳又收得早（收六點），想平日放工去既如意算盤都打唔響。今次去到兩點幾，適逢下午茶時間都要拎飛號碼籌，等左約二十分鐘就有位。餐廳比較細，坐位不多，大部分都近乎背貼背，坐得較為迫狹，但為左美食當然無問題啦！雖然見到餐廳員工忙到甩碌，但服務態度仍是不錯，這點值得一讚！餐牌上的點心有分煎炸類、包點類、蒸點類、蒸飯和特色點心等，比較特別的有流心西多、蝦多士、鴛鴦燒賣、松露湯餃、鵪鶉蛋燒賣等，其他為較大路點心。周記的點心標旁手工自家製作，招牌流心西多和蝦多士幾乎每一枱都會點。偶然還會推出餐牌上沒有的點心和其他味道的流心西多，看到牆上貼著的大字報便知道。周記也有供應早餐 (8-11am) 和下午茶餐(2:
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※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。
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最近星期六日出街都係以西環一帶既餐廳為主，大學站、西營盤、堅尼地城值得去既新餐廳愈開愈多。今次我倆係去完Sky100玩飽後再坐巴士出西營盤，目標係想食好耐既周記點心。

餐廳係良心小店: 外賣自取9折、免茶芥、免加一持長者咭外賣（平日）一律85折，蒸飯一律$15。


周記最出名既係之前大肆報導既流沙西多，個時想食真係一位難求，餐廳又收得早（收六點），想平日放工去既如意算盤都打唔響。
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今次去到兩點幾，適逢下午茶時間都要拎飛號碼籌，等左約二十分鐘就有位。餐廳比較細，坐位不多，大部分都近乎背貼背，坐得較為迫狹，但為左美食當然無問題啦！雖然見到餐廳員工忙到甩碌，但服務態度仍是不錯，這點值得一讚！
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餐牌上的點心有分煎炸類、包點類、蒸點類、蒸飯和特色點心等，比較特別的有流心西多、蝦多士、鴛鴦燒賣、松露湯餃、鵪鶉蛋燒賣等，其他為較大路點心。周記的點心標旁手工自家製作，招牌流心西多和蝦多士幾乎每一枱都會點。偶然還會推出餐牌上沒有的點心和其他味道的流心西多，看到牆上貼著的大字報便知道。

周記也有供應早餐 (8-11am) 和下午茶餐(2:30-6pm) ，套餐包一杯熱飲，下午茶仲可以試晒招牌點心，還滿抵食的。所以我地今次叫左兩個下午茶餐，另加數款點心已經飽到夜晚都唔使食。
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接近每檯必點既奶黃流沙西多士 $35，另外仲有香芋同黑芝麻流沙兩款。炸到金黃色既西多士，中間仲要漲卜卜，用刀切開，真係好流心！奶黃流沙很澎湃不停湧出！
奶黃流沙西多士
$35
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男人最後切成六舊，夾起來不停再蘸奶黃汁。食落滿口蛋黃香，仲要件西多無話有吸晒油既油膩咁，見到對面食客直情用紙巾印完件西多都無咩油，好得下！真係邪惡又好食，仲幾飽滯添。
招牌芝麻蝦多士
$38
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除左個瀑布流心西多外，小妹覺得佢地其他點心都好足料！仲有一定一定要試佢地既 招牌芝麻蝦多士 $38，四件多士都炸得香酥不油膩，就算放涼左食咬落既口感都係香酥！
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裡頭夾著厚厚帶濃郁蝦味既蝦膠，超豐富，加埋面頭的白芝麻，咀嚼中多左份芝麻香，真係好足料好好食！
鴛鴦燒賣
$26
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鴛鴦燒賣 $26
一籠有兩粒黑松露味、兩粒蟹籽燒賣。其實兩粒燒賣都係一樣，係面頭既配料有分別。燒賣粒粒都飽滿又有大大隻蝦肉，可能習慣吧，小妹都係鍾情蟹籽燒賣，黑松露味香就香，但感覺同燒賣唔多夾。
黑松露湯餃
$20
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黑松露湯餃 $20
呢個湯餃蒸一份要等15分鐘架！個湯餃又係好足料，好多蝦肉係入面。當然唔少得仲有松露味，連湯底都有松露味架，唔會太強烈卻恰到好處。食落好香，蝦肉又爽彈！所以忍唔住又追加多份，唔怪之得連隔離枱都一叫叫兩份！
樽仔原味奶茶
$18
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樽仔原味奶茶 $18
呢樽奶茶都好受歡迎，去到近四點已經賣晒，飲落茶香味濃，但甜度較高，如果有少甜版本就好喇。

整體黎講周記點心既味道超岩我條脷，而且份量同用料上都覺得新鮮又足料！性價比高，確係用心之作，唔怪之得長期大受歡迎，直到而家都好掛住個蝦多士同湯餃！
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    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $80 (Dinner)
    Recommended Dishes
    奶黃流沙西多士
    $ 35
    招牌芝麻蝦多士
    $ 38
    黑松露湯餃
    $ 20
    • 鴛鴦燒賣